Формування промислового завдання на випуск продукції

При розробці тематичного плану видавництва, ви­робничої програми підприємства, що проектуються, визнача­ють їх технологічні концепції та ділянки ринку. Виробнича про­грама є важливим вихідним пунктом проекту, бо нею визнача­ються параметри поставлених проектних завдань і усі показни­ки майбутнього виробництва. При цьому розвиток виробничої програми може бути прогнозованим за термінами і періодами уведення підприємства у експлуатацію до повної потужності.

На методику розробки і аналіз виробничої програми (про­мислового завдання) впливають такі фактори:

• прогноз розвитку ринку даних видів продукції (види, типи, номенклатура, технічні параметри);

• стратегія попиту асортименту виробів (обсяги випуску);

• наявність виробничих потужностей в обраній сфері ринку і стратегічна необхідність у них;

• можливості майбутнього розширення програми.

Розділ 4. Розробка і аналіз виробничої програми

У виробничих програмах вказується номенклатура продукції та її обсяг у загальних технічних параметрах. Складання вироб­ничої програми — вирішальний вихідний момент початку проце­су проектування. Виробнича програма — головний фактор, що визначає зміст проектування і структуру майбутнього підпри­ємства. Функції, розміри і структура підприємства визначається саме особливостями виробничої програми, яку необхідно реалі­зувати. Номенклатура продукції, закладеної у програмі, має бу­ти прогресивною і перспективною.

Підвищення ефективності видавничо-поліграфічного вироб­ництва ґрунтується на інтенсивному використанні виробничих потужностей за рахунок планування оптимальної виробничої програми — промислового завдання, яке не повинно бути на диво різноманітним.

При проектуванні підприємств на основі виробничих програм необхідно забезпечити:

• взаємозв'язок показників промислового завдання з по­
тужністю устаткування, що обирається;

• оптимальне завантаження виробничих потужностей на ос­нові ефективного використання технологічних можливостей ус­таткування;

• підвищення продуктивності праці, зниження собівартості продукції, скорочення виробничого циклу, покращення викори­стання оборотних коштів у порівнянні з існуючими у галузі.

Видавнича продукція характеризується групою складності, типом видань, форматом, обсягом, накладом, внутрішнім і зовнішнім технічним і художнім оформленням, технологією ви­готовлення, трудомісткістю і терміном виготовлення. Багато-варіантність поєднання цих характеристик (параметрів) формує в кожному окремому випадку гнучкість технології та можливості розширення замовлень на різнопланові видання. Однак, цим не слід зловживати.

Специфічний характер продукції зумовлює застосування си­стеми різнорідних машин, їх оснащення, а також призводить до нерівномірності їх завантаження на різних етапах виробництва, порушує планомірність і безперервність виробничих процесів.

Розділ 4. Розробка і аналіз виробничої програми

Розрахунки розгорнутої виробничої програми доцільно вико­нувати для груп видань (паковань), об'єднаних однорідними па­раметрами. Показники обсягу виробництва, зазвичай, розрахо­вуються не за конкретним асортиментом, а за середиьостатис-тичними характеристиками замовлень (середні об'єм, наклад, ілюстративність, група складності, фарбовістьтощо).

Методом сортування у промисловому завданні формуються однотипні групи замовлень за такими показниками:

• тип продукції: газетна, журнальна, книжкова, пакувальна;

• формат — стандартний груп А, В, С;

• спосіб друку: плоский офсетний зі зволоженням (без зво­ложення) друкарських форм, глибокий, флексографічний тощо;

• тип друкарських машин відповідно до накладу і художнього оформлення: аркушева, рулонна, гібридна;

• група технологічної складності відповідно художньо-
технічному оформленню запроектованих видань;

• фарбовість на лицьовій і зворотній стороні аркушів.
Розподіл продукції за вказаними вище показниками враховує

специфіку виробництва, забезпечує ефективність використання виробничих потужностей, дає можливість розраховувати на де­кілька варіантів найбільш ефективного використання того чи ін­шого устаткування для кожного вибору.

Варіантна розробка промислового завдання забезпечує ефективне використання всіх виробничих потужностей. Роз­поділ видань за технологічними характеристиками сприяє: по­глибленню можливої спеціалізації і кооперації; підвищенню на­укового рівня управління виробництвом на підставі ефективного завантаження виробничих потужностей; ритмічному випуску продукції; раціональному використанню трудових і матеріаль­них ресурсів.

Виробничі програми діючих підприємств є результатом рин­кової діяльності й можуть постійно корегуватися у рамках опе­ративного планування. Тому при розробці виробничої програми на проектування необхідно передбачити її максимальну ефек­тивність на рік уведення підприємства у дію, тобто закладати до неї очікувані тенденції розвитку в майбутніх параметрах. Це дає

Розділ 4. Розробка і аналіз виробничої програми

можливість прийняття у проекті перспективних рішень, що відповідають перспективам розвитку продукції та технології її виготовлення.

Факторами упливу на формування оптимальної виробничої програми слід вважати:

• можливості максимальної реалізації продукції (чіткий аналіз
ринку, прогноз розповсюдження, ризик виробництва і збуту);

• виробничий потенціал майбутнього підприємства (осна­щення, персонал);

• перспективні напрями розвитку технології виготовлення передбачуваних програмою видань;

• стратегію майбутнього виробництва (можливості перена-лагоджування технологічних процесів відповідно до вимог май­бутнього ринку).

Попередньо сформована виробнича програма повинна бути критично проаналізована з метою обґрунтування на її основі та­кої оптимальної програми, яка була б націлена на перспектив­ний розвиток. Аналіз передбачає критичну перевірку промисло­вого завдання по техніко-економічним критеріям і на цій основі формування нової виробничої програми.

Практика показує, що розробка виробничої програми підпри­ємств ВПК на стадіях проектування нерідко є дуже проблема­тичною. Реальність випуску продукції на введених в дію підпри­ємствах іноді значно відрізняється від тих, що проектувалися. Наприклад, поліграфічний комбінат видавництва «Молодь» був запроектований на випуск молодіжних періодичних і книжкових видань. Нині тут працює поліграфкомбінат «Україна» над випус­ком продукції суворої звітності — паспортів, поштових і акциз­них марок, виборчих бюлетенів тощо. Тому на початкових етапах проектування важливо розробляти декілька варіантів виробни­чих програм — оптимістичних І песимістичних, аби врахувати можливу динаміку факторів невизначеності. На цьому етапі не­обхідно прийняти також принципові рішення відносно кооперу­вання виробництва. Необхідно визначити для кожної позиції ви­робничої програми можливості власного виробництва чи коопе-

Розділ 4, Розробка і аналіз виробничої програми

Виробнича програма (промислове завдання)

 

№ про­ектної по­зиції	Вид літератури, тип видання, характер елементів	Формат і частка аркушу, см (розміри видання у мм)	Кількість назв і ви­ходів за рік, н.хв.	Середній обсяг (°сер.)У фізичних друк, ар- кушах- відбитках	Середній наклад ("cep.b тис. примір­ників
	Книжкова
1.1	Масові літературно-художні видання	84x108/32
1.2	Технічна література	70x100/16			ЗО
	Періодичні
2.1	Щотижнева громадська га­зета	А2	6x52	6А2
2.2	Громадсько-політичний журнал	60 х 84/8	8x12 15x24
	Рекламна аркушева
3.1	Плакат	90x120
3.2	Білборд	200 х 300
	Паковання
4.1	Паковання для цукерок	465 х 300 мм	ЗО
4.2	Паковання для парфумів	70x90/16 (160 х 160 мм)		0,0625
	Видання длядітей
5.1	Книжка для дошкільнят	60 х 90/8
5.2	Книжки-розкладки, складені гармошкою	70x100/16

Розділ 4. Розробка і аналіз виробничої програми

Таблиця 4.1 на розробку проекту (у прикладах)

 

Фар-бовість ли­ця і зворо­ту аркуша, Фл/Фзв.	Ілюстра­тивність, % (характер ілюс­трацій)	Тип паліту рки (об­кла­динки)	Засоби оздоб­лення палітурки (обкладинки) та додаткові засо­би оформлення видання	Наявність до­даткових еле­ментів у виданні	Засоби оздоб­лення додатко­вих елементів видання (примітки, за­уваження)
			. 10
продукція
1/1	1 (тонова)	7Б	Припресування плівки	—	—
1/1	10 (штрихові)		Вибіркове лаку­вання	CD-R	Пакет для CD-R
часописи
2/1	15 (тонові і штрихові)	—	—	Версія у Інтернет	—
4/4	40 (тонові і штрихові)		Вибіркове лаку­вання	Вкладки A3, 26 виходів на рік	Висікання 25 % обсягу вкладок
продукція
4/0	100 (тонова і штрихова)	—	—	Версія телереклами	—
6/0	100 (тонова і штрихова	—	—	—	—
(тара)
6/0	100 (тонова і штрихова)	—	Припресування плівки, тиснен­ня фольгою	Віконця у 25 % назв	—
6/0	100 (тонова і штрихова)	—	Припресування плівки, вибірко­ве лакування	Вкладка з гоф-рокартону, роз­мір заготовки 40 х 60 мм	Голограма на пакеті
дошкільного віку
4/4	100 (тонова і штрихова)	7Б	Припресування плівки, тиснен­ня фольгою, конгревне і блінтове	Вкладка з кар­тону, розмір за­готовки 200 х 290 мм у 50 % назв	Друк у 4 фарби з припресуван- ням плівки
4/4	100 (тонова і штрихова)	—	—	_	Висікання 50 % видань

Р озділ 4. Розробка і аналіз виробничої програми __________________

рування з іншими підприємствами. Особливо це важливо на су­часному етапі розвитку галузі» коли складність видань і паковань увесь час зростає.

Виробничу програму (тематичний план, промислове завдан­ня) підприємств ВПК краще подавати у вигляді таблиць, окремо для кожного виду продукції: книги і брошури, газети, журнали, аркушева продукція (плакати, білборди, реклама); акцидентна продукція (бланки, афіші, цінники тощо); білові товари; тара і па-ковання; цінні папери тощо. Рекомендується групувати їх за способами і методами друку та за типами друкарських машин — плоский офсетний друк на рулонних (окремо аркушевих) маши­нах; трафаретний друк на ручних верстатах; числовий друк на широкоформатних плотерах; флексографічний друк на вузько-рулонних машинах тощо (див. приклади утабл. 4.1).

На підставі промислового завдання розраховуються розши­рені (розгорнуті) виробничі завдання у вигляді детальних розра­хунків завантаження технологічних операцій у натуральному ви­разі по всіх дільницях виробництва і за необхідними нормовани­ми показниками: фізичними аркушами набору, тисячами знаків основного і додаткового тексту; байтами і бітами комп'ютерних файлів; фізичними друкованими аркушами-відбитками, аркуше (листо)прогонами, фарбопрогонами, приведеними аркушами-відбитками; тисячами одиниць (примірників) видань; тисячами 2-, 3-, 4-згинних зошитів. Причому розрахунки робляться окре­мо по кожній позиції виробничого завдання. Далі вони слугують і для визначення трудомісткості усіх технологічних операцій у натуральному і часовому виразі (див. також розд. 6.4; 7.5; 8.3). Для проектованого підприємства у цілому розгорнуте вироб­ниче (промислове) завдання повинно бути узгодженим між це­хами за трудомісткістю технологічних і виробничих процесів.

Для ВПК головними базовими розрахунками усіх виробництв за трудомісткістю слугують розрахунки друкарського виробниц­тва. Проектом друкарського цеху визначається потужність підприємства, кількість і характер друкарських форм за типами і форматами друкарських машин, що й зумовлює обсяги форм­ного виробництва. Обсяги та трудомісткість післядрукарського

__________________ Розділ 4. Розробка і аналіз виробничої програми

виробництва розраховуються у примірниках (одиницях, екзем­плярах) продукції (блоків, палітурок, обкладинок) та у сфальцьо­ваних зошитах, однак їх кількість у натуральному виразі зале­жить від технологічних характеристик друкарських машин (мож­ливостей фальцювання 2-х, 3-х і 4-х згинних зошитів).

Трудомісткість брошурувально-палітурного виробництва визначається також обсягом опоряджувальних і оздоблюваль­них робіт; конструкцією видань, закладеної у макетах, розроб­лених видавництвом; характером півфабрикатів друкарського технологічного процесу і розраховується за нормативними па­раметрами на кожному робочому місці.

4.5. Методичні рекомендації для перевірки знань

4.5.1. Запитання для самоперевірки

1. Поясніть суть головних етапів опрацювання інформації видавничо-поліграфічною системою у друковане (електронне, мультимедійне) видання.

2. Які складники підприємств і організацій видавничо-полі­графічного комплексу (ВПК)?

3. Які концепції проектування і умови формування ВПК?

4. Наведіть головні характеристики підприємства, які визна­чають систему ВПК.

5. Вкажіть основні типи і види поліграфічної продукції.

6. Дайте визначення друкованого, зокрема, книги, і елек­тронного видання (ЕВ) за технічними характеристиками.

 

7. Наведіть перспективні напрями розвитку періодичних видань — газет, журналів, календарів тощо.

8. Які конструкційні і технологічні особливості етикетко-пакувальної продукції?

9. У чому полягає важливість формату видання для проекту­
вання, продукування і використання?

Розділ 4. Розробка і аналіз виробничої програми __________________

10. Які фактори впливають на методику розробки і аналізу ви­
робничої програми (промислового завдання)?

11. Наведіть головні етапи формування виробничої про­грами (тематичного плану).

12. У яких технічних параметрах складається промислове завдання на видавничу продукцію?

4.5.2. Письмова контрольна робота

Виконання письмової контрольної роботи «Фор­мування виробничої програми» направлено на закріплення нави­чок розробки й аналізу промислового завдання для проектуван­ня нового підприємства, видавництва, рекламної агенції, реп-роцентру, редакції періодичного видання, виробничих дільниць різного технологічного профілю, переоснащення (реконст­рукції) діючих підприємств, видавництв, дільниць, офісів тощо. Зміст роботи складається з виконання таких етапів;

— аналіз вихідних даних для розробки виробничої програми (промислового завдання);

— складання промислового завдання з необхідними параме­трами і художньо-технічним оформленням видань (паковань);

— обґрунтування обраних позицій промзавдання на наяв­ність перспективи, технологічних і технічних можливостей.

Вихідними даними для складання промислового завдання слугують такі запропоновані варіанти проектування об'єктів:

1. Поліграфічне підприємство з випуску книжково-журналь-ної продукції обсягом 15 млн. примірників;

2. Друкарня оперативного друку з обсягом виробництва 5 тис. аркушів-відбитків на місяць;

3. Видавництво дитячої літератури з річним обсягом 300
найменувань видань;

4. Друкарня з випуску пакувальної продукції з річним обсягом
20 млн. паковань;

5. Рекламна агенція з річним обсягом 3000 найменувань
видань;

__________________ Розділ 4. Розробка і аналіз виробничої програми

6. Репроцентр з виробництва 12 тис. м² фотоформ на рік;

7. Друкарня числового друку з обсягом виробництва 1,5 млн. аркушів-відбитків на рік;

8. Видавництво при університеті з обсягом 3000 найменувань методичної і навчальної літератури;

9. Редакція нового поліграфічного тижневика з обсягом 52 випуски видання на рік;

10. Друкарня з випуску аркушевої рекламної продукції з
обсягом виробництва 12,0 млн. аркушів-відбитків на рік.

Вибір завдання здійснюється за бажанням студента або за номером його залікової книжки. Окрім цього, за погодженням із викладачем, може бути обрано підприємство або видавництво, або дільниця за місцем проходження практики, або на замов­лення організацій, що зацікавлені у розвитку свого виробництва.

4.5.3. Завдання для поглибленого самостійного вивчення

1. Розробіть виробничу програму підприємства з випуску унікальних видань і дайте оцінку її перспективності.

2. Техніко-економічні критерії обґрунтування виробничих програм сучасних провідних підприємств галузі.

3. Вибір об'єктів проектування на підставі сучасного асорти­менту поліграфічної продукції.