Изучение минерального обмена у с.-х. животных.

1. Понятие о минеральном обмене в животном организме.

2. Роль основных макро- (Ca, P, K, Na, Mg, S, Cl) и микроэлементов (Co,    Cu,    

Mn, Zn, Se, I, Fe) в животном организме.

3. Роль и обмен воды в животном организме. Потребность животных в воде.

4. Взаимосвязь водного и минерального обменов.

5. Нервно-гуморальная регуляция обмена воды и минеральных веществ.

6. Методы изучения водного и минерального обмена.

 

                       

Оценка________ Подпись преподавателя__________________   

 

Работа 1. Количественное определение минеральных элементов в органах и тканях животных методом атомно-абсорбционного спектрального анализа

Для выполнения дома. Кратко укажите роль основных макро- и микроэлементов в животном организме.

____________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

1. Запишите основные принципы метода спектрального анализа.

____________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

1. Ознакомление устройством и принципом работы атомно-абсорбционного спектрофотометра.

2. Запишите порядок отбора проб кормов, химуса, органов и тканей животного и их подготовки к спектральному анализу.

 

____________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

3. Возьмите 4-5 проб золы предварительно сожженных разных внутренних органов животного. Взвесьте на торзионных весах навески по 50-100 мг и подготовьте их к спектральному анализу на приборе (растворите и доведите до объема 10 мл).

4. Определите с помощью прибора содержание 1-2 элементов в подготовленных пробах.

5. Результаты анализа внесите в таблицу 29:

 

Животное ________________Элемент_______________Дата ____________

Таблица 29

Содержание минерального элемента в образцах

Образец	% абс. сухого в-ва	% золы в абс. сух. в-ве	Навеска золы, мг	Объем раствора золы, мл	Показания прибо-ра	Содержание элемента
						В золе, мг%	В абс. сух. в-ве, мг%

 

6. Рассчитайте содержание элемента в тканях:

    а) в золе, по формуле

С = (а х Vх100х1000): mх100=          мг в 100г, где

С - содержание элемента в золе, мг%;

а – показания прибора, мкг/мл;

V – объем раствора золы;

m - навеска золы.

    б) в абсолютно сухом веществе по формуле

Х = СхВ:100, где

Х – содержание элемента в абсолютно сухом веществе органа;

С – содержание элемента в золе;

В - % золы в абсолютно-сухом веществе органа.

7. Результаты расчетов внесите в таблицу, сравните их и сделайте выводы о распределении элемента (или элементов) в разных органах.

9. Сделайте выводы.

____________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

 

Дата выполнения_________    Подпись преподавателя_______________

 

 

ЗАНЯТИЕ 30

Определение затрат энергии у животных по газообмену

 

Вопросы для подготовки к занятию

1.Понятие об обмене энергии. Схема обмена энергии в организме.

 2. Методы изучения обмена энергии.

 3. Дыхательный и калорический коэффициенты, их назначение.

 4. Баланс энергии в животном организме.

 5. Понятие об основном и общем обмене.

 6. Факторы, влияющие на уровень энергети­ческого обмена.

 7. Химическая и физическая терморегуляция.

 

Оценка __________       Подпись преподавателя _________________

Работа 1. Определение концентрации кислорода и углекислого газа во вдыхаемом и выдыхаемом воздухе на анализаторе ГХП-3М

 

1. Ознакомьтесь с содержанием опыта.

2. Запишите основные принципы метода.

____________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

3. Ознакомьтесь с устройством и работой газоанализатора типа ГХМ-ЗМ.

  4. Зарисуйте схему прибора, сделайте обозначения.

 

 

5. Проведите (под руководством преподавателя) анализ воздуха на содержание кислорода и углекислого газа.

6. Результаты запишите.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

 

Работа 2. Определение затрат энергии у животных по газо­обмену масочным методом

 

1. Ознакомьтесь с первой частью опыта.

2. Выполните под руководством преподавателя опыт. Определите содержание

кислорода и углекислого газа во вдыхаемом и выдыхаемом воздухе

3. Рассчитайте дыхательный коэффициент и на его основе - зат­раты энергии у

животного.

4. Результаты опыта и расчеты запишите в тетрадь.

____________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Дата выполнения___________ Подпись преподавателя_______________

 

 

ЗАНЯТИЕ 31

Семинар по теме: «Физиологические основы рационального питания сельскохозяйственных животных»

Содержание семинара