Комплексные препараты жирорастворимых витаминов:

♦тривит (в 1 мл 30 тыс. МЕ витамина А, 40 тыс. МЕ витамина Д3 и 20 мг витамина Е);

♦тетравит (в 1 мл препарата 50 тыс. МЕ витамина А, 25 тыс. МЕ витамина Д, 20 мг витамина Е и 5 мг витамина F).

Витамин К, филлохинон или антигеморрагический (известны две природные формы К₁ и К₂;

К₁ — образуется в растениях, а К₂ синтезируется микроорганизмами). Витамин К содержится в растительных и животных жирах, особенно богаты им зеленые корма (14—28 мг/кг), силос (30—45 мг/кг), сено (20—30 мг/кг).

Биологическая роль витамина К состоит в повышении свертываемости крови, так как он участвует в образовании белка — протромбина. У всех животных, за исключением птиц, происходит синтез витамина К₂ микрофлорой пищеварительного тракта, поэтому в практических условиях гиповитаминоз К встречается только у птиц (происходят различные кровоизлияния).         

Основной препарат витамина К — викасол, содержит 95 % витамина К3.

Витамин В1, тиамин, выделен в 1926 г.

Биологическая роль витамин В₁:

♦ входит в состав фермента декарбоксилазы;

♦ регулирует водный, жировой, углеводный и белковый обмен. При недостатке витамина В1 наступает потеря аппетита, прекращается рост, сердце увеличивается в размерах, нарушается координация движения, возникает полиневрит (клиническая картина болезни бери-бери). Средняя норма для животных — 2,6—2,9 мг на 1 кг сухого вещества рациона. Источники витамина В₁ — хорошее сено, кормовые дрожжи, отруби, зеленые растения.

Препараты витамина В₁:

♦тиамин-бромид и тиамин-хлорид, содержат 98 % витамина В1.    

 

Витамин В₂, рибофлавин, открыт в 1932 г

Биологическая роль Витамин В₂:

♦ участвует в окислительно-восстановительных реакциях в организме; ♦ повышает адаптацию глаз в темноте, усиливает остроту зрения. При недостатке витамина В₂ ухудшается синтез белков, снижается продуктивность, наблюдается задержка роста молодняка. Средняя норма для животных — 6—9 мг на 1 кг сухого вещества рациона.

Хорошие источники витамина В₂: кормовые дрожжи, сено, жмыхи, молочные продукты, печень.

♦Препараты витамина В₂: содержит 98 % рибофлавина.

 

Витамин В₃, пантотеновая кислота (означает «вездесущая»), открыт в 1939 г.

Биологическая роль витамина В₃:

♦ регулирует жировой обмен;

♦ способствует выделению из организма лишней воды;

♦ участвует в обезвреживании печени от лекарств;

♦ способствует усвоению глюкозы. Дефицит витамина В₃ приводит к дерматозам, выпадению щетины. У животных отмечаются «гусиный шаг», параличи. Средняя норма для животных — 25 мг на 1 кг сухого вещества рациона.

Источники витамина В₃: дрожжи кормовые, зеленая трава, отруби, жмыхи.

♦Препарат витамина В₃ — пантотенат кальция, содержит 90 % витамин В₃.

Витамин В₄, холин, открыт в 1936 г.

Биологическая роль витамина В₄:

♦ предупреждает ожирение печени;

♦ способствует синтезу метионина;

♦ участвует в обезвреживании ядов в организме. При дефиците витамина В₄ наблюдаются цирроз печени, склонность организма к злокачественным опухолям. Средняя норма для животных — 1,5 г на 1 кг сухого вещества рациона.

Хорошие источники витамина В₄: зеленая трава, кормовые дрожжи, соевый шрот, рыбная и мясная мука.

♦ Холин-хлорид — содержит 82—92 % витамина В4.

♦

Витамин В₅ (РР), никотиновая кислота, открыт в 1867 г.

Биологическая роль витамина В₅:

♦ обладает сосудорасширяющим свойством;

♦ улучшает усвоение растительных белков. Дефицит витамина В5 вызывает пеллагру у свиней, поражение кожи, поносы, некротическое поражение кишечника. Средняя норма для животных — 50—80 мг на 1 кг сухого вещества рациона

Хорошие источники витамина В₅ — кормовые дрожжи и отруби. Никотиновая кислота — содержит 98 % витамина В₅.

Витамин В₁₂, цианкобаламин, открыт в 1948 г.

Единственным источником витамина В12 являются корма животного происхождения — молоко, творог, мясо, рыба, печень.

Витамины группы В нормируют только в рационах свиней и птиц, так как жвачные животные обеспечены витаминами этой группы за счет их синтеза микрофлорой рубца.

Биологическая роль витамина В₁₂:

♦ участвует в кроветворении;

♦ необходим для синтеза аминокислот и нуклеиновых кислот;

♦ участвует в обмене жиров и углеводов;

♦ является незаменимым фактором роста и репродукции животных.     Недостаток витамина В₁₂ вызывает анемию, малокровие, истощение. Средняя норма витамина В₁₂ для животных 25—30 мкг на 1 кг сухого вещества рациона.

♦Цианкобаламин — содержит 95 % витамина В₁₂. КМБ-₁₂ — содержит 25 мг витамина В₁₂ в 1 кг

 

    Единицы выражения витаминов

Практически все корма служат источниками витаминов и провитаминов (каротин, эргостерины) для животных. Их концентрацию определяют с использованием методов физико-химического или биологического анализа и выражают в миллиграммах (каротин, витамин Е, К, витамины группы В), в микрограммах (цианкобаламин) или в Международных единицах (МЕ) (витамин А и D) на 1 кг корма, 1 кг сухого вещества или 1 ЭКЕ.

1 МЕ витамина А по активности соответствует 0,3 мкг витамина А – ретинола или 0,344 мкг витамина А – ацетата. За 1 МЕ витамина D₂ принята биологическая активность 0,025 мкг кристаллического витамина D₂.1 мг каротина эквивалентен 400 МЕ витамина А для крупного рогатого скота, 500 МЕ - для свиней и 1000 МЕ для птицы.

Потребность в витаминах А, D, и Е испытывают все животные, в том числе птица. Витамины группы В у жвачных синтезируется в преджелудках. Свиньи и птицы должны получать их с кормами.

Потребность животных в витаминах учитывают в тех же единицах, что и концентрацию их в кормах, 1 кг сухого вещества или 1 ЭКЕ.