Составление жирной фазы , используя разнообразные калькуляторы масел.

Этот способ тоже практически всем известен, и тоже является основным для   многих мастериц.

Принцип строится на том, что в табличном документе расписан полный жирно-кислотный состав (с примерным содержанием  каждой жирной кислоты) очень большого количества растительных (и немного животных) масел.

Там же находится рабочая область, в которую заносится желаемое качественное и количественное содержимое, состоящее из растительных и животных масел.

Калькулятор считает по вбитому процентному содержанию масел, сколько и каких жирных кислот будет содержаться в итоговой масляной смеси.

Помимо количества каждой кислоты, калькулятор считает общее количество мононенасыщенных кислот и полиненасыщенных, а, так же, соотношение общего количества каждого из двух наборов жирных кислот друг к другу, и соотношение друг к другу линолевой и двух форм линоленовых жирных кислот.

 

Так, рассчитывая жирную фазу по калькулятору, мы получим следующее представление об итоговой масляной смеси:

 

Точное качественное содержание жирных кислот. Мы будем точно знать, какие именно триглицериды жирных кислот будут отслеживаться в нашей масляной смеси.

Примерное количественное содержание каждой жирной кислоты. Мы будем примерно знать, сколько именно каждой жирной кислоты будет отслеживаться в нашей масляной смеси.

Примерное количественное содержание каждого вида жирных кислот (полиненас./ мононенас.) и их соотношение друг к другу. Мы будем примерно знать, какое общее количество будет находиться в смеси мононенасыщенных и полиненасыщенных триглицеридов жирных кислот.

Примерное соотношение общего количества полиненасыщенных жирных кислот к олеиновой жирной кислоте, и примерное соотношение линолевой жирной кислоты к линоленовым жирным кислотам.

 

Плюсы и минусы такого метода совершенно не отличаются от плюсов и минусов подбора масел по немецкой системе.

Хочется прибавить, что самый огромный дополнительный плюс данного метода в том, что сам процесс расчётов очень занимательный.

А самый огромный минус в том, что в калькуляторе очень много ошибок. И, за счёт ошибок, в итоговой масляной смеси может оказаться совсем не то, что нам в итоге нужно. Например, в масле арахиса ошибочное содержание жирных кислот присутствует во всех калькуляторах, которые попадались мне в моей практике.

Ещё большой минус в том, что калькулятор или не отражает, или не полностью отражает составляющие неомыляемой фракции, и часто не отражает редкие жирные кислоты.

Так же, не все масла отражены в списке калькулятора,но это, безусловно, исправимо, так как есть возможность самостоятельного ввода масел и их составляющих в ячейки таблицы.

И ещё калькулятор не учитывает характеристики растекаемости, впитываемости и плотности. Эти характеристики мы можем только предполагать, основываясь на своём представлении о свойствах той, или иной жирной кислоты, находящейся в составе масла.

 

Самый идеальный способ: создать свой калькулятор с точными данными. Или рассчитывать масляную смесь, самостоятельно вбивая все данные, в программе эксель. Пожалуй, последний вариант-самый лучший метод расчёта, так как мы вручную вводим показатели составляющих каждого конкретного масла, каждой конкретной партии, ориентируясь на характеристики масла, указанные производителем.

 

3.Составление жирной фазы, высчитывая примерное содержание и соотношение друг к другу жирных кислот самостоятельно, учитывая данные по составу масел, полученные от продавца.

 

Данный способ удобен тем, что расширяет наши возможности в плане работы с редкими маслами и практически со всеми составляющими   неомыляемой фракции масел. Это является самым большим плюсом данного метода.

 

Минусом данного способа остаётся всё та же проблема возможного несоответствия указанного в документах к маслу количества жирных кислот и их количества, которое находится в составе масла  по факту. В добавок к этому, так же является при данном способе проблемой то, что оптимизация соотношения какой-либо пары /групп жирных кислот может существенно изменить определённые доли других нужных нам пропорций, уже выверенных на первых этапах процесса подбора.

Но, всё же, вариабельность действий при данном способе огромна. Давайте рассмотрим самые важные моменты, на которые нужно обращать особое внимание.

 

Основная цель подбора масляной композиции на растительной основе:

Основной целью подбора масляной композиции является либо поддержать базовые потребности более-менее  здоровой кожи в липидах, либо скорректировать определённые проблемные состояния кожи, и, в дальнейшем, поддерживать отлаженные состояния.

Задачи и критерии:

Смесь жиров должна быть стабильной

Смесь жиров должна хорошо распределяться и комфортно ощущаться кожей

Смесь должна иметь достаточно высокий уровень биоактивности и биодоступности

Смесь жиров должна иметь оптимальное соотношение жирных кислот (опционально, не всегда верно на 100%)

ПНЖК/Олеиновая 1:1,5

Линолевая/Линоленовая 10:1

Желательно содержание в смеси пальмитолеиновой кислоты (10-20%)