Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Травлення в тонкій і товстій кишках.
Травлення в тонкій кишці. Склад і властивості кишкового соку. Кишковий сік являє собою секрет залоз, розташованих у слизовій оболонці вздовж всієї тонкої кишки (дуоденальних, або брунерових залоз, кишкових крипт, або ліберкюнових залоз, кишкових епітеліоцитів, келихоподібних клітин, клітин Панета). У дорослої людини за добу відділяється 2 – 3 л кишкового соку, рН від 7,2 до 9,0. Сік складається з води та сухого залишку, який представлений неорганічними і органічними речовинами. З неорганічних речовин у соку міститься багато бікарбонатів, хлоридів, фосфатів натрію, кальцію, калію. До складу органічних речовин входять білки, амінокислоти, слиз. У кишковому соку знаходиться більше 20 ферментів, забезпечують кінцеві стадії переварювання всіх харчових речовин. Це ентерокіназа, пептідази, лужна фосфатаза, нуклеаза, ліпаза, фосфоліпаза, амілаза, лактази, сахараза. Основна частина ферментів надходить в кишковий при відторгнення клітин слизової оболонки кишки. Значна кількість ферментів адсорбується на поверхні епітеліальних клітин кишки, здійснюючи пристінкові травлення. Регуляція діяльності залоз тонкої кишки здійснюється місцевими нервово-рефлекторними механізмами, а також гуморальними впливами та інгредієнтами хімусу. Механічне подразнення слизової оболонки тонкої кишки викликає виділення рідкого секрету з малим вмістом ферментів. Місцеве роздратування слизової кишки продуктами перетравлення білків, жирів, соляною кислотою, панкреатичним соком викликає відділення кишкового соку, багатого ферментами. Підсилюють кишкове соковиділення ГІП, ВІП, мотілін. Гормони ентерокрінін і дуокрінін, що виділяються слизовою оболонкою тонкої кишки, стимулюють секрецію відповідно ліберкюнових і брунерових залоз. Гальмівну дію надає соматостатин. Травлення в товстій кишці. З тонкої кишки хімус через ілеоцекальний сфінктер (баугініеву заслінку) переходить в товсту кишку. Роль товстої кишки в процесі переварювання їжі невелика, оскільки їжа майже повністю перетравлюється і всмоктується в тонкій кишці, за винятком рослинної клітковини. У товстій кишці відбуваються концентрування хімусу шляхом всмоктування води, формування калових мас і видалення їх з кишечнику. Тут також відбувається всмоктування електролітів, водорозчинних вітамінів, жирних кислот, вуглеводів.
Секреторна функція товстої кишки. Залози слизової оболонки товстої кишки виділяють невелику кількість соку (рН 8,5 – 9,0), який містить в основному слиз, відторгнуті клітини і невелика кількість ферментів (пептідази, ліпаза, амілаза, лужна фосфатаза, катепсин, нуклеаза) зі значно меншою активністю, ніж в тонкій кишці. Однак при порушенні травлення верхніх відділів травного тракту товста кишка здатна їх компенсувати шляхом значного підвищення секреторної активності. Регуляція виділення соку в товстій кишці забезпечується місцевими механізмами. Механічне подразнення слизової оболонки кишечника підсилює секрецію в 8 – 10 разів. Істотну роль у процесі травлення в товстій кишці грає нормальна мікрофлора. Мікрофлора товстої кишки здійснює кінцеве розкладання залишків неперетравлених харчових речовин, розщеплює волокна клітковини, бере участь у метаболізмі ліпідів, жовчних і жирних кислот, білірубіну, холестерину; інактивує ферменти, що надходять з тонкої кишки в складі хімусу; зброжує вуглеводи до кислих продуктів; синтезує вітаміни К і групи В у товстій кишці; бере участь у створенні загального імунітету; пригнічує розмноження патогенних мікробів; білки, що збереглися, піддаються гнильному розкладанню з утворенням індолу, скатол, фенолу. Моторна функція товстої кишки. Моторна функція товстої кишки забезпечує резервну функцію, тобто накопичення кишкового вмісту і періодичне видалення калових мас з кишечника. Крім того, моторна активність кишки сприяє всмоктуванню води. У товстій кишці спостерігаються наступні види скорочень: перистальтичні, антиперистальтичні, пропульсивні, маятникоподібні, ритмічна сегментація. Зовнішній подовжній шар м'язів розташовується у вигляді смуг і знаходиться в постійному тонусі. Скорочення окремих ділянок циркулярного м'язового шару утворюють складки і здуття (гаустри). Зазвичай хвилі гаустраціі повільно проходять по товстій кишці. Три-чотири рази на добу виникає сильна пропульсивна перистальтика, яка просуває вміст кишки в дистальному напрямку.
Акт дефекації і його регуляція. Калові маси видаляються за допомогою акту дефекації, що представляє складнорефлекторний процес випорожнення дистального відділу товстої кишки через задній прохід. При наповненні ампули прямої кишки калом і підвищенні в ній тиску до 40-50 см вод. ст. відбувається подразнення механо- і барорецепторів. Імпульси, що виниклі при цьому, по аферентним волокнам тазового (парасимпатичного) і сороміцького (соматичного) нервів направляються в центр дефекації, який розташований в поперековій і крижовій частинах спинного мозку (мимовільний центр дефекації). Зі спинного мозку по еферентним волокнам тазового нерва імпульси йдуть до внутрішнього сфінктера, викликаючи його розслаблення, і одночасно підсилюють моторику прямої кишки. Довільний акт дефекації здійснюється при участі кори великих півкуль, гіпоталамуса і довгастого мозку, які надають свій ефект через центр мимовільної дефекації в спинному мозку. Тривалість евакуації, тобто час, протягом якого відбувається звільнення кишок від вмісту, у здорової людини досягає 24-36 годин. Парасимпатичні нервові волокна, що йдуть у складі тазових нервів, гальмують тонус сфінктерів, підсилюють моторику прямої кишки і стимулюють акт дефекації. Симпатичні нерви підвищують тонус сфінктерів і гальмують моторику прямої кишки. ВИСНОВОК до шостого питання: Таким чином, в тонкій кишці завершується етап механічного та хімічного оброблення їжі, а також відбувається всмоктування речовин. За добу утворюється близько 1,8 л соку, який містить значну кількість різних ферментів (близько 22), які беруть участь у завершальних стадіях гідролізу білків, жирів та вуглеводів. Із тонкої кишки порції хімусу через ілеоцекальний сфінктер переходять у товсту кишку. Сік товстої кишки за відсутності дії механічного подразнення виділяється в незначній кількості. Він містить слиз та епітеліальні клітини, невелику кількість пептидаз, ліпаз, амілаз і нуклеаз, які не мають суттєвого значення в гідролізі органічних речовин. Істотну роль у процесі травлення в товстій кишці відіграє мікрофлора, яка бере участь у синтезі вітамінів (групи В і К); під дією мікроорганізмів відбувається гниття білків, бродіння вуглеводів.
|
||||||
Последнее изменение этой страницы: 2020-12-09; просмотров: 61; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.128.190.102 (0.007 с.) |