Биосинтез жиров в жировой ткани . Зависимость этого процесса от ритма питания и состава пищи .

2. Избыточное количество углеводов, получаемых с пищей, перерабатывается в жиры и запасается в адипоцитах. Синтез жиров происходит в абсорбтивный период и стимулируется инсулином. Наиболее активно синтез жиров происходит в печени, жировой ткани и лактирующей молочной железе;

3. Для синтеза жиров необходимы глицерол в виде глицерол-3-фосфата и активные формы жирных кислот - ацил-КоА.

4. В печени жирные кислоты, необходимые для синтеза жиров, синтезируются в основном из продуктов катаболизма глюкозы. Далее синтез жиров идет через образование фосфатидной кислоты. Синтезированные в гепатоцитах жиры упаковываются в незрелые ЛПОНП. В крови ЛПОНП превращаются в зрелые ЛПОНП, функцией которых является транспорт кровью жиров, синтезированных в печени, в другие органы, главным образом в жировую ткань.

5. В капиллярах жировой и других тканей жиры в составе ЛПОНП и хиломикронов подвергаются гидролизу под действием липопротеинлипазы до глицерола и жирных кислот.

Биологический код, его свойства, значение в биосинтезе белка. Взаимодействие кодонов с антикодонами.

Биологический код - определенная последовательность нуклеотидов в молекуле ДНК.

Его свойства:

· Триплетность (1 аминокислота кодируется 3 нуклеотидами)

· Специфичность (каждому кодону соответствует одна аминокислота)

· Вырожденность (кодирование одной АК более чем одним триплетом

· Линейная запись (прочтение кода без знаков препинания)

· Универсальность (одинакова для всех живых существ)

Взаимодействие кодон-антикодон.
Кодон-антикодоновое взаимодействие – это способ узнавания триплетом (которым является м-РНК) комплементарного триплета (им является антикодон), входящего в состав соответствующей т-РНК.

Кодон и антикодон спариваются антипараллельным образом (теорий качаний Крика):

1. Два первых основания кодонов образуют прочные пары с соответствующими азотистыми основаниями антикодона.

2. Находящиеся в третьем положении азотистые основания кодонов образуют слабые водородные связи с антикодоном.

3. Вывод Крика: находящиеся в третьем положении основания большинства кодонов имеют некоторую степень свободы при образовании пары с соответствующими азотистым основанием антикодона – это и есть качающиеся основания.

4. Именно такое взаимодействие кодона с антикодоном обеспечивает включение аминокислоты в соответствующие участки полипептидной цепи синтезирующегося белка.

Химический состав и свойства мочи. Патологические компоненты мочи.

Химический состав мочи:

Натрий, калий, магний, кальций общий, фосфор неорганический, азот аммиака, хлорид, мочевина, мочевая кислота, креатинин, идикан.

Свойства мочи:

Количество выделяемой мочи (диурез) дл 2л. Увеличение объема - полиурия - выше 2л (в норме при употребление большого количества жидкости и пищевых веществ, повышающих диурез; при патологии - заболевания почек, сахарный диабет и др. патологические сотояния); уменьшение - олигурия (при недостаточном потреблении жидкости, лихорадочных состояних, рвоте, поносе, токсикозах, остром нефрите ит.д.; прекращение выделения мочи - анурия (при мочекаменных болезнях, отравлениях свинцом, ртутью, мышьяком, при сильных нервных потрясениях); длительная анурия ведет к уремии. Преобладание ночного диуреза над дневным - никтурия.

Цвет. В норме колеблется от соломенно-желтого до насыщенного желтого. Зависит от пигментов: урохрома, уробилина, уроэритрина, урозеина и др. При патологии цвет может быть красным (при гематурии и гемоглобинурии, после приема антипирина, амидопирина, сантонина и др.), зеленым (при введении в органим метиленового синего, при поцессах гниения белков в кишечнике), коричневым (высокая концентрация уробилина и билирубина в моче) и т.д.

Прозрачность. В норме моча прозрачна. Мутность выывают соли, клеточные элементы, бактерии, слизь и жир.

Плотность. В моче содержатся разные вещества. Изостенурия -  выделение почками мочи с относительно одинаковой плотностью, равной плотности первичной мочи, или ультрафильтрата (при тяжелой почечной недостаточности). Низкая плотность мочи указывае на нарушение концентрационной функции почек (хронический нефрит, несахарный диабет, олигурия). Высокая плотность - полиурия, сахарный диабет (обусловлена высоким содержанием глюкозы).

Реакция мочи (рН). При употреблении преимущественно мясной пищи моча имеет более кислую реакцию, при овощной диете - щелочная. При патологии: резко кислая моча при лихорадочных состояниях, сахарном диабете, голодании ит.д.; щелочная - при циститах и пиелитах, после сильной рвоты, приеме некоторых лекарственных средств, употреблени щелочныхминеральных вод и т.д.