Зерностержневая масса кукурузы, её кормовое значение.

Зерностержневая смесь. Уборка с помощью зерноубороч­ного комбайна в конце восковой спелости зерна — 55— 60% сухого вещества. В силосованном виде применяют, прежде всего, для откорма свиней.

Зерностержневая смесь (с оберткой или без нее) – концентрированный корм с содержанием 1,2-1,25 к.ед. в 1 кг сухого вещества с идеальным содержанием крахмала и клетчатки – хорошо поедается жвачными животными в свежем и силосованном виде, обеспечивая их высокую продуктивность.

 

Ячмень, кормовое значение.

Ячмень (Hordeumsativum) - прекрасный корм, особенно для свиней. Ценность его заключается в том, что белок содержит незаменимые аминокис­лоты лизин и триптофан. Особую ценность представляют продукты переработ­ки ячменя: отруби, дерть; питательна и - солома (табл. 9). На корм в запарен­ном виде используется мякина. Она также добавляется в силос при его заготов­ке. При переработке зерна на пиво получают отходы: барду и дробину.

С ячменя готовят разнообразные корма: зелёную массу, сено, сенаж, тра­вяную муку, брикеты, гранулы. Ячмень к тому же обладает хорошими биологическими качествами. Он отличается коротким вегетационным периодом, который длится 55-65 дней, меньшей потребностью тепла, способен переносить заморозки.

В Белгородской области ячмень на зелёный корм в чистом виде не ис­пользуется, а выращивается совместно с однолетними травами.

Кукуруза. Кормовое значение.

В зерне кукурузы содержится 65-70% углеводов, 9-12% белков, 4-8% жира, 1,5% минеральных солей, 2,5% клетчатки, витамины и 14-15% воды.

Зерно кукурузы служит кормом для сельскохозяйственных животных. 1 кг зерна равен 1,34 кормовой единицы, содержит 78 г переваримого протеина. Ценный ком­понент комбикормов. Протеин зерна кукурузы содержит мало незаменимых аминокислот — лизина и триптофана, богат малоценным в кормовом отношении белком — зеином.

В России кукуруза является основной силосной культурой. Для этих целей используют початки в фазе молочно-восковой или восковой спелости отдельно или вместе с листьями и стеблями. Для силосования пригодны сухие стебли в смеси с сочными культурами, например, кормовыми бахчевыми, тыквой, свекловичной ботвой. Силос отличается хорошей переваримостью и обладает диетическими свойствами. 100 кг силоса, сделанного из кукурузы в фазе молочно­восковой спелости, содержат 21-28 кормовую единицу и до 1,8 кг переваримого протеина. Для повышения содержания белка в силосе к нему добавляют бобовые травы или кормовые бобы в смешанных уплотненных посевах.

Кукуруза может использоваться на зеленый корм, богатый каротином. На корм могут использоваться и остающиеся после уборки на зерно сухие листья, стеб­ли и стержни початков, иногда в смеси с сочными кормами. 100 кг кукурузной соломы равны 37 кормовым единицам, 100 кг размолотых стержней — 35 кормовым единицам. На корм также используются зеленые листья и стебли.

 

Просо. Кормовое значение.

Просо имеет кормовое значение. Его зерно и пшенная каша практически незаменимый корм для цыплят. Скармливание проса взрослым курам повышает их несучесть и прочность скорлупы. Для откорма гусей, свиней хорошим кормом есть просяная мука в смеси с картофелем или другими пищевыми отходами. Отходы от переработки проса на пшено, в составе которых есть до 16 % белка и много жира, ценный концентрированный корм для животных. Чешую, которая остается при производстве пшена, используют для изготовления комбикормов.

К ценным грубым кормам принадлежит просяная солома, которая при уборке проса на зерно хранит зеленоватое состояние, хорошо облиственена, с приятный запахом и более питательная, чем солома других культур. 100 кг соломы из проса содержится 50 корм, ед.

Просо в зеленом состоянии хорошо поедает большой рогатой скот, овцы, потому его выращивают на зеленый корм, сено. Просо высевают на пастбищах. Однако выпасать животных следует осторожно -- известны случаи отравления.