VI. Помещения для предоставления услуг питания 


Мы поможем в написании ваших работ!



ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?

VI. Помещения для предоставления услуг питания



44. Ресторан или другие типы предприятий питания (допускается предоставление услуг питания по договору со специализированным предприятием) 1 , 11:

-

-

х х - -

бар 2 , 7 , 8 , 12

-

-

- - х х

несколько залов 2 , 7 , 8 , 12

-

-

- - - х

банкетный зал (залы), возможен трансформируемый в конференц-зал с соответствующей аппаратурой 2 , 7 , 8 , 12 , 20

-

-

- - х х

45. Кафе (лобби-бар) 1

-

-

- - х х

VII. Услуги

Служба приема - круглосуточный прием в домах отдыха, пансионатах и других аналогичных средствах размещения (допускается наличие службы приема, с которой можно связаться круглосуточно, а для средств размещения с оказанием оздоровительных услуг допускается замена ночных дежурных медработниками, оказывающими неотложную медицинскую помощь)

х

х

х х х х

Вручение корреспонденции гостям

х

х

х х х х

48. Швейцар 1 , 7

-

-

- - х х

49. Поднос багажа (из машины в номер и из номера в машину) круглосуточно:

       

обязательно 21

-

-

- - - х

По просьбе

-

-

х х х -

Утренняя побудка (по просьбе)

х

х

х х х х

Ежедневная уборка горничной номера, включая заправку постелей

х

х

х х х х

52. Вечерняя подготовка номера

-

-

- - - х

53. Смена постельного белья:

       

Раз в 5 дней

х

х

- - - -

Раз в 3 дня

-

-

х х - -

Раз в 2 дня

-

-

- - х -

Ежедневно

-

-

- - - х

54. Смена полотенец:

       

Раз в 3 дня

х

х

х - - -

Ежедневно

-

-

- х х х

55. Стирка:

       

Исполнение в течение суток

-

-

- х 7 х х

экспресс-обслуживание 1 , 7

-

-

- - - х

56. Глажение:

       

Исполнение в течение 1 часа

-

-

- - х х

Предоставление утюга, гладильной доски

х

х

х х - -

57. Химчистка 1 , 7 (допускается предоставление услуг по договору со специализированным предприятием):

       

Исполнение в течение суток

-

-

- х х -

Экспресс-обслуживание

-

-

- - - х

58. Иные услуги:

       

мелкий ремонт одежды 1

-

-

- х х х

Автомат для чистки обуви

-

-

- х х х

почтовые и телеграфные услуги 1

-

-

- х х х

Отправление и доставка телефаксов

-

-

- - х х

Хранение ценностей в сейфе администрации

х

х

х х х х

Хранение багажа

х

х

х х х х

обмен валюты или прием платежей по банковским картам 1 , 2

-

-

- х х х

Организация встреч и проводов

-

-

- - х х

Вызов такси

х

х

х х х х

аренда (прокат) автомашины 1 , 7

-

-

- - х х

Бронирование и (или) продажа билетов на различные виды транспорта

-

-

- - х х

бронирование и (или) продажа билетов в театры, на спортивные, зрелищные мероприятия 1 , 7

-

-

- - х х

59. Туристские услуги:

       

Туристская информация

х

х

х х х х

Экскурсии, гиды-переводчики

х

х

х х х х

60. Медицинские услуги:

       

Вызов скорой помощи, пользование аптечкой

х

х

х х х х

медицинский кабинет 1 , 2 , 7 , 8 , 12

-

-

- - - х

VIII. Услуги питания

61. Обслуживание:

       

возможность выбора любого из вариантов предоставляемого питания (завтрак, 2-разовое, 3-разовое питание) 11

-

-

- х 1 , 2 х х

завтрак "шведский стол" (7.00 - 10.00) 11

-

-

- х х х

расширенный завтрак (7.00 - 10.00) 11

-

-

- - - -

континентальный завтрак (7.00 - 10.00) 11

-

х

х - - -

круглосуточное предоставление услуг питания 1 , 7

-

-

- - х х

62. Обслуживание в номере 1 , 7:

       

В часы завтрака

-

-

- х 2 - -

Круглосуточно

-

-

- - х х

Меню рум-сервис в номере

-

-

- х х х

IХ. Требования к персоналу и его подготовке

Письменные стандарты для персонала, фиксирующие функциональные обязанности и установленные правила работы и их соблюдение сотрудниками всех служб

х

х

х х х х

64. Внешний вид персонала:

       

Форменная одежда, служебные значки

-

-



Поделиться:


Последнее изменение этой страницы: 2021-03-09; просмотров: 55; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы!

infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.137.157.45 (0.023 с.)