Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Витамин РР. Строение Биологическая роль.
Витамин В3 (PP, ниацин, антипеллагрический) Название витамина PP дано от итальянского выражения preventive pellagra – предотвращающий пеллагру. Источники Хорошим источником являются печень, мясо, рыба, бобовые, гречка, черный хлеб. В молоке и яйцах витамина мало. Также синтезируется в организме из триптофана – одна из 60 молекул триптофана превращается в одну молекулу витамина. Таким образом, можно считать, что 60 мг триптофана равноценны примерно 1 мг никотинамида. Если принять, что физиологическая норма потребления триптофана составляет 1 г, то в организме образуется около 17 мг никотинамида в сутки. Суточная потребность 15-25 мг. Строение Витамин существует в виде никотиновой кислоты или никотинамида. Две формы витамина РР Его коферментными формами являются никотинамидадениндинуклеотид (НАД) и фосфорилированная по рибозе форма – никотинамидадениндинуклеотидфосфат (НАДФ). Строение окисленных форм НАД и НАДФ Биохимические функции Перенос г идрид-ионов Н – (атом водорода и электрон) в окислительно-восстановительных реакциях. Механизм участия НАД и НАДФ в биохимической реакции Благодаря переносу гидрид-иона витамин обеспечивает следующие задачи: 1. Метаболизм белков, жиров и углеводов. Так как НАД и НАДФ служат коферментами большинства дегидрогеназ, то они участвуют в реакциях · при синтезе и окислении карбоновых кислот, · при синтезе холестерола, · обмена глутаминовой кислоты и других аминокислот, · обмена углеводов: пентозофосфатный путь, гликолиз, · окислительного декарбоксилирования пировиноградной кислоты, · цикла трикарбоновых кислот. Пример биохимической реакции с участием НАД 2. НАДН выполняет регулирующую функцию, поскольку является ингибитором некоторых реакций окисления, например, в цикле трикарбоновых кислот. 3. Защита наследственной информации – НАД является субстратом поли-АДФ-рибозилирования в процессе сшивки хромосомных разрывов и репарации ДНК. 4. Защита от свободных радикалов – НАДФН является необходимым компонентом антиоксидантной системы клетки. 5. НАДФН участвует в реакциях · ресинтеза тетрагидрофолиевой кислоты (кофермент витамина B9) из дигидрофолиевой после синтеза тимидилмонофосфата,
· восстановления белка тиоредоксина при синтезе дезоксирибонуклеотидов, · для активации "пищевого" витамина К или восстановления тиоредоксина после реактивации витамина К. Гиповитаминоз B3 Причина Пищевая недостаточность ниацина и триптофана. Синдром Хартнупа. Клиническая картина Проявляется заболеванием пеллагра (итал.: pelle agra – шершавая кожа) как синдром трех Д: · дерматиты (фотодерматиты), · диарея (слабость, расстройство пищеварения, потеря аппетита). · деменция (нервные и психические расстройства, слабоумие), При отсутствии лечения заболевание кончается летально. У детей при гиповитаминозе наблюдается замедление роста, похудание, анемия. В США в 1912-1216 гг. число заболевших пеллагрой составляло 100 тысяч человек в год, из них около 10 тысяч умирало. Причиной являлось отсутствие животных продуктов питания, в основном люди питались кукурузой и сорго, которые бедны триптофаном и содержат неусвояемый связанный ниацин. Антивитамины Производное изоникотиновой кислоты изониазид, используемый для лечения туберкулеза. Механизм действия точно не выяснен, но по одной из гипотез – замена никотиновой кислоты в реакциях синтеза никотинамидаденин-динуклеотида (изо-НАД вместо НАД). В результате нарушается протекание окислительно-восстановительных реакций и подавляется синтез миколевой кислоты, структурного элемента клеточной стенки микобактерий туберкулеза. Лекарственные формы Никотинамид и никотиновая кислота.
|
|||||
Последнее изменение этой страницы: 2021-07-18; просмотров: 123; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 18.222.138.230 (0.006 с.) |