Тема 3.1. Обментриацилглицеролов.

Вопросы для самоподготовки.

1. Какие общие свойства и особенности структуры характерны для соединений, относящихся к классу липидов?

2. Чем отличаются простые липиды от сложных?

3. Назовите структурные элементы, из которых построены простые липиды. Приведите примеры.

4. Какие насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты наиболее часто встречаются в природных жирах?

5. Почему в пищевой рацион необходимо включать растительные жиры?

6. Могут ли всасываться негидролизованныетриацилглицеролы?

7. В каком виде могут всасываться продукты гидролиза триацилглицеролов?

8. Какие функции выполняет жировая ткань?

9. Что происходит с продуктами гидролиза жиров в стенке кишечника?

10. В какой форме циркулируют жирные кислоты в крови?

11. Перечислите функции желчных кислот в процессе переваривания липидов.

12. Назовите вид транспорта глицерола.

13. Что такое хиломикроны? Каков их химический состав?

14. Где находится депо жира в организме?

15. Перечислите утилизации глицерола в организме.

16. Назовите биологическое значение жирных кислот в организме.

17. Как называется процесс окисления жирных кислот?

18. Напишите уравнение реакции активирования жирной кислоты. Что необходимо для образования активной формы жирной кислоты?

19. Назовите фермент, катализирующий процесс активирования жирной кислоты. К какому классу ферментов он относится?

20. В какой части клетки происходит β-окисление жирных кислот?

21. Как осуществляется транспорт активированной жирной кислоты из цитоплазмы в митохондрию?

22. Напишите процесс β-окисления насыщенной жирной кислоты.

23. Укажите этапы β-окисления, для осуществления которых необходим КоА.

24. Какие этапы β-окисления жирных кислот катализируют ферменты, относящиеся к классу оксидоредуктаз?

25. Назовите этапы β-окисления жирных кислот, при осуществлении которых выделяется энергия.

26. Назовите этап β-окисления жирных кислот, на котором расходуется АТФ.

27. Укажите особенности окисления ненасыщенных жирных кислот.

28. Перечислите особенности окисления жирных кислот с нечетным числом атомов углерода.

29. Назовите источники образования пропионил-КоА.

30. Что является исходным продуктом для синтеза жирных кислот? Где в клетке происходит этот процесс?

31. Как ацетил-КоА транспортируется из митохондрий в цитоплазму?

32. Как осуществляется мобилизация жиров из жировых депо?

33. Каким превращениям подвергается оксалоацетат в цитоплазме?

34. Укажите особенности структуры пальмитатсинтазы.

35. Напишите процесс биосинтеза пальмитиновой кислоты до образования бутирил-КоА.

36. Назовите этап синтеза жирных кислот, для осуществления которого необходим биотин.

37. Укажите особенности структуры ацилпереносящий белок? На каких этапах биосинтеза жирных кислот он необходим?

38. Назовите фермент, катализирующий превращение ацетил-КоА в малонил-КоА. К какому классу ферментов он относится?

39. Какие этапы синтеза жирных кислот катализируют ферменты, относящиеся к классу оксидоредуктаз?

40. Назовите соединения, являющиеся источником водорода для синтеза жирных кислот.

41. Напишите процесс биосинтеза триацилглицеролов.

42. Где в клетке происходит синтез триацилглицеролов?

43. Назовите транспортные формы экзогенных и эндогенных триглицеридов. Каков их химический состав?

44. Какое влияние оказывает окисление углеводов на биосинтез жирных кислот?

45. Известно выражение – «жиры сгорают в пламени углеводов». Какова его молекулярная основа?

 

Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.

1. Перечислите пути использования жирных кислот в жировых депо и в печени.

2. Объясните, почему β-окисление жирных кислот может происходить только в аэробных условиях?

3. Перечислите органы или клетки, которые не используют жирные кислоты как источник энергии.

4. Назовите ключевой этап синтеза высших жирных кислот. Укажите фермент, катализирующий этот процесс.

5. Перечислите основные отличия β-окисления жирных кислот от их синтеза в организме.

6. Укажите соответствие:

основная транспортная форма:

1.триацилглицеролов, образующихся в энтероцитах; 2.неэстерифицированных жирных кислот; 3.триацилглицеролов, образующихся в гепатоцитах.

а) липопротеиды очень низкой плотности; б) липопротеиды низкой плотности; в) комплексы с альбуминами; г) хиломикроны.

7. Напишите этапы синтеза высших жирных кислот, на которых:

1) расходуется НАДФН+ Н⁺;

2) расходуется активный карбонат;

3) происходит выделение СО₂;

4) расходуется АТФ;

5) выделяется вода;

6) выделяется свободный КоА.

8. Синтез триацилглицероловв тканях происходит по двум путям образования глицерол-3-фосфата.

укажите соответствие:

1. глицерол; 2. дигидроксиацетонфосфат

а) почки; б) жировая ткань; в) стенки кишечника; г) мышцы

9. Рассчитайте количество молей АТФ, которое будет затрачиваться при синтезе бутирил-КоА.

10. Рассчитайте количество молей АТФ, которое будет выделяться при полном окислении одного моля жира (трипальмитата) до углекислого газа и воды.