Раздел 2. Характеристика отрасли садоводства и технология возделывания основных плодовых, ягодных и овощных культур

Характеризуется отрасль, предлагаемая руководителем практики (плодоводство, овощеводство). Приводится структура садооборота (севооборота), урожайность за последние три года, дается характеристика питомниководства, обеспеченность органическими и минеральными удобрениями, пестицидами, преобладающие сорняки, вредители, болезни и меры борьбы с ними.

Данные для заполнения таблицы 6 следует взять из годовых отчетов хозяйства за последние три года. Сведения можно также получить из заключительных статотчетов о посевных площадях (форма 7-АПК) и сборе урожая (форма 29-сх).

 

Таблица 6.– Наличие в хозяйстве тракторов, автомобилей и

сельскохозяйственных машин

 

Наименование трактора, автомобиля, с.-х. машины	Количество, шт.
1	2
Автотранспорт: всего
грузовые
легковые

Продолжение табл. 6.

1	2
специальные
Тракторы гусеничные
колесные
специальные
Почвообрабатывающие машины
плуги
лущильники
дисковые орудия
культиваторы
комбинированные агрегаты
Сеялки
зерновые
пропашные
Машины для внесения удобрений
прицепные
навесные
Опрыскиватели (садовые)
прицепные
навесные
самоходные
Специальная техника

 

Делая анализ таблицы 7, необходимо сравнить показатели по годам и в случае их изменения, указать причины, которые привели к трансформации площадей садооборота, урожайности и валового сбора конкретной культуры.

 

Таблица 7. Производство плодов (ягод, овощей) в хозяйстве

Культура

Производство продукции по годам

В среднем за три года

201…г.

201…г.

201…г.

Площадь

Урожайность

Валовой сбор

Площадь

Урожайность

Валовой сбор

Площадь

Урожайность

Валовой сбор

Площадь

Урожайность

Валовой сбор

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

Семечковые

Косточковые

Ягодные

 

В этом же разделе подробно описывается принятая в хозяйстве технология возделывания одной, двух культур, указанных руководителем практики. Анализируются положительные и отрицательные стороны принятой технологии, качество выполняемых работ, соблюдение норм и регламентов внесения удобрений, применения пестицидов и т.д. Даются предложения по совершенствованию технологии на основе передовых достижений агрономической практики и результатов научных исследований.

На основании сведений, полученных из садовых книг заполняются таблицы 8 и 9. Обращают при этом внимание на садооборот, а также внести предложения по совершенствованию садооборота.

 

Таблица 8. Садообороты, применяемые в хозяйстве

Садооборот	Площадь каждого садооборота	Число кварталов	Средний размер квартала, га
1	2	3	4

 

Таблица 9. Применение минеральных удобрений в хозяйстве _________________________________________за последние три года

Вид удобрений	201…г.		201…г.		201…г.
	Всего закуплено т.д.в.	Внесено кг д.в. на 1 га сада.	Всего закуплено т.д.в.	Внесено кг д.в. на 1 га сада.	Всего закуплено т.д.в.	Внесено кг д.в. на 1 га сада.
1	2	3	4	5	6	7

 

Таблица 10. Применение органических удобрений в 201…г.

Культура	Площадь, га	Навоз, т/га	Другие виды, т/га
1	2	3	4

 

Таблица 11. Площадь многолетних насаждений

Породы	Посажено новых садов, га			Наличие садов на конец года, га			Площадь плодоносящих садов, га
	201…г.	201…г.	201…г.	201…г.	201…г.	201…г.	201…г.	201…г.	201…г.
Семечковые
Косточковые
Ягодные

 

Таблица 12. Площадь под овощными культурами

Культура	Площадь, га	Органические удобрения, т/га	Минеральные удобрения, ц/га
			N	P	K

 

Таблица 13. Сортовой состав и экономические показатели возделывания плодовых (ягодных, овощных) культур

Культура	Площадь, га	Урожай-ность, ц/га	Валовой сбор	Рентабель-ность, руб.	Полная себестоимость, руб	Выруче-но от продажи
1	2	3	4	5	6	7

 

Таблица 14. Валовой сбор и себестоимость продукции плодоводства в 201…г.

Культура	Площади плодоносящих садов, га	Урожайность плодоносящих насаждений, т/га	Валовой сбор, т	Себестоимость единицы продукции, руб.
1	2	3	4	5

 

Таблица 15. Валовой сбор и себестоимость продукции овощеводства в 201…г.

Культура	Площади овощных полей, га	Урожайность, т/га	Валовой сбор, т	Себестоимость единицы продукции,  руб.
1	2	3	4	5