Определение органических веществ

В этой работе мы наблюдали  за изменением окраски раствора или появлением осадка. В случае положительного результата можно быть уверенными, что анализируемое вещество присутствует в растворе. Однако отрицательный результат (цвет не изменился или отсутствует осадок) не обязательно означает, что вещество отсутствует в образце воды. Это может свидетельствовать и о малой концентрации вещества в воде, поэтому особых изменений не будет заметно. Для обнаружения органических веществ я пользовался таблицей 4.

Таблица 4 Качественное определение органических веществ

Вещество	Реактив	Результат качественной реакции
Фенол С6Н5ОН	FeCl3	Темно-фиолетовый раствор
Формальдегид Н2С=О	Cu(OH)2, t^o	Образование кирпично-красного осадка при нагревании
Нефтепродукты (непредельные соединения) СnН2n	Р-р KMnO4	Обесцвечивание раствора
Этиленгликоль СН2ОН-СН2ОН	Cu(OH)2	Темно-синий раствор
Метанол СН3ОН	Cu проволока, t^o	Изменение запаха, проволока меняет цвет на розовый
СМС (синтетические моющие средства)	-	При встряхивании воды образуется стойкая пена

Ход работы:

В четыре пробирки налили  по 5 мл речной  воды. Первую пробирку встряхнули и проверили  на наличие СМС (записали наблюдения), затем добавили  в нее 5 капель хлорида железа(III), записали наблюдения и сделали вывод о наличии фенола. Во вторую пробирку прилили 10 капель гидроксида калия и 3 капли сульфата меди (II). Встряхнули, записали  наблюдения и сделали вывод о наличии этиленгликоля. Для определения формальдегида эту же пробирку нагрели. Записали наблюдения и сделали вывод о его наличии. Для определения нефтепродуктов к воде (пробирка № 3) добавили 5 капель раствора перманганата калия, записали наблюдения и сделали вывод. Нагрели  в пламени горелки медную проволоку и опустили ее в четвертую пробирку. Записали наблюдения и сделали вывод о наличии метанола. Записали результаты в бланк наблюдений №3. Сравнили данные о количественном составе с ПДК_в  этих веществ и оценили  их биологическое действие на живые организмы (таблица 5). Сделали вывод: является ли концентрация того или иного органического вещества поводом для беспокойства? Может ли присутствие этого вещества в воде быть причиной гибели рыбы в реке?

 

Таблица 5 Действие и ПДК_в различных веществ в речных водах