Тема: Прибытие гостей. В баре

 

 

дисциплина: Английский язык

специальность: Ресторанное обслуживание

курс: І

семестр: ІI

 

выполнил:

проверил:

оценка:

 

 

 

Содержание типовой задачи деятельности:

 

Овладение и практическое применение английского языка в профессиональной деятельности.

 

Содержания умения, которыми овладевает студент по результатам выполненной работы:

Читать, отвечать на вопросы, вести беседу на одном из иностранных языков в объеме необходимого общения в социально – бытовой, культурной и профессиональной сферах.

Организация и оснащение рабочего места:

Организация безопасных условий учебной деятельности, обеспечение методическими указаниями.

 

Безопасные условия учебной деятельности

Организация рабочего места

 

Порядок оценивания результатов учебной деятельности

от 90-100 баллов – «5»

от 60-90 баллов – «4»

от 40-60 баллов – «3»

 

За нарушение регламента снимается 10 баллов

За незначительные неточности в выполнении задания снимается 5 баллов.

За невыполнение задания 0 баллов.

 

Задание № 1

Language study.

Алгоритм выполнения задания

Прочитать и перевести слова (10 баллов)

 

Could you feel in this –Могли бы вы заполнить

Here’s your –Вот ваше

Do you want? –Вы хотите?

Come this way –Сюда пожалуйста

I’ll show you to your table – Я провожу вас к столу

Do you have a reservations – У вас есть заказ?

Car –Машина

Coat – Пальто

Date of birth – Дата рождения

Fill in – Заполнять

Floor – Этаж

Guest – Гость

Key – Ключ

Key card – Ключ карта

Luggage - Багаж

Porter - Портье

Prefer - Предпочитать

Receptionist - Администратор

Registration card – регистрационная карта

Restaurant dairy – Журнал ресторана

What can I get? – Что вам принести?

What would you like? – Что бы вы хотели?

Would you like ice? – Желаете лёд?

What will you have? – Что вы будете?

Shall I charge this to your room? – Записать на номер комнаты?

May I have your keycard, please? – Можно вашу ключ-карту?

Bitter - Горький

Drinks - Напитки

Dry - Сухой

Gin - Джин

Ice - Лёд

Lager – Лагер (пиво)

Pint - Пинта

Rum - Ром

Soda - Содовая

Tonic - Тоник

 

Задание № 2

Language exercises

Алгоритм выполнения задания

Составить предложения из слов (15 баллов)

 

 

A.:________________________________________________

(I, can, what, you, get)

B.: A gin tonic please.

A.:________________________________________________

(and, you, ice, would, like, lemon)

B.: Just ice please.

A.:________________________________________________

(to, charge, your, shall, it, room, I)

B.: Yes, please –it’s 429.

A.:________________________________________________

(card, I, key, please, could, your, have)

B.: Of course. Here you are.

 

1. Could I have a lager?

(a pint/ a half)_______________________________________

2. Could we have two white wines, please

(dry/ sweet)_________________________________________

3. May I have a cognac, please?

(a Courvoisier/ a Remy Martin)_________________________

4. Can I have a pint of dry cider?

(bottled/draught)

 

Задание № 3

Grammar exercises

Алгоритм выполнения задания

Заполнить пропуски притяжательными местоимениями (15 баллов)

 

Singular Plural

I my we our

You your you your

He his they their

She her

It its

 

Exercise № 1

1. He wants some help with _____ luggage

2. They want to put_____ car in the car park

3. We prefer to have breakfast in _____ room

4. She wants to leave _____ coat

5. I’d like to leave a message for _____ friend

 

Exercise № 2

1. Mr. and Mr. Smith are in reception. They want the key to ____ room

2. Could you fill in this registration card and write _____ name at the top?

3. Mr. Johnson is in 228 ____ room is on the second floor.

4. Could you help us with _____ luggage, please?

 

Задание № 4

Reading

Алгоритм выполнения задания

Прочитать и перевести диалог из методических указаний для практической работы №5 (10 баллов)

 

Notes

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Симферопольский колледж

Государственного высшего учебного заведения

«КНЭУ им. В. Гетьмана»

 

ОТЧЕТ

о выполнении практической работы №5

 

Тема: В баре. Напитки.

 

 

дисциплина: Английский язык

специальность: Ресторанное обслуживание

курс: І

семестр: ІI

 

выполнил:

проверил:

оценка:

 

 

 

 

Содержание типовой задачи деятельности:

 

Овладение и практическое применение английского языка в профессиональной деятельности.

 

Содержания умения, которыми овладевает студент по результатам выполненной работы:

Читать, отвечать на вопросы, вести беседу на одном из иностранных языков в объеме необходимого общения в социально – бытовой, культурной и профессиональной сферах.

Организация и оснащение рабочего места:

Организация безопасных условий учебной деятельности, обеспечение методическими указаниями.