Краткие теоретические сведения

    Упаковка - изделие, которое используется для размещения, защиты, транспортирования, загрузки и разгрузки, доставки и хранения сырья и готовой продукции.

    В элементы упаковки входят: тара (изделие, к котором размещается товар), упаковочные, обвязочные средства и вспомогательные материалы (полимерные пленки, бумага, стружка, газонаполненные пластмассы).

    Тара - основной элемент упаковки, предназначенный для размещения товара.

    Тара классифицируется по признакам:

– материалы: древесина (сосна, осина и др.), фанера, бумага и картон, силикатные материалы (стекло, керамика), металлические сплавы (сталь, дюралий), текстильные материалы, пластмассы (полиэтилен, полистирол, поливинилхлорид, полипропилен, полиэтилентерефталат) и комбинированные материалы);

– назначение: потребительская, транспортная, производственная, складская;

– степень механической прочности: жесткая (цистерны, контейнеры, баллоны, банки, ящики, бочки), полужесткая (коробки, тетрапаки), мягкая (мешки, пакеты) и хрупка;

– конструктивное исполнение: неразборная, разборная, складная, штабелируемая и нештабелируемая;

– виды: цистерны, бочки, банки, фляга, бутылки, контейнеры, ящики, лотки, коробки, пакеты, пачки, туба, мешки, стакан, пробирка, ампула и др.;

–   габариты: крупно-, средне- и малогабаритная;

– кратность использования: одноразовая и многооборотная, инвентарная и возвратная.

       Укупорочное средство - изделие, предназначенное для укупоривания упаковки и сохранения ее содержимого;

       Средства укупорочные подразделяются по используемым материалам на: металлические, корковые, полимерные, комбинированные и из картона.

    На упаковку (укупорочные средства) и (или) сопроводительные документы наносится маркировка в виде знаков, надписей, пиктограмм, символов, для обеспечения идентификации, информирования потребителей.

Цифровой код и буквенное обозначение (аббревиатура) материала, из которого изготавливается упаковка (укупорочные средства)

Материал	Буквенное обозначение (аббревиатура)*	Цифровой код
Пластмасса
Полиэтилентерефталат	PET или PETE	01 или 1
Полиэтилен высокой плотности	PE-HD или HDPE	02 или 2
Поливинилхлорид	PVC или V	03 или 3
Полиэтилен низкой плотности	PE-LD или LDPE	04 или 4
Полипропилен	РР	05 или 5
Полистирол	PS	06 или 6
Другие виды пластмассы	О или OTHER	07 или 7 8-19
Бумага и картон
Гофрированный картон	PAP	20
Другие виды картона	PAP	21
Бумага	PAP	22
Другие виды бумаги и картона		23-39
Металлы
Сталь	FE	40
Алюминий	ALU	41
Другие металлы		42-49
Древесина и древесные материалы
Дерево	FOR	50
Пробка	FOR	51
Другие		52-59
	Текстиль
Хлопок	TEX	60
Джут	TEX	61
Другие		62-69
	Стекло
Бесцветное стекло	GL	70
Зеленое стекло	GL	71
Коричневое стекло	GL	72
Другие виды стекол		73-79
Комбинированные материалы**
Бумага и картон/различные материалы		80
Бумага и картон/пластмасса		81
Бумага и картон/алюминий		82
Бумага и картон/белая жесть		83
Бумага и картон/пластмасса/алюминий		84
Бумага и картон/пластмасса/алюминий/ белая жесть		85
Другие		86-89
Пластмасса/алюминий		90
Пластмасса/белая жесть		91
Пластмасса/различные металлы		92
Другие		93-94
Стекло/пластмасса		95
Стекло/алюминий		96
Стекло/белая жесть		97
Стекло/различные металлы		98
Другие		99

Для буквенного обозначения используются только заглавные буквы. Например, полиэтилентерефталат (рис. 1):

Рис. 1.

Комбинированные материалы маркируются следующим образом: латинская буква С и через косую черту обозначение основного материала по массе в композиции. Например, бумага и картон/пластмасса/алюминий - С/РАР (рис. 2):

.
Рис. 2.

 Знаки идентификации проставляются следующим образом: внутри петли Мебиуса - цифровой код и (или) буквенное обозначение, под петлей Мебиуса - рисунок 2 в соответствии с Приложением 4 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности упаковки" (ТР ТС 005/2011).
     Цифровой код или буквенное обозначение не проставляется при отсутствии петли Мебиуса.
    Цифровой код и буквенное обозначение могут использоваться в любом из предложенных вариантов.
    Размеры символов устанавливаются изготовителем упаковки в зависимости от технических возможностей. Символы могут быть выполнены любым контрастным по отношению к цвету упаковки цветом или рельефно.

Символы, наносимые на маркировку упаковки (укупорочных средств) (рис. 3.)

Рис.3.

Символ, обозначающий, что упаковка предназначена для контакта с пищевой продукцией, допускается наносить как без рамки, так и в рамке (круглой, квадратной и др.) (рис. 4).

 

Рис.4.

 

Порядок выполнения и оформления работы

Задание 1. Изучение структуры ТР ЕАЭС «О безопасности упаковки»

Ознакомьтесь со структурой ТР ЕАЭС«О безопасности упаковки» и запишите название статей.

 

 Задание 2. Изучение классификации упаковки и укупорочных средств в соответствии с ТР ЕАЭС «О безопасности упаковки»

Ознакомьтесь с классификацией упаковки и укупорочных средств (статья 1. Область применения, п. 4,5).

 

Задание 3. Изучение определений основных терминов в соответствии с ТР ТС «О безопасности упаковки»

Ознакомьтесь с основными терминами и их определениями в области упаковки (Статья 2. Определения) определения: «упаковка», «укупорочное средство», «упаковочный материал», «потребительская упаковка», «транспортная упаковка», «многообортная упаковка».

Задание 4. Изучение показателей безопасности упаковки и укупорочных средств в соответствии с ТР ЕАЭС «О безопасности упаковки»

Проанализируйте показатели безопасности упаковки и укупорочных средств (Статья 5. Требования безопасности, п. 3,7.), требования безопасности упаковки и упаковочных средств (Статья 5. Требования безопасности, п.6.1-6.8, 9.1-9.4., Приложения 1). Результаты запишите в таблицу 1.

Таблица 1

Характеристика показателей безопасности упаковки и укупорочных средств (используемый материал упаковки и укупорочных средств по выбору студента) 

Название ТР ЕАЭС	Показатели безопасности	Примеры показателей безопасности (требования безопасности)

 

Задание 5. Изучение обозначений материалов, из которых изготовлена упаковка, и пиктограммы в соответствии с ТР ЕАЭС «О безопасности упаковки»

Изучите обозначения материалов, из которых изготовлена упаковка, и пиктограммы (Приложение 3,4) и запишите в тетради.

 

Задание 6. Изучение маркировки упаковки

Ознакомьтесь с маркировкой на потребительской упаковке по образцам товаров и на транспортной упаковке - по фотографиям, обратив внимание на обозначение материалов, из которых изготовлена упаковка, и пиктограммы. Результаты запишите в тетради. Работа по заданию выполняется в малых группах.

 

Тест для самоконтроля