Технология, качество и сертификация производства

Таблица 11- Технологическая операция

 

Технологическая операция (её характеристика	Требования к исполнению, их обеспечение (соответствие)	Требования к технологии и оборудованию, их обеспечение	Другие требования, их обеспечение (соответствие)
Производство и продажа сахарной ваты	Будут обучены специалистами	Полностью соответствует. Имеется заключение.	Режим труда и отдыхов работников.

Технологический цикл производства и реализации услуги

 

Таблица 12- Технологический цикл производства

№	Наименование услуг	Исполнитель	Длительность (дней)
1.	Закупка оборудования, комплектующих материалов	Руководитель
2.	Оформление торговой точки	Руководитель, работник 1
3.	Непосредственное производство продукции и реализация	Руководитель,работник 1

Производственные площади и помещения

Производство и реализация продукции будет происходить непосредственно на торговой точке, для хранения оборудования было арендовано подсобное помещение площадью 6 кв.м сроком на 3 года.

 

Таблица 13- Производственные площади и помещения

 

№	Наименование характеристика	Общее кол-во кв.м.	Обеспечение	Сроки (мес.)	Готовность. Необходимые работы. Наличие соглашений, договоров	Стоимость, руб.
Источник	кв.м	Начало	Конец
1.	Аренда торговой точки		Аренда 1 кв.м-400 руб.				Имеется договор с администрацией парка
2.	Подсобное помещение		Аренда 1 кв.м –250 руб.				Имеется проект договора с ИП Медведев Н.И.	27000 руб. за 3 года
Всего затрат на проект

 

Оборудование, оснастка и инструмент

Для предприятия понадобится следующее оборудование:

-Аппарат для сахарной ваты - «Tornado»

-Аккумулятор мощностью 12В

-Передвежная коляска

- мебель (столы, стулья, шкафы и т.д.);

- дополнительный инвентарь (палочки, салфетки и т.д);

- средства декора

Аппарат решено было выбрать из зарубежных производителей, которое отвечает поставленным целям производства.

Всё оборудование будет приобретено до начала реализации проекта другими предприятиями по договорам.

 

Таблица 14- Оборудование, оснастка и инструмент

 

Наименование	Цена,руб.	Кол-во, шт.	Поставщик	Срок поставки	Стоимость руб.
1.Мебель			«Мир мебели»
2. Аппарат для сахарной ваты			«Tornado»
3. Аккумулятор мощностью 12В			«Эльдорадо»
Всего затрат

Комплектующие и материалы

Все материалы будут закупаться у поставщиков с хорошей репутацией. Закупка футболок. Поставщики будут отбираться по критериям:

- отзывы других фирм, с которыми работали возможные компании;

- анализ деятельности и экономического положения;

- наличие всех необходимых документов.

Все комплектующие материалы закупаются по согласованному графику.

 

Таблица 15- Комплектующие и материалы, на 1 ед.продукции

 

Наименование	Цена, руб.	Кол-во на ед. прод,кг	Кол-во на проект	Поставщик, условия, периодичность поставки	Стоимость 1 ед. прод.,руб	Стоимость, руб.
1.Палочки,шт				Магазин «Всякие мелочи»
2.Салфетки, шт				Магазин «Всякие мелочи»
3.Сахар,кг		0,015		ООО «КонсалтингВнешторг»	0,435
4.Красители,кг		0,003		ООО «КонсалтингВнешторг»	0,4
Всего затрат на проект	3,835

 

Кадровое обеспечение

Кадры или трудовые ресурсы представляют собой совокупность работников, занятых в школе-студии анимации и входящих в его списочный состав. Постоянные сотрудники будут получать оклад, оговоренной суммы и эта сумма не идёт в прибыль школы-студии.

 

Таблица 16- Кадровое обеспечение

 

Должность, квалификация	Кол-во (чел.)	Возможные категории работников	Источник пополнения	Оклад в месяц, тыс.руб.	Занятость (мес.)	Выплаты по зарплате тыс. руб.
Руководитель		Мужчины Женщины
Работник 1		кадровые агенства
Всего		Всего затрат (на 3 года)
Страховые взносы	30,2%
Итого затрат на персонал, включая страховые взносы

Транспорт и связь, энергетическое и инженерное обеспечение

Все затраты по коммунальным платежам включены в арендную плату.

Экологичность и безопасность производства

 

Таблица 17- Экологичность и безопасность производства

Имеющиеся вредные и опасные факторы	Меры защиты	Необходимые работы	Стоимость проекта (тыс.руб.)
Наименование, наличие соглашений, договоров	Сроки
нач.(мес.)	кон.(мес.)
Производство экологично	Не требуется	Заключение СЭС
Всего затрат на проект

 

6Организационный план

 

Команда управления и ведущие специалисты.

Предприятие «Яркий мир» будет представлено высокими профессионалами своего дела: креативные, талантливые ответственные мастера с большим опытом работы в своем направлении обеспечат выполнение услуг на высшем уровне, что не оставит клиентов без массы положительных впечатлений от результатов, а предприятие без развития.

 

Таблица 18-Команда управления и ведущие специалисты

 

Ф.И.О. Должность	Задачи, функции, ответственность	Опыт работы по специальности
Алиева А.Г.-руководитель	Осуществляет полное руководство, организация и ведение бухгалтерского учета, в том числе контроль и организация поставок оборудования и материалов, контроль за деятельностью продавцов, работа с клиентами по претензиям.	-
Ф.И.О.-продавец-специалист	Производство и продажа продкута, ответственность за кассу, уборка помещения в конце каждого рабочего дня.	Опыт в аналогичной должности не менее 1 года, наличие сертификатов и дипломов различных конкурсов.

Правовое обеспечение проекта

Таблица 19-Правовое обеспечение проэкта

№	Документ	Суть и значение
	Сертификат пожарной безопансости	Подтверждает соответствие требованиям пожарной безопасности
	Договор аренды	Договор заключается на 1 год с возможностью последующего продления на тех же условиях
	Разрешение санэпидемстанции	Разрешение на продажу продукции, с обязательным наличием санитарной книжки
4.	Разрешение на продажу сахарной ваты от администрации Брянской области	Разрешение на продажу данного продукта сроком на 1 год, с возможностью дальнейшего продления

Поддержка и льготы

Проект не имеет льгот и поддержек.

 

Организационная структура реализации проекта

Организационная структура ИП Алиева А.Г. линейная, т.к самая простая и эффективная для данного этапа становления предприятия, характеризуется единоличным управлением руководителя. Стиль руководства авторитарный. Он будет проявляться в следующем: сосредоточение всей власти и ответственности в руках директора, личное установление целей и средств их достижения, коммуникационные потоки идут преимущественно сверху. Если на рабочем месте не будет присутствовать руководитель, то все обязанности перекладываются на продавцов-консультантов, т. к. они обладают достаточной информацией и умеют вести диалог.

В штат сотрудников будут входить: руководитель, 1 продавец-консультанта.

Организационная структура представлена на рисунке 1.

 

ДИРЕКТОР

Продавец-консультант

 

Рисунок 1 –Организационная структура реализации проекта

 

График реализации проекта

Таблица 20- График реализации проекта

 

Наименование этапа	Сроки (месяц)	Длительность (дней)	Стоимость (руб)	Продукт
Возникновение идеи				Бесплатно	Бизнес-план
Заключение договора аренды				55800 за 3 года	Договор
Регистрация нового ИП					Свидетельство
Покупка оборудования и комплектующих					Товарный чек
Прием работников				Бесплатно	Трудовой договор
Оказание услуг					Услуги

7 «Финансовый план»

Нормативы для финансово-экономических расчетов

Основная валюта проекта – рубль.

Источники финансирования:

Собственные средства-100000 рублей

Система налогообложения –Упрощенная система налогообложения (6%)

Ставка дисконтирования денежных потоков по бизнес - проекту – 10%.

Расходы на персонал

Таблица 21 –Расходы на персонал, рублей

 

Должность, квалификация	Кол-во (чел.)	Источник пополнения	Оклад в месяц, тыс.руб.	Занятость (мес.)	Выплаты по зарплате тыс. руб.
Руководитель
Работник 1		кадровые агенства
Всего		Всего затрат (на 3 года)
Страховые взносы	30,20%
Итого затрат на персонал, включая страховые взносы