Цели и задачи производственной практики

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Производственная практика обучающихся направления 38.03.06 –«Торговое дело» (бакалавр) является составной частью основной образовательной программы высшего образования и проводится в целях получения профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности на третьем курсе согласно учебному плану и требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования.

На производственную практику допускаются обучающиеся, освоившие программу теоретического обучения.

 Данная практика направлена на углубленное изучение дисциплин профессионального цикла на основе приобретения практического опыта и навыков научной и производственной деятельности, а также сбора материала для подготовки выпускной квалификационной работы бакалавра.

Длительность производственной практики составляет 2 недели. Сроки практики определяются действующим Федеральным государственным образовательным стандартом.

Вид практики – производственная, тип – практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности.

Способы проведения практики: выездная или стационарная.

Стационарной является практика, которая проводится в структурных подразделениях или инновационных предприятиях Университета, либо в профильной организации, расположенной на территории города Ставрополя.

Выездной является практика, которая проводится вне города Ставрополя.

Производственная практика проводится в дискретной форме – путем выделения в календарном учебном графике непрерывного периода учебного времени для её проведения.

В зависимости от интересов обучающихся и перспектив их дальнейшей деятельности производственная практика может проходить в торговых организациях, предприятиях производственной сферы, организациях сферы услуг, государственных учреждениях и органах местного самоуправления, научно-исследовательских организациях.

Практика осуществляется на основе договора университета с организацией (в случае прохождения практики на предприятии одним обучающимся Приложение А, двумя и более – приложение Б (1-5)).

Прохождение практики осуществляется в соответствии с учебным планом и утвержденной ВУЗом программой практики и завершается составлением отчета о практике и его защитой.

Учебно-методическое руководство производственной практикой осуществляется кафедрой «Экономическая теория и экономика АПК».

При направлении на практику обучающиеся получают следующую документацию: направление (если необходимо),методические рекомендации по организации и проведению производственной практики (в соответствии с которыми по окончании практики, должны быть представлены документы, указанные в приложениях), задание на производственную практику, рабочий план (график) прохождения производственной практики.  

Каждому обучающемуся на период прохождения практики назначаются руководители – от кафедр и от организации, в которой проходит практика.

Требования к результатам прохождения

Производственной практики

Производственная практика относится к вариативной части, цикла Б.2 Практики и направлена на формирование элементов следующих компетенций в соответствии с ФГОС ВО по данному направлению.

Для успешного освоения программы производственной практики у обучающегося должны быть сформированы на повышенном уровне:

а) общекультурные (ОК): ОК-2, ОК-8;

б) профессиональные компетенции (ПК): ПК-1, ПК-2, ПК-7, ПК-10;

в) общепрофессиональные (ОПК): ОПК-1, ОПК-3;

г) внутривузовские (ВК): ВК-2.

В результате  прохождения производственной практики формируются знания, умения и навыки, получаемые в процессе прохождения практики.

Знания:

- приемов использования экономических знаний при оценке эффективности результатов деятельности в различных сферах (ОК-2);

- методов защиты производственного персонала и населения от возможных последствий чрезвычайных ситуаций (ОК-8);

- способов решения стандартных задач в профессиональной деятельности с применением информационно-коммуникационных технологий и с учетом основных требований информационной безопасности (ОПК-1);

- действующего законодательства и нормативных документов для применения в профессиональной деятельности (ОПК-3);

- методов управления ассортиментом товаров и услуг, оценки их качества, диагностики дефектов, обеспечения и сохранения необходимого уровня качества товаров, эффективного контроля качества товаров и услуг, приёмки и учета товаров по количеству и качеству (ПК-1);

- приемов и методов, позволяющих осуществлять управление торгово-технологическими процессами на предприятии, регулировать процессы хранения, проводить инвентаризацию, определять и минимизировать затраты материальных и трудовых ресурсов, а также учитывать и списывать потери (ПК-2);

- приемов и методов, позволяющих организовывать и планировать материально-техническое обеспечение предприятий, закупку и продажу товаров (ПК-7);

- методов, позволяющих в профессиональной деятельности проводить научные исследования, в том числе маркетинговые (ПК-10);

- подходов к разработке локальных документов торговой организации, регулирующих социально-экономические, в том числе трудовые отношения (ВК-2).

Умения:

- применять экономические знания при оценке эффективности результатов деятельности в различных сферах (ОК-2);

- использовать методы защиты производственного персонала и населения от возможных последствий чрезвычайных ситуаций (ОК-8);

- решать стандартные задачи в профессиональной деятельности с применением информационно-коммуникационных технологий и с учетом основных требований информационной безопасности (ОПК-1);

- использовать нормативные документы в профессиональной деятельности (ОПК-3);

- применять приемы и методы, позволяющие управлять ассортиментом товаров и услуг, оценивать их качество, диагностировать дефекты, обеспечивать необходимый уровень качества товаров и их сохранение, эффективно осуществлять контроль качества товаров и услуг, приемку и учет товаров по количеству и качеству (ПК-1);

- применять приемы и методы, позволяющие осуществлять управление торгово-технологическими процессами на предприятии, регулировать процессы хранения, проводить инвентаризацию, определять и минимизировать затраты материальных и трудовых ресурсов, а также учитывать и списывать потери (ПК-2);

- организовывать и планировать материально-техническое обеспечение предприятий, закупку и продажу товаров (ПК-7);

- проводить научные, в том числе маркетинговые, исследования в профессиональной деятельности (ПК-10);

- разрабатывать локальные документы торговой организации, регулирующие социально-экономические, в том числе трудовые отношения (ВК-2).

Навыки:

- применения экономических знаний при оценке эффективности результатов деятельности в различных сферах (ОК-2);

- использования методов защиты производственного персонала и населения от возможных последствий чрезвычайных ситуаций (ОК-8);

- решения стандартных задач в профессиональной деятельности с применением информационно-коммуникационных технологий и с учетом основных требований информационной безопасности (ОПК-1);

- использования нормативных документов в профессиональной деятельности (ОПК-3);

- применения приемов и методов, позволяющих управлять ассортиментом товаров и услуг, оценивать их качество, диагностировать дефекты, обеспечивать необходимый уровень качества товаров и их сохранение, эффективно осуществлять контроль качества товаров и услуг, приемку и учет товаров по количеству и качеству (ПК-1);

- применения приемов и методов, позволяющих осуществлять управление торгово-технологическими процессами на предприятии, регулировать процессы хранения, проводить инвентаризацию, определять и минимизировать затраты материальных и трудовых ресурсов, а также учитывать и списывать потери (ПК-2);

- организации и планирования материально-технического обеспечения предприятий, закупку и продажу товаров (ПК-7);

- проведения научных, в том числе маркетинговых, исследований в профессиональной деятельности (ПК-10);

- разработки локальных документов торговой организации, регулирующих социально-экономические, в том числе трудовые отношения (ВК-2).

Содержание производственной практики

Содержание производственной практики обучающихся определяется спецификой предприятия или организации, в которых студенты проходят практику.

Производственная практика проводится на предприятиях сферы торговли. В отдельных случаях практика может быть организована на базе структурных подразделений Университета, предприятиях производственной сферы, организациях сферы услуг, государственных учреждениях и органах местного самоуправления, научно-исследовательских организациях.

Обязательным требованием к предприятиям и организациям является соответствие практики студентов профессиональным навыкам, получаемым при освоении образовательной программы (ОП ВО).

Выбор мест прохождения практики должен учитывать состояние здоровья и требования по доступности.

Практика для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов проводится с учетом особенностей их психофизического развития, индивидуальных возможностей и состояния здоровья.

Для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья практика организуется на базе Университета  или по заявлению обучающегося о прохождении производственной практики он направляется только в те организации, в которых созданы условия специальные условия для лиц с ограниченными возможностями здоровья.

Производственная практика предусматривает осуществление студентом функций профессионального специалиста, деятельность которого определяется конкретными должностными инструкциями организации (учреждения, предприятия).

К основным этапам производственной практики относятся следующие.     

Подготовительный этап

1. Проводится установочное собрание по организации и содержанию практики для обучающихся, включающее инструктаж по технике безопасности и распределение по рабочим местам. Определяются цели, место и порядок прохождения практики.

2. Обучающемуся выдается рабочий график (план) проведения производственной практики (приложение Г), а также методические рекомендации по прохождению и написанию отчета по практике.  

3. Разрабатывается индивидуальное задание на производственную практику (приложение Д). Руководитель практики от кафедры выдает индивидуальное задание. Количество и содержание задач устанавливается руководителем практики.

4. Выполнение поручений руководителя практики и ведение записи в дневнике производственной практики.

                   Основной этап (исследовательский)

1. Осуществляется сбор, обработка, систематизация и предварительный анализ экономической и нормативно-правовой информации по теме исследования. Определяются необходимые методы экономического анализа (группировки показателей, графическое представление анализируемой информации, расчет относительных и средних величин, факторный и корреляционный анализ т.д.) для обработки информации, оценки и интерпретации полученных данных с учетом выбранного объекта исследования.

2. Осуществляется организационная характеристика организации, раскрываются  основные положения Устава организации; приводится краткая история возникновения предприятия (организации); миссия и цели; раскрывается управленческая и организационная структура; характеризуются виды деятельности по ОКВЭД; анализируются налоговые платежи объекта исследования на основе действующего законодательства и других нормативно-правовых актов о налогах и сборах, ассортимент выпускаемой продукции или выполняемых услуг (работ); раскрывается географическая структура реализации товаров.

3. Выполняется экономическая характеристика деятельности предприятия (организации), определяется его специализации; исследуются динамика и структура товарной продукции, характеристики ассортимента, производительности труда, состояние и использование основных производственных фондов; приводится характеристика размеров производства; осуществляется анализ экономической эффективности производственно-хозяйственной, торгово-сбытовой и коммерческой деятельности. Осуществляется оценка социально-экономических показателей, характеризующих деятельность объекта исследования и его место на отраслевом рынке. По результатам проведенного анализа должны быть сделаны выводы об экономическом состоянии предприятия (организации), эффективности его деятельности, основных тенденциях и возможных причинах изменения показателей. Осуществляется характеристика выявленных проблем, связанных с функционированием объекта исследования, в соответствии со спецификой его деятельности,  и разработка обоснованных рекомендаций, направленных на развитие объекта исследования.

4. Выполняется индивидуальное задание (формулировка задания определяется спецификой объекта (базы) производственной практики).

5. Выполняется написание отдельных разделов исследования, окончательная обработка собранных материалов,  оформление накопленных теоретических и аналитических материалов. Формулируются выводы и рекомендации.

6. Выполнение поручений руководителя практики, работа в коллективе. 

7. Ведение записи в дневнике производственной практики.

Отчетный этап

1. Оформление дневника о производственной практике.

2. Оформление отчета о производственной практике и его защита.

Аттестация обучающихся по итогам практики проводится на основании защиты оформленного отчета и отзывов руководителей практики от университета и организации – комиссией, включающей руководителя направления подготовки и руководителя практики от университета по направлению подготовки. Формой заключительного контроля по производственной практике является зачет с оценкой.

    В результате прохождения производственной практики студент должен приобрести практические навыки, умения, общекультурные, общепрофессиональные и профессиональные компетенции с учетом охватываемых видов деятельности.

Сформированность компетенций в результате прохождения производственной практики представлена в таблице 1.

Таблица 1 − Сформированность компетенций по этапам прохождения производственной практики

ОК-2, ОК-8, ОПК-1, ОПК-3, ПК-1, ПК-2, ПК-7, ПК-10, ВК-2

Подготовительный этап

(организационные мероприятия, установочная лекция, определение цели, места и порядка прохождения практики, формирование индивидуального задания на практику)