И фондообеспеченность в общественном сельском хозяйстве

 

годы	Все сельскохозяйственные производственные основные фонды (включая скот, на конец года)	Приходится сельскохозяйственных производственных основных фондов
		на одного работника	на 100 га сельскохозяйственных угодий
1985	100	100	100
1986	104	105	104
1987	106	113	107
1988	110	120	110
1989	114	129	114
1990	117	136	117

 

Обновление и выбытие сельскохозяйственных

основных фондов (без скота) в колхозах, совхозах и

Межхозяйственных сельскохозяйственных предприятиях

	1980	1985	1986	1987	1988	1989	1990
Коэффициент обновления (ввод в действие сельскохозяйственных производственных основных фондов в процентах к наличию на конец года)	12,3	8,7	8,5	7,5	7,9	7,9	8,6
Коэффициент выбытия (в процентах к общей стоимости сельскохозяйственных производственных фондов на начало года)	4,8	4,2	4,9	6,9	6,3	5,0	3,7

Парк тракторов, зерноуборочных комбайнов и

Грузовых автомобилей в сельском хозяйстве

на конец года

	1980	1985	1986	1987	1988	1990
Тракторы* тыс. штук	237,4	248,7	241,2	233,7	222,3	220,1
суммарная мощность двигателей тыс. лошадиных сил	21742	24189	24017	23279	22362	22250
Зерноуборочные комбайны, тыс. штук	109,7	118,7	114,6	102,5	101,0	89,0
Грузовые автомобили, тыс. штук	135,9	156,6	161,3	138,0	130,8	134,5
общая грузоподъемность, тыс. тонн	511,3	666,2	690,2	557,0	526,5	523,8

*Без тракторов, на которых смонтированы мелиоративные и другие машины

Поставка минсельхозу сельскохозяйственных машин

тысяч штук

	1980	1987	1988	1989	1990
Транспортные плуги	19,8	18,2	16,8	12,4	9,7
Транспортные сеялки	34,3	28,1	16,6	14,4	11,3
Транспортные культиваторы	18,6	11,4	7,7	5,5	2,9
Рядковые жатки	11,1	7,6	6,9	4,9	6,5
Комбайны:
зерноуборочные	16,4	10,0	18,1	9,2	6,9
кукурузоуборочные	0,0	0,3	0,3	0,3	0,22
картофелеуборочные	0,11	0,11	0,08	0,08	0,11
силосоуборочные и кормоуборочные	3,6	3,8	4,0	2,7	4,9
Свеклоуборочные машины	0,34	0,22	0,07	0,15	0,18
Хлопкоуборочные машины	0,32	0,26	0,45	0,39	0,29
Тракторные косилки	6,9	10,0	7,0	8,9	6,8
Самоходные косилки - плющилки	-	0,7	0,5	0,6	-
Пресс - подборщики	2,9	2,9	1,7	2,0	1,9
Машины для внесения в почву минеральных удобрении	1,9	2,1	1,7	1,2	1,4
Машины для внесения в почву твердых органических удобрении	1,0	1,6	1,2	1,2	0,7
Дождевальные машины и установки	1,7	2,1	2,1	2,0	1,6

 

Поставка минеральных удобрений

Сельскому хозяйству по видам

(без химических кормовых добавок, в пересчете на 100% питательных веществ)

 

тыс. тонн

	1980	1985	1986	1987	1988	1989	1990
Все минеральные удобрения	582	1091	1189	1210	1027	770	589
в том числе:
азотные	323	439	460	456	379	311	237
фосфатные	236	607	685	710	617	450	342
калийные	23	45	44	44	31	9	10

 

продолжение

на 1 гектар пашни, кг.

	1980	1985	1986	1987	1988	1989	1990
Все минеральные удобрения	16,5	30,6	33,3	33,9	28,8	21,6	16,6
в том числе:
азотные	9,1	12,3	12,9	12,8	10,6	8,7	6,7
фосфатные	6,7	17,0	19,2	19,9	17,3	12,6	9,7
калийные	0,7	1,3	1,2	1,2	0,9	0,3	0,3

 

Поставка химических кормовых добавок

Сельскому хозяйству по видам

(в пересчете на 100% питательных веществ)

 

тысяч тонн

	1980	1985	1986	1987	1988	1989	1990
Все химические кормовые добавки	14,8	34,0	29,6	33,1	22,2	6,3	6,3
в том числе:
азотные	2,3	11,2	11,5	12,1	6,8	1,5	0,7
фосфатные	12,5	22,8	18,1	21,0	15,4	4,8	5,6

 

Поставка основных сельскохозяйственных

Продуктов в общесоюзный фонд

 

тысяч тонн

	1980	1985	1986	1987	1988	1989	1990
Картофель	14,0	35,0	20,8	20,0	17,9	23,2	36,8
Овощи	100,1	85,6	88,5	107,3	99,6	107,7	85,1
Бахчевые культуры	72,9	78,3	56,8	77,9	98,0	87,0	80,0
Плоды и ягоды	3,2	2,3	12,2	2,8	3,5	-	8,5
Виноград	0,1	0,1	1,0	1,6	0,2	-	1,6
Мясо и мясопродукты в пересчете на мясо	243,2	242,6	290,0	295,0	303,0	282,3	227,0
Молоко и молочные продукты в пересчете на молоко	182	240	245	250	255	260	270
Яйцо и яйцепродукты в пересчете на яйца, млн. штук	135,1	167,6	206,7	150,0	150,9	157,2	155,1

 

Пищевая промышленность

 

Основные показатели развития предприятий

Пищевой промышленности

 

	1980	1985	1986	1987	1988	1989	1990
Число предприятий, состоящих на самостоятельном балансе	371	377	363	441	442	441	446
Объем продукции (в действующих оптовых ценах предприятий соответствующих лет), млн. рублей	3951,8	4564,2	4850,5	5205,1	5383,9	5572,3	5640,3
Промышленно-производственные основные фонды (на конец года), млн. рублей	1325,8	1670,6	1756,3	1867,6	1941,3	2053,5	2161,8

 

Общий объем продукции по отраслям

пищевой промышленности

 

	1985	1986	1987	1988	1989	1990	1990 в процентах к 1989
Пищевая промышленность	100	107	114	117	123	123	100
Пищевкусовая	100	98	104	107	112	111	99
						Продолжение
Мясная и молочная	100	114	123	127	134	135	101
мясная	100	113	121	130	136	138	101
маслосыродельная и молочная	100	117	125	120	128	128	100
Рыбная	100	104	106	106	102	100	98
Мукомольно-крупяная и комбикормовая промышленность	100	101	106	107	109	123	113

 

Производство важнейших видов продукции

Пищевой промышленности

 

	1980	1985	1986	1987	1988	1989	1990
Сахар-песок, тыс. тонн	271,6	337,0	342,3	348,6	314,0	377,3	319,7
Сахар-рафинад, тыс. тонн	63,3	94,5	103,2	109,3	107,7	115,0	114,2
Мясо (включая субпродукты 1 категорий)* всего, тыс. тонн	607,8	665,4	807,2	848,1	868,7	946,2	898,6
говядина и телятина	265,9	299,1	351,1	368,5	383,8	434,1	402,4
баранина	115,3	112,5	146,9	142,6	156,6	160,8	157,0
свинина	98,2	87,0	116,1	134,3	134,2	152,6	142,7
мясо птицы	72,5	103,5	119,8	126,5	124,5	129,8	133,2
прочие виды мяса и субпродуктов 1 категории	55,9	63,3	74,3	76,2	69,6	68,9	63,3
Колбасные изделия, тыс. тонн	120,9	125,8	313,3	139,2	147,0	152,4	154,9
Мясные полуфабрикаты**, тыс. тонн	52,8	64,0	67,0	68,2	70,9	73,9	75,7
Улов рыбы и добыча других морепродуктов, тыс. тонн	86,7	71,9	72,5	82,0	85,0	89,7	86,1
Животное масло, тыс. тонн	60,0	69,3	74,4	75,9	79,6	83,3	85,1
Цельномолочная продукция в пересчете на молоко, тыс. тонн	1106,9	1224,9	1269,2	1433,0	1470,5	1471,1	1469,6
Сыр и брынза жирные, тыс. тонн	24,2	28,5	29,8	30,3	32,7	35,1	35,2
Растительное масло, тыс. тонн	83,7	74,1	75,5	80,0	85,4	92,2	95,0
Маргариновая продукция, тыс. тонн	76,0	84,0	83,8	79,8	87,0	86,1	71,4
Консервы всего, млн. условных банок	411,4	391,2	446,9	449,3	468,1	448,4	441,8
в том числе:
мясные и мясорастительные	168,4	180,1	174,4	178,5	180,1	171,3	154,0
рыбные	32,1	33,7	32,7	37,1	36,0	37,8	38,1
овощные	58,9	58,5	63,5	65,0	67,1	89,9	71,8
томатные	73,6	56,4	77,4	70,7	78,6	74,6	74,8
фруктовые	78,4	61,5	96,6	96,9	106,3	74,6	102,5
из них повидло, варенье, джем, соки фруктовые	71,3	54,9	83,5	86,6	87,0	57,1	83,4
молочные	-	-	-	-	0,0	-	0,5
прочие	-	1,0	2,3	1,1	0,0	0,2	0,1
Сухие фрукты, тонн	480	32	320	52	59	4	238
Кондитерские изделия, тыс. тонн**	201,9	220,8	229,0	236,0	244,1	255,3	258,9
из них сахаристые	107,9	111,9	114,2	116,3	120,6	124,7	121,9
Макаронные изделия, тыс. тонн	88,3	108,7	108,3	115,0	121,7	127,9	132,5
Безалкогольные напитки, млн. дал	14,9	17,6	21,8	23,8	24,9	26,9	24,1
в том числе квас	3,1	3,9	4,8	4,8	4,8	5,4	5,2
Минеральные воды, млн. дал	2,6	3,1	3,4	3,7	4,0	3,9	3,3
Соль (добыча), тыс. тонн	1057,9	963,2	891,9	978,0	1130,0	1099,8	1074,1

 *Общее производство мяса, включая продукцию, произведенную в личных подсобных хозяйствах населения в 1990 году, составило 1 547,6 тыс. тонн.

**Без продукции предприятий общественного питания.