Определение технологических параметров лекарственного растительного сырья.

Определение удельной массы [75, 80]. 5,0 г сырья (точная навеска) помещали в мерную колбу вместимостью 100 мл, заливали водой Р на 2/3 объема и выдерживали на кипящей водяной бане в течение 1,5–2 ч., периодически перемешивая с целью удаления воздуха. Далее колбу охлаждали до 20 ℃ и доводили объем до метки водой Р. Взвешивали колбу и определяли ее массу с сырьем и водой. Предварительно определяли вес колбы с водой. Удельную массу рассчитывали по формуле:

                                               (1)

где  Р – масса абсолютно сухого сырья, г;

G – масса колбы с водой, г;

F – масса колбы с водой и сырьем, г;

d – плотность воды, г/см³

Определение объемной массы [75, 34]. В мерный цилиндр на 100 мл наливали 50 мл воды Р. 10,0 г недробленого сырья помещали в мерный цилиндр с водой Р и определяли объем, который занимает сырье.

Объемную массу рассчитывали по формуле:

                                                                                     (2)

где P₀ – масса недробленого сырья при определенной влажности, г;

V₀ – объем, который занимает сырье (разница объемов), см³.

Определение насыпной массы, г/см³ [55, 75]. В мерный цилиндр помещали измельченное сырье, слегка встряхивали для выравнивания сырья и определяли полный объем, затем сырье взвешивали. Насыпную массу рассчитывали по формуле:

                                                                           (3)

где P_Н – масса неизмельченного сырья при определенной влажности, г;

V_Н – объем, который занимает сырье, см³.

Определение пористости сырья, г/см³ [75, 78]. Пористость (П_С) определяется как отношение разницы между удельной массой (плотностью) и объемной массой к удельной массе. Пористость сырья рассчитывали по формуле:

                                                                                      (4)

где d_У – удельная масса сырья, г/см³;

d₀ – объемная масса сырья, г/см³.

Определение порозности сырья, г/см³ [75, 77]. Порозность (П_Ж) характеризует величину пустот между частицами растительного материала, определяется как отношение разницы между объемной и насыпной массами к объемной массе. Порозность сырья рассчитывали по формуле:

                                                                           (5)

где d₀ – объемная масса сырья, г/см³;

d_Н - насыпная масса сырья, г/см³.

Определение свободного объема слоя сырья, г/см³ [75, 97]. Определяется как отношение разницы между удельной массой и насыпной массой к удельной массе.

Свободный объем слоя рассчитывали по формуле:

                                                  (6)

где d_У – удельная масса сырья, г/см³;

d_Н - насыпная масса сырья, г/см³.

Определение коэффициента поглощения экстрагента [75, 97]. По 5,0 г измельченного сырья (точная навеска) помещали в мерные цилиндры и заливали экстрагентом (вода Р и спирт Р в различных концентрациях 30 %, 50 %, 70 %, 96 %) таким образом, чтобы сырье было покрыто полностью, и оставляли на час; извлечение фильтровали через бумажный фильтр в другой мерный цилиндр и определяли количество полученного экстрагента.

Расчет коэффициента поглощения экстрагента проводили по формуле:

                                           (7)

где V – объем экстрагента, которым заполняли сырье, см³;

V₁ – объем экстрагента после поглощения сырья, мл;

P – масса сухого сырья.