Загрязнение продуктов питания. 


Мы поможем в написании ваших работ!



ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?

Загрязнение продуктов питания.



Вредные вещества, содержащиеся в выбросах промышленных предприятий и в выхлопных газах автомобилей, оседают на землю. Проникнув в почву, токсичные металлы, бензпирен и диоксины всасываются корнями растений и затем в качестве загрязнителей продуктов питания попадают в организм человека. Постепенно накапливаясь в организме человека, вредные вещества способны вызывать серьёзные заболевания.

Помимо индустриальных предприятий и автотранспорта, почву и произрастающие на ней сельскохозяйственные культуры отравляют различного рода удобрения и ядохимикаты (пестициды, гербициды и т.п.). Загрязнение пищевых продуктов радионуклидами и нитратами, вопреки весьма распространённому мнению, встречается крайне редко.

Загрязнители попадающие в пищу человека Основные заболевания
Диоксины Острые и хронические отравления, мутагенный и тератогенный эффект, канцерогенное действие, иммунодефицит
   
Соединения тяжелых металлов (кадмий, ртуть, свинец) Острые и хронические отравления, поражение сердечно-сосудистой; мочеполовой и нервной систем
Хлорорганические пестициды (ДДТ, гексахлоран и пр.) Поражение печени, ЦНС, канцерогенное действие
Бензапирен Канцерогенное, мутагенное, тератогенное действие
Нитраты, нитриты, продукты метаболизма азотистых удобрений Вызывают острые отравления, а также нарушение обмена веществ, аллергию, нервные расстройства, злокачественные новообразования
Фреоны Разрушают озоновый слой и, как следствие, обладают канцерогенной опасностью
Винилхлорид Обладает канцерогенным действием
Формальдегид CH2O Вызывает болезни органов дыхания, обладает аллергенным и канцерогенным действием
   
СО в воздухе Воздействует на психические функции, вызывает удушье
Диоксид серы в воздухе Вызывает заболевание дыхательных путей, конъюнктивит, головную боль
Пыль, образованная в результате сжигания мусора Вызывает хроническое раздражение дыхательных органов, приступы бронхиальной астмы, раздражает, слизистые оболочки, обладает канцерогенным действием
   
Асбест Канцероген, вызывает развитие рака легких

ШУМОВОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ.

ВЛИЯНИЕ НЕКОТОРЫХ ЗАГРЯЗНИТЕЛЕЙ БИОСФЕРЫ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА: А) ДИОКСИНЫ, Б) НИТРАТЫ, В) СВИНЕЦ, Г) КАДМИЙ, Д) БЕНЗАПИРЕН, Е) ОКСИДЫ АЗОТА, Ж) ОКСИДЫ СЕРЫ, З) ОКСИД УГЛЕРОДА, Ф) РТУТЬ.

Загрязнители попадающие в пищу человека Основные заболевания
Диоксины Острые и хронические отравления, мутагенный и тератогенный эффект, канцерогенное действие, иммунодефицит
   
Соединения тяжелых металлов (кадмий, ртуть, свинец) Острые и хронические отравления, поражение сердечно-сосудистой; мочеполовой и нервной систем
Хлорорганические пестициды (ДДТ, гексахлоран и пр.) Поражение печени, ЦНС, канцерогенное действие
Бензапирен Канцерогенное, мутагенное, тератогенное действие
Нитраты, нитриты, продукты метаболизма азотистых удобрений Вызывают острые отравления, а также нарушение обмена веществ, аллергию, нервные расстройства, злокачественные новообразования
Фреоны Разрушают озоновый слой и, как следствие, обладают канцерогенной опасностью
Винилхлорид Обладает канцерогенным действием
Формальдегид CH2O Вызывает болезни органов дыхания, обладает аллергенным и канцерогенным действием
   
СО в воздухе Воздействует на психические функции, вызывает удушье
Диоксид серы в воздухе Вызывает заболевание дыхательных путей, конъюнктивит, головную боль
Пыль, образованная в результате сжигания мусора Вызывает хроническое раздражение дыхательных органов, приступы бронхиальной астмы, раздражает, слизистые оболочки, обладает канцерогенным действием
   
Асбест Канцероген, вызывает развитие рака легких

 



Поделиться:


Последнее изменение этой страницы: 2021-07-18; просмотров: 60; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы!

infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 18.218.234.83 (0.005 с.)