Значение витаминов, потребность в них человека и заболевания, вызываемые нехваткой того или иного витамина.

Ретинол (Витамин А).

Физиологические эффекты витамина А: стимуляция процессов роста, участие в окислительных процессах (активация молекулярного кислорода), обмене нуклеиновых кислот, белков, углеводов, холестерина, влияние на функции желез внутренней секреции (щитовидная, надпочечники), стимуляция иммунитета, процессов темновой адаптации (необходим для ресинтеза зрительного пурпура – родопсина). Витамин А обеспечивает процессы регенерации покровного, железистого эпителия кожи, эпителия слизистой оболочки верхних дыхательных путей, мочевыводящих путей, желудочно-кишечного тракта. Суточная потребность для взрослого человека – 1.5мг; для беременных – 2мг; для детей до 1 года – 0.5мг, от 1 года до 6 лет – 1мг, от 7 лет и старше – 1.5мг. Лечебные дозы в среднем от 3 до 7.5 мг (1мг витамина А = 3300 ME).

 

Симптомы недостаточности витамина А:

· выпадение волос, появление перхоти;

· ломкость ногтевых пластин;

· склонность повышенного ороговения кожных покровов;

· преждевременное старение кожи, характеризующееся образованием морщин;

· слезотечение на морозе;

· покраснение век, образование слизистого отделяемого в уголках глаз;

· нарушение эрекции.

 

Последствия, провоцируемые недостаточностью витамина А:

· дерматологические болезни;

· повышенная чувствительность зубной эмали;

· заболевания пищеварительной системы, в том числе и атрофический гастрит, кисты печени, рак поджелудочной железы;

· гинекологические патологии, мастопатия, опухоли молочных желез;

· частые простуды, хронические заболевания верхних дыхательных путей;

· замедление роста и развития.

 

Кальциферол (Витамин D).

Витамин D оказывает влияние на внутриклеточные окислительные процессы, минеральный обмен, в первую очередь калышево-фосфорный: поддерживает постоянный уровень кальция и фосфора в крови, улучшает его всасывание в кишечнике, реабсорбцию фосфора в канальцах почек. Кроме того, оказывает влияние на эндокринные железы (гипофиз, надпочечники, щитовидная железа, паращитовидная железа), обмен холестерина. Влияет на содержание фосфатазы (превращает органические фосфаты в ионы неорганического фосфора) в крови, которая играет важную роль в кальцификации костей, обогащении костей фосфорными радикалами и в образовании нерастворимого фосфата кальция. При недостаточности витамина в тяжелых случаях развивается рахит, при котором нарушается образование костей (страдает превращение хрящевой ткани в костную, снижается количество кальция и фосфора в костях, недостаточно кальцифицируется остеоидный матрикс), рост зубов, поражаются мышцы, нарушается общее состояние организма, страдают нервная и сердечно-сосудистая системы, желудочно-кишечный тракт.

 

Кормящим матерям назначают по 500 ME ежедневно с первых дней до начала применения препарата у ребенка. Профилактическая доза на курс у детей с 3-недельного возраста 300 000 ME. Для лечения рахита I степени на курс дают 500 000 - 600 000 ME, при рахите II степени – 600 000 - 800 000 ME, при рахите III степени – 800 000 - 1 000 000 ME на курс. Потребность в витамине D детей, беременных и кормящих женщин не более 500 ME в сутки. Лечебные дозы витамина D при тяжелой форме рахита достигают 5000 - 100 000 ME в сутки (1 ME витамина D = 0.025мкг).

 

Витамин D следует применять с большой осторожностью вследствие возможности развития тяжелых осложнений!

 

 

Симптомы недостаточности витамина D:

· задержка формирования зубов;

· боли в области суставов;

· деформация зубов;

· замедление роста у детей;

· мышечные судороги;

· костные деформации;

· потеря веса;

· сутулость;

· общая слабость.

 

Последствия, провоцируемые недостаточностью витамина D:

· болезни сосудистой системы;

· хроническая усталость;

· депрессия;

· головные боли;

· рассеянный склероз;

· гипертония;

· вторая степень диабета.