Расчет трудовых ресурсов предприятия и фонда оплаты труда.

Цели туристского предприятия воплощают в жизнь его сотруд­ники. В сфере туризма качество услуг прежде всего определяется квалификацией исполнителей и их умением работать с клиентами. Отечественная практика показывает, что при подборе кадров не все­гда обращается внимание на наличие у претендента базового турист­ского образования. Наиболее распространенными методами привлечения специалистов являются переманивание их из других организа­ций, устройство по рекомендации родственников и знакомых.

Персонал туристского предприятия должен отвечать следующим требованиям:

♦ иметь профессиональную подготовку и квалификацию, на­
личие специального образования (основного или дополни­
тельного), полученного в учебном заведении, имеющем
лицензию на право ведения учебной деятельности в облас­
ти основного или дополнительного образования в сфере
туризма с выдачей документов государственного образца
(диплома, свидетельства, удостоверения);

♦ знать законодательные и нормативные акты, формальности
международных норм в сфере туризма, материалы и документы международных туристских организаций, иностранный язык в объеме, соответствующем выполняемой работе;

♦ уметь дать четкие, точные ответы на поставленные посетителями вопросы; владеть информацией, необходимой для
потребителя, и постоянно ее активизировать;

♦ повышать свою квалификацию (на курсах, семинарах и др.)
не реже одного раза в год;

♦ иметь стаж работы в туризме или смежных с ним областях
деятельности;

♦ знать свои должностные обязанности.

В настоящее время наблюдается стремление составлять пере­чень основных профессий и должностей работников индустрии туризма и квалификационных требований для них. Предусмат­риваются три квалификационных уровня должностей в зависи­мости от направления деятельности работника, сложности и объемов выполняемых должностных обязанностей, степени самостоятельности и ответственности в принятии и реализации решений

Квалификационные требования к основным должностям ра­ботников туристской индустрии включают в себя перечень не только должностных обязанностей, но также навыков и знаний, необходимых для их выполнения. Эти требования распространя­ются на работников организаций независимо от форм собствен­ности и организационно-правовых форм деятельности и отражают минимально необходимые требования к профессиональному уров­ню работников с учетом обеспечения качества и производитель­ности выполняемых работ в указанной сфере деятельности.

При формировании туристского предприятия кадровая рабо­та сводится к следующему:

♦ определение качественной и количественной потребности
в персонале и формирование штатного расписания;

♦ разработка правил внутреннего трудового распорядка;

♦ разработка должностных инструкций персонала;

♦ подбор персонала.

Законодательством определена необходимость наличия штат­ного расписания в любой организации, заключающей трудовые договоры с работниками. Штатное расписание — это документ, определяющий структуру предприятия и численность должностей по каждому наименованию в конкретных подразделениях и в це-

лом по организации, разрабатываемый предприятиями самостоя­тельно, составляемый по установленной форме и утверждаемый по состоянию на 1 января ежегодно. Порядок расположения в штатном расписании структурных подразделений и должностей определяется руководителем. В каждое структурное подразделение должны включаться штатные должности по всем категориям пер­сонала с указанием специальности, начиная с высшего звена и за­канчивая низшим. Общее количество должностей по штатному расписанию должно соответствовать расчетной численности по фонду заработной платы, предусмотренной в смете.

ФОНД ОПЛАТЫ ТРУДА - суммарные денежные средства предприятия организации, израсходованные в течение определенного периода времени на заработную плату, премиальные выплаты, доплаты работникам. Ставка Социальных взносов (СО) составляет 34,2%. В 34,2% включены:

· 26% - отчисления в Пенсионный фонд;

· 2,9% - отчисления в фонд социального страхования;

· 5,1% - отчисления в фонд ОМС (обязательного медицинского страхования);

· 0,2% - на травматизм в туризме.

Табл. 5