Блок 3. Система, многообразие и эволюция живой природы

Царство Растения

ПОКРЫТОСЕМЕННЫЕ (Цветковые) растения

ОРГАНЫ ПОКРЫТОСЕМЕННЫХ РАСТЕНИЙ: Цветок. Соцветия. Плоды. Семена

ЦВЕТОК

Цветок – это орган полового размножения, который представляет собой видоизмененный и укороченный побег.

Как правило, самая яркоокрашенная часть цветка – это венчик. Он может состоять из отдельных лепестков (как у лютика, фиалки). Такой венчик называют раздельнолепестным. У душистого табака лепестки срастаются между собой. Это венчик сростнолепестный.

Венчик часто окружён чашечкой, состоящей из чашелистиков. Чашечка также может быть раздельнолистной или сростнолистной. Чашечка и венчик вместе составляют околоцветник. У одних цветков чашечку и венчик легко различить (гвоздика, роза). Такой околоцветник называют двойным. У других растений все листочки околоцветника одинаковы (тюльпан, лилия). Здесь нет ни чашечки, ни венчика. Такой околоцветник назвают простым.

Если самая заметная часть цветка получила название околоцветник, значит не она главная в цветке. Действительно, важнейшие части цветка расположены в его центре – это тычинки и пестики. Каждая тычинка состоит из пыльника и тычиночной нити. Важнейшая часть тычинки – пыльник, в нём развивается пыльца.

В пестике же выделяют три части: завязь, столбик и рыльце. Конечно, не бывает правил без исключений: у ряда растений в пестике отсутствует столбик (тюльпан). Самая главная часть пестика – завязь. Она содержит в себе семязачатки.

У многих растений пестик один, но тычинок всегда много от трёх (у злаков) до сотни (у шиповника). Тычинки могут быть разной длины.

Все вышеперечисленные части цветка располагаются на цветоложе – это осевая часть цветка. Цветоложе – расширенная часть цветоножки, а та, в свою очередь, является частью стебля. Встречаются цветки, у которых нет цветоножки. Их называют сидячими.

Формула цветка

Удобно строение цветка изображать в виде формулы. При этом используют такие сокращения: О – листочки околоцветника простого, Ч – чашечка, Л – лепестки, Т – тычинки, П – пестики. Число частей цветка обозначают цифрами (Л₅ – пять лепестков). Если число частей цветка так велико, что не сосчитать, то ставят знак бесконечности - ∞. Когда части цветка срастаются между собой, соответствующую цифру ставят в скобки: Л₍₅₎ – сростнолепестный венчик из пяти лепестков. Интересно, что все части цветков располагаются обычно кругами. Бывает, что одноимённые части расположены в несколько кругов – тогда между ними ставят знак +. Например, Т₅₊₅ – в цветке 10 тычинок расположены в два круга. Так, формула цветка сурепки Ч₂₊₂Л₄Т₂₊₄П₁ обозначает, что в цветке 4 чашелистика расположены в двух кругах, 4 лепестка, 6 тычинок, из которых 2 в одном кругу, а 4 – в другом и один пестик.

Ботаники обозначают строение цветка не только формулами, но и схемами (их иногда называют диаграммами цветка). Фигурная скобка внизу некоторых схем – это кроющий лист. Фигурными скобками обозначают также чашелистики. Простыми скобками – лепестки.

Функции частей цветка

Известно, что строение органа или его части всегда связано с исполняемой им функцией. Давайте докажем это на примере цветка.

Итак, как продолжение стебля, цветоножка выполняет его функции. Она – опора цветка и выносит его обычно над всем растением, она доставляет к нему питательные вещества, соли и воду… Её расширенная верхняя часть – цветоложе, на котором и крепятся все остальные части цветка.

Чашечка образуется при формировании цветка одной из первых, т. к. выполняет важную функцию защиты. Бутоны большинства цветков обёрнуты именно чашелистиками. Иногда чашечка так же ярко окрашена, как и венчик. Тогда весь околоцветник служит для привлечения насекомых.

Главные части цветка – тычинки и пестик. Тычиночная нить тонкая и длинная, на ней свободно качается пыльник и разбрасывает пыльцу. Самые крупные пылинки имеют всего 0,5 мм в диаметре. Их поверхность покрыта разными выступами и выростами. Благодаря этому они зацепляются за мохнатое тельце насекомого.

В пылинках образуются мужские половые клетки – спермии. Тычинки – мужской половой орган растения. Женские половые клетки – яйцеклетки формируются в семязачатках, которые находятся в завязи пестика. Поэтому завязь – самая важная часть пестика. Столбик только поднимает рыльце, а задача рыльца – уловить пылинки. Поэтому оно обычно клейкое, шероховатое или даже ветвистое.

Пестики – женский половой орган растения. Следовательно, цветок – это сложно устроенный генеративный орган, обеспечивающий половое размножение растений.