Перелік питань для складання анкети соціологічного дослідження

 

1. До якого типу людей Ви себе відносите?

1) домосід (виїжджаєте з дому лише в виняткових випадках);

2) і службова, і приватна мандрівка для мене – це життя;

3) важко зорієнтуватися.

2. Ви зупинили свій вибір на певному готелю:

1) за чиєюсь рекомендацією;

2) завдяки рекламі;

3) випадково;

4) інше (впишіть, будь ласка)

 

3. Скільки місць у Вашому номері?

1) 1; 2) 2; 3) 3; 4) 4; 5) 5; 6) більше 5.

 

4. Вкажіть, якими послугами Ви скористалися останнього разу в готелі:

1) камера зберігання;

2) хімчистка, прання;

3) чистка і ремонт взуття;

4) ресторан;

5) послуги зв’язку;

6) перукарня

7) гральні автомати;

8) казино;

9) автостоянка;

10) інші послуги (впишіть які)

 

5. За останній рік Ви користувалися послугами готелів:

1) один раз;

2) 2 – 3 рази;

3) 4 – 6 разів;

4) 7 – 12 разів;

5) ще частіше;

6) не користувалися взагалі.

 

6. Ваша стать:

1) чоловік;

2) жінка.

 

7. Чи можете Ви сказати: “Мій готельний номер – моя фортеця” (з точки зору власної безпеки, збереження особистих речей)?

1) так;

2) ні.

 

8. Ви опинилися в цьому готелі у зв’язку з:

1) необхідністю ночівлі при переїздах;

2) відрядженням;

3) здійсненням власного бізнесу;

4) вирішенням особистих справ;

5) відпочинком, лікуванням;

6) подорожуванням;

7) іншими причинами (вкажіть якими)

 

9. Ви користуєтесь послугами готелю:

1) лише в чужих містах;

2) і в чужих, і в своєму місті.

 

10. Ви приїхали з:

1) України;

2) іншої країни СНД;

3) країни далекого зарубіжжя.

 

11. Яким був рівень якості готельних послуг, якими Ви скористалися останнього разу (проставте оцінку: 1,2,3,4 чи 5)

1) камера зберігання;

2) хімчистка, прання;

3) чистка і ремонт взуття;

4) ресторан;

5) доставка в номер (харчування, білети);

6) перукарня;

7) послуги зв’язку;

8) казино;

9) автостоянка;

10) інші послуги (впишіть, які)

 

12. Ваше місце проживання:

1) столиця, обласний центр;

2) місто обласного підпорядкування;

3) райцентр, невелике місто;

4) селище міського типу;

5) село.

 

13. Ви віддаєте перевагу (за умови приблизно однакової ціни):

1) готелю;

2) приватній квартирі.

 

14. Що з перерахованого є (було) у Вашому номері?

1) радіо;

2) телевізор;

3) телефон;

4) холодильник;

5) кондиціонер;

6) вентилятор;

7) фен (сушка);

8) інше (впишіть)

 

15. Номер на скільки місць Вам був реально потрібний при поселенні в готель?

1) 1; 2) 2; 3) 3; 4) 4; 5) 5; 6)більше 5.

 

16. Що з перерахованого є для Вас найбільш важливим при виборі готелю (підкресліть не більше трьох позицій):

1) зовнішній вигляд, інтер’єр;

2) охайність приміщення;

3) безпека проживання;

4) ввічливість обслуговуючого персоналу;

5) широкий вибір пропозицій щодо проведення вільного часу;

6) престиж готелю;

7) вартість проживання;

8) місце розташування готелю.

 

17. Ваше ставлення до “чайових”:

1) переважно даю;

2) переважно не даю;

3) категорично не даю;

4) не можу пригадати.

 

18. Ваше хобі:

1) спорт;

2) колекціонування (марки, значки, монети);

3) музика;

4) подорожі, туризм;

5) читання книг;

6) інше (впишіть)

 

19. Якщо необхідність зупинитися в готелі у цьому місті виникла б знову, Ви прийшли би у цей же готель, чи пошукали б інший?

1) зупинився б у цьому;

2) шукав би інший;

3) поки що не знаю.

 

20. В одному і тому ж місті Ви користуєтесь:

1) завжди одним і тим же готелем;

2) різними готелями;

3) не надаю значення.

 

21. Чи виникали у Вас неприємності у стосунках з персоналом готелю?

1) так, виникали;

2) виникали, але незначні;

3) не виникали;

4) уникаю неприємностей.

 

22. На скільки днів Ви знімали номер готелю?

1) 1; 2) 2-3; 3) 4-7; 4) 8-14; 5)15-30; 6) більше 30.

 

23. Чи користувались Ви послугами готелів зарубіжних країн (окрім СНД)?

1) так;

2) ні.

 

24. Що у номері було для Вас зайвим, і Ви погодилися б з його відсутністю при відповідному зменшенні суми оплати (впишіть, будь ласка)?

 

 

25. Ваше місце праці:

1) державне підприємство;

2) приватне підприємство;

3) спільне підприємство;

4) кооперативне підприємство;

5) акціонерне підприємство;

6) інше (впишіть)

 

26. Охарактеризуйте, будь ласка, рівень внутрішнього оформлення і санітарного стану номера:

1) дуже хороший;

2) хороший;

3) середній;

4) поганий;

5) дуже поганий.

 

27. Ви надаєте перевагу готелям:

1) невеликим у тихому місці;

2) невеликим у центрі міста;

3) великим поза центром міста;

4) великим у центрі міста;

5) будь-яким, якомога ближче до потрібного Вам місця;

6) іншим (вкажіть самі)

 

28. Чи сильно Ви обмежені в грошах у розумінні можливості доплатити за покращені умови проживання?

1) дуже обмежений;

2) в розумних межах можу доплатити за необхідне;

3) завжди можу доплатити за покращені умови проживання.

 

29. Чого бракує (бракувало) і Ви згідні були б доплатити, щоб це було у Вашому номері (впишіть, будь ласка)?

30. Якими із запропонованих послуг Ви не скористалися, хоча й бажали скористатися (відмітьте знаком “+”) і з якої причини (впишіть)

1) камера зберігання

2) хімчистка, прання

3) чистка і ремонт взуття

4) ресторан

5) доставка в номер (харчування, білети)

6) послуги зв’язку

7) перукарня

8) казино

9) автостоянка

10) інші послуги (впишіть, які)

 

31. Чи замовляєте Ви наперед (бронюєте) номер перед приїздом в готель?

1) так, завжди;

2) часто;

3) іноді;

4) ніколи.

 

32. Ваш вік (років):

1) до 20;

2) 21-31;

3) 31-40;

4) 41-50;

5) 51-60;

6) більше 60.

 

33. Які з потрібних Вам послуг були відсутні в готелі (відмітьте знаком “+”, або впишіть свій варіант)

1) камера зберігання;

2) хімчистка, прання;

3) чистка і ремонт взуття;

4) ресторан;

5) доставка в номер (харчування, білети);

6) послуги зв’язку;

7) перукарня;

8) казино;

9) автостоянка;

10) інші послуги (впишіть, які)

 

34. Порівняйте, будь ласка, якість обслуговування (підкресліть оцінку в балах):

1) в Україні – 1, 2, 3, 4, 5;

2) за кордоном (окрім СНД) – 1, 2, 3, 4, 5.

 

35. Чи було для Вас приємним перебування у готелі?

1) так;

2) ні;

3) не можу пригадати.

 

36. Наскільки комфортно Ви почуваєте себе у готелі (підкресліть оцінку в балах)?

1) 1; 2) 2; 3) 3; 4) 4; 5) 5.

 

37. Якою мірою були задоволені Ваші бажання у готелі?

1) на 25 %;

2) на 50 %;

3) на 75 %;

4) на 100 %.

 

38. Чи погоджуєтеся Ви з думкою, що готель – це зручний дім?

1) так;

2) ні;

3) не задумувався над цим.

 

39. На Вашу думку, співвідношення “якість - ціна” у готелі, де Ви проживали останнього разу:

1) цілком відповідає;

2) в основному відповідає;

3) не відповідає;

4) вагаюсь з відповіддю.

 

40. Чи відповідає стандарт обслуговування у готелі Вашим очікуванням і сподіванням?

1) цілком відповідає;

2) в основному відповідає;

3) відповідає певною мірою;

4) зовсім не відповідає;

5) важко зорієнтуватися з відповіддю.

 

41. У чому, на Ваш погляд, полягають причини невідповідності очікуваної якості послуг готелю з реальною якістю послуг?

1) неправильне визначення концепції, того, що саме очікує споживач послуги;

2) неадекватні ресурси;

3) неадекватне надання послуг;

4) завищені обіцянки;

5) Ваш варіант відповіді

 

42. Чи погоджуєтеся Ви з думкою, що гарний відпочинок – запорука ефективної праці протягом року?

1) так;

2) ні;

3) частково;

4) не задумувався над цим.

 

43. Чи задовольняє Вас асортимент додаткових послуг, який пропонується у готелі?

1) цілком задовільняє;

2) в основному задовільняє;

3) задовільняє не повною мірою;

4) зовсім не задовільняє.

 

44. Яким чином, на Вашу думку, законодавство України сприяє розвитку готельного і туристичного бізнесу?

1) дуже сприяє;

2) сприяє недостатньо;

3) не сприяє і не гальмує;

4) гальмує, але не зовсім;

5) сильно гальмує.

 

45. При виборі готелю Ви першою чергою звертаєте увагу на:

1) плату за проживання;

2) імідж готелю;

3) розташування готелю;

4) зовнішній вигляд і інтер’єр готелю;

5) компетентність персоналу;

6) зручність і охайність номера;

7) хороше харчування у ресторані готелю;

8) асортимент додаткових послуг;

9) інше (вкажіть самі, будь ласка)

 

46. Як Ви оцінюєте поведінку і кваліфікацію персоналу в процесі отримання послуг у готелі?

1) відмінно;

2) добре;

3) задовільно;

4) незадовільно;

5) важко визначитися.

 

47. Оцініть, будь ласка, імідж готелю, в якому Ви зупинялися останнього разу?

1) високий;

2) посередній;

3) низький;

4) відсутній;

5) не можу визначитися з відповіддю.

48. Яку роль при виборі готелю відіграють:

	Не має значення	Не завадить	Бажано, щоб було	Обов’язково має бути
1. Ліфти
2. Басейн
3. Сауна
4. Кондиціонер
5. Бар у номері
6. Кабельне телебачення
7. Телефон
8. Інше (вкажіть самі, будь ласка)

 

49. Персонал готелю завжди ввічливий і готовий надати Вам необхідну інформацію та допомогу?

1) так, у всіх випадках;

2) зрідка ставиться з неповагою до Вас і до своїх обов’язків;

3) часто ставиться зверхньо;

4) обслуговує з таким виглядом, наче робить Вам велику послугу;

5) персонал Вас просто ігнорує.

 

50. Де Вам зручніше харчуватися під час перебування у готелі?

1) у номері готелю на замовлення;

2) у номері готелю власними харчами;

3) у ресторані готелю;

4) у кафе чи барі готелю;

5) поза межами готелю;

6) Ваш варіант відповіді

Література

1. Агафонова Л. Г. Туризм, готельний та ресторан­ний бізнес: ціноутворення, конкуренція, державне регулювання: навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / Агафонова Л. Г., Агафонова О. Є. / Київ, Ун-т туризму, економіки і права. – К.: Знання України, 2002. – 352 с.

2. Туризм и гостиничное хозяйство: учеб. для вузов / [Агеєва О.А. и др.] / Ассоц. авт. и издат. «Тандем». – М.: ЭКМОС, 2000. – 399 с.

3. Акулич М. В. Исследование рынков в практике международного бизнеса / Акулич М. В. // Маркетинг в России и за рубежом. – 2002. – № 5. – С. 94-108.

4. Алисов Н. В. Экономическая и социальная география мира / Алисов Н. В., Хорев Б. С. – М.: Экономика, 2000. – 740 с.

5. Архіпов В. В. Ресторана справа: навчальний посібник / Архіпов В. В., Іванникова Т. В., Архіпова А. В. – К.: ЦУЛ, 2008. – 384 c.

6. Байлик С. И. Гостиничное хозяйство: Оснащение, евроремонт, эксплуатация: учеб. пособие / Байлик С. И. – К.: Дакор, 2003. - 296 с.

7. Байлик С. И. Гостиничное хозяйство. Проблемы, перспективы, сертификация / Байлик С. И. – К.: Дакор, 2006. – 288 с.

8. Балабанов И. Т. Экономика туризма: учебное пособие / Балабанов И. Т., Балабанов А. И. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 176 с.

9. Балашова Е. Гостиничный бизнес: Как достичь безупречного сервиса / Балашова Е. – М.: Вершина, 2005. – 176 с.

10. Белова И. Н. Конъюнктура мировых товарных рынков: учебно-методические материалы / Белова И. Н. – М.: Российский университет дружбы народов, 2009. – 59 с.

11. Березин И. С. Практика исследования рынков / Березин И. С. – М.: Бератор-Пресс, 2003. – 376 с.

12. Богалдин-Малых В. В. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы: учеб.-метод. пособие / Богалдин-Малых В. В. / РАО; Москов. психолого-соц. ин-т. – М.: МПСИ, 2004. – 559 с.

13. Бондаренко Г. А. Гостиничное и ресторанное хозяйство: учеб.-практ. пособие / Бондаренко Г. А. – Минск: БГЭУ, 2000. – 100 с.

14. Бородина В. В. Ресторанно - гостиничный бизнес / Бородина В. В. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 150 с.

15. Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Браймер Р. А.; [пер. с англ.] — М.: Пресс, 2003. – 382 с.

16. Буров А. С. Конъюнктура мировых рынков товаров и услуг: учебное пособие / Буров А. С. – М.: Экзамен, 2005. – 160 с.

17. Бутенко А. И. Конъюнктура рынка / Бутенко А. И., Кучеренко В. Р., Карпов В. А. – Одеса: ОГЭУ, 1998. – 218 с.

18. Василиса С. И. Организация и управление гостеприимством: монография / Василиса С. И. – Симферополь: Таврия, 2004. – 160 с.

19. Владимирова К. П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка /Владимирова К. П. – М.: Изд-во “Дашков и К˚”, 2001 – 308 с.

20. Волков Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес / Волков Ю. Ф. – Ростов н /Д: Феникс, 2003. – 352с.

21. Волков Ю. Ф. Технология гостиничного обслуживания / Волков Ю. Ф. – Ростов н /Д: Феникс, 2003. – 384 с.

22. Воскресенский В. Ю. Международный туризм: учебное пособие / Воскресенский В. Ю. – [ 2-е изд., перераб. и доп.] – М.: Юнити-Дана, 2008. – 463 с.

23. Гостиничный и туристический бизнес / [под ред. Чудновского А. Д.]. – М.: Ассоц. авт. и изд. «Тандем», Изд-во ЭКМОС, 1998. – 352 с.

24. Готелі та інші місця для тимчасового проживання: статистичний бюлетень / Державний комітет статистики України. – К.: Держкомстат України, 2010. – 204 с.

25. Федорченко В. К. Готельне господарство: основні показники, оцінка якості послуг: навч. посіб. / Київ. Ін-т туризму, економіки і права / Федорченко В. К., Мініч І. М. – К., 1999. – 76 с.

26. Готельне обслуговування в готельних та туристичних комплексах: навч. посіб. / [за ред. B. K. Федорченко]. – К., 1999. – 140 с.

27. Гребельник О. П. Основи зовнішньоекономічної діяльності: підручник / Гребельник О. П. – К.: Центр навчальної літератури, 2004. – 384 с.

28. Джанджугазова Е. А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: учеб. пособие для студ. вузов / Джанджугазова Е. А. – М.: Издат. центр «Академия», 2003. – 224 с.

29. Джозеф А. Мичелли Ritz - Carlton. Золотой стандарт гостиничного бизнеса нового тысячелетия / Джозеф А. Мичелли – М.: Дело и сервис, 2009. – 288 с.

30. Доумен Д. Изучение конъюнктуры рынка – это просто / Д. Доумен, Д. Деннинсон, М. Доумен. – Ростов н/Д: Феникс, 2004. – 350 с.

31. Драгныш Е. Ю. Европейский гостиничный маркетинг: учеб. пособие для студ. / Драгныш Е. Ю.; [пер. с англ.]. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 222 с.

32. Ефимова О. П. Экономика гостиниц и ресторанов: учеб. пособие / Ефимова О. П., Ефимова Н. А.; [под ред. Н. И. Кабушкина]. – М.: Новое знание, 2004. – 392 с.

33. Ефремова М. Основы технологии туристического бизнеса /Ефремова М. – М.: Ось-89, 2001. – 288 с.

34. Заблоцька Р. О. Світовий ринок послуг: підручник / Заблоцька Р. О. – К.: Знання, 2004. – 280 с.

35. Исмаев Д. К. Международное гостиничное хозяйство / Исмаев Д. К. – М.: НОУ "Луч", 1998. – 266 с.

36. Исмаев Д. К. Маркетинг и управление качеством гостиничных услуг: учеб. Пособие / Исмаев Д. К. – М., 2000. – 94 с.

37. Іванова Л. О. Дослідження сучасного стану ринку готельних послуг в Україні / Іванова Л. О. // Маркетинг в Україні. – 2008. – № 1. – С. 33-38.

38. Іванова Л. О. Іноземні джерела інформації про товарні ринки / Іванова Л. О. // Маркетинг в Україні. – 2004. – №3. – С.46-50.

39. Іванова Л. О. Інформаційне забезпечення дослідження економічної кон’юнктури / Іванова Л. О. // Маркетинг в Україні. – 2004. – № 2. – С.43-50.

40. Кабушкин Н. И. Менеджмент гостиниц и ресторанов:учебник / Кабушкин Н. И., Бондаренко Г. А. –[3-е изд., перераб. и доп.] – Мн.: Новое знание, 2003. – 368 с.

41. Карпов В. А. Маркетинг: прогнозування кон’юнктури ринку: навчальний посібник / Карпов В. А., Кучеренко В. Р. – К.: Товариство “Знання”, КОО, 2001. – 215с.

42. Ковалев С. Н. Гостиничный бизнес. Классификация гостиниц и стандарты первоклассных отелей: учеб. пособие / Ковалев С. Н., Чернов Г. Е. Попов А. Г. / Санкт-Петербург. гос. ун-т экономики и финансов. – СПб.: Изд-во Санкт-Петерб. гос. ун-та экономики и финансов, 2001. – 111 с.

43. Основи міжнародної торгівлі: навч. посібник / [Козак Ю. Г., Логвинова Н. С., Ржепішевський К. І. та ін.]. – [2-ге вид., перер. та доп.]. – К.: Центр навчальної літератури, 2005. – 234 с.

44. Кокушкина И. В. Международная торговля и мировые рынки: учебное пособие / Кокушкина И. В., Воронин М. С. – СПб.: Техническая книга, 2007. – 592 с.

45. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: учебник для вузов / Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж.; [под ред. Ноздревой Р. Б.]; [пер. с англ.]. – М.: ЮНИТИ, 1998. – 787 с.

46. Кусков А. С. Гостиничное дело: учеб. пособие. / Кусков А.С. – М.: Дашков и Кº, 2009. – 329 с.

47. Кучеренко В. Р. Основи економічної кон’юнктури: навч. посібник / Кучеренко В. Р., Карпов В. А. – К.: Центр навчальної літератури, 2004. – 224 с.

48. Лесник А. Л. Стратегии конкуренции в гостиничном бизнесе / Лесник А. Л., Смирнова М. Н. – М.: Талер, 2001. – 544 с.

49. Линн Ван Дер Ваген Гостиничный бизнес / Линн Ван Дер Ваген. – Ростов н/Д: Феникс, 2001. – 416 с.

50. ЛоусанФ. Рестораны. Клубы. Бары: планирование, дизайн, управление [Текст]: [перевод] / Лоусан Фред. – [2-е изд.]. – М.: Проспект, 2008. – 392 с.

51. Лук'янова Л. Г. Уніфіковані технології готельних послуг: навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / Лук'янова Л. Г., Дорошенко T. T., Мініч І. М.; [за ред. Федорченко B.K.] / Київ. Ін-т туризму, економіки і права. – К.: Вища шк., 2001. – 237 с.

52. Ляшенко Г. П. Кон’юнктурні дослідження на світових ринках: навчальний посібник / Ляшенко Г. П., Лазебник Л. Л. – Ірпінь: Академія ДПС України, 2003. – 92 с.

53. Мальська М. П. Готельний бізнес: теорія та практика: навчальний посібник для ВНЗ / Мальська М. П., Пандяк І. Г. – К.: ЦУЛ, 2010. – 472 c.

54. Мальська М. П. Основи туристичного бізнесу: навч. посібник / Мальська М. П., Худо В. В., Цибух В. І. – К.: ЦУЛ, 2004. – 360 с.

55. Медлик С. Гостиничный бизнес: учебник для студентов вузов / Медлик С., Инграм М.; [пер. с англ.]. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2005. – 239 с.

56. Методические рекомендации по анализу и прогнозированию товарных рынков. – М.: Новый век, 2001. – 96 с.

57. Мировая экономика: глобальные тенденции за 100 лет / [под ред. И.С.Королева]. – М.: Юристъ, 2003. – 604 с.

58. Мошин Ю. Н. Анализ конъюнктуры потребительского рынка: учебное пособие / Мошин Ю. Н., Мошин А. Ю. – М.: Изд-во УРАО, 2004. – 168 с.

59. Мунін Г. Б. Управління сучасним готельним комплексом: навчальний посібник / Мунін Г. Б., Змійок А.О.; [за заг. ред. Дорогунцова С. І.]. – К.: „Консалт-ком”, 2003. – 520 с.

60. Нагимова З. Управление персоналом на предприятиях гостинич­ного бизнеса / Нагимова З. – СПб.: Питер, 2005. – 144 с.

61. Нечаюк Л. І. Готельно - ресторанний бізнес: менеджмент: навчальний посібник / Нечаюк Л. І., Телеш Н. О. – К.: Центр навчальної літератури, 2003. – 348 с.

62. Организация и управление гостиничным бизнесом: учебник / [под ред. Лесника А. Л., Чернышева А. В.] – М.: Издательский дом «Альпина», 2001. – 311 с.

63. Пазуха М. Д. Кон’юнктура світових товарних ринків: навчальний посібник / Пазуха М. Д. – К.: Центр навчальної літератури, 2008, – 272 с.

64. Пандяк І. Г. Сучасний стан та проблеми розвитку бізнес-готелів в Україні / Пандяк І. Г. // Вісник Львів. ун-ту. – Львів. – 2008. – Вип. 24. – С. 224-230.

65. Панкова Л. В. Особенности стратегического планирования на пред­приятиях гостиничного хозяйства / Панкова Л. В. / Санкт.-Петерб. ун-т экономики и финансов. – СПб.: Изд-во Санкт.-Петерб. гос. ун-та экономики и финансов, 2001. – 26 с.

66. Папирян Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны) / Папирян Г. А. – М.: Экономика, 2000. – 206 с.

67. Пащук О. В. Маркетинг послуг: стратегічний підхід: навчальний посібник / Пащук О. В. – К.: ВД „Професіонал”, 2005. – 560 с.

68. Пивоваров К. В. Тереотические и методологические основы организации и управление гостинично-ресторанными комплексами: монография / К. В Пивоваров. – М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2005. – 214 с.

69. Поляков В. В. Прогнозирование мирового товарного рынка / Поляков В. В. – М.: Экзамен, 2002. – 288 с.

70. Роглєв Х. Й. Основи готельного менеджменту: навч. посіб. / Роглєв Х. Й. – К.: Кондор, 2005. – 408 с.

71. Руднева А. О. Международная торговля и мировые товарные рынки. Аналитическое пособие / Руднева А. О. — М.: Восток - Запад, 2009.— 288 с.

72. Рум’янцев А. П. Міжнародна торгівля послугами / Рум’янцев А. П., Коваленко Ю. О. – К.: Центр навчальної літератури, 2003. – 112 с.

73. Рум’янцев А. П. Світовий ринок послуг: навч. посібник / Румянцев А. П., Коваленко Ю. О. – К.: Центр навчальної літератури, 2006. – 456 с.

74. Світовий ринок товарів та послуг: Підручник. – у 2 ч. / [А. А. Мазаракі, Є. М. Воронова, І. В. Чаус та ін.; за заг. ред. А. А. Мазаракі]. — Ч.1. — К.: Київ. нац. торг.-економ. ун-т, 2005. — 319 с.

75. Світовий ринок товарів та послуг: підручник. – у 2 ч. / [А. А. Мазаракі, Є. М. Воронова, І. В. Чаус та ін.; за заг. ред. А. А. Мазаракі]. — Ч.2. — К.: Київ. нац.торг. екон. ун.-т., 2006. — 318 с.

76. Сенин B. C. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения / Сенин B. C. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 144 с.

77. Скибінський С. В. Маркетинг готельних послуг / Скибінський С. В., Іванова Л. О., Моргун О. Ф. – Львів: Видавництво Львівської комерційної академії, 2000. – 246 с.

78. Скобкин С. С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма: учебное пособие / Скобкин С. С. – М.: Магистр, 2010. – 493 с.

79. Скобкин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе / Скобкин С. С. – М.: Экономистъ. – 2003. – 224 с.

80. Сокол Т. Г. Організація обслуговування в готелях і туристичних комплексах: підручник / Сокол Т. Г. – К.: Альтерпрес, 2009. – 447 с.

81. Сорокина А. В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: учеб. пособие / Сорокина А. В. – М.: ИНФРА-М, 2006. – 304 с.

82. Стадник А. А. Технология приема и обслуживания туристов в гостинице: метод. Разработка / Стадник А. А. – М.: Высш. шк. по туризму и гостиничному хоз-ву, 2001. – 150 с.

83. Уніфіковані технології готельних послуг: навч. посіб. / [за ред. В. К. Федорченка, Л. Г. Лук'янова, Т. Т. Дорошенко, І. М. Мініч]. – К.: Вища шк., 2001. – 237 с.

84. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: учебник / Уокер Дж. Р.; [пер. с англ.] – М.: ЮНИТИ, 1999. – 463 с.

85. Управління сучасним готельним комплексом: навч. посіб. / Мунін Г. Б., Змійок А. О., Зінов'єв Г. О. та ін.; [за ред. Дорогунцова С. І.]. – К.: Ліра-К, 2005. – 520 с.

86. Федякина Л. Н. Международная торговля в мировой экономике: учебно-методическое пособие / Федякина Л. Н. – М.: Российский университет дружбы народов, 2008. – 163 с.

87. Филиповский Е. Е. Экономика и организация гос­тиничного хозяйства / Филиповский Е. Е., Шрамова Л. В. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 176 с.

88. Черников Г. П. Мировая экономика:учеб. для вузов / Чернишов Г. П., Черникова Д. А. — М.: Дрофа, 2003. — 432 с.

89. Чоні І. В.Моніторинг світового ринку готельних і ресторанних послуг [Електронний ресурс]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу / І. В. Чоні, Н. В. Дібрівська, Г. М. Мазур. – Електрон. дані. – Полтава: РВВ ПУСКУ, 2009. – 1 електрон. опт. диск (CD-ROM). – Назва з контейнера.

90. Шматько Л. П. Туризм и гостиничное хозяйство / Шматько Л. П. – М., Ростов-н/Д: „МарТ”, 2004. – 346 с.

91. Янкевич B. C. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт / Янкевич B. C., Безрукова Н. Л. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 415 с.

92. Stutts A. Hotel and Lodging Management: An Introduction. – New York, 2001. – 350 p.