Исследование условий хранения товаров лёгкой промышленности и технически сложных товаров

Исследование условий хранения на соответствие требованиям ГОСТ 10581-91 Изделия швейные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение (с Изменением N 1, с Поправкой); ГОСТ 7296-81 Обувь. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение (с Изменениями N 1-4); ГОСТ 19878-2014 Меха, меховые и овчинно-шубные изделия. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение; ГОСТ 10280-83       Пылесосы электрические бытовые. Общие технические условия; ГОСТ 16317-87 Приборы холодильные электрические бытовые. Общие технические условия; ГОСТ 8051-83 Машины стиральные бытовые. Технические условия.

Результаты анализа условий хранения приведены в таблице 4.

             

 

 

Таблица 4 – Результаты исследований условий хранения товаров лёгкой промышленности

Наименование ГОСТ	Требования к хранению	Фактически
Швейные изделия
ГОСТ 25295-2003   ГОСТ 10581-91	1. Изделия должны храниться в крытых складских помещениях и быть защищены от прямого попадания солнечных лучей и атмосферных воздействий. 2. Изделия, транспортируемые в подвешенном или сложенном виде, должны храниться до реализации в подвешенном виде, транспортируемые в потребительской таре или связанными пачками, в бумаге или без нее, - на стеллажах. 3. Расстояние от пола до нижней части полки стеллажа должно быть не менее 0,2 м, от внутренних стен до изделий - не менее 0,2 м, от отопительных приборов до изделий - не менее 1 м, между стеллажами - не менее 0,7 м.	Изделия хранятся в помещениях лаборатории (в разных кабинетах), частично защищенно от прямого попадания солнечных лучей и атмосферных воздействий. Расстояние от пола, от внутренних стен, от отопительных приборов до изделия соответствует. Не соответствует температура хранения и относительная влажность воздуха 35,5 %. Не соблюдено товарное соседство между товарами.
Обувь
ГОСТ 26165-2003 ГОСТ 26166-84 ГОСТ 26167-2003 ГОСТ 19116-2003 ГОСТ 7296-81	1. Обувь и комплекты кроя должны храниться в складских помещениях при температуре не ниже +14°С и не выше +25°С и относительной влажности воздуха 50%-80%. Детскую обувь допускается хранить в сухих неотапливаемых помещениях. 2. Хранение обуви в потребительской таре должно производиться на стеллажах или деревянных настилах штабелями высотой не более 1,5 м. Расстояние от пола до настила или нижней части полки	Обувь хранится не в складских помещениях. Влажность воздуха не соответствует нормам 38,9%. Обувь хранится на стеллажах, расстояние от пола до нижней части полки стеллажа не меньше 0,2 м. Расстояние от наружных стен, отопительных и нагревательных приборов соответствует. Обувь защищена жалюзи от попадания прямых солнечных лучей, воздействие паров, газов и химических веществ отсутствует. Помещение имеет достаточное и искусственное и естественное освещение.

Продолжение таблицы 4

	стеллажа должно быть не менее 0,2 м, расстояние хранящейся обуви от наружных стен склада, отопительных и нагревательных приборов должно быть не менее 1,0 м. Между стеллажами, штабелями и стенками склада должны быть проходы шириной не менее 0,7 м. 3. Обувь и комплекты кроя должны быть защищены от попадания прямых солнечных лучей, от воздействия паров, газов и химических веществ. 4. Складское помещение должно иметь достаточное естественное или искусственное освещение в соответствии с действующими нормами строительного проектирования.
Меховые изделия
ГОСТ 32083-2013 ГОСТ 19878-2014	1. Шкурки, меховые и овчинно-шубные изделия, части шкурок и лоскут должны храниться в закрытых, чистых, вентилируемых, слабоосвещенных помещениях, защищенных от атмосферных осадков и почвенной влаги. Прямые солнечные лучи не должны попадать на шкурки и изделия. 2. Шкурки, меховые и овчинно-шубные изделия, части шкурок и лоскут должны храниться при температуре 0 - плюс 8°С и относительной влажности воздуха 40%-65%. Допускается хранить их при температуре свыше минус 20 до плюс 30°С и относительной	Меховые изделия хранятся в помещении, не соответствующем нормам. Не защищена от прямых солнечных лучей. Относительная влажность воздуха не соответствует требованиям 35,5 % Расстояние изделия до отопительных и нагревательных систем не соблюдено. Изделия хранятся на металлических стеллажах и на манекенах, что не соответствует нормам. Расстояние от наружных стен также не соответствует. Не соблюдено товарное соседство.

Продолжение таблицы 4              

влажности воздуха 40%-70%. Хранение при температуре свыше плюс 23°С или относительной влажности воздуха свыше 65% должно быть не более 6 мес. 3. Шкурки, меховые и овчинно-шубные изделия, части шкурок и лоскут должны храниться на расстоянии не менее 1 м от отопительных и нагревательных систем (приборов). 4. Для защиты шкурок и изделий от моли, кожеедов, коврового жука должны применяться инсектициды. 5. При хранении шкурок, меховых и овчинно-шубных изделий, частей шкурок и лоскута на стеллажах, в ящиках или мягкой таре должны применяться репелленты или инсектициды, которые помещают между шкурками или изделиями. Не допускается пересыпать шкурки и изделия нафталином. 6. Коробки или контейнеры с упакованными в них шкурками или изделиями устанавливают на деревянные настилы. Высота настила над полом должна быть не менее 100 мм. 7. Изделия в пачках, бунтах, комплектах, коробках, пакетах и без упаковки хранят на полочных и клеточных стеллажах сложенными или в подвешенном состоянии (бунты, кроме каракуля, меховая и овчинно-шубная верхняя одежда, меховые уборы). 8. Расстояние между упакованными местами и наружными стенами складов должно быть не менее 0,5 м.

Продолжение таблицы 4

Пылесосы электрические бытовые
ГОСТ 10280-83	Отапливаемые и вентилируемые склады, хранилища с кондиционированием воздуха, расположенные в любых макроклиматических районах.	Хранятся не в складских помещениях, а в кабинетах. Помещения без кондиционирования воздуха. Не соблюдено товарное соседство
Приборы холодильные электрические бытовые
ГОСТ 16317-87	Холодильные приборы должны храниться в упакованном виде, Навесы или помещения, где колебания температуры и влажности воздуха несущественно отличаются от колебаний на открытом воздухе (например, палатки, металлические хранилища без теплоизоляции), расположенные в макроклиматических районах с умеренным и холодным климатом в атмосфере любых типов.	Хранится в кабинете, где существенные колебания температуры и влажности воздуха. Не соблюдено товарное соседство.
Машины стиральные бытовые
ГОСТ 8051-83	Отапливаемые и вентилируемые склады, хранилища с кондиционированием воздуха, расположенные в любых макроклиматических районах.	Хранятся не в складских помещениях, а в кабинетах. Помещения без кондиционирования воздуха. Не соблюдено товарное соседство.

Исходя из данных таблицы 4 можно сделать следующие выводы по условиям хранения образцов:

1) По ГОСТ 25295-2003 «Одежда верхняя пальтово-костюмного ассортимента. Общие технические условия.» и ГОСТ 25294-2003 «Одежда верхняя платьево-блузочного ассортимента. Общие технические условия» (Приложение 3) имеются следующие нарушения:

- Не соответствует относительная влажность воздуха 35,5%

- Не соблюдено товарное соседство между товарами.  

2) По ГОСТ 26165-2003 «Обувь детская. Общие технические условия.» и ГОСТ 26167-2005 «Обувь повседневная. Общие технические условия» (Приложение 3) имеются следующие нарушения:

- Обувь хранится не в складских помещениях.

- Влажность воздуха не соответствует нормам 38,9%

3) По ГОСТ 32083-2013 «Одежда на меховой подкладке. Общие технические условия.» и ГОСТ 8765-93 «Одежда меховая и комбинированная. Общие технические условия» (Приложение 3) имеются следующие нарушения:

- Относительная влажность воздуха не соответствует требованиям 35,5%

- Не соблюдено товарное соседство.

4) По ГОСТ 10280-83 «Пылесосы электрические бытовые»:

- Не соблюдено товарное соседство.

- Хранится в помещениях, не соответствующих нормам хранения.

5) По ГОСТ 16317-87 «Приборы холодильные электрические бытовые»:

- Хранится в помещениях, не соответствующих нормам хранения.

- Колеблется температура и влажность воздуха в помещениях где храниться товар.

- Не соблюдено товарное соседство.

6) По ГОСТ 8051-83 «Машины стиральные бытовые»:

 - Не соблюдено товарное соседство.

- Хранится в помещениях, не соответствующих нормам хранения.

Условия хранения технически сложного товара представлены в приложении 4.

Для устранения установленных несоответствий необходимо провести реорганизацию хранимых товаров, а также в помещениях, где они хранятся, следует установить кондиционер для соблюдения температуры хранения и влажности, также нужно завести журнал для мониторинга температуры влажности в помещениях и разработать инструкции по хранению товаров, поступающих на экспертизу.

В заключении второй главы можно сделать следующие выводы:

Научно-исследовательская лаборатория товарных экспертиз (НИЛ ТЭ) занимается обучением студентов и участвует в различных конкурсах, написании научных работ по результатам исследований. Товароведная экспертиза, проводимая лабораторией товарных экспертиз, охватывает широкий ассортимент товаров. Так же осуществляются консультационные услуги: по вопросам качества и безопасности товаров, работ, услуг, защиты прав потребителей, по вопросам организации предприятий. Кроме того, НИЛ ТЭ достаточно давно присутствует на рынке и зарекомендовала себя как компетентная организация с квалифицированными экспертами. Ассортиментная политика организации достаточно эффективна, поскольку отвечает требованиям экспертизы большого количества товаров. Основным показателем эффективности работы является количество выполненных заявок и выданных заключений.

Условия хранения образцов, поступивших на экспертизу не соответствен требованиям нормативной документации в части не соответствии относительной влажности воздуха и температуры хранения товаров, не соблюдения товарного соседства.

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

 

Работа включает в себя введение, теоретическую (первая глава) и практическую часть (вторая глава), а также заключение и список использованных источников. В первой главе представлено исследование теоретических основ хранения товаров. Во второй главе производится исследование условий хранения товаров легкой промышленности и сложно технических товаров, поступивших на экспертизу, предложены меры по предупреждению несоответствий условий хранения. В заключении сделаны общие выводы.

Во время написания данной работы были изучены статьи Кодекса об Административных Правонарушениях, Трудовой Кодекс Российской Федерации, несколько ГОСТов по хранению товаров, благодаря чему были составлены основные принципы хранения, а именно:

- непрерывность соблюдения условий хранения;

- защита от неблагоприятных внешних воздействий;

- информационная поддержка;

- систематический контроль;

- экономическая эффективность.

 Так же после изучения материальной ответственности работника были сделаны следующие выводы: работник, ответственный за несоблюдение хранения может быть наказан не только работодателем, но и таможенными органами, также размер штрафа может быть, как равен цене изделия, так быть фиксированной суммой, установленной законом.

Анализ ассортимента товаров, поступивших на экспертизу в Научно-исследовательскую лабораторию товарных экспертиз показал, что за период с 2020 года по 2021 год наблюдается существенное снижение потребности проведения экспертиз (на 46,4 %).

Можно выделить следующие причины снижения количества заявок: увеличение на рынке конкурентов, так же на работу лаборатории повлияла эпидемия COVID-19.

Кроме того, НИЛ ТЭ достаточно давно присутствует на рынке и зарекомендовала себя как компетентная организация с квалифицированными экспертами. Качественное исполнение услуг позволило пройти процедуру подтверждения соответствия и получить сертификат «системы качества ЕАС» (Евразийское соответствие качества – EurasianConformity) на услугу: Научные исследования и разработки в области естественных и технических наук.

При проведении экспертизы используется больше количество нормативных документов, в основном эти документы используются в электронном виде, но также и имеются печатные версии, которых около 400 единиц.

Так же можно отметить, что ассортиментная политика организации достаточно эффективна, поскольку отвечает требованиям экспертизы большого количества товаров, что, безусловно, привлекает новых покупателей и специалистов, разбирающихся в достаточно редких товарах не будет прибыльным, поскольку большую часть времени они будут сидеть без дела.

Проведенный анализ хозяйственной деятельности НИЛ ТЭ показал:

- Общее количество заявок снизилось на 140 штук;

- Количество консультаций снизилось с 5 в 2019-2020 году до 2 штук в 2020-2021 году;

- Снижение случаев отказов в проведении экспертизы на 2 штуки;

- Сумма неисполненных заявок довольно значительно снизилась.

Ассортиментная политика организации является довольно эффективной, поскольку экспертизы проводятся по более чем 23 укрупненным товарным группам.

Во время анализа условий хранения на примере отдельных групп товаров были выявлены следующие несоответствия:

1) По ГОСТ 25295-2003 «Одежда верхняя пальтово-костюмного ассортимента. Общие технические условия» и  ГОСТ 25294-2003 «Одежда верхняя платьево-блузочного ассортимента. Общие технические условия» имеются следующие нарушения:

- Не соответствует температура хранения и относительная влажность воздуха. 

- Не соблюдено товарное соседство между товарами.  

2) По ГОСТ 26165-2003 «Обувь детская. Общие технические условия» и ГОСТ 26167-2005 «Обувь повседневная. Общие технические условия» имеются следующие нарушения:

- Обувь хранится не в складских помещениях при температуре не ниже +14°С, но выше +25°С.

- Влажность воздуха не соответствует нормам.

3) По ГОСТ 32083-2013 «Одежда на меховой подкладке. Общие технические условия» и ГОСТ 8765-93 «Одежда меховая и комбинированная. Общие технические условия» имеются следующие нарушения:

- Температура хранения и относительная влажность воздуха не соответствует требованиям.

- Не соблюдено товарное соседство.

Во время написания данной работы было предложены меры по устранению данных несоответствий, а именно:

1. Увеличить штат работников для сокращения срока выполнения экспертиз;

2. Обеспечить лабораторию оборудованием для экспертизы сложно технических товаров и электроинструментов;

3. Кроме того, стоит увеличить площади для хранения товаров, поскольку количество заявок на проведение экспертизы увеличивается, требуется больше оборудования для хранения поступивших на экспертизу товаров;

4. Разработать и составить должностные инструкции для должности эксперта в лаборатории;

5. Разработать инструкции для принятия товаров от клиентов лаборатории;

6. Необходимо провести реорганизацию хранимых товаров;

7. Следует установить кондиционер для соблюдения температуры хранения и влажности;

8. Завести журнал для мониторинга температуры влажности в помещениях.