Правила проведения вакцинации

Даже правильно составленная схема вакцинации может не дать должного эффекта, если будут нарушены условия ее применения: нужная доза вакцины не дойдет до каждого цыпленка или вакцина будет частично разрушена. Для предупреждения этого следует работы проводить согласно инструкции по вакцинации, пример которой дан в таблице 3.2.4.

ТаблицаЗ.2.4. Инструкция проведения вакцинации цыплят-бройлеров методом выпойки с питьевой водой

 

Сроки	Содержание работ	Ответственный
На протя­жении всего периода до вакцина­ции	Цыплят, которые отстают в росте и развитии, отса­живают в профилакторий, чтобы они научились пить воду с поилок-колокольчиков. На момент проведения вакцинации все низкорослые цыплята и цыплята с повреждениями ног должны быть отобраны из об­щей массы и отсажены в профилакторий	Бригадир
За день до вакцинации	Вымыть все каплеуловители на линии поения. На протяжении 1 дня до вакцинации и 7 дней после ее проведения обратить особое внимание на микро­климат в птичнике (оптимальную температуру и влаж­ность, отсутствие загазованности воздуха). Выровнять линии поения и кормления в соответ­ствии с технологическими нормативами. Вместе с работником инженерной службы проверить исправную работу медикаторов, выставить их на 1 % разведение и замерить правильность их работы. Для чего поставить под медикатор определенное количе­ство маточного раствора (1л) и замерить количество воды, которое прошло через счетчик (100 л). Снять фильтры тонкой и крупной очистки на системе поения. Слесарь обязан почистить и вымыть все фильтры с дезинфектантов на линии поения в птичнике. В обязательном порядке бригада моет всю тару, предназначенную для вакцинации (трехлитровые бан­ки, пластмассовые канистры и т.д.) в чистой воде без дезинфектантов. Перед проведением вакцинации необходимо прове­рить подготовку птичников к вакцинации. Для проведения вакцинации должны быть приготов­лены два дополнительных пластмассовых ведра (одно для разведения вакцины, второе - для раствора сухо­го молока), мерная посуда, (0,5-1л), шприц на 10мл. Для обеззараживания остатков вакцины во флаконе приготовить 3% раствор гипохлорида в удобной по­суде. Для проведения вакцинации использовать только дистиллированную воду, проверенную лабораторией по рН и бактериологии.	Бригадир
В день вак­цинации	Необходимо отключить подачу воды в птичник за 2 ч (в летнее время 1,5 часа) до начала вакцинации и сразу поднять линии поении на высоту, недоступную птице (30 см). Каждый птичник отключать с интервалом 10 мин. Порядок отключения птичников согласовать с глав­ным ветеринарным врачом. За 2 ч до вакцинации из поилок в профилакториях сливается вода. Перед вакцинацией падеж должен быть собран и вы­несен из птичника.	бригадир

Продолжение таблицы 3.2.4

Окончание таблицы 3.2.4

Сроки	Содержание работ	Ответственный
Проведение вакцины	Ветврач перед вакцинацией должен тщательно вы­мыть руки без моющих и дезинфицирующих средств. Если есть порезы на руках, необходимо надеть перчатки. В ведро для разведения вакцины наливают 3-4 л дистиллированной воды из емкости для вакцинации. С флаконов снимают алюминиевые крышечки и по­мещают ведро для растворения вакцины. Вакцину растворяет ветврач, ответственный за про­ведение вакцинации, открывая под водой резиновые пробки во флаконах с вакциной. Необходимо следить за растворимостью вакцины в воде. Флакон из-под вакцины после растворения вакцины в воде минимум 3 раза споласкивают и выбрасывают в ведро с дез-средством, которое должен носить помощник, после чего ветврач обязан сполоснуть руки в чистой воде, так же как и перед разведением вакцины. Ведро для растворения вакцины споласкивается 200 мл дистиллированной воды. Емкость с разведенной вакциной помощник дол­жен поставить под медикатор и подключить к системе поения, проверив давление и заполнение системы поения вакциной. Открыть сзади линии поения, дождаться появления окрашенного раствора вакцины и закрыть их. После наполнения линий поения водой с вакциной линии опускают на уровень заданный согласно техно­логии. Налить воду с вакциной в пластмассовые поил­ки в профилактории. Следить за маточным раствором вакцины в емкости. В процессе выпойки птицы не­обходимо периодически поднимать птицу для смены поголовья у поилок, и для того что бы вакцина была выпита в течение 2 ч после разведения всем поголо­вьем. После того как емкость будет пустой, ее опола­скивают, наливая 200-300 мл дистиллированной воды для промывки медикатора от остатков вакцины. Когда дистиллированная вода из емкости будет вы­пита (маточный раствор), поступление воды в птичник перекрывают до полного опустошения системы поения. После того как в системе вода будет выпита (отсут­ствие воды в начале, середине и конце линии поения) поступление воды в птичник возобновляют. Емкости из-под вакцины моют в растворе с дез-средством. Флаконы из-под вакцины утилизируют централизо­ванно	Гл. ветврач

Во время вакцинации ведется специальная карточка контроля качества вакцинации.

После проведения вакцинации обязательно следует составить акт вакци­нации.

Карта проведения вакцинации бр. №_

Причины неудачной вакцинации

Неудачная вакцинация - это когда вакцинированные цыплята не развива­ют соответствующий уровень антител и восприимчивы к вспышкам болезней. Обычно при неудачной вакцинации винят вакцину. Однако есть множество факторов, влияющих на успешность вакцинации.

Схема вакцинации: некоторые предприятия, давно выращивающие птицу, могут требовать повторной вакцинации против определенных вирусов (из-за высокой инфекционной нагрузки). Если схема вакцинации не приспособлена к местным условиям, птицу можно заразить посторонним вирусом при вакци­нации.

Несоответствующая транспортировка, хранение, обращение. Живые вакцины могут инактивироваться из-за неправильного обращения. Вакцины нужно хранить и применять, как указано в рекомендациях производителя. Ког­да вакцину перерастворяют, «начинают тикать часики». Определенные живые вакцины (против заболевания Марека) легко инактивируются перед примене­нием. Вакцины против инфекционного бронхита теряют 50% мощности в те­плых условиях в течение 1 ч.

Процесс вакцинации. Неправильная инъекция или распыление - наибо­лее распространенный случай неудачной вакцинации. Неправильное распро­странение вакцины с помощью распыления приведет к тому, что некоторые птицы будут пропущены, а некоторые получат дозу, больше требуемой. Жи­вые вакцины, назначаемые с питьевой водой, могут погибнуть до того, как они достигнут птицы, если не прекратить подачу дезинфицирующих препаратов, добавляемых в воду перед добавлением вакцины. Вакцинация, назначаемая подкожно или внутримышечно, также будет неудачной, если операторы не введут ее в требуемом месте.

Материнские антитела. Имунный статус родительского стада также влия­ет на неудачность вакцинации. Если родительское стадо обеспечивает потом­ство высоким уровнем материнских антител, он может мешать размножению живых вакцин, понижая иммунитет. Например, если цыпленок происходит от родительского стада с высоким уровнем материнских антител против ин­фекционного воспаления Фабрициевой сумки, он будет также иметь высокий уровень материнских антител несколько недель. Если провести вакцинацию в присутствии этих антител, некоторые вирусы вакцин инактивируются, следо­вательно, реакция на вакцину будет пониженной. С другой стороны, проведе­ние вакцинации слишком поздно может подвергнуть цыплят инъекциям и вы­звать сильную реакцию на заболевания.

Стресс. Вакцинация - это стресс, который может снизить способность цыплят строить иммунную реакцию. Стресс может включать экстремальные условия (температура, относительная влажность), недостаточное кормление, паразитов и другие заболевания.

В организме цыплят уже может развиваться заболевание ко времени вак­цинации. Несмотря на вакцинацию, птица заболевает, так как для того чтобы выработка антител началась и достигла защитного уровня, требуется время. Нужно заметить, что после первого раза, когда птицы подвергаются воздей­ствию живого вируса (согласно типу вакцины), антитела М, G и А обнаружива-

ют первыми от 4-5 дней после воздействия. Для достижения титрами защит­ного уровня потребуется дополнительное время.

Подавление иммунитета. Иммунный статус стада - важный фактор, у цы­плят может быть подавленный иммунитет из-за инфекций вирусами заболева­ния воспаления Фабрициевой железы, Марека вследствие потребления корма с высоким уровнем микотоксинов. Термин «подавление иммунитет» относится к ситуации, когда неклеточные (антитела) и клеточные компоненты иммунной системы недостаточно хорошо функционирут. Это может привести к развитию ограниченной защиты или излишней реакции на вакцину.

Медикаментозная обработка птицы

Традиционно медикаментозную обработку птицы используют для про­филактики заболеваний, вызываемых бактериями, простейшими и грибка­ми. Медикаментозная обработка против кокцидиоза (простейшие) и аспер-гиллеза (грибковые) подробно описана в соответствующих статьях раздела «Болезни птицы». Поэтому мы остановимся более подробно на бактериаль­ных заболеваниях. Традиционно профилактику и лечение бактериальных за­болеваний проводят с помощью антибиотиков различных групп.

При составлении программы антибиотикотерапии следует учитывать:

• состав патогенной микрофлоры. Определяется по итогам бактериаль­ных посевов трупов цыплят или задохликов в инкубаторе. В зависимости от результатов, а также исходя из опыта работы фабрики, могут применяться как антибиотики широкого спектра действия (энрофлоксацин, эксинель и т.д.), а так и специализированные (тилан для микоплазмы);

• чувствительность микрофлоры. Определяется по задержке зоны роста микроорганизмов. Выбирается антибиотик с наибольшей реакцией. Необхо­димо постоянно делать подобный анализ, поскольку чувствительность микро­организмов к одним и тем же антибиотикам может снижаться;

• способ применения. Наиболее традиционна выпойка антибиотиков с во­дой, может также применяться инъекционный (Эксинель) или аэрозольный (тилан);

• Доза препарата. Может быть профилактической, а может быть лечебной в зависимости от ситуации на фабрике. Рекомендуем в первые дни выращива­ния, когда цыплята еще плохо пьют, применять 1,5-2-кратную дозировку пре­парата.

• Сроки применения. Обычно это начало выращивания (первые 3-5 дней) и повторение в возрасте 24-28 дней. Кроме того, антибиотики выпаиваются в лечебных целях при возникновении заболевания, но не позже необходимого срока выведения препарата из организма.

Таблица 3.2.5. Пример схемы обработки антибиотиками

 

Возраст птицы	1 вариант	2 вариант
0- 5 дней	Эксинель однократно в ин­кубаторе 1 доза/голову	Энрофлоксацин с водой 1 г/л воды
24-27 день	Тилан с водой 1 г/л воды	Аэрозольная обработка 5% раствор тилана (3 г на 1 м^3)

 

Одним из средств улучшения иммунной реакции птицы в условиях зараже­ния патогенной микрофлорой является добавка препарата Сел-плекс (Олл-тек). Содержащийся в нем селенометионин является незаменимым источни­ком селена в условиях заболевания птицы. Селен используется для выработки ферментов, расщепляющих токсины микрофлоры и уменьшающих токсикоз птицы, а соответственно падеж и потерю продуктивности. Положительный эф­фект от добавки отражен в таблице 3.2.6:

Таблица 3.2.6. Эффект применения Сел-плекс

 

Условия	Живой вес в 42 дня, грамм	Конверсия корма	Падеж,%
Контроль		1,95	16,7
Контроль + Сел-плекс		1,82	5,0
Контроль + Е.коли		2,09	36,7
Контроль + Е.коли + Сел-плекс		1,93	15,0

В последнее время широкое распространение получили различные альтер­нативы антибиотикам.

1) Пребиотики - вещества, способствующие измененению состава микро­флоры в желудочно-кишечном тракте. При этом некоторые из них (органиче­ские кислоты) изменяют кислотность, создавая условия для лучшего развития полезной микрофлоры и угнетения патогенной, другие (фруктоолигосаха-риды) являются источником специфических питательных веществ для роста полезной микрофлоры (бифидобактерии). Особой группой стоят маннаноо-лигосахариды, препятствующие колонизации желудочно-кишечного тракта патогенной микрофлорой - адсорбируя патогенные микроорганизмы (Е. коли, сальмонелла). В результате достигается снижение количества патогенных бактерий, улучшается иммунный статус и улучшается продуктивность. Приме­ром положительного эффекта маннаноолигосахаридов является применение препарата Био-Мос (Оллтек) (таблица 3.2.7).

Таблица 3.2.7. Сравнение эффективности Био-Моса и Авиламицина (Великобритания)

 

Показатели	Биомос	Авиламицин
Посажено птицы, гол.
Снято птицы с откорма, гол.
Падеж, %	2,94	3,75
Выбраковка,%	1,04	1,6
Живой вес, г	2,11	2,11
Средний возраст, дней	39,1	39,0
Конверсия корма	1,69	1,75
Индекс эффективности

2) Пробиотики - живые культуры полезной микрофлоры (лактобактерии, бифидобактерии и т.д.), заселяемые в желудочно-кишечный тракт и вытесняю-

щие патогенную микрофлору. Эффективность работы пробиотиков во многом зависит от способа их применения, поскольку живые культуры часто гибнут при грануляции корма, возможен их ввод с водой.

3) Специи и лечебные травы. Большинство применяемых препаратов с со­держанием орегано, чеснока, перца, розмарина оказывают антибактериаль­ный и имунностимулирующий эффект и могут быть рекомендованы в качестве поддерживающей терапии. Эффект применения данных препаратов приведен в таблице 3.2.8.

Таблица 3.2.8. Эффективность применения альтернативных продук­тов

 

 

Препараты	Живая масса, г	Потребление корма, г	Конверсия корма
21 день	42 дня	21 день	42 дня	21 день	42 дня
Контроль					1,89	2,05
Органические кислоты					1,85	2,04
Пробиотики					1,89	2,00
Специи					1,9	1,98

4. Контроль

Эта функция управления предполагает оценку эффективности результатов работы предприятия. При помощи контроля производится оценка степени до­стижения целей и необходимая корректировка намеченных действий. Процесс контроля включает: установление стандартов, измерение достигнутых резуль­татов, сравнение этих результатов с планируемыми и, если нужно, пересмотр первоначальных целей. Контроль связывает воедино все функции управления, он позволяет выдерживать нужное направление деятельности организации и своевременно корректировать неверные решения.

КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА КОРМОВ

Все мы знаем, что затраты на корма составляют 60-70% себестоимости продукции, но мало кто подсчитывал, насколько изменяется себестоимость при несоответствующем качестве кормов. Последствия такого положения могут варьироваться от роста конверсии корма (недостаток питательных ве­ществ в комбикорме) до полной гибели птицы (токсикозы). Именно поэтому вопрос качества используемых кормов является важнейшим при выращива­нии птицы.

Как мы уже говорили ранее, любой используемый корм имеет определен­ный набор показателей, характеризующий его питательную ценность. Наи­более распространенным является анализ кормов по системе Weende. Она включает пять основных показателей: сырой протеин, сырая клетчатка, сырой жир, сырая зола и безазотистые экстрактивные вещества, которые определя­ются вычитанием суммы первых 4 показателей от содержания сухого веще­ства. Кроме того, для минеральных добавок и кормов животного происхожде­ния должны определяться показатели содержания кальция и фосфора.

Цель любого анализа - установить соответствие исследуемого корма при­нятым нормативам, некоторые из этих нормативов мы рассмотрели в разделе «Состав кормов», более детальную информацию вы можете взять в специа­лизированной литературе (ГОСТы, ДСТу и т.д.). Корма должны периодически оцениваться для определения их состава и питательности, а также наличия токсичности и бактериальной обсемененности.

При этом мы должны ответить на два самых главных вопроса.

Как часто надо исследовать сырье? Частота проведения анализа зави­сит от вида корма, а также от организации его поступления. Основное правило - любое сырье из незнакомого источника необходимо проверить по макси­мальному количеству показателей, а сырье от постоянных поставщиков, под­твердивших постоянство его качества на протяжении долгого периода време­ни, может проверяться лишь периодически.

На что проводить анализ? Перечень анализируемых показателей для каждого отдельного вида сырья необходимо составлять на основании вклада

этого сырья в величину соответствующего показателя комбикорма. Напри­мер, при включении 50% кукурузы в рецепт она дает 3,5% протеина, при со­держании в рецепте 20% протеина это будет составлять 3,5\20 х 100 = 17,5% протеина комбикорма. Выбираются те показатели, по которым вклад данного сырья не менее 5%.

Таблица 4.1.1. Процент вклада кукурузы в состав комбикорма

 

Сырье или корм	Сырой протеин	Жир	Кальций	Фосфор	Клетчатка
Кукуруза	3,5		0,01	0,05
Комбикорм			0,9	0,45
% вклада	17,5		1,1

Судя по проведенным вычислениям, для кукурузы обязателен анализ на сы­рой протеин, жир, фосфор и клетчатку, а показатели кальция имеют очень низ­кую ценность. Однако здесь необходимо соблюдать и принцип экономической целесообразности проведения анализов, например, содержание аминокис­лот определить достаточно дорого и не всегда возможно, поэтому в мировой практике часто ограничиваются простым перерасчетом аминокислот исходя из содержания сырого протеина (см. Состав кормов).