Екстракти для виготовлення настоїв і відварів та їх розведення

№ п/п	Екстракти	Розведення
1.	Алтею сухий	1:1
2.	Валеріани рідкій	1:2
3.	Горицвіту сухий	1:1
4.	Горицвіту рідкий	1:2
5.	Наперстянки сухий	1:1
6.	Конвалії сухий	1:2
7.	Кропиви собачої рідкий	1:2
8.	Термопсису сухий	1:1

 

Виготовлені настої та відвари мають бути прозорими, без часточок сировини і інших механічних включень, колір і запах їх повинен відповідати властивостям вихідної лікарської сировини. На етикетці має бути попереджувальний напис „Перед застосуванням збовтувати”. Якщо в їх складі є речовини групи „А”, то має бути напис „Поводитись обережно”.

 

З деяких видів рослинної сировини готують настої та відвари за спеціальною технологією.

Відвар насіння гарбузів (Decoctum Semenis Cucurbitae).

Висушене насіння подрібнюють (за допомогою мʼясорубки, в ступі), заливають подвійною (за масою) кількістю води і витримують на киплячій водяній бані що кипить 2 години, потім проціджують, видаляють шар олії та охолоджують.

Відвар квітів оману високого (Decoctum florum Inulae helenii).

Одну частину сировини заливають десятьма частинами (1:10) гарячої води, нагрівають до кипіння, настоюють 1–2 години і відціджують.

Відвар плодів черемухи (Decoctum fructus Pruni padi).

Столову ложку подрібнених плодів (близько 6–8 г) заливають склянкою (200 мл) кипʼятку, кипʼятять 20 хв. і проціджують.

Настій листя ортосифону (Infusum folii Ortosiphoni).

3,5 г подрібненого листя заливають 200 мл води (киплячої), настоюють у теплі 30 хв., проціджують і колатуру доводять водою до 200 мл. Готують перед вживанням.

Настій березового гриба, чаги (Infusum fungi Betulini).

Вимитий гриб замочують кипʼяченою водою на 4 години, потім подрібнюють (на тертушці, мʼясорубці), заливають теплою (50 ⁰С) кипʼяченою водою 1:5, настоюють 48 годин, зливають, віджимають і додають воду, в якій гриб замочували.

Зберігають відвари і настої в прохолодному місці, чи в холодильнику до 2–4 діб. Застосовують у чистому вигляді, а також як розчинники для інших ліків, або як рідку фракцію для мікстур, суспензій.

 

Настойки (Тinсturа, -ае, -ае)

Рідкі лікарські форми для внутрішнього і зовнішнього застосування, що являють собою спиртово-водяні чи спиртово-ефірні витяжки з рослинної сировини, одержані без нагрівання.

Готують настойки найчастіше при кімнатній температурі, використовуючи спирт різної концентрації (40, 60, 70, 90°), оскільки в ньому розчиняється більшість діючих начал рослин (алкалоїди, глікозиди, смоли, ефірні олії і ін.) і він є добрим консервантом. Ефір застосовують для екстрагування смол, жирних та ефірних олій.

Для виготовлення настойок рослинну сировину подрібнюють і беруть у вагових кількостях; спирт – у обʼємних. Для настойок із сировини, що не містить отруйних та сильнодіючих речовин, прийнято співвідношення сировини і готової настойки з нього 1:5, для сильнодіючих – 1:10. Готують настойки методом мацерації, перколяції, розчиненням сухих чи розведенням рідких екстрактів.

Мацерація (настоювання) полягає в тому, що подрібнену сировину вміщують у фарфоровий, емальований чи скляний посуд, заливають екстрагентом і настоюють при температурі 15–20 С (періодично збовтуючи) протягом 7 днів. Потім рідину зливають, залишок віджимають і загальну кількість настойки доводять екстрагентом до потрібного обʼєму, відстоюють 2–3 доби, фільтрують і використовують.

Настойки, в яких встановлюють концентрацію діючих речовин хімічним шляхом чи біологічними методами, стандартизують, додаючи чистий екстрагент чи настойку з іншим його вмістом.

Настойки мають бути прозорими, зберігати смак і запах речовин, які їм притаманні залежно від вихідної лікарської сировини.

У рецептах настойки виписують як офіцинальні препарати за скороченою схемою.

 

Екстракти (Ехtractum, -і, -а)

Це концентровані витяжки із рослинної сировини, одержані за допомогою води, спирту (різної концентрації), рідше ефіру етилового і інших екстрагентів (іноді з додаванням кислот, лугів, гліцерину, хлороформу і ін.) та звільнені від баластних речовин.

Екстракти бувають рідкі (Ехtracta fluida), густі (Extracta spissa) та сухі (Extracta sicca), що відрізняються за вмістом вологи (у густих – не більше 25 %, у сухих – не більше 5 %).

Виготовляють екстракти способом настоювання подрібненої сировини з екстрагентом (мацерація) чи витісненням діючих речовин екстрагентом (перколяція), а також реперколяцією, циркуляційною екстракцією і ін.

Рідкі екстракти готують з розрахунку: із однієї частини рослинної сировини одержують одну або дві частини (обʼємні) екстракту, рідше в інших співвідношеннях.

Рідкі екстракти звільняють від баластних речовин шляхом відстоювання протягом декількох днів при температурі не вище 8 ⁰С з подальшим їх фільтруванням. При виготовленні густих і сухих екстрактів витяжки звільняють від баластних речовин шляхом осадження спиртом етиловим, адсорбентами, кипʼятінням і ін. Сухі екстракти розбавляють молочним цукром, декстрином або іншими індиферентними речовинами.

Зберігають екстракти у закупореній тарі, у захищеному від світла місці при температурі 12–15 ⁰С (рідкі і густі). Якщо при зберіганні екстрактів (рідких) в них випадає осад, то його відфільтровують. Дозволяється з густих екстрактів виготовляти розчини (Extracrtum solutum), які застосовують у подвійній дозі відносно до густих. Термін їх придатності до 15 днів.

 

Емульсії (Еmulsum, -і, -а)

Рідка лікарська форма для внутрішнього (Еmulsum ad usum internum), чи зовнішнього (Еmulsum ad usum externum) застосування, що являє собою молочного кольору суміш у вигляді дисперсної системи із взаємно нерозчинних речовин, в якій дисперсійною фазою слугує вода, а дисперсною – жирні чи ефірні олії, бальзами і т.п.

Розрізняють емульсії із насіння (жироолійних чи ефіроолійних лікарських рослин) – Emulsа ех seminis та емульсії із олій – Еmulsа ех оleis. Насіннєві емульсії готують із насіння олійних культур лікарських рослин. Насіння подрібнюють і змочують водою (0,1 % від маси) і ретельно розтирають у ступці, додаючи воду із розрахунку 1:10, тобто на виготовлення 100,0 емульсії беруть 10,0 насіння. Емульсії із насіння (за винятком емульсії із насіння гарбуза) проціджують через подвійний шар марлі і, якщо треба, доводять до необхідного обʼєму водою, закупорюють та відпускають із аптеки. В такі емульсії екстрагуються жири, стеарини та різні водорозчинні компоненти, що забезпечують відносну стійкість емульсії як фізико-хімічної системи.

Емульсії із олій – система з двох рідин, що між собою не змішуються, одна з них у вигляді найдрібніших крапель (дисперсна фаза), розподілена в другій (дисперсійне середовище) і для забезпечення відносної стійкості цієї системи потрібно вводити емульгатори. Такими можуть слугувати гумі (камеді) – Gummi arabicum (аравійська камедь), Gummi armeniacea (камедь із абрикоси), Gelatosa (желатоза) та інші поверхнево-активні сполуки (крохмальний клейстер, сухе молоко, жовток яйця, емульгатор Т-2 тощо).

Найстійкіші емульсії із олій одержують дотримуючи співвідношення між масою олії, емульгатора і води 2:1:17.

Ці емульсії готують у важких ступках, дотримуючись таких технологічних вимог:

1. Спочатку одержують первинну емульсію – corpus emulsionis. Її готують з розрахунку на 10,0 олії 5,0 емульгатора і води таку кількість, яка дорівнює половині суми мас олії та емульгатора, тобто 7,5.

Змішувати олію, емульгатор та воду можна в будь-якій послідовності, але найкраще розтирати емульгатор з водою, а потім при енергійному перемішуванні круговими рухами невеликими дозами додають олію до характерного потріскування, що свідчить про утворення первинної емульсії.

2. Змішування первинної емульсії з рештою води, тобто виготовлення емульсії як лікарської форми. У цьому разі первинну емульсію змішують з водою, яку додають поступово невеликими порціями.

Якщо в рецепті прописана емульсія із насіння чи олії і не вказана їх кількість, то завжди на 100,0 емульсії беругь 10,0 насіння чи олії.

Рідкі лікарські форми завжди (якщо треба) додають до готової емульсії. Розчинні у воді речовини (хлоралгідрат і ін.) додають в емульсії після їх розчинення в 1/3–1/4 частині води, призначеної для розбавлення первинної емульсії. Готують емульсії переважно ех tempore і відпускають з етикетками „Перед застосуванням збовтувати” і „Зберігати в прохолодному місці”.

 

Екстракційні мазі (Мазь – Unguentum, –i, –a)

Одержують екстракцією діючих речовин із рослинної чи тваринної сировини частіше всього рослинними оліями чи тваринними жирами (вершкове масло, смалець, топлені жири птахів).

Рослинну сировину подрібнюють, заливають олією чи розтопленими тваринними жирами у співвідношенні (1:2–4) і настоюють при кімнатній температурі, потім зціджують і нагрівають при температурі 105 ⁰С 15 хв., після чого проціджують і використовують. У народній медицині та ветеринарії утвердилися деякі рецептурні прописи на екстракційні мазі з окремих рослинних засобів, які відрізняються від вищевказаних технологій. Так, мазь із сухоцвіту багнового (Unguentum Gnaphalii uliginosi) одержують шляхом півгодинного настоювання на водяній бані подрібненої трави (30,0) на персиковій олії (100,0) з подальшим додаванням ланоліну (30,0). З горіха грецького (Juglans regia): подрібнюють 15,0 листя на 100,0 соняшникової олії, настоюють 7 діб, кипʼятять на водяній бані 3 години, додають 5,0 жовтого воску. Мазь із трави чистотілу звичайного (Herba Chelidonii majus) готують ретельним змішуванням однієї частини соку з 10 частинами смальцю. Мазі із порошку насіння анісу звичайного (Anisum vulgare) та кореневищ чемериці (Rhizoma Veratri) виготовляють, змішуючи одну частину рівних кількостей порошку з цих засобів з 2 частинами смальцю (застосовують проти ектопаразитів). Мазь із подрібненої трави і квіток багна звичайного (Ledum palustre) та порошку коренів чемериці готують на смальці у співвідношенні 1:1:3, настоюють 12 год. у теплій духовці (використовують при вошивості і ревматизмі). Мазь із свіжої трави деревію звичайного (Achillea millefolium) готують, розтираючи у ступці з 10 частинами олії маслинової (викристовують при опіках, фурункулах, дерматитах). Мазь із живокосту лікарського (Symphytum officinale) готують, розтираючи свіже коріння із рівною кількістю смальцю. Мазь із трави звіробою звичайного (Ніреricum реrforatum) готують після розтинання 20,0 свіжих суцвіть з 200,0 олії соняшникової та подальшим настоюванням протягом 14 днів. Мазь із квіток лілії білої (Lilium candidum) готують, настоюючи протягом 10 днів розтерті квітки з рівною кількістю олії соняшникової (використовують для лікування опіків, ран). Мазь із лопуха справжнього (Arctium lappa) готують після розтирання 40 частин свіжих коренів з подальшим 10-денним настоюванням із 100 частинами олії соняшникової чи прованської, потім відціджують і кипʼятять 15 хв. Мазь із оману високого (Inula helenium) готують, змішуючи подрібнене коріння із смальцем 1:10 та кипʼятять 15 хв. Мазь із очітку їдкого (Sedum acre) готують, змішуючи порошок з трави із маслом вершковим у співвідношенні 1:4.

 

Слизи (Мucilago, -inis, -enis)

Рідкі лікарські форми для внутрішнього і зовнішнього застосування, які одержують шляхом екстракції з рослинної сировини речовин, які мають здатність розбухати при змішуванні з водою та утворювати густі, вʼязкі, драглисті маси у вигляді гідрофільних золів.

Для виготовлення рослинних слизів використовують крохмаль: пшеничний – Amylum triticum, кукурудзяний – Amylum Majdis, рисовий – Amylum Oryzae, картопляний – Amylum Solani аравійську камедь – Gummi arabicum, камедь із абрикоси – Gummi armeniaceae, корінь алтеї – Radix Althaeae, насіння льону – Semen Lini і іншу сировину.

Слизи можна розглядати як індиферентні речовини, що помʼякшують смак та зменшують подразнюючу дію ліків, зменшують їх всмоктування, обволікають слизові оболонки та захищають їх від подразників, діють протизапально.

Для виготовлення слизу із крохмалю беруть його одну частину і змішують з чотирма частинами холодної води, а через деякий час додають 45 частин киплячої води при постійному перемішуванні та нагрівають до кипіння.

У насінні льону міститься до 6 % слизу (у шкірці) та до 35 % жирної олії і для одержання слизу одну частину насіння заливають 30 частинами гарячої (95 ⁰С) води, збовтують не менше 15 хв. і проціджують.

Корені алтеї лікарської містять 35 % слизистих речовин, близько 37 % крохмалю та пектини. Слиз із них готують так: 5 частин подрібнених коренів обливають водою і настоюють з 100 частинами холодної води протягом 30 хв., потім проціджують.

У насінні айви (Semenis Cydoniea) міститься до 20 % слизистих речовин. Слиз із нього готують після промивання водою з подальшим настоюванням з холодною водою 1: 100 при кімнатній температурі.

Слизи нестійкі при зберіганні, можуть змінюватися при додаванні до них лікарських речовин, тому розчини солей, кислоти, спиртові рідини додають до охолоджених слизів; нерозчинні лікарські засоби попередньо розтирають у ступці з декількома краплями слизу, потім змішують з його рештою.

 

Сиропи (Sirupus, -і, -і)

Рідкі лікарські форми для внутрішнього) застосування, які додають до інших лікарських форм (мікстури, кашки) для виправлення смаку при призначенні кислих, гірких і т.п. лікарських речовин.

Найчастіше вживають простий цукровий сироп – Sirupus simplex, який одержують нагріванням до кипіння 9 частин цукру в 5 частинах дистильованої води.

Використовують і фруктові сиропи, які готують із соків різних фруктів після їх подрібнення, розтирання з відстоюванням протягом 2–3 діб з подальшим додаванням цукру у вказаній кількості.

В аптечній практиці використовують малиновий (Sirupus Rubi idaei), вишневий (Sirupus Cerasorum) і інші сиропи.

 

Ароматні води (Aquae aromaticae)

Водно-спиртові чи водні розчини ефірних олій прозорі чи злегка опалесцентні рідини із специфічним запахом ефірних олій рослин, концентрація яких не перевищує 0,1 %. Готують їх найчастіше із сухої рослинної сировини (попередньо замоченої і настояної з водою чи з водою і спиртом) шляхом перегонки з водяною парою. Із однієї частини сировини одержують 10 частин відгону (парового дистиляту).

Прості ароматні води готують розчиненням ефірної олії у воді 1:1000. Олію вносять у ступку, додають 10 частин тальку, розтирають, деспергуючи олію на тальк, і додають необхідну кількість підігрітої до 50–60 °С дистильованої води, збовтують і фільтрують через паперовий фільтр.

Для підвищення стійкості ароматних вод додають 10 % спирту етилового. Зберігають у прохолодному місці. Застосовують ароматні води як corrigens в інших лікарських формах, для полегшення травлення (Aq. Foeniculi, Aq. Menthae piperitae), як болезаспокійливий та заспокійливий засіб (Aq. Amygdalarum amarum) і ін.