Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Очистка коллоидных растворов.
Коллоидные растворы, полученные любыми методами, обычно содержат ряд примесей (исходные вещества или побочные продукты). Все эти вещества изменяют свойства коллоидных систем и поэтому должны быть удалены. Диализ: процесс очистки (отделения) коллоидных растворов основан на свойстве полупроницаемой мембраны пропускать примеси ионов и молекул малых размеров и задерживать коллоидные частицы. Прибор для очистки коллоидов называется диализатором. Рис. 2.8. Схема диализатора: 1- очищаемый раствор, 2 – растворитель (вода), 3 – мембрана.
Непрерывно или периодически меняя растворитель в диализаторе, добиваются полной очистки коллоидного раствора. Недостаток простого диализатора – большая длительность процесса очистки (иногда недели, месяцы). Электродиализ: процесс диализа, ускоренный путем применения электрического тока (в растворитель вводятся электроды 4).
Рис. 2.9. Схема электродиализатора.
Под действием электрического поля происходит перенос катионов из средней камеры в катодную камеру, анионов – в анодную. Удаляются даже следы электролитов, что обыкновенным диализом не достигается. Время очистки значительно сокращается (часы, минуты). Электродиализ находит промышленное применение: этим методом удаляют соли из молочной сыворотки. Очищенная от солей сыворотка содержит большое количество лактозы и белков и используется для получения продуктов диетического питания.
Ультрафильтрация: фильтрование коллоидных растворов через полупроницаемую мембрану под давлением или в вакууме. При этом коллоидные частицы остаются на фильтре (мембране), а фильтрат, содержащий низкомолекулярные вещества, переходит в растворитель. Для ускорения ультрафильтрацию проводят под давлением (иногда в вакууме). Мембраны - особые полимерные пленки, размер пор которых 10-5-10-6 см. Способ ультрафильтрации используется для концентрирования золей путем отделения дисперсной фазы от дисперсионной среды и содержащихся в ней низкомолекулярных веществ.
Электроультрафильтрация: ультрафильтрация в электрическом поле.
В таблице приведены относительные скорости очистки коллоидных растворов:
Лекция 3. Молекулярно-кинетические и Оптические свойства коллоидных систем. Броуновское движение. Диффузия. Осмотическое давление коллоидных растворов. Седиментация в дисперсных системах. Оптические свойства дисперсных систем. Явление рассеяния света. Поглощение (адсорбция) света.
Броуновское движение. Коллоидные частицы по молекулярно-кинетическим свойствам принципиально не отличаются от истинных растворов. Взвешенные в растворе частицы находятся постоянном беспорядочном тепловом движении (Броуновское движение – открыл в 1827 году английский ботаник Р.Броун, наблюдая как микроскопические частицы пыльцы и спор непрерывно и хаотично передвигаются в воде). При столкновении частиц происходит обмен количеством энергии и в результате устанавливается средняя кинетическая энергия, одинаковая для всех частиц. Молекулы (например, газа) движутся со скоростью сотни метров в секунду, коллоидные частицы размером 3-5 мкм - доли миллиметров в секунду, что обусловлено их гигантскими размерами. Траектория движения частиц, зафиксированная с помощью кинематографической микросъемки имеет вид ломаной линии (рис. 3.1). Рис. 3.1. Схема перемещения частицы при броуновском движении.
Средняя квадратичная величина всех смещений без учета направления движения равна: - число смещений (число отрезков ломаной линии); - отдельные проекции смещения частицы на ось х. Элементарные исследования броуновского движения проводились Р. Зигмонди, Ж. Перреном, Т. Сведбергом, а теория этого движения была развита Эйнштейном и Смолуховским (1905). Уравнеие Эйнштейна-Смолуховского для среднего квадратичного смещения частицы за время t при броуновском движении имеет вид: - универсальная газовая постоянная; - абсолютная температура; - вязкость среды; - радиус взвешенных частиц; - постоянная Авогадро; - время.
Из уравнения следует вывод – чем крупнее частица, тем меньше величина ее смещения. Кроме поступательного движения частицы обладают также и вращательным движением.
Для вращательного броуновского движения частиц сферической формы среднее квадратичное значение угла вращения (угла поворота) составит: Теория Эйнштейна получила многочисленные и неоспоримые доказательства. Например, блестящим подтверждением теории являлись работы Ж. Перрена, который в своих опытах использовал сферические частицы мастики с точно известным радиусом 1 мкм. Измеряя на этом золе поступательное и вращательное движение частиц при известных значениях Т и h Перрен вычислил постоянную Авогадро NA=6,5×1023.
Диффузия Диффузия – самопроизвольный процесс выравнивания концентрации частиц по всему объему раствора или газа под влиянием теплового (или броуновского) движения. Эйнштейн, изучая броуновское движение, установил связь коэффициента диффузии – D со средним сдвигом: Эйнштейн показал, что коэффициент диффузии D связан с размерами диффундирующих частиц уравнением: где – радиус сферических частиц, размер которых много больше, чем размер молекул растворителя.
Уравнение Эйнштейна для коэффициента диффузии является одним из основных в коллоидной химии: с его помощью можно вычислить размер частиц золей и молекулярную массу полимера. Для этого надо лишь экспериментально определить коэффициент диффузии. При этом измеряют скорость изменения концентрации в слоях раствора (концентрацию определяют чаще всего оптическими методами – показатель преломления, оптическая плотность раствора и др.). Размерность D – м2/с. При 20 0С: для сахарозы D=4,6×10-10 м2/с, для коллоидных частиц D=5×10-13 м2/с. Физический смысл коэффициента диффузии следующий – коэффициент равен массе вещества, продиффундировавшего в единицу времени через единицу площади при градиенте концентрации равном единице.
|
|||||||||||||
Последнее изменение этой страницы: 2017-01-19; просмотров: 258; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.144.202.167 (0.008 с.) |