Бурая ржавчина. Возбудитель заболевания - гриб Puccinia triticina Eriksson (син. P . recondita Rober . et Desmazieres f . sp . tritici ).

  Бурая листовая ржавчина - самое распространенное и вредоносное забо­левание пшеницы на Южном Урале. Заболевание проявляется на листьях и листовых влагалищах в виде ржа­во-бурых овальных урединий длиной 1-2 мм и шириной 0,5 мм, преимуще­ственно на верхней стороне листа (рис. 32). Они прикрыты эпидермисом, после разрыва которого, обнажается большое количество урединиоспор. Урединиоспоры шаровидные или элипсоидальные, размером 17-29 х 16-24 мкм, желтовато-оранжевого цвета. Оболоч­ка их желто-бурая, густо покрыта маленькими шипиками. Телиоспоры двухклеточные, темно-коричневые, в массе черные, булавовидные. Размером 32-49 x 14-22 мкм.

Известны две формы гриба - обычная (или европейская) и сибирская. У европейской формы бурой ржавчины эции с эциоспорами образуются на ва-силистнике, у сибирской - на василистнике и лещице дымянковидной.

В условиях Южного Урала гриб развивается в урединиостадии. Зимует урединиомицелий и урединиоспоры на озимой пшенице, всходах пшенич­ной падалицы и стерне. При наличии капельной влаги урединиоспоры начи­нают прорастать в середине апреля при температуре выше 2,5°С (оптимальная 15-25° С). При наличии росы растения заражаются при 5°С за 7 часов, а при 15-20°С - менее чем за 4 часа. Инкубационный период болезни в условиях региона составляет 4-7 дней. В годы эпифитотий в степной зоне Южного Ура­ла первые урединии на посевах озимой ржи и пшеницы появляются в конце апреля - начале мая, урединиоспоры на посевах яровой пшеницы - в конце первой - начале второй декады июня.

    В этот период среднесуточные темпера­туры воздуха колеблются в пределах 15-24°С. Первые урединии на посевах яровой пшеницы обнаруживаются в начале второй декады июня в фазу выхо­да пшеницы в трубку. При проявлении бурой ржавчины в этот срок, гриб к восковой спелости в годы, благоприятные по увлажнению, может образовать 8-9 генераций урединиоспор.

 

   Грибница и урединиоспоры, образовавшиеся осенью, весьма стойкие к низким температурам, поэтому заболевание проявляется довольно рано вес­ной на озимых при возобновлении вегетации ржи и пшеницы. Летние уреди­ниоспоры при высокой температуре и низкой относительной влажности воздуха теряют жизнеспособность в течение 1,5-2 месяцев.

Возбудитель бурой ржавчины пшеницы может заражать пырей ползучий, костер мягкий, мятлик обыкновенный, мятлик узколистный, овсяницу луго­вую и житняк черепитчатый. На этих растениях на 7-10 дней раньше, чем на пшенице, обнаруживаются урединии с урединиоспорами, которые являются дополниетльными источниками инфекции По нашим наблюдениям, годам вспышек болезни в регионе способство­вала теплая и влажная погода в августе-сентябре предшествующего года, оби­лие снега и относительно теплая зима, наличие осадков в мае-июле (120-140 мм), относительно высокая относительная влажность воздуха (60-70%), сред-несуточная температура воздуха 16-20° С, преобладание западных и юго-за­падных ветров, наличие обильных и продолжительных рос.

Гриб P.triticina имеет более 200 физиологических рас, которые отличают­ся агрессивностью по отношению к отдельным сортам пшеницы. В настоящее время более агрессивной и распространенной является раса 77, в пределах которой выявлены более и менее вирулентные биотипы. Широко распростра­нены также расы 20, 52, а в некоторых районах - 149 и 123 [125].

На Южном Урале выявлены расы 77, 20 и 184 (табл. 65). 

Основными расами гриба P.triticina в условиях региона являются расы 77 и 20 [171, 172].

 В условиях центральной зоны Оренбургской области степная зона Южно­го Урала за период с 1966 по 2010 гг. умеренно-эпифитотийное развитие бу­рой ржавчины проявлялось в 33,3% лет, на северо-западе области (лесостепная зона) - в 48% лет, на юге и востоке области (сухостепная зона) - в 24% лет.

 

Значительный недобор урожая зерна пшеницы в эти годы отмечался в северной лесостепной зоне (1,9-16,4%), несколько ниже - в центральной и юго-западной степной (0,2-13,6%) и наименьший - в восточной степной и сухостепной зонах Оренбургской области (1,5-9,4%).

Таблица 63. Вредоносность ржавчины пшеницы в Оренбургской области

Годы	Степень проявления бурой ржавчины, %	Урожайность озимой пшеницы, ц/га	Качество зерна, %			Натура зерна, г/л
			стекловидность	белок	сырая клейковина
1981	10%	7,9	69	14,0	28,2	765
1982	10%	7,6	70	14,8	28,1	767
1983	65%	24,2	62	13,9	25,8	758
1984	10%	10,3	66	16,3	30,8	798
1985	40%	16,1	67	14,0	27,5	779
1986	65%	21,4	69	14,5	27,4	784
1987	40%	9,7	68	15,3	27,1	764
1988	10%	11,6	64	15,6	29,3	746
1989	10%	17.0	67	15,7	29,7	768
1990	65%	26,2	56	13,6	24,7	747
1991	10%	15,5	68	15,9	30,8	776
1992	65%	17,4	72	13,6	25,5	787
1993	65%	21,9	57	13,4	24,7	754
1994	65%	14,7	64	12,3	20,9	774
1995	0%	8,8	65	15,1	30,6	774
1996	25%	11,6	70	14,8	30,2	778
1997	65%	18,6	62	13,4	24,9	769
1998	0%	2,7	56	10,8	19,6	750
1999	40%	17,1	67	15,7	29,7	768
2000	65%	17,9	62	13,6	25,5	787
2001	40%	16,9	69	11,8	22,5	781
2002	40%	19,6	62	11,2	19,2	752
2003	65%	12,6	68	14,6	27,2	755
2004	40%	8,5	70	13,6	25,6	774
2005	40%	12,5	74	15,8	29,6	765
2006	25%	12,4	72	15,5	29,2	776
2007	65%	16,1	65	14,0	26,5	768
2008	25%	15,6	75	16,0	30,8	786
2009	10%	18,6	85	16,8	33,4	810
2010	0%	10,8	68	16,5	32,8	745

Примечание: степень проявления (развития) бурой ржавчины в фазу восковой спелости – нет – 0%, единично – до 10%, слабо – до 25%, умеренно – до 40%, сильно – до 65%, очень сильно – до 100%. 

 

Рис. 34 – Линейная ржавчина на стеблях злаковых культур

      

Рис. 35 –Желтая ржавчина на листьях пшеницы

        

Рис. 36 – Бурая листовая ржавчина на растениях пшеницы

 

Бурая ржавчина в годы эпифитотийного развития болезни значительно снижала хозяйственную и технологическую ценность зерна пшеницы (табл. 66). Количество зерен в колосе здоровых и больных бурой ржавчиной расте­ний пшеницы мало чем отличалось, поскольку заболевание проявляется по­здно - в фазу конца выхода в трубку-колошение, когда колос уже сформирован. Вредоносного уровня бурая ржавчина достигает в фазу начала налива зерна - молочной спелости. Поэтому вредоносность бурой ржавчины в условиях Юж­ного Урала выражается щуплостью зерна, снижением процента стекловидности зерна, снижением содержания в зерне сырого белка, сырой клейковины, что, в конечном счете, приводит к потере продуктивности растений. При раз­витии болезни 10-25% продуктивность растений терялась на 0,5-1,5%, при 25-40% - на 1,5-3,3%, при 40-65% - на 3,3-11,6%, при 65-90% - на 11,6-17,8%.

В годы эпифитотии бурой ржавчины пшеницы (1970, 1983, 1990, 1993, 1994, 1997, 2000, 2003, 2005, 2007) максимальное количество урединиоспор на экспонируемых стек­лах составляло 17-24 на 1 см², а в годы депрессии и слабого проявления забо­левания - 1-2 споры на предметное стекло или в сотни раз меньше. Споры бурой ржавчины в Предуралье и Зауралье обнаруживаются в ат­мосфере ежегодно на протяжении всего вегетационного периода. Количество их в воздухе изменяется в широких пределах в зависимости от проявления болезни на дикорастущих и хлебных злаков.

Источниками спор в мае являются посевы озимой пшеницы и дикорас­тущие злаки. Крайне низка роль промежуточного хозяина-василистника, ко­торый широко распространен в поймах рек Сакмары, Урала, Ика, Белой и других. Посевы пшеницы, прилегающие к поймам рек, поражались бурой ржавчи­ной в те же сроки (фаза флаг-лист-колошение), что и на удалении от них на многие километры.

В условиях Зауралья, где отсутствуют посевы озимой пше­ницы, бурая ржавчина начинает проявляться в первой-второй декаде июля или на две-три недели позже, чем в Предуралье, подтверждая тот факт, что урединиоспоры заносятся в этот регион с сопредельных территорий предуральской степи и лесостепи Башкортостана и Оренбургской области. В рас­пространении инфекции в Зауралье важна роль осадков и преобладание ветров - западного и юго-западного направления.

Наши наблюдения согласуются с данными Среднеазиатского НИИ фи­топатологии, согласно которым фон заспоренности атмосферы в северном Казахстане (1981-1988 гг.) ежегодно формировался за счет спор, образую­щихся на дикорастущих злаках и заносимых с запада Казахстана и сопредель­ных с ним территорий европейской части России, где гриб зимует в урединиостадии на озимой пшенице.