Допустимі рівні звуку, еквівалентні рівні звуку і рівні звукового тиску в октавних смугах частот (відповідно до дсанпін 3. 3. 2. 007-98, дсн 3. 3. 6-037-99)

Робочі місця	Рівні звукового тиску в дБ
в октавних смугах із середньогеометричними частотами, Гц
31,5									Рівні звуку, еквівалентні рівні звуку, дБА/дБАекв.
Обідні зали ресторанів, кафе, їдалень, бари
Виробничі приміщення

 

 

 

Гранично допустимі рівні загальної вібрації

категорії 3 / технологічна типу «а» (відповідно до ДСН 3.3.6.039-99)

 

Середньо-геометричні частоти смуг, Гц	Гранично допустимі рівні по осях Х3, Y3, Z3
віброприскорення	віброшвидкості
м/с^2	дБ	м/с· 10^-2	дБ
1/3 окт.	1/1 окт.	1/3 окт.	1/1 окт.	1/3 окт.	1/1 окт.	1/3 окт.	1/1 окт.
1,6	0,0125				0,13
2,0	0,0112	0,02			0,089	0,18
2,5	0,01				0,63
3,15	0,009				0,0445
4,0	0,008	0,014			0,032	0,063
5,0	0,008				0,025
6,3	0,008				0,02
8,0	0,008	0,014			0,016	0,032
10,0	0,01				0,016
12,5	0,0125				0,016
16,0	0,016	0,028			0,016	0,028
20,0	0,0196				0,016
25,0	0,025				0,016
31,5	0,0315	0,056			0,016	0,028
40,0	0,04				0,016
50,0	0,05				0,016
63,0	0,063	0,112			0,016	0,028
80,0	0,08				0,016
Коректовані, еквівалентні коректовані рівні		0,014				0,028

Додаток Д

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ ДЕЗІНФІКУЮЧИХ ЗАСОБІВ (НПАОП 55.0-1.02-96)

№ п/п	Наймену­вання	Концент­рація, %	Призначення	Спосіб приготування
1.	Хлорне вапно	10 (вихід- ний)	для обробки контей­нерів для харчових відходів	1 кг хлорного вапна розчинити в 10 л во­ди, відстоюють 2 год, зливають з осаду
			для обробки рако-вин, умивальників, унітазів	5 л вихідного розчину розводять у 10 л води
			для дезінфекції об­ладнання та інвента­ря кондитерського цеху	2 л вихідного розчину розводять у 10 л води
		1 (робочий)	для обробки примі­щення (підлоги, стін, дверей та ін.)	1 л вихідного розчину розводять у 10 л води**
		0,5	для обробки облад­нання	0,5 л вихідного розчину розводять у 10 л води
		0,2	для дезінфекції сто­лового посуду	0,2 л вихідного роз­чину розводять у 10 л води
2.	ХлорамідБ	0,2	для дезінфекції сто­лового посуду	20 г /1 ст. л./ розчи­няють в 10 л води
		0,5	для дезінфекції приміщень, облад­нання	50 г /2,5 ст. л./ роз­чиняють в 10 л води
3.	Гіпохло-рид кальцію	0,1	для дезінфекції сто- лового посуду	10 г /1 ч. л./ розчи­няють в 10 л води

Примітка: * Розчин зберігають у ємностях з щільно закритою кришкою не більше 5 діб. Під час приготування вихідного розчину хлорного вапна потрібно користуватися респіраторами та захисним одягом.

** Розчин готують по мірі необхідності.

 

Додаток Е

Норми санітарного одягу, взуття та З І З для робітників підприємств громадського харчування (відповідно до ДНАОП 1.8.10-3.09-98)

№ п/п	Найменування професії	Найменування санітарного одягу, взуття та ЗІЗ	Термін носки, міс
	Директор, адміністра- тор зав. виробництвом	Халат білий б/п або куртка біла б/п
	Кухарі, кондитери, пекарі	Куртка біла б/п, брюки світлі б/п, ковпак білий б/п або косинка біла б/п, кондитерські рукавиці, рушник, тапочки або туфлі на неслизькій підошві
	Буфетники, бармени	Куртка біла б/п, шапочка біла б/п, фартух білий б/п, кітель білий б/п, блузка біла б/п, рушник
	Різальник хліба	Халат білий б/п, нарукавники білі б/п, шапочка біла б/п або косинка біла б/п
	Мийники посуду	Куртка біла б/п, косинка біла б/п, фартух прогумований з нагрудником
	Обвалювальники м'яса, жилувальники	Фартух з водовідштовхуючим просо- ченням, фартух робочий металевий, рукавиці кольчужні, окуляри захисні, черевики шкіряні	Черговий чергові

Додаток Ж

Класифікація приміщень за небезпекою електротравм

(відповідно до ДНАОП 0.00-1.32.01)

Відносно небезпеки уражень людей електричним струмом приміщення розрізняються:

1. Приміщення без підвищеної небезпеки, у яких відсутні умови, що створюють підвищену або особливу небезпеку.

2. Приміщення з підвищеною небезпекою, щохарактеризуються наявністю в них однієї з наступних умов, що створюють підвищену небезпеку:

а) вогкості (відносна волога більше 75 %, але менше насичення) або стру-мопровідному пилу;

б) струмопровідних підлог (металеві, земляні, залізобетонні, цегляні);

в) високої температури, що впродовж доби перевищує 35^оС;

г) можливості одночасного дотику людини до неструмовідних частин електроустановки і до металоконструкцій, що мають контакт з землею.

3. Особливо небезпечні приміщення, що характеризуються наявністю однієї з наступних умов, які створюють особливу небезпеку:

а) відносна вологість, близька до насичення (до 100 %);

б) хімічно активного або органічного середовища, яке порушує ізоляцію;

в) одночасно двох або більше умов підвищеної небезпеки.

Додаток И