Физико-химические свойства дисперсных систем

?Величина коллоидной частицы:

!+10^-7 - 10^-9м        

!10^-5 - 10^-7м            

!10^-8 - 10^-9м

 

?К каким видам дисперсных систем относятся молоко, сметана, мороженое:

! аэрозоли         

! полуколлоиды

! коллоиды       

! суспензии     

!+эмульсии       

 

?К каким системам относятся аэрозоли, пасты, эмульсии, детергенты:

!к ВМС                         

!+к грубодисперсным          

!к молекулярным          

!к коллоидным  

 

?Дисперсионной средой у аэрозолей является: 

!+газ        

!вода          

!твердая фаза

!органический растворитель

 

?Коллоидная система термодинамически неустойчива, поэтому она стремится к уменьшению поверхностной энергии за счет:

!изменения рН                 

!изменения заряда                    

!+агрегации частиц        

!седиментации частиц

!диспергирования частиц

 

?Стабилизатором коллоидной системы является:  

!+электролит, взятый в избытке

!электролит, взятый в меньшем количестве

!неэлектролит, взятый в избытка

 

?Величина электрокинетического потециала коллоидной частицы связана с количеством противоионов в адсорбционном слое:

!никак не связана      

!+прямо пропорционально

!обратно пропорционально

 

?Объединение коллоидных частиц в крупные агрегаты называют:           

!полимеризацией

!+коагуляцией                   

!денатурацией         

 

?Силы,обусловливающие коагуляцию в коллоидных системах:

!+межмолекулярные силы     

водородные связи

!броуновское движение          

!изменение вязкости    

 

?С увеличением заряда коагулирующего иона пороговая концентрация электролита:        !увеличивается              

!не изменяется          

!+уменьшается

 

?Потеря коллоидной системой агрегативной и кинетической устойчивости приводит к:    

!+коагуляции         

!изменению рН

!денатурации           

!седиментации

!изменению строения гранулы

 

?Что происходит с диффузным слоем мицеллы при коагуляции:

!+диффузный слой сжимается

!толщина диффузного слоя увеличивается

!происходит перезарядка диффузного слоя

 

?Коагуляцию одного золя можно вызвать добавлением другого золя если:

!+частицы золей имеют одинаковый по абсолютному значению, но разный по знаку заряд

!частицы золей имеют одинаковый как по абсолютному значению так и по знаку заряд

!частицы золя заряжены одноименно, причем размер частиц добавляемого золя больше

 

?Эффект Фарадея - Тиндаля в коллоидных системах связан:

!+с дифракционным рассеиванием света

!с поглощением света 

!с изменением концентрации

!с изменением заряда частиц

!с отражением света

 

?Каков принцип разделения смесей коллоидных частиц с помощью электрофореза:

!+различная подвижность в электрическом поле, зависящая от величины заряда

!различная способность к диссоциации

!различная молекулярная масса

 

?Какой из электролитов имеет наибольшее коагулирующее действие на золь Fe₄[Fe(CN)₆]₃, полученный при избытке FeCl_3::

!+K₃[Fe(CN)₆]                 

!KCl                   

!K₂SO₄

 

?Стабилизатор это:

!+электролит, взятый в избытке и содержащий ионы способные достраивать кристаллическую решётку ядра коллоидной частицы

!вещество, взятое в избытке

!вещество, взятое в недостатке

 

?Заряд коллоидной частицы определяется по:

!+заряду потенциалопределяющих ионов

!заряду противоионов

!заряду диффузного слоя

 

?Пептизация это процесс перехода свежеполученного осадка в золь под действием:

!+как электролитов, так и неэлектро-литов

!не электролитов         

!электролитов

 

?Порог коагуляции это

!+минимальная концентрация электролита, вызывающая коагуляцию золя

!максимальная концентрация электролита, вызывающая коагуляцию золя

!максимальная концентрация неэлект-ролита, вызывающая коагуляцию золя

 

?Электрофорез- это перемещение под действием внешнего электрического поля:

!+частиц дисперсной фазы относительно неподвижной дисперсионной среды

!дисперсионной среды относительно дисперсной фазы

 

?Электроосмос - это перемещение под действием внешнего электрического поля:

!частиц дисперсионной среды относительно дисперсионной фазы

!+дисперсионной среды относительно неподвижной дисперсной фазы

 

?Устойчивость дисперсных систем бывает:

!кинетическая                  

!агрегативная                 

!седиментационная         

!+все перечисленные       

 

?С увеличением заряда коагулирующего иона, коагулирующая способность его:   

!уменьшается        

!+увеличивается                          

!не изменяется    

 

?При коагуляции золей смесями электролитов в механизме их действия может проявляться: 

!синергизм                          

!антагонизм                  

!аддитивность                   

 !+все перечисленное

 

?Суспензии это микрогетерогенные системы с жидкой дисперсионной средой и дисперсионной фазой состоящей из:                

!+твердых частиц

!жидкой дисперсной фазы

!газообразной дисперсной фазы

 

?Эмульсии это микрогетерогенные системы, у которых дисперсная фаза и дисперсионная среда представляют собой:

!+несмешивающиеся жидкости

!смешивающиеся жидкости

!твердое тело и жидкость

 

?Какие ионы определяют заряд коллоидной частицы:       

!+потенциалопределяющие          

!противоионы  

!противоионы и потенциалопределяющие ионы

 

?Коагуляция это:

!+потеря коллоидными системами агрегативной устойчивости и выпадение их в осадок

!повышение вязкости коллоидного раствора

!понижение осмотического давления коллоидного раствора

 

?Гидрозоли относятся к:

!+гидрофобным необратимым коллоидам

!гидрофобным обратимым коллоидам

!гидрофильным обратимым коллоидам

 

?Гидрозоли относятся к:

!+неструктурированным свободнодисперсным системам

!структурированными связаннодисперсными системами

!истинными растворами

 

?К физическим методам получения коллоидно-дисперсных систем относятся методы: 

 !+физического диспергирования

!пептизации                  

!конденсирования

 

?К химическим методам получения коллоидно-дисперсных систем относятся методы:

!+пептизации

!+молекулярной конденсации

!метод замены растворителя

 

?Каким требованиям должны отвечать реакции, лежащие в основе получения коллоидных растворов конденсационным методом:

!+в результате реакции должно образовываться нерастворимое в данной дисперсионной среде вещество при избытке одного из реагентов

!должна быть обратимой

!должна быть необратимой

 

?Коллоидные системы это:

!+микрогетерогенные системы, состоящие из дисперсной фазы и дисперсной среды

!макрогетерогенные системы

!гомогенные молекулярно- и ионнодисперсные системы

 

? Энергетическая неустойчивость коллоидных систем обусловлена:

!+большой удельной поверхностью

!малой удельной поверхностью

!малым запасом поверхностной энергии

 

?У гидрозолей дисперсионной средой является:

!+вода           

!спирт                   

!газ

 

?При структурировании золь переходит в:

!+гель            

!студень     

!истинный раствор

 

?Золи обладают устойчивостью:!+кинетической                        

!+агрегативной                         

!кислотно-основной

 

?Суть седиментационной устойчивости заключается в том, что:

!+частицы дисперсной фазы равномерно распределяются по всему объему дисперсионной среды

!дисперсная фаза оседает на дно сосуда

!дисперсная фаза флотируется

 

?Суть агрегативной устойчивости заключается в том, что:

!+частицы дисперсионной фазы сохраняют свой размер и индивидуальность во времени

!частицы дисперсной фазы укрупняются

!частицы дисперсной фазы измельчаются

 

?Седиментационная устойчивость золей обусловлена:

!+молекулярно-кинетическими свойствами золей

!электрокинетическими свойствами

!осмотическими свойствами

 

?Агрегативная устойчивость золей обусловлена наличием:

!+заряда на поверхности коллоидной частицы

!отсутствием водной оболочки вокруг коллоидной частицы

!отсутствием адсорбционного молекулярного слоя на поверхности  

 

?Кинетической осмотической частицей золей является:       

!+мицелла     

!молекула      

!ион

 

?Осмотическое давление коллоидных растворов рассчитывается по формуле:        

!p = C_(m)RT         

!+p = C_dRT                                   

!p = iC_(м)RT

 

?При пропускании электрического тока через золь происходят следующие электрокинетические явления:                         

!+электрофорез          

!электролиз      

!+электроосмос         

!возникновение потенциала

 

?Электрофорез это:

!+движение частиц дисперсной фазы в электрическом поле к противоположнозаряженному электроду относительно неподвижной дисперсионной среды

!движение ионов в электрическом поле

!движение дисперсионной среды относительно неподвижной мембраны

 

?Электроосмос это:

!+движение дисперсионной среды в электрическом поле относительно неподвижной мембраны

!движение ионов в электрическом поле

!движение частиц дисперсной фазы в электрическом поле к противоположно заряженному электроду относительно неподвижной дисперсионной среды

            

?При перемещении коллоидного раствора через мембрану возникает: 

!+эффект Квинке             

!электрофорез 

!эффект Дорна              

!электроосмос                                                                                            

 

?Одним из механизмов возникновения биопотенциалов в организме является:          !+эффект Квинке 

!электрофорез     

!электроосмос                                                                                            

 

?По правилу полярной избирательной адсорбции на твердой поверхности адсорбируются:

!+только изоморфные данной поверхности ионы

!только катионы      

!только анионы

 

?Ионы, адсорбированные на данной поверхности и придающие ей заряд называются:!+потенциалопределяющими

!адсорбционными              

!противоионами

 

?По правилам электролитной коагуляции её могут вызвать:        

!катионы             

!анионы

!+любые электролиты, добавленные в золь в достаточном количестве

 

?Коагулирующим действием обладают любые:    

!+противоионы      

!катионы           

 !анионы

 

?При добавлении в золь достаточного количества электролита идет:

!скрытая медленная коагуляция

!скрытая быстрая коагуляция

!+мгновенная, явная коагуляция

 

?При явной быстрой электролитной коагуляции заряд гранулы становится равным нулю, т.к.:

!+противоионы из диффузного слоя переходят в адсорбционный слой

!диффузионный слой противоионов мицеллы сжимается

!диффузионный слой противоионов расширяется

 

?ПАВ и ВМС защищают коллоидные частицы от коагуляции, т.к. создают на поверхности мицеллы:                         

!адсорбционный слой

!+бимолекулярный адсорбционный слой, через который гидратированные коагулирующие ионы не могут диффундировать к грануле

!гидратную оболочку

   

БИООРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ 2013