Организация первичного и сводного учета движения животных на выращивании и откорме

Животные на выращивании и откорме составляют особую группу оборотных средств. В процессе выращивания молодняка животных и откорма скота в стаде животных постоянно происходят изменения. Количество животных увеличивается как за счёт получения приплода от своего маточного поголовья, так и в результате приобретения племенного молодняка. Увеличивается и откормочное поголовье вследствие постановки скота на откорм, выбракованного из основного стада. В стаде постоянно происходит перемещение молодняка из одной возрастной группы в другую, увеличение живой массы и стоимости скота. Бухгалтерский учёт должен документально отразить все указанные изменения.

Важное значение имеет своевременный учёт полученного приплода. Основным первичным документом, по которому приходуют приплод большинства животных, является Акт на оприходование приплода животных форма 304-АПК (ПРИЛОЖЕНИЕ 12). Он составляется в двух экземплярах заведующим фермой с участием зоотехника и ветеринарного врача. В акте указывают: за кем из животноводов закреплено расплодившееся животное, кличку и номер матки, количество и массу родившихся животных, их пол, присвоенные молодняку номера. В акте указываются также животные, родившиеся мертвыми. В конце дня первый экземпляр акта представляется в бухгалтерию организации, второй остаётся на ферме и служит основанием для дальнейших записей в книге учета движения скота и птицы на ферме.

При покупке молодняка у сторонних организаций основанием для оприходования животных является Товарно-транспортная накладная (ПРИЛОЖЕНИЕ 13), на племенной молодняк должно быть Племенное свидетельство. Документом для предварительной оплаты является Счёт-фактура.

Все случаи перевода животных в основное стадо, на другую ферму оформляют Актом на перевод животных (форма 303-АПК), составленным в 1 экземпляре заведующим фермой совместно с зоотехником в день перевода (ПРИЛОЖЕНИЕ 14). В акте указывают количество голов, массу животных, возраст, оценку, также фамилии животноводов, за которыми закреплены животные, и тех, под ответственность которых они передаются.

Для определения прироста за отчётный месяц по группе с учётом поступивших и выбывших животных составляется расчёт привеса животных, который записывается в Ведомость определения прироста живой массы (форма 307-АПК) (ПРИЛОЖЕНИЕ 15)

Выбраковка скота из основного стада и поставка на откорм оформляется Актом на выбраковку продуктивных животных из основного стада (ПРИЛОЖЕНИЕ 16).

Все изменения в стаде, зафиксированные в первичных документах, отражают в Книге учёта движения животных и птицы, которую ведут на ферме по половозрастным группам скота. Данные записывают в книгу в день, когда произошли изменения в стаде, на основании соответствующих первичных документов. При этом по приходу отражают приплод, перевод из других групп, покупку, прирост живой массы и т.д.; по расходу – продажу (по видам), перевод в другие группы, падёж и т.д. Учёт ведут по количеству голов и их живой массе. В конце месяца в книге учёта движения животных и птицы подводят итоги, по каждой группе подсчитывают количество кормо-дней и определяют среднесуточный прирост живой массы скота и среднегодовое поголовье.

Ежемесячно в книге учёта движения животных и птицы выводят итоги, которые переносят в Отчёт о движении скота и птицы на ферме, в котором указывают по каждой учётной группе наличие скота и его массу на начало месяца, движение за месяц и остаток на конец месяца, из ведомостей расхода кормов в отчёт записывают количество кормо-дней по каждой группе поголовья. Отчёт составляется в двух экземплярах: один остаётся на ферме, а второй с прилагаемыми первичными документами передаётся в бухгалтерию организации, где проверяют достоверность всех представленных документов и записей.

Приплод, полученный в хозяйстве, при оприходовании оценивают следующим образом:

-телят в молочном скотоводстве – по плановой себестоимости головы приплода, которая определяется исходя из 10% затрат на содержание скота основного стада;

-телят в мясном скотоводстве – исходя из живой массы телёнка и плановой себестоимости 1 кг живой массы отъемышей;

-поросят – исходя из живой массы при рождении и плановой себестоимости 1кг живой массы отъемышей;

-жеребят (приплод при рождении) – в размере плановой себе- стоимости 60 кормо-дней содержания взрослых лошадей;

-новых пчелосемей – по стоимости, предусмотренной в плановом расчёте.

Для оплаты труда работникам животноводства в хозяйстве применяют Табель учёта рабочего времени и расчёт начисления заработка работникам животноводства (ПРИЛОЖЕНИЕ 17). В нём указывают наименование фермы, Ф.И.О. работников этой фермы, начисления в оплату труда, отработанные дни и часы, а также ведут ежедневный учёт отработанных часов каждым работником.

В ОАО «СГЦ «Заречье» медикаменты отражаются в Отчете о движении продукции и материалов по центральной ветаптеке (ПРИЛОЖЕНИЕ 18). Отчет заполняется автоматизировано и содержит следующую информацию: наименование медикамента, остаток на начало и на конец месяца; приход и расход; от кого получено и в каком количестве, а также кем израсходовано. Также составляется акт на списание медикаментов (ПРИЛОЖЕНИЕ 19).

При закупке медикаментов у других организаций оформляется Товарно-транспортная накладная (ПРИЛОЖЕНИЕ 20).В ней указывают дату, автомобиль, грузоотправителя и грузополучателя, наименование товара, его количество, цену, стоимость, сумму НДС.

Молодняк животных и животные на откорме ежемесячно взвешиваются и живая масса отражается в ведомости взвешивания животных (форма 306-АПК) в графе 4 «Живая масса в кг на дату взвешивания» (ПРИЛОЖЕНИЕ 21).

Ведомость взвешивания животных составляется руководителями производственного подразделения при ежемесячных и выборочных взвешиваниях животных, а также в случаях поступления и выбытия животного из сельскохозяйственной организации, перевода в следующую возрастную группу, перевода в основное стадо, выбраковки из основного стада и постановки на откорм. Ведомость (форма 306-АПК) подписывают зоотехник, руководитель подразделения, материально ответственное лицо, за которым было закреплено животное.

В случае, когда взвешивание животных невозможно (например, нетелей, разовых и проверяемых свиноматок и молодых овцематок на определенной стадии беременности и т.д.), их живая масса принимается по последнему взвешиванию. В последующем прирост живой массы определяется путем взвешивания этих животных после их отела, опороса или окота.

Акт на выбытие животных и птицы (форма 302-АПК) (далее по тексту - акт ф. 302-АПК) применяется для учета животных и птицы, выбывающих вследствие вынужденного убоя, прирезки и падежа.

 

Акт ф. 302-АПК составляется руководителем подразделения (заведующим фермой) в одном экземпляре в день выбытия животных и птицы (ПРИЛОЖЕНИЕ 22). По соответствующим графам акта ф. 302-АПК указывается характеристика (инвентарный номер, порода, масть, пол, упитанность, категория) выбывшего животного и птицы, причины их выбытия. Акт ф. 302-АПК подписывают руководитель подразделения (заведующий фермой), ветеринарный врач, зоотехник.

На оборотной стороне акта ф. 302-АПК отражается наименование полученной от забоя, прирезки или падежа животных продукции и ее использование. Указанная продукция сдается на склад организации по требованию-накладной, о чем материально ответственным лицом, принявшим продукцию, производится отметка и удостоверяется подписью.

Акт на выбытие животных и птицы утверждает руководитель организации. Акт ф. 302-АПК служит основанием для записей в книге учета движения животных и птицы ф. 301-АПК и вместе с отчетом о движении скота и птицы на ферме ф. 311-АПК представляется в бухгалтерию организации.