Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Условия измерения основного обмена
1) утром, после сна 2) физический и эмоциональный покой 3) натощак 4) при температуре комфорта (t=22 ºС). Основной обмен = 1100 – 1700 какл, он выше у мужчин, чем у женщин, Население по энерготратам делится на 6 групп. - 2 - Основные принципы питания: 1) достаточное количество пищ. веществ для восстановления энергетических, пластических и защитных потерь организма. 2) адекватность качественного состава пищи потребностям организма 3) потребление достаточного количества воды, солей, витаминов 4) оптимальный режим питания: 3-х разовое питание: завтрак – 30%, При сгорании 1 г белка в организме выделяется 4,1 ккал, при сгорании 1 г улеводов в организме выделяется 4,1 ккал при сгорании 1 г жира в организме выделяется 9,3 ккал При умственной работе энергозатраты повышаются на 2 – 3%, а при умственной работе, сопровождающейся психо-эмоциональным напряжением, энергозатраты повышаются на 11- 19%. Стрессовые состояния: страх, тоска, тревога, чувство одиночества, злобы, могут резко изменить метаболизм. А если стрессовые состояния длятся долго, то могут возникнуть психосоматические заболевания, т.к. при этом возникает срыв физиологических функций организма. Это приводит к преждевременному старению, патологическому ожирению, или наоборот, к патологическому исхуданию, неврозам, гипертензии и т.д. Интенсивность метаболизма зависит от состояния покоя или активности организма. В состоянии покоя организму необходимо строго определенное количество энергии. Это называется – основной обмен – количество энергии, необходимое организму, в состоянии покоя через 12 – 18 часов после приема пищи, при температуре окружающей среды – 16 - 18ºС – это составляет – это определяет 1100 – 1700 ккал в сутки. На величину основного обмена оказывают различные факторы: - пол - возраст - вес тела - рост - условия питания - мышечная работа - состояние эндокринной и нервной системы Влияют и внешние условия: температура, влажность воздуха, давление. У детей обмен 5 – 6 лет выше, чем у взрослых; у женщин ниже на 5 – 7%, чем у мужчин. В жарком климате основной обмен ниже, в холодном – выше, больше у лиц, занимающихся физическим трудом.
- 3 -
Белки стоят на 1-ом месте, как по количеству, так и по значению. Это высокомолекулярные соединения – аминокислоты, 20 используются организмом. По составу различают простые и сложные. Простые белки: альбумины, глобулины, а также гистоны (гистоны – это белки, связанные с нуклеиновыми кислотами в ядре). К сложным белкам относятся: гликопротеиды – муцин; нуклеопротеиды – нуклеиновые кислоты (входят в состав хромосом); хромопротеиды – Hb. Белковые молекулы часто образуют цепи, например – соединительная ткань – она обладает особой прочностью, кератин. Но есть белки, которые легко растворяются в воде – это ферменты, антитела, гормоны. Функция белка прежде всего строительная, энергетическая, защитная. Аминокислоты различают – заменимые и незаменимые. Незаменимые – лейцин, часто содержится в мясе, яйцах, рыбе, икре, молоке. При расщеплении белка образуется – аммиак, мочевина и мочевая кислота, креатин и креатинин. Регулирует белковый обмен – гипоталамус. Углеводы – делятся на: моносахариды – это простые сахара, это источник энергии; дисахариды – они образуются в результате 2-х моносахаридов – это мальтоза, лактоза, сахароза; полисахариды – они образуются в результате соединений многих моносахаридов. Это гликоген, крахмал, целлюлоза. Изменения в организме 1. Изменение обмена веществ 2. Усиление дыхания 3. Тахикардия - ↑ t на 1ºС (↑ps на 10 уд/мин) Изменяется АД, вначале повышается, затем снижается вплоть до коллапса. 4. Головная боль, тяжесть головы, бред – раздражение центральной нервной 5. Желудочно-кишечный тракт – гипосекреция – сухость, корки, закупорки. Снижение аппетита – поносы или запоры. 6. Изменение в работе почек – увеличивается сначала количество мочи, затем резко снижается. Терморегуляция Температура тела человека – пластичная const, которая изменяется в достаточно широких пределах. Перепад температуры на поверхности тела человека – до 13ºС. Самая низкая температура - 24 ºС – в пальцах нижних конечностей, а самая высокая – в подмышечной впадине 36,5 – 36,9 ºС. Ректальная температура = 37,2 – 37,5 ºС, в печени - 38 ºС, в головном мозге – 37,8 ºС.
Суточные колебания температуры 0,5 – 0,7 ºС. tmax в 16 – 18 часов, tmin в 3 – 4 часа утра. Совокупность процессов, обеспечивающих оптимальную для метаболизма температуру тела, называются терморегуляцией. Высший центр терморегуляции в ГПТ (2 центра: теплопродукции и теплоотдачи). Теплопродукция (химический процесс): 1) ↑ осн. обмена 2) Специфически-динамическое движение пищи (осн. о. ↑ после еды) 3) ↑ двигательной мышечной активности 4) ↑ тонуса мышц и мышечная дрожь. Теплоотдача (физический процесс): 1) теплоизлучение (инфракрасные волны) 2) теплопроведение (при соприкосновение тела) с другими объектами 3) конвекция (перенос тепла движущимися частицами воздуха и воды) 4) испарение (испарение влаги с поверхности тела и слизистых). Const температура тела поддерживается совокупностью процессов теплопродукции и теплоотдачи. Гипотермия - ↓ температуры ниже 35 ºС. Снижение температуры до 31 ºС ведет к потере сознания, а при температуре 24 - 26 ºС наступает смерть из-за нарушения автоматизма сердца. Гипертермия - ↑ температуры более 37 ºС. Резкое повышение температуры до 40 - 41 ºС (тепловой удар) Смертельное повышение температуры = 43 ºС. Расстройства терморегуляции проявляется в виде переохлаждения, перегревания и лихорадки. Переохлаждение возникает чаще всего: 1) при понижении температуры окружающей среды на 15 - 20 ºС; 2) при усиленной теплоотдаче. Так, интенсивное купание, влажный воздух на сквозняке, усиливает возможность переохлаждения. Предрасполагает к этому: - возраст (грудные дети) - истощение организма - голодание - 5 -
- неподвижность - большая потеря крови (сказать о питье и одеялах) - усталость - психическое угнетение (вера в спасение, вспомнить героев Джека Лондона) - употребление алкоголя (создает ощущение тепла) - наркотики Перегревание возникает при длительном воздействии высокой температуры окружающей среды + мышечная работа. Например, работа в котлах, цистернах, где температура 55 - 70 ºС, горячие цеха, длинные походы. Особенно в теплый пасмурный тихий день, когда большая влажность. При повышенном испарении организма теряет много соли. Перегревание сопровождается повышением температуры, возбуждением, усилением обмена веществ, осложнениями в сердечной деятельности, судорогами. Тепловой удар – состояние остро развивающегося перегревания. Проявляется одышкой, тахикардией, рвотой, судорогами, потерей сознания. Солнечный удар – при действии солнечных лучей непосредственно на голову. Перегреваются ткани мозга, могут быть кровоизлияния. Лихорадка – повышается температура тела. Причины: - инфекционное заболевание, вследствие действия бактерий, их токсинов, распада тканей… - неинфекционно-белковая – гемолиз крови, распад опухолей, переломы костей, кровоизлияния - гнойное – резорбтивная из-за гноя - солевая лихорадка – инъекции гипертонических растворов, хлорида натрия - фармакологическая – адреналин, тироксин, кокаин, кофеин, никотин - нейрогенная – ушибы голени, мозга, психические травмы, рефлекторное раздражение центра терморегуляции – почечные или печеночные колики
Механизм повышения температуры. Раздражение центра терморегуляции вызывает усиление обмена веществ и спазм периферических сосудов. Это приводит к повышению образования тепла и уменьшению его отдачи. Сопровождается ознобом. Стадии лихорадки: 1) стадия повышенной температуры 2) стадия стояния температуры на определенном уровне 3) стадия снижения температуры 1 стадия – повышенной температуры, идет кратковременно, несколько часов или 2 – 3 дня. Озноб. Кожа сухая, много мочи светлого цвета. 2 стадия – стояние температуры за счет уравновешивания теплопроводимости и теплоотдачи. Увеличивается распад белков – больной худеет, мочеотдача снижается. Моча темная, концентрированная, имеет осадки. 3 стадия – температура снижается быстро – кризис, или медленно – лизис.
- 6 -
Типы температурных кривых (сказать зачем это надо). 1. Лихорадка постоянного типа. Температура поднимается и держится на высшем уровне. Разница между утренним и вечерним осмотром – в 1 ºС. Брюшной тиф. 2. Лихорадка ремитирующего типа – падение температуры по утрам. Сепсис, ТБС. 3. Лихорадка интермического типа – переломный характер, безлихорадочными периодами. Малярия. 4. Лихорадка возрастного типа – более длительное повышение температуры и периоды безтемпературные. Тиф. - 1 - Лекция № 17 КРОВЬ
У человека 4,5 – 5 л крови (6 – 8 % тела) 40 – 50% крови циркулирует по сосудам, остальная → в депо (печень, селезенка, кожа). Функции крови: 1) дыхательная → перенос О2 от легких к тканям, а СО2 из тканей в легкие. 2) выделительная → транспорт продуктов обмена (мочевая кислота, билирубин...) к органам выделения (почки, кишечник, кожа...) с целью их удаления из организма. 3) питательная → питательное вещество (а/кислоты, глюкоза...) из ЖКТ к тканям и органам. 4) гомеостатическая → равномерное распределение крови между органами, поддерживание физиолог. const: осмотическое давление, рН с помощью белков плазмы крови. 5) регуляторная → перенос гормонов от желез внутренней секреции в органы 6) защитная → обезвреживание микробов и токсинов клетками крови, образование АФ, удаление продуктов распада тканей; остановка кровотечения (тромбоциты) 7) терморегуляторная → перенос тепла из глуб. органов (перерас t = 38˚), в сосуды кожи (t = 36,5˚); равномерное распределение тепла в организме из-за высокой теплоемкости и теплопроводности крови.
Состав крови: плазма, форменные элементы
Форменные элементы крови: эритроциты, лейкоциты, тромбоциты (табл., рис.3 (В), с.9 атласа). Эритроциты: красные кровяные тельца только двояковогнутой формы. Без ядер Д эр.=7 – 8 μ Это вместилище для Нb, функция → перенос дых. газов. Высокая способность к деформации (проходит через капилляры диаметром 4µ) ННb – восстанавливает Нb (отдавший О2 тканям) соед-я НbО2 - окси Нb (соединяется с О2) по разности концентраций Hb НbСО2 – карбо Нb происходит газообмен в лег. и тк. НbСО – карбокси Нb (> прочное соединение) меt Hb – при действии сильных окислителей (KMnO4, нитробензол, NO, анилин) → Fe3+; – прочно удерживает О2 и не отдает его тканям.
- 2 -
Уменьшение количества Нb в эритроцитах → анемия (при кровотечении, интоксикации, дефиците железа, В12, фолиевой кислоты) Эритроциты живут 3 – 4 месяца (до 120 дней), затем → гемолиз (разрушение эритроцитов) в печени, селезенке, костном мозге; малая часть эритроцитов → в сосудах СОЭ выражается в количестве мм высоты столба плазмы. над эритроцитами за 1 час СОЭ 2 – 10 мм/час СОЭ мужчин – 5 - 7 СОЭ женщин – 8 - 12 При беременности, воспалении, онкологических заболеваниях СОЭ увеличивается за счет ↑ адгезии и агрегации эритроцитов (при воспалениях и ↑ распада тканей → опух.).
Лейкоциты: белые кровяные тельца (> эритроцитов, есть ядро) Z - солдаты нашего организма, 1 Z способен «проглотить» 6 – 20 микробов, а затем погибает, как солдат на посту; обычно Z живут несколько дней. Количество Z 4 – 9 · 10 9кл./л. Вместе с лимфоидными органами образуют иммунную систему. Лейкоцитоз – повышенное количество Z; лейкопения – пониженное количество Z.
Лейкоцитоз ↓ ↓
Диапедез – способность проходить (амебоидное движение) через эндотелий капилляров из кровяного русла в ткани. Для того, чтобы приблизиться к раздражителю (микробы, токсины, комплекс АГ-АТ). - 3 - Количество Z (по наличию зернистости в цитоплазме)
Количество Z (по окрашиванию соответствующими красителями)
Гранулоциты: 72% всех Z: (70% нейтрофилов; 1,5% эозинофилов; 0,5% базофилов). 60 – 70 2 – 3 0,5 – 1 Нейтрофилы – фагоциты (не специфический иммунитет). При разрушении образуется гной.
Юные, п/ядерные, сигмента-ядерные
Эозинофилы – увеличиваются при аллергических реакциях. Кл. неспецифического иммунитета, фагоцитируют комплекс АГ – АТ. Ограничивают аллергические реакции.
Базофилы – содержат гепарин (уменьшает свертываемость крови) и гистамин. Выделяя гистамин, вызыв. аллергию.
- 4 -
Аганулоциты: ↓ ↓
- 5 -
Лимфоцитоз – повышает количество лимфоцитов (коклюш, бронхиальный тиф) Лимфопения – уменьшается количество лимфоцитов
Лейкоцитарная формула – соотношение различных видов Z в крови:
↓ ↓ эозинофилия – аллергические нейтрофилез – при пневмонии и других заболевания, бронхиальная астма, инфекционных заболеваний скарлатина...
Тромбоциты: Безъядерные тельца 2 – 5 μ. Живут 5 – 11 дней
от мегакариоцита в костном мозге отщепляются кусочки. Это тромбоциты. Тромбоциты участвуют в свертываемости крови Nтр.= 250·109/л. Внутри их – белок – тромбостенин (сократит. б.) Разрушаются в селезенке. Механизмы защиты биологической индивидуальности организма. Биологическая индивидуальность организма характеризуется специфичностью состава и свойств клеток, которые контролируются их генетическим аппаратом. Эта специфичность – главный признак отличия одного организма от другого. Нормальная жизнедеятельность организма возможна только при сохранении постоянства его внутренней среды от всего генетически чужеродного. Но в организм поступают генетически чужеродные вещества и клетки (АГ) – это микробы, вирусы, паразиты, а также подвергшиеся мутации клетки собственного организма (раковые клетки), способные повреждать организм и нарушать гомеостаз. АГ активируют специфические механизмы защиты биологической индивидуальности организма – образование АТ к данному АГ. Кроме специфических есть еще и не специфические механизмы защиты, против любых чужеродных веществ: это барьер кожи и слизистых, которые относительно непроницаемы; молочная кислота и жирные кислоты (бактерицидные), выделяются потовыми и сальными железами; HCl желудочного сока, лизоцим слюны, слез, слизи дыхательных путей. В крови есть иммуноглобулины – это естественные АТ, образуются в результате контакта с кишечной микрофлорой. Они образуют комплекс АГ-АТ, который нейтрален для организма. Все лимфоциты - фагоциты. Специфический способ защиты организма от чужеродных веществ – иммунитет. Его основное отличие от неспецифических механизмов защиты организма – необходимость предварительного распознавания генетически чужеродных веществ, микробов и раковых клеток. Иммунная система – это совокупность всех лимфоидных органов, тканей и клеток: Это: - костный мозг - тимус - селезенка - лимфоузлы - лимфотические фолликулы (пейеровы бляшки кишечника) - миндалины - аппендикс Различают клеточный и гуморальный иммунитет. Клеточный иммунитет - связан с Т-лимфоцитами (которые прошли обучение в тимусе) и постоянно циркулируют между кровью и лимфатическими органами, где контактируют с чужеродными АГ. Гуморальный иммунитет – связан с β-лимфоцитами, они созревают и дифференцируются не в тимусе, а в лимфатических органах. Β-лимфоциты секретируют АТ, которые превращаются в плазмоциты, и хранят информацию об АГ в В-клетках иммунологической памяти. Гуморальный иммунный ответ развивается быстрее, чем клеточный. Пример гуморального иммунитета → переливание крови (несовместимость вызывают внутрисосудная свертываемость) Пример клеточного иммунитета → отторжение трансплантанта. - 1 - Лекция № 18
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Последнее изменение этой страницы: 2021-12-15; просмотров: 28; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.19.56.45 (0.092 с.) |