VI. Використання та деякі відомості

 

Ліщина. Кафе та барів у містах та селах України сьогодні – неміряно. Характерно, що кожний власник намагається оформити інтер’єр свого закладу якомога оригінальніше, багато – під старовину. Якщо кафе розташоване просто неба, то його, переважно, оточує плетений тин з глеками на кілках. Ось тільки бентежить одна деталь. У місті Києві, наприклад, тини навколо кав’ярень сплетені не з лози, а з ліщини. Вирубка кущів йде з таким розмахом, що, мабуть, доведеться занести рослину до Червоної книги. Бригада майстрів зі Львівщини приїздить до Києва вже третій сезон поспіль. За словами бригадира, замовлень вистарчає. Тож, щоб скоріше виконати одне та приступити до виконання іншого, використовують саме ліщину, бо з лозою мороки більше. На тини, – каже бригадир, – зрубуємо гілки віком 5-6 років. Та буває, що й молода поросль йде під корінь. Цікаво, що вирубку ліщини не контролюють лісники. А шкода! В Російській імперії одним з перших почав культивувати ліщину знаменитий агроном і лісівник А.Т. Болотов. За часів СРСР чимало науковців та виробників займалися вирощуванням фундука – ліщини крупноплідної, або ломбардської. Висаджували спеціальні плантації з розміщенням саджанців за схемою 6х6 м. На жаль, нині цей лісівницький напрямок роботи переживає не кращі часи. Не вистачає коштів, робочих рук. Хоча лісовий горіх продовжує користуватися великим попитом. Завдяки висококалорійним ядрам, які особливо корисні дітям, матерям-годувальницям хворим і ослабленим людям. До того ж горіхи мають цілющі властивості, зокрема запобігають серцево-судинним захворюванням, а солі калію і комплекс вітамінів поліпшують кровообіг. Емульсії з горіхів застосовують при гастритах, ентероколітах і холециститах. Горіхове молоко народна медицина використовує для лікування хвороб нирок і сечового міхура, простатиту, а також як болезаспокійливий та спазмолітичний засіб. Доречно буде сказати, що цінні не тільки горіхи. Кору і листя також застосовують для лікування різних хвороб. І нарешті, ліщина – добрий медонос. Використовується і деревина ліщини. Вона гнучка і пружна, має рівномірну структуру. З неї виготовляють обручі на діжки, столярні вироби, використовують на паливо, на ті ж огорожі. Отже, ліщину треба розводити. І це робити нескладно. Для виготовлення лiкарських препаратiв заготовляють плоди, кору i листя, коріння, шкарлупу горіхів, плюска, пильця ліщини. Кору весною пiд час сокоруху. Листя - у травнi. Плоди - у серпнi. Кора та листя лiщини мiстять ефiрну олiю, дубильнi речовини, алкалоїди, флавоноїди, мiнеральнi речовини (залізо, калій, магній, йод), амінокислоти, органічні кислоти, каротиноїди, вітаміни (нікотинова і аскорбінова кислоти, токоферол, рибофлавін, тіамін), полісахариди, жирні кислоти. У плодах є жирна олiя, вiтамiни, бiлки, клiтковина. Галеновi препарати лiщини мають судинорозширювальнi, протизапальнi, антианемiчнi, антиатеросклеротичнi, жовчогiннi властивостi. Експериментально встановлено, що галенові препарати мають заспокійливу дію на центральну нервовоу систему, знижують артеріальний тиск (у комбінації з бета адреноблокаторами потенціюють їх гіпотензивну дію). Найбільш значно виражена коронаролітична активність (активність препаратів ліщини прирівнюється до найбільш популярних коронаророзширювальних засобів). Проявляють позитивну дію при міокардиті, інфаркті міокарда. Комплекси біологічноактивних речовин ліщини, мають антигепатотоксичну властивість при експериментальних пошкодженнях печінки тетрахлорметаном (токсичний гепатит). Листя зібрані під час дозрівання горіхів застосовують для очищення сечовидільних шляхів. Настої листя і кори ліщини мають протимікробну, противиразкову (виразкова хвороба шлунка і кишечника), протиракову дію. Особливий інтерес викликають експериментальні дослідження підтверджені клінікою про те, що листя ліщини звичайної ефективні при лікуванні гіпертрофії простати і являються одним із компонентів лікарських зборів для лікування аденоми простати. Застосовують при атеросклерозi, стенокардії, міокардиті, інфаркті міокарда, гіпертонічній хворобі, гiпоацидних гастритах, виразкові й хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, дизентерії анемiї, гепатитi, холециститi, простатитi, цукровому діабеті, варикозному розширеннi вен, виразках гомiлки. Плоди лiщини корисно вживати при анемiї, атеросклерозi, гіпертонії, стенокардії, простатиті, аденомі простати, нирковокам'яній i жовчнокам'янiй хворобах.