Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Поліпшення здоров’я населення, попередження та виключення можливості захворювань, збільшення тривалості життя це основна задача ⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 3
1) особистої гігієни; + 2) санітарії; 3) гігієни харчування; 4) гігієни праці. Л – 1, с – 4 37. До санітарно - показових мікроорганізмів відносять: 1) дріжджі; 2) пліснявіли гриби; + 3) кишкову паличку; 4) молочнокислі мікроорганізми. Л – 1, с – 29 38. Санітарна служба, яка здійснює систематичний повсякденний санітарний контроль за усіма стадіями виробництва харчових продуктів, а також за станом здоров’я робітників підприємств, дотриманням ними правил особистої гігієни називається: + 1) відомчою службою; 2) асептичною службою; 3) службою дезінфекції; 4) комунальною службою. Л – 1, с – 7; Л – 3, с – 110 -111 39. Водопостачання підприємства повинно здійснюватись з: + 1) артезіанських свердловин або міського водопроводу; 2) штучного водопроводу; 3) природних свердловин; 4) річок. Л – 1, с – 66 40. Миючі засоби поділяються на наступні групи: 1) органічні та хімічні; 2) хімічні та технологічні; + 3) органічні та неорганічні; 4) неорганічні та технологічні. Л – 1, с – 31 - 35 Вид хімічного дезінфікуючого засобу + 1) хлорне вапно; 2) гострий миючий пар; 3) суміш миючих засобів; 4) кальцинована сода. Л – 1, с – 31 - 35 Гігієна, як самостійна наука виникла в 1) 72-х 20 століття; + 2) 70-х 19 століття; 3) 72-х 19 століття; 4) 70-х 18 століття. Л – 1, с – 4 До фізичних дезінфікуючих засобів відносяться 1) хлорне вапно; 2) формалін; + 3) обробка гострим паром; 4) кальцинована сода. Л – 1, с – 31 44. Санітарія, яка розробляє заході по впровадженню і дотриманню необхідних санітарно-гігієнічних умов при виробництві продуктів та попередженню харчових отруєнь це: 1) комунальна санітарія; 2) санітарія праці; + 3) санітарія харчування; 4) санітарна гігієна. Л – 1, с – 4 ГОСТ на питну воду: 1) ГОСТ 28-82; 2) ГОСТ 2874; + 3) ГОСТ 2874-82; 4) ДСТУ 4077-2002. Л – 5, с – 1 По яким мікробіологічним показникам контролюють питну воду 1) МАФАМ (мезофільні аеробні і факультативно-анаеробні мікроорганізмі); + 2) БГКП (бактерії групи кишкової палички) і 3КБ (загальна кількість бактерій); 3) ДП (дріжджі та пліснява); 4) 3КБ (загальна кількість бактерій)? Л – 5, с – 2 Назвіть вид освітлення, що дозволяється застосовувати на харчових підприємствах 1) власне і природне; 2) міське і комбіноване; + 3) природне і штучне;
4) штучне і міське. Л – 4, с – 2 Яка температура не повинна бути на поверхні обладнання і інших джерелах виділення конвекційного й променистого тепла: 1) не вищою ніж 35ºC; 2) не вищою ніж 60ºC; + 3) не вищою ніж 45ºC; 4) не вищою ніж 55ºC? Л – 4, с – 3 49. Дозвіл на експлуатацію транспортних засобів видається: + 1) територіальною санепідемстанцією, але не більше, ніж на 6 місяців; 2) органами по гігієні,але не більше, ніж на 6 місяців; 3) медичними органами,але не більше, ніж на 6 місяців; 4) територіальною санепідемстанцією, але не більше, ніж на рік. Л – 4, с – 6 50. Для дезінфекції технологічного обладнання, інвентарю, посуди, дерев’яної тари, рук працівників дозволяється застосовувати розчин хлорного вапна концентрацією: 1) 1 - 1,5%; + 2) 0,1 – 0,2%; 3) 0,5 – 0,6%; 4) 10 - 20%. Л – 2, с – 25 - 26
Ключ до тестових завдань з дисципліни «Промислова санітарія»
Висновки Тестові питання забезпечують ефективне та якісне виконання незалежного заміру знань студентів, розвиток кругозору студентів, вміння самостійно приймати рішення, орієнтуватися у питаннях з дисципліни «Промислова санітарія». Тестова форма роботи сприяє інтенсивному та оперативному накопиченню оцінок, стимулює студентів професійно мислити при підготовці до відповіді на питання, а також дає можливість одноразово охоплювати декілька тем курсу. Впровадження тестового контролю в процесс навчання підвищує мотивацию і зацікавленість студентів у вивченні даної дисципліни, є прогресивною формою перевірки знань та базою для створення електронного іспиту.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Последнее изменение этой страницы: 2021-01-08; просмотров: 80; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 52.14.85.76 (0.007 с.) |