По выполнению курсовой работы. Методические указания

Методические указания

По выполнению курсовой работы

Москва 2015

Министерство Сельского Хозяйства Российской Федерации

Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологий имени К.И. Скрябина»

_________________________________________________________________

Илиеш В.Д., Жаров А.В., Стрельников А.П., Чикунов В.С., Зимина Е.В., Симбирцев Н.П., Антипов А.А.

Кафедра

«Общей патологии им. В.М. Коропова»

Дисциплина:

«ПАТОЛОГИЧЕСКАЯ АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ, СЕКЦИОННЫЙ КУРС И СУДЕБНО-ВЕТЕРИНАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА»

 

 

Методические указания

по выполнению курсовой работы

для студентов по специальности ветеринария

по подготовке ветеринарных врачей

 

Издание 7-е, переработанное и дополненное

Москва 2015

 

УДК

Илиеш В.Д., Жаров А.В., Стрельников А.П., Чикунов В.С., Зимина Е.В., Симбирцев Н.П., Антипов А.А. Патологическая анатомия животных, секционный курс и судебно-ветеринарная экспертиза: Методич. указ. по выполнению курсовой работы. – 7-е изд., перераб. и доп. – М.: ФГБОУ ВПО МГАВМиБ, 2007. 16 с.

 

Приведены перечень и порядок выполнения курсовых работ по патологической анатомии, примерная схема и образец курсовой работы.

 

Предназначена для студентов факультета ветеринарной медицины.

Рецензенты: Денисенко В.Н., доктор ветеринарных наук, профессор, зав. кафедрой диагностики болезней, терапии и репродукции животных ФГБОУ ВПО МГАВМиБ.

Сидорчук А.А., доктор ветеринарных наук, профессор, зав. кафедрой эпизоотологии и ветеринарного дела ФГБОУ ВПО МГАВМиБ.

 

Утверждены учебно-методической комиссией ФВМ

 

 

Примерная схема курсовой работы

Протокол патологоанатомического вскрытия.

I. Вводная часть

1. Заглавие документа с указанием вида животного, клички, инвентарного номера, кому принадлежало животное.

2. Время и место вскрытия, кто вскрывал и кто присутствовал.

3. Анамнестические данные:

а. о ветеринарно-санитарном состоянии хозяйства, фермы или животноводческого комплекса;

б. условия кормления, ухода, содержания и эксплуатации животных;

в. время заболевания и длительность болезни павшего животного, краткие клинические данные о болезни, дата смерти;

г. клинический диагноз.

II. Описательная часть:

      Наружный осмотр.

1. Опознавательные признаки: вид животного, пол, порода, возраст, масть, особые приметы, телосложение, упитанность, масса, размеры тела.

2. Трупные изменения (охлаждение, окоченение, трупные пятна, трупное разложение).

3. Состояние слизистых оболочек, естественных отверстий, глаз, ушей.

4. Кожа, шерсть (перья, щетина), подкожная клетчатка, подкожные сосуды, копыта.

5. Поверхностные лимфатические узлы (нижнечелюстные, предлопаточные или поверхностно-шейные,  коленной складки).

6. Молочная железа (у самки).

7. Мышцы, кости, связки, суставы.

      Внутренний осмотр.

1. Брюшная полость (положение органов, содержимое, состояние покровов, уровень купола диафрагмы).

2. Грудная полость (положение органов, содержимое, состояние серозных покровов).

3. Полость сердечной сумки (содержимое, состояние эпикарда и перикарда).

4. Органы ротовой и грудной полостей и шеи. Слюнные железы. Язык. Глотка. Миндалины. Пищевод. Гортань. Трахея. Бронхи. Легкие с бронхиальными и средостенными лимфоузлами. Щитовидная, околощитовидная и зобная железы. Сердце и сосуды. Кровь.

5. Органы брюшной и тазовой полостей. Сальник. Селезенка. Печень. Почки и мочеточники. Поджелудочная железа, надпочечники. Желудок. Тонкий и толстый отделы кишечника, брыжейка, мезентеральные лимфоузлы.

Мочевой пузырь и мочеиспускательный канал. Поясничные, подвздошные, тазовые лимфатические узлы. Брюшная аорта и ее ветви. Матка, яичники, яйцеводы, семенники, половой член.

6. Череп. Твердая и мягкая оболочки. Головной мозг. Лобная, челюстная, носовые полости (вместе с раковинами).

7. Позвоночник. Спинной мозг. Костный мозг.

III. Заключительная часть.

1. Патологоанатомический диагноз (перечисление обнаруженных при вскрытии патологоанатомических изменений, определяемых специальными патолоанатомическими терминами).

2. Дополнительные исследования (бактериологические, гистологческие, вирусологические, химические и др.).

3. Заключение о причине смерти животного.

 

Курсовая работа

Протокол № 52

патологоанатомического исследования туши и органов вынужденно убитой с диагностической целью телочки инвентарный № 1455, принадлежащей ЗАО ПЗ «Прогресс» Тульской обл.

Исследование проведено в 11 часов 30 ноября 2012 года при естественном освещении на убойном пункте ЗАО ПЗ «Прогресс» доцентом кафедры «Общей патологии им. В. М. Коропова» ФГБОУ ВПО «Московская ветеринарная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К. И. Скрябина» Илиеш Василием Дмитриевичем, с участием главного ветеринарного врача хозяйства Сабирова Рената Абдасовича, в присутствии главного технолога Степановой Галины Михайловны.

Анамнестические данные. В ЗАО ПЗ «Прогресс» телочки содержатся безпривязно в условиях современного промышленного комплекса. Кормление, поение и навозоудаление полностью механизированы. Рацион на осенний период: монокорм из злакового сенажа и сено 2 раза в день с добавлением белково-витамино-минеральных добавок, или белково-витамино-минеральные добавки вволю в пластиковых ведрах. Гранулированный комбикорм в отдельных кормушках. Хозяйство специализируется на выращивании голштинизированного племенного молодняка черно-пестрой породы и получении молока с последующей его переработкой на молочные продукты для продажи.

Со слов специалистов зооветеринарной службы ЗАО ПЗ «Прогресс», с 15 ноября 2012 года в хозяйстве возникла вспышка заболевания телок со следующими клиническими признаками: отказ от корма; общее состояние угнетенное; истечения из носа; учащенное дыхание; повышение температуры тела до 41°С; опухание области нижнечелюстного пространства, надбровных дуг с последующим западением глаз; усиление сердечной деятельности в начале и ослабление к концу заболевания; шаткая походка, животные встают неохотно, больше времени лежат; гипотония преджелудков с последующим развитием диареи.

Для лечения больных животных применяли антибиотики, но результат не всегда был положительным. За период с 15 по 30 ноября в хозяйстве было вынужденно убито и отправлено на мясокомбинат 36 голов телок с вышеуказанными клиническими признаками.

Клинический диагноз: катаральная бронхопневмония и гастроэнтерит.

Наружный осмотр.

I. Опознавательные признаки. Труп телки в возрасте 5 месяцев, голштинизированной черно-пестрой породы, черно-пестрой масти, правильного телосложения, средней упитанности, массой 140 кг.

II. Трупные изменения. Туша теплая, трупные пятна и трупное окоченение не выражены, трупное разложение отсутствует.

III. Специальная часть.

1. Видимые слизистые оболочки. Конъюнктива –бледно-розовая, гладкая, влажная, блестящая. Слизистая оболочка влагалища серо-красного цвета, гладкая, влажная, блестящая. Слизистая оболочка носовой полости красного цвета, набухшая, покрыта густой, вязкой слизью белого цвета. Слизистая оболочка анального отверстия слегка покрасневшая, матовая, гладкая, влажная.

2. Кожа: слабо эластичная. Волосяной покров без блеска, волос хорошо удерживается в основе кожи. Шерсть в области анального отверстия и задних конечностей испачкана фекалиями буро-зеленого цвета, местами засохшимися на шерсти в виде шариков и лепешек различных размеров (до 3 см). Подкожная клетчатка: хорошо выражена с незначительными жировыми отложениями белого цвета с желтоватым оттенком. В области нижней челюсти, передней трети шеи и области подгрудка подкожная, межмышечная клетчатка и мягкие ткани утолщены, отечны, студневидны, на разрезе выделяется жидкость желтоватого цвета.

3. Лимфатические узлы (нижнечелюстные, заглоточные, предлопаточные, коленной складки, наружные паховые): увеличены, на разрезе серо-красного цвета, сочные, блестящие, фолликулярный рисунок хорошо выражен, края разреза не сходятся.

4. Скелетные мышцы: красного цвета, упругие, сочные с хорошо выраженным волокнистым рисунком.

5. Суставы: В полостях суставов содержится небольшое количество прозрачной синовиальной жидкости соломенного цвета. Поверхности суставных хрящей гладкие, блестящие, белого цвета.

6. Связки: имеют форму упругих тяжей серовато-желтого цвета.

7. Кости: белого цвета, на распиле плотные, костный мозг красного цвета.

Внутренний осмотр.

8. Брюшная полость: содержит около 100 мл прозрачной жидкости желтоватого цвета. Положение органов анатомически правильное. Брюшина гладкая, влажная, блестящая, серого цвета. Сальник с наличием незначительных жировых отложений по ходу сосудов. Сосуды брыжейки спавшиеся. Купол диафрагмы на уровне 7-го ребра.

9. Грудная полость: содержит около 1 л мутной, серовато-желтого цвета жидкости с примесью хлопьев фибрина серовато-белого цвета. Положение органов анатомически правильное. Костальная плевра тусклая, шероховатая, местами покрыта белыми, легко снимающимися пленками фибрина. На плевре левой стороны грудной клетки множественные точечные и полосчатые кровоизлияния размером 10х20 см.

10. Полость перикарда: содержит около 100 мл мутноватой желтой жидкости с беловато-желтыми пленками фибрина. Сердечная сорочка матовая, несколько утолщена, местами розоватого цвета.

11. Селезенка: несколько увеличена, края округлые, под капсулой хорошо выраженные множественные кровоизлияния. На разрезе кирпично-красного цвета, рисунок пульпы выражен не четко, соскоб скудный.

12. Тимус: упругой консистенции, розового цвета, поверхность разреза влажная.

13. Язык: мягкий и подвижный. Слизистая оболочка бледно-розового цвета, влажная, блестящая; мышцы упругой консистенции, на разрезе серо-красного цвета, волокнистый рисунок хорошо выражен.

14. Глотка: слизистая оболочка бледно-розовая, гладкая, влажная, блестящая.

15. Пищевод: слизистая оболочка серого цвета, гладкая, влажная, блестящая, с наличием легко расправляющихся продольных складок.

16. Гортань: слизистая оболочка бледно-розовая, гладкая, влажная, блестящая, целостность хрящей не нарушена.

17. Миндалины: несколько увеличены, красного цвета, плотные, на разрезе повышенно влажные.

18. Щитовидная железа: тёмно-коричневого цвета, плотная, фолликулярный рисунок слабо выражен.

19. Трахея: слизистая оболочка бледно-розовая, гладкая, влажная, блестящая.

20. Крупные бронхи: слизистая оболочка бледно-розовая, гладкая, влажная, блестящая, покрыта пенистой массой бело-розового цвета.

21. Легкие: несколько увеличены. Передние и средние доли легких окрашены неравномерно, рисунок напоминает мрамор – темно-красный цвет, чередуется с серо-желтым, консистенция плотная, сходна с консистенцией печени, поверхность разреза суховатая, зернистая. Кусочки из этих долей легких тонут в воде. Остальные доли легких красного цвета, тестоватой консистенции, с поверхности разреза при надавливании выделяется пенистая масса бело-красного цвета с наличием крови, кусочки этих долей легкого тяжело плавают в воде. Легочная плевра диафрагмальных долей с отдельными пятнистыми кровоизлияниями.

22. Бронхиальные и средостенные лимфатические узлы: плотные, резко увеличены, на разрезе паренхима выбухает, поверхность разреза сочная, серо-красного цвета, рисунок стерт, стекает серо-желтоватая жидкость.

23. Сердце: увеличено, имеет округло-овальную форму, правый желудочек растянут и свисает над верхушкой левого желудочка. Эпикард гладкий, влажный, блестящий, полупрозрачный, сероватого цвета с множественными точечными и отдельными полосчатыми кровоизлияниями. Коронарные сосуды расширены, кровенаполнены. Подэпикардиальная клетчатка незначительно выражена, серо-белого цвета. Миокард дряблый, серо-краснго цвета, рисунок мышечных волокон сглажен. Соотношение толщины стенки правого желудочка к левому 1:4. Эндокард гладкий, влажный, блестящий, полупрозрачный, сероватого цвета. Клапаны сердца и полулунные клапаны сосудов гладкие, эластичные, серого цвета. В полостях сердца – рыхлые, легко отделяющиеся сгустки крови дегтярного цвета.

24. Аорта и легочная артерия: эластичные, внутренняя оболочка гладкая, влажная, блестящая белого цвета с желтоватым оттенком.

25. Печень: красно-коричневого цвета, несколько увеличена, края закруглены, капсула гладкая, блестящая, слегка напряжена. На разрезе обильно стекает кровь, при надавливании печень дряблой консистенции, поверхность разреза тусклая, рисунок сглажен, края разреза не сходятся, на лезвие ножа остаётся сальный налёт. Желчный пузырь: наполнен вязкой, тягучей желто-зеленого цвета желчью. Слизистая оболочка утолщена, набухшая, желтовато-зеленого цвета, очагово-покрасневшая, покрыта мутной густой, вязкой слизью. Проходимость желчного протока сохранена.

26. Поджелудочная железа: розового цвета, дольчатый рисунок выражен, плотной консистенции, на поверхности разреза суховатая.

27. Рубец, сетка, книжка: содержат полужидкие кормовые массы зеленого цвета; слизистые оболочки влажные, блестящие, бледно-розового цвета.

28. Сычуг: содержит около 2 л жидких масс серо-зеленого цвета с наличием большого количества мутной слизи; слизистая оболочка набухшая, собрана в легко расправляющиеся складки, покрыта большим количеством густой, вязкой мутной сероватой слизи, по вершинам складок покрасневшая.

29. Тонкий отдел кишечника. Двенадцатиперстная кишка содержит слизистую массу желтого цвета; слизистая оболочка ее набухшая, утолщенная, красного цвета с наличием отдельных точечных кровоизлияний, покрыта мутной, густой, вязкой, не смывающейся слизью, серовато-желтого цвета. Содержимое тощей и подвздошной кишок жидкое красно-коричневого цвета с примесью большого количества вязкой слизи; слизистая оболочка набухшая, красного цвета, с наличием точечных и пятнистых кровоизлияний, покрыта густой, вязкой слизью серо-красного цвета.

30. Толстый отдел кишечника. В просвете слепой и ободочной кишок содержимое желто-коричневого цвета; слизистая оболочка гладкая, влажная, блестящая, серо-розового цвета. Прямая кишка содержит полужидкие фекалии буро-коричнево-зеленого цвета; слизистая оболочка серо-белого цвета, гладкая, влажная, блестящая.

31. Мезентериальные лимфатические узлы: увеличены, на разрезе серо-красного цвета, сочные, блестящие, рисунок коркового и мозгового слоев сглажен, края разреза не сходятся.

32. Почки: темно-красно-коричневого цвета, несколько увеличены, капсула слегка напряжена, при разрезе капсула легко отделяется. На разрезе граница между корковым и мозговым слоями видна плохо, с поверхности обильно стекает кровь, консистенция дряблая, края разреза сходятся с трудом.

33. Надпочечники: бобовидной формы, желто-коричневого цвета, плотной консистенции, на разрезе граница коркового и мозгового слоев четко выражена, края разреза сходятся.

34. Мочевой пузырь: содержит около 100 мл прозрачной, желтого цвета мочи. Слизистая оболочка гладкая, влажная, блестящая, бледно-розового цвета.

35. Матка: слизистая оболочка гладкая, блестящая, серо-розового цвета, влажная.

36. Поясничные, подвздошные, тазовые лимфатические узлы: несколько увеличены, на разрезе серо-розового цвета, сочные, блестящие, рисунок коркового и мозгового слоев слегка сглажен, края разреза плохо сходятся.

37. Головной мозг. Рисунок мозговых извилин четкий, сосуды оболочек головного мозга расширены, кровенаполнены. В полостях мозговых желудочков содержится умеренное количество прозрачной жидкости желтовато-соломенного цвета. Серое и белое мозговое вещество хорошо выражены, на разрезе поверхность влажная.

38. Спинной мозг: бело-серого цвета, дрябловатой консистенции, поверхность разреза влажная. Сосуды оболочек кровенаполненны, расширены.

Дифференциальный диагноз

Необходимо исключить сибирскую язву, эмфизематозный карбункул, злокачественный отек, повальное воспаление легких.

Сибирская язва – инфекционная болезнь, вызывая B.anthracis, характеризуется образованием серозно-геморрагических отеков, кровоизлияний, спленитом и геморрагическим лимфаденитом.

Эмфизематозный карбункул – вызывается спорообразующим анаэробом Cl.chouvei. основные изменения при этом                      заболевании наблюдают в скелетных мышцах. мышцы на разрезе темно-красного цвета, почти черного цвета, при пальпации крепитируют, с поверхности разреза выделяется пенистая кровяная жидкость с неприятным запахом.

Злокачественный отек вызывается группой спорообразующих клостридий. морфологическое проявление болезни зависит от места локализации процесса. В целом характеризуется образование крепитирующих припухлостей

Повальное воспаление легких (ПВЛ) – перепневмония, контагиозная плевропневмония – инфекционная болезнь, вызываемая микоплазмой, клинико-анатомически характеризуется крупозной пневмонией, серозно-фибринозным плевритом и очаговыми аттеликтазами, мозговым набуханием лифотических узлов грудной полости, образование в легочной ткани секвестров.

Во всех случаях дифференциальной диагностики необходимо учитывать эпизоотическую ситуацию хозяйства, клиническую картину заболевания, данные патолого-анатомического исследования и лабораторных методов исследования (бактериологическое, серологические и тд).

 

Рекомендуемая литература:

Основная

1. Патологическая анатомия животных: учебник для вузов по спец. "Ветеринария"/ А.В. Жаров; Санкт – Петербург – М.- Краснодар.; Лань 2013, www.e.lanbook.com

2. Жаров А.В. Судебная ветеринарная медицина: учебник для вузов по спец. "Ветеринария"/А.В. Жаров; Санкт–Петербург–М.- Краснодар: Лань 2014, www.e.lanbook.com

3. Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза: Учебник для вузов по спец. "Ветеринарно-санитарная экспертиза"/ А.А. Кунаков, И.Г. Серегин, Г.А. Таланов, А.Г. Забашта. - М.: КолосС, 2007. - 399 с.

4. Вскрытие и патоморфологическая диагностика болезней животных: учебник для вузов по спец."Ветеринария"/ А.В. Жаров, И.В. Иванов, А.П. Стрельников; Ред. А.В. Жаров. - М.: КолосС, 2003. - 397 с.

5. Патологическая анатомия сельскохозяйственных животных: Учебник для вузов. По спец. "Ветеринария"/ А.В. Жаров, В.П. Шишков, М.С. Жаков и др; Ред. В.П. Шишков. - 4-е изд., перераб. и доп.. - М.: КолосС, 2003. - 567 с.

6. Илиеш В.Д., А.П. Стрельников, Чикунов В.С. и другие: методические указания по выполнению курсовой работы,М.,2015 – 28 с.

7. Цыганский, Р.А. Физиология и патология животной клетки[электронный ресурс]: учебное пособие /Р.А. Цыганский.- СПб: Лань, 2009.- 336 с. Режим доступа: http://e.lanbook.com/books/element.php25431

Дополнительная

1. Лабораторные и специальные методы исследования в судебной медицине/Под ред. В.П.Пашковой, В.В.Томилина. – М.: Медицина, 1975.

2. Лабораторные и специальные методы исследования в судебной медицине/Под ред. А.В.Пакулова, Н.А.Налетова. – М.: КолосС, 1984.

3. Патологоанатомическая диагностика болезней свиней, КРС/Под ред. А.В.Жарова, В.П.Шишкова, Н.А.Налетова. – М.:КолосС, 1984

4. Патологоанатомическая диагностика болезней крупного рогатого скота/Под ред. А.В.Жарова, В.П.Шишкова, Н.А.Налетова. – М.: Агропроимздат, 1987.

5.  Кокуричев П.И., Добин М.А. Основы судебно-ветеринарной экспертизы. – М.: КолосС, 1977.

6. Кокуричев П.И., Домнин Б.Г., Кокуричева М.П. Патологическая анатомии с.-х. животных. – СПб.: Агропромиздат, 1994

7. Жаров А.В. и др. Словарь ветеринарно-медицинских патологанатомических и патофизиологических терминов. – М.: МГАВМиБ, 2011.

8. Патологическая анатомия животных: учебник для вузов по спец. "Ветеринария"/ А.В. Жаров; Международная ассоциация "Агрообразование". - М.: КолосС, 2006. - 662 с.

9. Жаров А.В., Иванов И.В., Стрельников А.П. Вскрытие и патологоанатомическая диагностика болезней животных: Учебн. Для вузов. – М.: КолосС, 2000.

10. Жаров А.В. Судебная ветеринарная медицина: Учебн. Для вузов. – М.: КолосС, 2001.

11. Жаров А.В., Иванов И.В., Стрельников А.П. и др. Практикум по патологической анатомии с.-х. животных/Под ред. А.В.Жарова, В.П.Шишкова. – М.: Агропромиздат, 1989.

Методические указания

по выполнению курсовой работы

Москва 2015

Министерство Сельского Хозяйства Российской Федерации

Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологий имени К.И. Скрябина»

_________________________________________________________________

Илиеш В.Д., Жаров А.В., Стрельников А.П., Чикунов В.С., Зимина Е.В., Симбирцев Н.П., Антипов А.А.

Кафедра

«Общей патологии им. В.М. Коропова»

Дисциплина:

«ПАТОЛОГИЧЕСКАЯ АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ, СЕКЦИОННЫЙ КУРС И СУДЕБНО-ВЕТЕРИНАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА»

 

 

Методические указания

по выполнению курсовой работы

для студентов по специальности ветеринария

по подготовке ветеринарных врачей

 

Издание 7-е, переработанное и дополненное

Москва 2015

 

УДК

Илиеш В.Д., Жаров А.В., Стрельников А.П., Чикунов В.С., Зимина Е.В., Симбирцев Н.П., Антипов А.А. Патологическая анатомия животных, секционный курс и судебно-ветеринарная экспертиза: Методич. указ. по выполнению курсовой работы. – 7-е изд., перераб. и доп. – М.: ФГБОУ ВПО МГАВМиБ, 2007. 16 с.

 

Приведены перечень и порядок выполнения курсовых работ по патологической анатомии, примерная схема и образец курсовой работы.

 

Предназначена для студентов факультета ветеринарной медицины.

Рецензенты: Денисенко В.Н., доктор ветеринарных наук, профессор, зав. кафедрой диагностики болезней, терапии и репродукции животных ФГБОУ ВПО МГАВМиБ.

Сидорчук А.А., доктор ветеринарных наук, профессор, зав. кафедрой эпизоотологии и ветеринарного дела ФГБОУ ВПО МГАВМиБ.

 

Утверждены учебно-методической комиссией ФВМ