Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Ферментативно-микозное истощение зерна
На пшенице, ржи, ячмене и других культурах во влажные годы в период налива и уборки урожая зерна при обилии осадков, долго не спадающих туманов и росы отмечается значительное снижение урожая и его качества в результате ферментативно-микозного истощения или, так называемого, истекания зерна. Подобное явление довольно часто наблюдается в лесостепной зоне Южного Урала в условиях влажной уборки урожая. Все партии зерна, в значительной мере зараженные "черным зародышем", подвергаются ферментативно-микозному истощению зерна. При влажных условиях уборки урожая, особенно на посевах озимой пшеницы, скошенных в валки, капельная влага проникает во внутрь зерна, вызывает гидролиз углеводов, повышает осмотическое давление в клетках зерновок и усиливает эндоосмос воды, что приводит к разрывам клеток стенок и оболочек зерна. Через эти разрывы на поверхности зерна выступает сахаристая жидкость, которая смывается капельками дождя. На этих выделениях поселяются грибы родов Alternaria, Bipolaris, Fusarium, Cladosporium и другие, значительно усиливающие развитие черного зародыша зерна. Исследованиями М.С. Дунина и С.К. Темербековой (1978) установлено, что интенсивность ферментативно-микозного истощения зерна зависит от погоды, сортовых и видовых особенностей, режима питания и фазы созревания колосовых хлебов. Под воздействием дождя и высокой температуры воздуха повышается активность амилаз и протеаз, а также усиливается дыхание семян. При наступлении сухой погоды и просушивания колосьев ослабляется гидролиз и дыхание зерна
2. Корневая гниль пшеницы и ячменя. Корневая гниль Корневая гниль относится к наименее заметным, но наиболее вредоносным заболеваниям на Южном Урале. Она поражает первичные и вторичные корни, подземные междоузлия, основание стебля, листья, колос и зерно в колосе, вызывая "черный зародыш" семян. Вследствие этих поражений гибнут всходы, отмирают продуктивные стебли, проявляется пустоколосость. Вредоносность заболевания проявляется ежегодно на пшенице и ячмене, значительно возрастая в сухие и острозасушливые годы. Поэтому защита озимой, яровой пшеницы и ячменя от корневой гнили - один из резервов увеличения урожаев зерна.
Основной возбудитель корневой гнили пшеницы был выявлен и описан более 120 лет тому назад в Южно-Уссурийском крае А.В. Сорокиным в 1890 г. и получил название Helminthosporium sativum Р., К. et В. В настоящее время его принято называть Bipolaris sorokiniana (Sacc.) Shoemaker. Сумчатая стадия гриба Cochliobolus sativus Drechs. в России не обнаружена. Кроме Bipolaris sorokiniana (Sacc.) Shoemaker корневую гниль озимой и яровой пшеницы в условиях региона вызывают грибы из рода Fusarium. В зоне лесостепи наиболее распространены и вредоносят F. avenaceum, F. solani, F. gibbosum, F. sambucinum, F. graminearum; в степной и сухостепной зонах - F. oxysporum, F. avenaceum и F. gibbosum [Лухменев, 2000, 2008]. В 1960 г. значительная вредоносность этой болезни отмечалась на полях Оренбургской областной опытной станции [Кем, 1964]. В Оренбургской области на посевах озимой пшеницы повсеместно распространена гельминтоспориозно-фузариозная корневая гниль. Вредоносность заболевания проявляется ежегодно и находится на высоком уровне, особенно в условиях засухи, которая за последние 49 лет (1966-2014) отмечалась 29 раза (58% лет).
1 2 В эти годы посевы озимой пшеницы Оренбургская 14, Оренбургская 105, Жемчужина Поволжья, Губерния, Безенчукская 380, Саратовская 90, Пионерская 32 и другие поражались болезнью на 45,0-91.4 %, при индексе развития – 21,0- 67,8 % и недоборе урожая зерна 15-30 кг на каждый процент индекса развития болезни [65, 77, 80]. «Черный зародыш» семян Семена озимой пшеницы ежегодно инфицируются возбудителями корневой гнили. При влажной погоде во время налива зерна их зараженность достигает 74-100%. В таких партиях семян полевая всхожесть снижалась на 10-22%. Среди возбудителей семенной инфекции преобладают Alternaria tenuis Nees. - 3-97%, Bipolaris sorokiniana - 0,5-28%, Fusarium spp.- 0,2-2,6%, Penicillium spp. - 0,7-46%. Устойчивых сортов пшеницы к черному зародышу не выявлено. Главную роль в заражении семян играет не столько ширина раздвинутых колосковых чешуек, рыхлость колоса, высота нахождения колоса над поверхностью почвы, а сколько климатические условия (влажность воздуха, наличие капельной влаги, оптимальные температуры для прорастания спор), необходимые для интенсивного прорастания спор и их попадания на колосковые чешуйки, через которые мицелий гриба проникает в семя.
Видимая зараженность семян черным зародышем находится в широком диапазоне от 1% до 38-65%, но это ни о чем не говорит. Скрытая зараженность семян, особенно во влажные годы, порой, в десятки раз превышает видимую, поэтому фитопатологическая экспертиза семян является обязательным приемом для каждой партии семян, предназначенной для посева [60, 64, 65]. Семена, зараженные Bipolaris sorokiniana, Fusarium spp. обычно не прорастают или же дают нежизнеспособные проростки. Alternaria tenuis менее вредоносен, хотя в годы с заражением семян в начале налива зерна при минимальных запасах доступной влаги в почве (4-10 мм в пахотном горизонте) и высокой температуре воздуха (более 20° С) всхожесть чернозародышевых семян снижалась до 10% [65].
|
||||||||
Последнее изменение этой страницы: 2021-05-27; просмотров: 124; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.134.104.173 (0.006 с.) |