Раздел 1. Роль и значение агропромышленного комплекса в экономике страны

НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ФАКУЛЬТЕТ ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ

Задания для проведения практических занятий для обучающихся Агрономического факультета

НОВОСИБИРСК

Раздел 1. РОЛЬ И ЗНАЧЕНИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА В ЭКОНОМИКЕ СТРАНЫ

Раздел 2. РЕСУРСЫ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

Тема: Земельные ресурсы и экономическая эффективность их использования

Задание 1. Определение структуры земельной площади и сельскохозяйственных угодий

Цель задания: определить структуру земельной площади и сельскохозяйственных угодий.

Таблица 1 – Состав земель, га

Угодья	2017 г.	2018 г.	2019 г.
Общая земельная площадь, всего	22791	22791	22791
В том числе сельскохозяйственные угодья Из них:	20793	20793	20793
пашня	17754	17754	17754
сенокосы	642	642	642
пастбища	2367	2367	2367
многолетние насаждения	30	30	30
Лесные массивы	1124	1124	1124
Древесно-кустарниковые растения	332	332	332
Болота	116	116	116
Прочие земли	426	426	426

Методика расчета. Для расчета структуры земельной площади за 100% принимается общая земельная площадь, а для определения структуры сельскохозяйственных угодий – их площадь. Результаты расчетов привести в табл. 2.

Таблица 2 – Структура земельной площади и сельскохозяйственных угодий, %

Угодья	2017 г.		2018 г.		2019 г.
	земельная площадь	сельхоз- угодья	земельная площадь	сельхоз- угодья	земельная площадь	сельхоз- угодья
Общая земельная площадь, всего
В том числе сельскохозяйственные угодья Из них:
пашня
сенокосы
пастбища
многолетние насаждения
Лесные массивы
Древесно-кустарниковые растения
Болота
Прочие земли

Выводы:___________________________________________________________________________

Задание 2. Определение экономической эффективности использования сельскохозяйственных угодий

Для оценки экономической эффективности земли используется система натуральных, стоимостных и относительных показателей.

Цель задания: на основе исходных данных определить экономическую эффективность использования земельных угодий.

Таблица 3 – Исходные данные для расчета эффективности использования сельскохозяйственных угодий

Показатели	2017 г.	2018 г.	2019 г.	2019 г. в % к 2017 г.
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	20793	20793	20793
В том числе пашни	17754	17754	17754
Посевы, га:
Зерновых	8991	9173	9307
кормовых культур	5316	5378	5512
Валовая продукция в оценке по себестоимости, тыс. руб.	319921	419253	531002
Товарная продукция в оценке по себестоимости, тыс. руб.	272078	352707	464617
Прибыль, тыс. руб.	127550	117544	138407
Произведено, ц.:
молока	185162	185246	207843
зерна в физической массе после доработки (очистки и сушки)	257880	350513	321495

Методика расчета

1. Расчет по стоимостным показателям:

§  выход валовой продукции на 100 га сельхозугодий (пашни):

§ выход товарной  продукции на 100 га сельхозугодий (пашни);

§  прибыль от реализации сельхозпродукции на 100 га площади.

2. Расчет по натуральным показателям:

§  производство основных видов продукции растениеводства и животноводства в расчете на 100 га земельной площади;

§  урожайность сельскохозяйственных культур;

§  производство продукции животноводства на 100 га кормовой площади;

 

§  общая площадь кормовых культур, приходящаяся на одну условную голову скота.

3. Расчет по относительным показателям:

§  удельный вес пашни в структуре сельхозугодий,  % (коэффициент распаханности земель):

§ удельный вес посевов кормовых культур в площади пашни:

Таблица 4 – Результативные показатели эффективности использования сельскохозяйственных угодий

Показатели	2017 г.	2018 г.	2019 г.	2019 г. в % к 2017 г.
Валовая продукция, тыс. руб. на 100 га:
сельскохозяйственных угодий
Пашни
Товарная продукция, тыс. руб. на 100 га:
сельскохозяйственных угодий
Пашни
Прибыль, тыс. руб. на 100 га:
сельскохозяйственных угодий
Пашни
Произведено в расчете на 100 га сельхозугодий, ц:
Молока
Зерна
Произведено в расчете на 100 га пашни, ц
Зерна
Урожайность, ц/га
зерновых
Произведено молока на 100 га кормовой площади, ц
Удельный вес кормовых культур в площади пашни, %
Распаханность сельскохозяйственных угодий, %

Выводы:____________________________________________________________________________

Задание 3. Определение структуры трудовых ресурсов

Цель задания: определитьструктуру трудовых ресурсов на основе имеющейся информации.

Таблица 5 – Численность, состав и структура работников по категориям

Категория работников	2017 г.		2018 г.		2019 г.		Численность в 2019 г. в % к
	чел.	%	чел.	%	чел.	%	2017 г.	2018 г.
По с.-х. предприятию, всего	1113	100	1029	100	1031	100
В том числе: работники, занятые в с.-х. производстве, всего	715		645		628
Из них: рабочие постоянные	574		519		480
трактористы-машинисты	116		82		94
операторы машинного доения	64		46		50
скотники	88		82		67
работники свиноводства	17		16		11
работники коневодства	3		4		4
Рабочие сезонные и временные	12		4		23
Служащие	132		122		125
руководители	20		20		18
специалисты	88		91		94
Работники других производств и видов деятельности	395		384		---

 

Задание 4. Определение уровня производительности труда в целом по хозяйству

Эффективность использования трудовых ресурсов характеризует производительность труда, под которой понимается соотношение рабочего времени и количества произведенной продукции.

Цель задания: определить производительность труда в хозяйстве, сделать выводы об изменениях в ее уровне за указанный период.

Таблица 6 – Расчет уровня производительности труда

Показатели	2017 г.	2018 г.	2019 г.	2019 г в % к 2017г.
1. Исходные данные
Валовая продукция в оценке по себестоимости, тыс. руб.	319921	419253	531002
Валовая продукция растениеводства, тыс. руб.	139061	176133	214183
Валовая продукция животноводства, тыс. руб.	180860	243120	316819
Численность работников, чел.	718	645	628
Затраты труда на всю продукцию, тыс. чел.-ч	663	623	619
Затраты труда в растениеводстве, тыс. чел.-ч	174	164	162
Затраты труда в животноводстве, тыс. чел.-ч	489	459	457
2. Расчетные данные
Производство валовой продукции, руб.
а) на одного среднегодового работника
б) на 1 чел.-ч, всего
в) на 1 чел.-ч в растениеводстве
г) на 1 чел.-ч в животноводстве
Трудоемкость всей продукции
Отработано одним работником за год, чел.-ч

Методика расчета. Показатели производительности труда в сельском хозяйстве делятся на две группы: прямые и косвенные.

К первой группе относят:

ü отношение объема произведенной продукции к количеству затраченного времени:

П= ^ВП_/Т,

где П- производительность труда; ВП- объем произведенной продукции в натуральном и денежном выражении; Т- затраты труда на производство продукции, чел-ч;

ü трудоемкость продукции – затраты рабочего времени на единицу продукции или услуги:

ТР= ^Т/_ВП,

ü объем валовой продукции в расчете на среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве:

П= ^ВП/_Ч,

где Ч - среднегодовое количество работников, чел.

Ко второй группе относят показатели, характеризующие затраты труда на выполнение определенного объема работ:

ü затраты труда на 1 га посевов культур, на обслуживание животных или птицы по видам, выполнение отдельных работ;

ü поголовье скота, площади посева, обслуживаемые одним работником;

ü объем работ, выполненных в единицу времени, и д. р.

Выводы:_____________________________________________________________________________

Задание 6. Использование основных средств

Цель задания: рассчитать показатели обеспеченности и эффективности использования основных средств производства.

Таблица 8 – Показатели обеспеченности хозяйства основными средствами и эффективности их использования

Показатель	2017 г.	2018 г.	2019 г.	2019 г. в % к
				2017 г.	2018 г.
1. Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	469914,5	542022,5	941876
2. Среднегодовая численность работников, занятых в с.-х. производстве, чел.	718	645	628
3. Площадь с.-х. угодий, га	20793	20793	20793
4. Выручка от продажи товаров, продукции, работ и услуг, тыс. руб.	490665	574407	574407
5. Прибыль от продаж, тыс. руб.	134204	125610	125610
6. Фондообеспеченность  на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб. (1/3*100)				-	-
7. Фондовооруженность 1 работника, тыс. руб. (1/2)				-	-
8. Фондоотдача, руб. (4/1)				-	-
9. Фондоемкость, руб. (1/4)				-	-
10. Фондорентабельность, % (5/1*100%)				-	-

Выводы____________________________________________________________________________

Задание 8. Использование оборотных средств

Цель задания: рассчитать показатели использования оборотных средств.

Методика расчета. Важнейшими показателями эффективности использования оборотных средств сельскохозяйственными предприятиями являются следующие:

Коэффициент оборачиваемости (К):            К=^Вр/_Оср,

где Вр – выручка от реализации продукции, работ, услуг за определенный период времени, руб.;

Оср – средний остаток оборотных средств за тот же период, руб.

Продолжительность одного оборота (Т):        Т=^Д/_Кз,

где Д- число дней в периоде, за который исчисляется оборачиваемость (90, 180,360 дней).

Коэффициент загрузки оборотных средств (Кз):               Кз = ¹/_К=^Оср/_Вр.

Таблица 10 – Эффективность использования оборотных средств

Показатель	2017 г.	2018 г.	2019 г.	Абсолютное отклонение (+ -) 2019 г. от
				2017 г.	2018 г.
1. Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг	490665	574407	761922
2. Число дней в отчетном периоде	360	360	360	-	-
3. Однодневная выручка, тыс. руб. (стр.1/стр.2)
4. Средняя стоимость остатков оборотных средств, тыс. руб.	299288	360216	498717
5. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств (стр.1/стр.4)
6. Коэффициент закрепления оборотных средств (стр.4/стр.1)
7. Продолжительность 1 оборота, дней (стр.2/стр.5)

Выводы: _________________________________________________________________________________

Задание 9. Рассчитать структуру затрат на производство продукции растениеводства по элементам затрат

Таблица 11 – Состав и структура затрат на производство продукции растениеводства по элементам затрат

Элемент затрат	2017 г.		2018 г.		2019 г.
	сумма, тыс. руб.	уд. вес, %	сумма, тыс. руб.	уд. вес, %	сумма, тыс. руб.	уд. вес, %
Материальные затраты	76808		98452		102571
В том числе: семена и посадочный материал	7740		11141		12309
Прочая с.-х. продукция	3952		4562		4728
минеральные удобрения	11570		22294		22294
Электроэнергия	3165		4331		4687
Нефтепродукты	17534		23570		23592
Запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта	16964		18504		17390
Оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями, всего	12911		14050		11240
Затраты на оплату труда	26730		23714		46778
Отчисления на социальные нужды	3421		4189		5988
Амортизация	9652		13478		14287
Прочие затраты	5960		8235		10340
Итого	122571	100	157068	100	179964	100

Выводы:_____________________________________________________________________

Задание 10. Рассчитать структуру затрат на производство продукции животноводства по элементам затрат

Таблица 12 – Состав и структура затрат на производство продукции животноводства по элементам затрат

Элемент затрат	2017 г.		2018 г.		2019 г.
	сумма, тыс. руб.	уд. вес, %	сумма, тыс. руб.	уд. вес, %	сумма, тыс. руб.	уд. вес, %
Материальные затраты	140527		181289		252970
В том числе: корма	77702		111510		141285
Из них: корма собственного производства	62556		89448		51832
прочая с.-х. продукция	4611		5735		7204
электроэнергия	6564		7217		9298
топливо	4942		6200		8329
нефтепродукты	8825		9866		11528
запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта	22921		22501		46951
оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями, всего	14962		18260		28375
Затраты на оплату труда	23566		28842		41240
Отчисления на социальные нужды	3016		3691		5279
Амортизация	5854		6225		7256
Прочие затраты	7982		10759		10243
Итого	180945	100	230806	100	316988	100

Выводы:________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 12. Определение специализации производства

Цель задания: определить специализацию сельскохозяйственных предприятий.

Таблица 14 – Структура стоимости товарной продукции сельского хозяйства, %

Виды продукции	2017 г.		2018 г.		2019 г.
Зерновые и зернобобовые	22952		50325		89370
В том числе пшеница	22952		50325		89370
Рапс	-
Прочая продукция растениеводства	1627		237		1003
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	8090		7188		11699
Итого по растениеводству	32669		57780		102072
Скот и птица в живой массе, всего	18202		32211		14738
В том числе: крупный рогатый скот	12726		22380		11365
свиньи	5293		9803		3277
лошади	183		28		96
Молоко и молочная продукция	80275		97909		208040
Шерсть всякая	325		-		-
Мед	100		188		196
Продукция звероводства	5211		3100		286
Прочая продукция животноводства	3554		3802		1739
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	131742		157717		290380
Итого по животноводству	239409		294927		515379
Всего по хозяйству	272078		352707		617451

Выводы:___________________________________________________________________________

Методика расчета.  При исчислении структуры вся товарная продукция принимается за 100%. Далее определяется доля отдельных видов продукции, а также в целом растениеводства и животноводства в общем объеме товарной продукции.

НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ФАКУЛЬТЕТ ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ

Задания для проведения практических занятий для обучающихся Агрономического факультета

НОВОСИБИРСК

Раздел 1. РОЛЬ И ЗНАЧЕНИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА В ЭКОНОМИКЕ СТРАНЫ