Полиненасыщенные жирные кислоты

Все три кислоты, которые мы далее рассмотрим,  незаменимые, в организме не синтезируются, необходимо поступление данных кислот извне. Данные жирные кислоты имеют огромное значение. Именно эти кислоты имеются ввиду, когда используются такие термины, как «витамин F» или «ПНЖК». Так же, в большинстве своём,   к данным кислотам мы применяем такое понятие, как  «Незаменимые жирные кислоты», когда говорим о жирной фазе жиросодержащих средств косметического ухода.

 

 

Линолевая кислота (С 18:2)

 

Противовоспалительное и противозудное действие

Восстановление и поддержка целостности рогового слоя

Укрепление структуры клеточных мембран

Не стабильна

 

Содержится в следующих маслах:

 

Сафлоровое масло – 73-79

Виноградных косточек – 58-78

Энотера – 65-75

Подсолнечное масло – 62-70

Маковое масло – 60-65

Расторопши масло – 61-62

Черного тмина масло – 56

Пассифлоры масло – 55-80

Конопляное масло - 55

Зародышей пшеницы масло – 54-58

Ежевики масло – 54,4

Малиновых косточек масло – 50-62

Соевое масло – 50-62

Кукурузное масло – 34-62

Морошки масло - 46

Смородины семена – 45-50

Кофе черный - 45

Шиповника семена – 43,6-47,7

Хлопковое масло – 40-55

Кукуй – 40-43

Пекан – 37-45

Черники масло - 37

Клюквы масло – 35-40

Инка инчи – 35,8

Овсяное масло – 35,6

Брусники масло - 35

Рисовое масло – 32-47

Баобаб - 32,05

Фисташковое масло – 31-35

Кунжутное масло – 30-47

Тыквенное масло – 30-45

Бораго – 30-42

Абрикосовых косточек масло – 25-30

Рыжиковое масло (рафинированое) – 17,71

Рыжиковое масло (нерафинированое) – 17,37

Персиковых косточек – 15-35

Киви – 12-22

Периллы масло – 12-20

Горчичное масло – 14-19

Ним – 13

Оливковое масло – 9-14

Андироба – 9

Миндальное масло – 8-28

Авокадо – 6-18

Пальмовое масло – 3-13

Лесной орех – 6-8

Манго - 5

Марула – 4-7

Купуасу – 4,6

Чаульмугра – 4,4

Кокум – менее 4

Пенника лугового масло – менее 4

Салового дерева масло – менее 4

Какао – менее 4

Ши – 3-9

Макадамия – менее 3

Бабассу – 1,5

Моринга – 1,5

Бурити – 1,4

Сасанква – 1,3-5,2

Кокосовое масло – 1-2

Иллипа масло – менее 1,2

 

Альфа-линоленовая кислота (С18:3)

 

Противовоспалительное и противозудное действие

Восстановление и поддержка целостности рогового слоя

Регенерирующее действие

Укрепление структуры клеточных мембран

Уход за сухой кожей и за кожей с заболеваниями (проявления аллергических реакций, акне, и т.д.)

Не стабильна

 

Содержится в следующих маслах:

Киви – 45-70

Периллы масло – 44-68

Брусники масло - 50

Инка инчи – 46,9

Рыжиковое масло (нерафинированое) – 37,71

Рыжиковое масло (рафинированое) – 36,72

Черники масло - 36

Клюквы масло – 30-35

Морошки масло - 32

Ежевики масло – 27,6

Бойзенова ягода – 22,1

Смородины семена – 11-17

Авокадо – до 5

Бораго – 1-3

 

Гамма-линоленовая кислота (С18:3)

 

Противовоспалительное и обезболивающее и противозудное действие

Восстановление и поддержка целостности рогового слоя

Регенерирующее действие

Укрепление структуры клеточных мембран

Ингибирование 5-альфа-редуктазы

Уход за сухой кожей и за кожей с заболеваниями (проявления аллергических реакций, акне, и т.д.)

Очень рекомендуется включать масла с данной жирной кислотой в возрастной уход

Не стабильна

 

Содержится в следующих маслах:

Бораго –19-29

Смородины чёрной семена – 15-20

Энотера – 6-14

Киви – менее 2

Клюквы масло – 0,1-02

Редкие и специфические жирные кислоты

Масла некоторых растений содержат  редкие и специфические жирные кислоты, нахождение которых характерно либо только для какого-то определённого растения, либо для какой-либо немногочисленной группы растений.

 

Примеры редких и специфических кислот:

 

В масле чаульмугры:

Гиднокарповая кислота (hydnocarpic или hydnocarpus acid) (2-cyclopentene-1-undecanoic) – 20-45%

Чаульмугровая кислота (2-cyclopentene-1-tridecanoic) –20-35%

Горликовая кислота (13-(2- cyclopentene -1- yl) 6- tridecenoic) – 10-20%

 

Свойства данных веществ:

 

Антисептическое

Ранозаживляющее

Противовоспалительное

Стимулирующее эпителизацию

 

В масле комбо:

 

Миристолеиновая-21-24%

Проявляет высокую противовоспалительную активность.

Комбовая (комбиновая, Kombic acid)-до 30%

Проявляет высокую антиоксидантную и противовоспалительную активность.

Саргагидрохиноновая кислота

Увеличивает производство дермального протеина-декорина, принимающего участие в регулировании процесса сборки коллагена, наравне с ретиноевой кислотой, не оказывая при этом побочных действий.

 

В масле граната:

Пуниковая (18:3) (гранатовая, punicic acid)- 65-85%

Проявляет высокую противовоспалительную активность.