Державні стандарти, які використовуються у кондитерській промисловості

Позначення документа Територія, де діє Статус. Дата публікації. Назва (українська). Назва (російська). Назва (англійська). Назва (інші мови). Дата скасування Зміни Статус запису формат/сто­рінки. Примітки користувача. Кількість оригіналів. Кількість копій. Кількість сторінок. Ціна, зміст збірника Замінює документи. Дата надання чинності і назва (мовою інтерфейсу або альтернатив­ною мовою)

1. РСТ УССР 1929-83 ПА (Україна) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) Кондитерські вироби з пісочного, бісквітного і сирного тіста. Технічні умови Кондитерские изделия из песочного, бисквитного й творожного теста. Техническиеусловия СОNFЕСТIONERY МАDЕ ОF SНОRТСАКЕ, SРОNGЕ АND СОТТАGЕ СНЕЕSЕ РАSТRY Sресіfiсаtіоns..

1-11-91 О (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) А5 35 1984-01-01 Кондитерські вироби з пісочного, бісквітного і сирного тіста. Технічні умови.

2.РСТ УССР 1929-83 ЗМН 1 UА (Україна) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 1991-11-00 Кондитерські вироби з пісочного, бісквітно­го і сирного тіста. Технічні умови; Зміна 1. Кондитерские изделия из песочного, бисквитного и творожного теста. Технические условия; Изменение 1 U(Незмінений запис з моменту останньої мо­дифікації. Кондитерські вироби з пісочного, бісквітного і сирного тіста. Технічні умови; Зміна 1

3.ДСТУ 2555-94 UА (Україна) SТ (Стандарт) * N (Стандарт). Машини та устаткування для кондитерської промисловості. Вимоги безпеки. Машины и оборудование для кондитерской промышленности. Требования безопасности Масhіnеs аnd еguірmеnt fог соnfесtiоnеrу іndustri. Safety rеqуirеments U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) А5 29 1995-07-01 Машини та устатку­вання для кондитерської промисловості. Вимоги безпеки.

4.ДСТУ 2597-94 UА (Україна) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) Ус­таткування для виробництва хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів. Терміни та визначення. Оборудование для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Термины и определения. Еquірmеnt fог bакеrу fооd аnd раstrу mакіng. Теrms аnd dеfіnitіоns. U (Незмінений запис з моменту останньої модифі­кації) А5 33 1995-07-01 Устаткування для виробництва хлібобулоч­них та борошняних кондитерських виробів. Терміни та визначення.

5.ДСТУ 2630-94 UА(Україна) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) Тех­нологічні процеси в кондитерській промисловості. Терміни та визначення. Технологические процессы в кондитерской промышленности. Термины и определения. Тесhnо1оgіса1 рrосеssе іn соnfесtіоnеrу іndustrу. Теrms аnd definitions U (Незмінений запис з момен­ту останньої модифікації) А5 27 1995-07-01 Технологічні процеси в кондитерській промисловості. Терміни та визначення.

6.ДСТУ 2633-94 UА(Україна) SТ (Стандарт) * N (Стандарт). Кондитерське виробництво. Терміни та визначення. Кондитерское производство. Термины и определения. Соnfесtіоnеrу рrоduсtіоn.Теrms аnd dеfіnіtiоns 1-11-95 U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) А5 47 1995-07-01 Кондитерське виробництво. Терміни та визначення.

7.ДСТУ 2633-94 ЗМН 1 UА (Україна) SТ (Стандарт) * N (Стан­дарт) 1995-11-00 Кондитерське виробництво. Терміни та визначення; Зміна 1. Кондитерское производство. Термины и определения; Изменение 1 Соnfесtіоnеrу рrоduсtіоn.Теrms аnd dеfіnіtiоns; Аmendment 1 U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) 1 Кон­дитерське виробництво. Терміни та визначення; Зміна 1.

8.ДСТУ 3005-95 UА (Україна) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) Ус­таткування для виготовлення цукристих кондитерських виробів. Терміни та визначення. Оборудование для производства сахаристых кондитерских изделий. Термины и определения. Еquірmеnt оf рrоduсtiоn оf sugаr соnfесtіоnеrу. Теrms аnd dеfіnіtiоns U (Незміне­ний запис з моменту останньої модифікації) А5 27 1996-01 -01 Ус­таткування для виготовлення цукристих кондитерських виробів.
Терміни та визначення.

9.ДСТУ 4187:2003 UА (Україна) SТ (Стандарт) 2003-07-00 Виро­би кондитерські пряникові. Загальні технічні умови. Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия Gіngеrbrеаd соnfесtіоnеrу Gеnеrаl sресіfiсаtіоns U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) 18 ГОСТ 15810-96 2004-07-01 Вироби кон­дитерські пряникові. Загальні технічні умови.

10. ДСТУ 4335:2004 UА (Україна) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 2004-08-00 Жири кондитерські, кулінарні, хлібопекарські та для молочної промисловості. Загальні технічні умови U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) А5 ГОСТ 28414-89 2005-10-01 Жири кондитерські, кулінарні, хлібопекарські та для молочної промисловості. Загальні технічні умови.

11. ДСТУ ГОСТ 6441-2003 UА (Україна) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 2003-01-00 Вироби кондитерські пастильні. Загальні технічні умови (ГОСТ 6441-96, IDТ) Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия (ГОСТ 6441-96, IDТ) Раstilа tуре соnfесtіоnеrу. Gеnеrаl sресіfiсаtіоns 1-1-2005 (2005-04-01) U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) А5 22 ГОСТ 6441-77 2003-07-01 Вироби кондитерські пастильні. Загальні
технічні умови (ГОСТ 6441-96, IDТ)

12.ДСТУ ГОСТ 6441-2003 ЗМН 1Н UA(Україна) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 2005-01-00 Вироби кондитерські пастильні. Загальні технічні умови; Зміна 1. (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) А4 1 2005-04-01 Вироби кондитерські пастильні. За­гальні технічні умови; Зміна І.

13.ГСТУ 18.14-96 UА (Україна) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) Вироби кондитерські желейні. Технічні умови.ИЗДЕЛИЯ КОН­ДИТЕРСКИЕ ЖЕЛЕЙНЬІЕ. Технические условия U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) А4 1997-01-01 Вироби кон­дитерські желейні. Технічні умови.

14.ГСТУ 158.00389676.010-2000 UА (Україна) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) Система розроблення та поставлення продукції на ви­робництво.Хлібобулочні, макаронні та борошняні кондитерські вироби. Система разработки и постановки продукции на производство. Хлебобулочные, макаронные и мучные кондитерские изде­лия. ВRЕАD, МАСАRОNI АND DFRТRY РRODUСТS. Sуstеm оf рrоduсts deve Іорmеnt аnd 1аunсhіng іntо mаnufасturе U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) А4 2001-01-01 Система
розроблення та поставлення продукції на виробництво. Хлібобу­лочні, макаронні та борошняні кондитерські вироби.

15.ГСТУ 158.00389676.016-2003 UА (Україна) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 2004-01-00 Вироби кондитерські борошняні. Пироги. Загальні технічні умови U(Незмінений запис з моменту останньої модифікації) 2004-02-01 Вироби кондитерські борошняні. Пироги. Загальні технічні умови.

16.ГОСТ 976-81 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стан­дарт) * N (Стандарт) Маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Правила приемки и методы испытаний 1-ХІІ-86; 2-VІІ-92; Поправка ІV-2000 (переиздание —январь 1994 г, март 1997 г. с изменениями 1, 2) U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) 27 ГОСТ 976-69 Маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышлен-ности. Правила приемки и методьі испытаний.

17.ГОСТ 976-81 ИЗМ 1 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 1986-12-00 Маргарин, жиры для кулина­рии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Правила приемки и методы испытаний; Изменение 1. U (Незмінений запис з моменту останньої одифікації)*Маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Правила прием­ки и методы испытаний; Изменение 1.

18.ГОСТ 976-81 ИЗМ 2 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 1992-07-00 Маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Правила приемки и методы испытаний; Изменение 2. U(Незмінений запис з моменту останньої модифікації) А5 2 1992-07-01 Маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Правила приемки и методы испытаний; Изменение 2.

19.ГОСТ 976-81 ПОПРАВКА 4-2000XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 2000-04-00 Маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Правила приемки и методы испытаний; Поправка 4-2000 U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) А5 1 Маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Правила приемки и методы испытаний; Поправка 4-2000.

20.ГОСТ 5896-51 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стан­дарт) * N (Стандарт) Кондитерские изделия. Метод определения спирта 1-ХІ-85 U(Незмінений запис з моменту останньої модифікації) 8 Кондитерские изделия. Метод определения спирта.

21.ГОСТ 5896-51 ИЗМ 1 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 1985-11-00 Кондитерские изделия. Ме­тод определения спирта; Изменение 1. U (Незмінений запис з мо­менту останньої модифікації)* Кондитерские изделия. Метод опре­деления спирта; Изменение 1.

22.ГОСТ 5897-90 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стан­дарт) * N (Стандарт) Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей U (Незмінений запис з моменту останньої мо­дифікації) 12 ГОСТ 5897-70 Изделия кондитерские. Методы опре­деления органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей.

23.ГОСТ 5898-87 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стан­дарт) * N (Стандарт) Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности 1-ІІІ-91 U(Незмінений запис з момен­ту останньої модифікації) 15 ГОСТ 5898-74 Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности.

24.ГОСТ 5898-87 ИЗМ 1 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 1991-03-00 Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности; Изменение 1. U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) А5 1 1991-06-01 Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности; Изменение 1.

25.ГОСТ 5899-85 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира Поправка УІІ-8б U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) 20 ГОСТ 5899-63 Изделия кондитерс­кие. Методы определения массовой доли жира.

26.ГОСТ 5899-85 ПОПРАВКА 7-86 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 1986-07-00 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира; Поправка 7-86 U(Незмінений запис з моменту останньої модифікації) А5 1 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира; Поправка 7-86

27.ГОСТ 5900-73 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стан­дарт) * N (Стандарт) Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих вешеств 1-1V-80; 2-ІХ-86; 3-V-91; 4-ІV-92 U (Незміне­ний запис з моменту останньої модифікації) 9 ГОСТ 5900-63 Изде­лия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ.

28.ГОСТ 5900-73 ИЗМ 1 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 1980-04-00 Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ; Изменение 1. U (Незміне­ний запис з моменту останньої модифікації) * Изделия кондитерс­кие. Методы определения влаги и сухих веществ; Изменение 1.

29.ГОСТ 5900-73 ИЗМ 2 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт)* 1986 -09-00 Изделия кондитерские. Методы определе­ния влаги и сухих веществ; Изменение 2. U(Незмінений запис з моменту останньої модифікації) * Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ; Изменение 2.

30.ГОСТ 5900-73 ИЗМ З XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 1991-05-00 Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ; Изменение 3. V(Незмінений запис з моменту останньої модифікації) А5 1 1991-06-01 Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ; Изменение 3.

31.ГОСТ 5900-73 ИЗМ 4 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 1992-04-00 Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ; Изменение 4. II (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) А5 1 1992-07-01 Из­делия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ; Изменение 4.

32.ГОСТ 5901-87 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси. U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) 8 ГОСТ 5901 - 58 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли зо­лы и металломагнитной примеси.

33.ГОСТ 5902-80 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стан­дарт) * N (Стандарт) Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий 1-Х-85 U (Незмінений запис з моменту останньої модифкації) 12 ГОСТ 5902- 58 Изделия кондитерские. Методы определения степени измельче­ния и плотности пористых изделий.

34.ГОСТ 5902-80 ИЗМ 1XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 1985-10-00 Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий; Изменение 1.U(Незмінений запис з моменту останньої мо­дифікації) * Изделия кондитерские. Методы опреде-ления степени измельчения и плотности пористых изделий; Изменение 1.

35.ГОСТ 5903-89 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стан­дарт) * N (Стандарт) Изделия кондитерские. Методы определения сахара U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) 37 ГОСТ 5903-77 Изделия кондитерские. Методы определения сахара.

36.ГОСТ 5904-82 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стан­дарт) * N (Стандарт) Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб 1-VІІ-88 U (Незмінений запис з мо­менту останньої модифікації)

12 ГОСТ 5904-74 Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб.

37. ГОСТ 5904-82 ИЗМ 1 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт)* N (Стандарт) 1988-07-00 Изделия кондитерские. Пра­вила приемки, методы отбора и подготовки проб; Изменение 1. U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) * Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб; Изменение 1.

38.ГОСТ 6441-77 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стан­дарт) * N (Стандарт) Изделия кондитерские пастильные, Технические условия 1-VІІ-84; 2-VІІІ-85; 3-1 -88; 4-V 11-88 W (Скасований до­кумент з моменту останньої модифікації) 16 ГОСТ 6441-69, ГОСТ 5.125-69 Изделия кондитерские пастильные. Технические условия.

39.ГОСТ 6441-96 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия U (Незмінений запис з моменту останньої мо­дифікації) 19 ГОСТ 6441-77 Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия.

40.ГОСТ 6441-77 ИЗМ 1 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 1984-07-00 Изделия кондитерские пас­тильные. Технические условия; Изменение 1. W (Скасований доку­мент з моменту останньої модифікації) * Изделия кондитерские пастильные. Технические условия; Изменение 1.

41.ГОСТ 6441-77 ИЗМ 2 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 1985-08-00 Изделия кондитерские пас­тильные. Технические условия; Изменение 2. W (Скасований доку­мент з моменту останньої модифікації) * Изделия кондитерские пастильные. Технические условия; Изменение 2.

42.ГОСТ 6441-77 ИЗМ 3 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ(Стандарт) * N (Стандарт) 1988-01-00 Изделия кондитерские пастильные. Технические условия; Изменение 3. W (Скасований доку­мент з моменту останньої модифікації) * Изделия кондитерские пастильные. Технические условия; Изменение 3.

43.ГОСТ 6441-77 ИЗМ 4 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 1988-07-00 Изделия кондитерские пас­тильные. Технические условия; Изменение 4. W (Скасований доку­мент з моменту останньої модифікації) * Изделия кондитерские пастильные. Технические условия; Изменение 4.

44. ГОСТ 10114-80 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) Изделия кондитерские мучные. Метод определения намокаемости 1-Х-83; 2-V-86 U(Незмінений запис з моменту останньої модифікації) 4 ГОСТ 10114-62 Изделия конди­терские мучные. Метод определения намокаемости.

45. ГОСТ 10114-80 ИЗМ 1 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт)* N (Стандарт) 1983-10-00 Изделия кондитерские мучные. Метод определения намокаемости; Изменение 1. U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації)* Изделия кондитерские мучные. Метод определения намокаемости; Изменение 1.

46.ГОСТ 10114-80 ИЗМ 2 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 1986-05-00 Изделия кондитерские мучные. Метод определения намокаемости; Изменение 2. U(Незмінений запис з моменту останньої модифікації)* Изделия кондите­рские мучные. Метод определения намокаемости; Изменение 2.

47.ГОСТ 10526-63 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стан­дарт) * N (Стандарт) Кондитерские изделия. Метод определения су­хого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с моло­ком 1-ІХ-85; 2-ІХ-90 U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) 8 Кондитерские изделия. Метод определения сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком.

48.ГОСТ 10526-63 ИЗМ 1 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 1985-09-00 Кондитерские изделия. Метод определения сухого обезжиренного остатка молока в шо­коладных изделиях с молоком; Изменение 1. U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) * Кондитерские изделия. Метод определения сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком; Изменение 1.

49.ГОСТ 10526-63 ИЗМ 2 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 1990-09-00 Кондитерские изделия. Метод определения сухого обезжиренного остатка молока в шоко­ладных изделиях с молоком; Изменение 2. U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) А5 1 1991-01-01 Кондитерские из­делия. Метод определения сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком; Изменение 2.

50.ГОСТ 13512-91 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стан­дарт) * N (Стандарт) Ящики из гофрированного картона для кондитерских изделий. Технические условия. U(Незмінений запис з мо­менту останньої модифікації) 8 ГОСТ 13512-81 Ящики из гофриро­ванного картона для кондитерских изделий. Технические условия.

51.ГОСТ 15810-80 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) Изделия кондитерские пряничные. Техни­ческие условия 1998-01-01 1-VІ-86; 2-VІІ-88; 3-V-91 W (Скасова­ний документ з моменту останньої модифікації) 13 ГОСТ 15810-70 Изделия кондитерские пряничные. Технические условия.

52. ГОСТ 15810-96 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) 15 ГОСТ 15810-80 1998-01-01 Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия.

53. ГОСТ 17481-72 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт)* N (Стандарт) Технологические процессьі и определения 1-v-77; 2-1-83 U(Незмінений запис з моменту останньої мо­дифікації) 30 Технологические процессы в кондитерской промышленности. Термины и определения.

54. ГОСТ 17481-72 ИЗМ 1 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 1977-05-00 Технологические процессы в кондитерской промышленности. Термины и определения; Изменение 1. (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) * Технологические процессы в кондитерской промышленности. Тер­мины и определения; Изменение 1.

55. ГОСТ 17481-72 ИЗМ 2 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 1983-01-00 Технологические процессы в кондитерской промышленности. Термины и определения; Изменение 2. ІІ (Незмінений запис з моменту останньоі модифікації) 1 Технологические процессы в кондитерской промышленности. Термины и определения; Изменение 2.

56. ГОСТ 25268-82 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) Изделия кондитерские. Методы опреде­ления ксилита и сорбита 1-VІІІ-88 U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) 10 Изделия кондитерские. Методы опреде­ления ксилита и сорбита.

57. ГОСТ 25268-82 ИЗМ 1 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) 1988-08-00 Изделия кондитерские. Методы определения ксилита и сорбита; Изменение 1. U (Незміне­ний запис з моменту останньої модифікації) 2 Изделия кондитерс­кие. Методы определения ксилита и сорбита; Изменение 1.

58. ГОСТ 26811-86 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли общей сернистой кислотьі. U (Незмінений за­пис з моменту останньої модифікації)

10 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли общей сернистой кислоты.

59. ГОСТ 27543-87 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) Изделия кондитерские. Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды микробиологических анализе в U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) 15 Изделия кондитерские. Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды микробиологических анализов.

60. ГОСТ 28414-89 XX (Міждержавні стандарти (СНД)) SТ (Стандарт) * N (Стандарт) Жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Общие технические условия. U (Незмінений запис з моменту останньої модифікації) 17 Жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Об­щие технические условия.

Додаток 5