Розвиток матеріально–технічної бази підприємства

 

Для збільшення економічних показників пропонуємо удосконалити матеріально-технічну базу, що дозволить розширити виробництво і заощадити значну кількість засобів.

Починаючи з 1 січня 2007 року підприємство ВАТ з іноземними інвестиціями «Курганський бройлер» повинне бути забезпечено наступними потужностями для вирощування бройлерів:

Виробничі потужності вирощування:

Ø Усього виробничих приміщень– 71 загальною площею 101,6 тисяч м2, одноразова посадка – 1727,2 тисяч птицяміст.

Тип обладнання:

v 63 пташника обладнання фірми «Big Dutchman» загальною площею 92,8 тисячі м2, одноразова посадка – 1577,6 тисяч птицяміст - 91,3 % загальної площі.

v 8 пташників вітчизняне обладнання «ЦБК – 10» загальною площею 8,8 тисяч м2, одноразова посадка – 149,6 тисяч птицяміст - 8,7 % загальної площі.

Усі пташники підлогового утримання.

Ø Птицефабрика повинна цілком комплектуватися інкубаційним яйцем кроса «ROSS – 308» фірми BBF «Баболна» (Угорщина).

Виробничі потужності інкубаторію повинні бути такі:

v 21 інкубаційний комплекс з одноразовою закладкою – 891,0 тис. яєць

v 43 вивідних комплексу з одноразовим завантаженням – 304,0 тис. яєць

Виробничі потужності забійного цеху:

Ø У червні 2007 року ввести в експлуатацію новий забійний цех з обладнанням фірми «STORK» (Голландія) продуктивністю 6 тисяч голів у годину і лінія оброблення продуктивністю 3 тисячі голів у годину чи 20 тонн напівфабрикатів за зміну. Лінія забою й оброблення птаха повинна знаходитись в новому модульному будинку фірми «Llentab».

Ø Для збереження продукції склад забійного цеху обладнати трьома морозильними і трьома холодильними камерами, у яких повинне бути встановлене обладнання фірми “BITZER”, загальний обсяг камер складає 2040 кубічних метрів. За 18 годин у морозильних камерах може бути заморожено 80 тонн м'яса птаха. У холодильних камерах забійного цеху може зберігатися до 130 тонн готової продукції. На 2007 рік за зміну забійний цех повинний переробити 70 тонн м'яса й обробити на напівфабрикати близько 20 тонн продукції.

Ø Мийка ящиків. В другій декаді вересня 2007 року пустити в експлуатацію машину по мийці оборотної тари (ящиків) «Nowicki» продуктивністю 600 ящиків у годину.

Ø У цеху утилізації сировини установити 5 вакуум-випарних казанів. Додатково організувати відділення по охолодженню, просіванню й упакуванню м'ясо-пір'яного борошна.

Ø За забійним цехом закріпити – 6 електро-вантажівок для механізації погрузо-разгрузочних робіт.

Виробничі потужності кормосклада:

Ø Забезпечити доставку комбікормів з Ізюмського державного комбінату хлібопродуктів, що знаходиться в 110 кілометрах від підприємства, робити трьома спецавтомобілями вантажопідйомністю 27 тонн кожний. Доставку кормів на корпуси робити п'ятьма автомобілями ЗСК. У 2007 році ввести в експлуатацію три ємкості обсягом 270 тонн для збереження комбікормів. Загальна потужність кормосклада в 2007 році буде складати 520 тонн, що дозволить мати триденний запас кормів на підприємстві.

Служби, що обслуговують основне виробництво:

· Машино – тракторний парк повинен мати опалювальні виробничі приміщення для збереження і ремонту техніки, слюсарні і токарські майстерні, літню площадку для стоянки транспорту.

Ø На 01.01.2007 року машинотракторний парк повинен мати в наявності:

v Автомашин – 40 одиниць, з них орендовані 8 одиниць

v Автобусів – 4 одиниці

v Тракторів – 35 одиниць, з них орендовані 10 одиниць

v Комбайнів – 2 одиниці

· Будівельна служба повинна забезпечувати поточний і капітальний ремонт існуючих будинків і споруджень, підтримувати дороги і площадки в належному стані, робити благоустрій території підприємства. Служба повинна мати растворобетонну ділянку, столярний цех і навіс для збереження будівельних матеріалів.

· Блок підсобних служб повинен забезпечувати безперебійну роботу технологічного обладнання підприємства, а також займатися впровадженням нових засобів механізації виробничих процесів. Стежити за справністю теплових мереж, водоводів і мереж водовідводу. Служба повинна мати токарську ділянку і слюсарню.

· Електроцех повинен забезпечувати безперебійну подачу електроенергії на підприємство й обслуговувати електромережу закріплену за підприємством, обслуговувати контрольно-вимірювальні прилади і засоби автоматики, установлені на комплексі. Служба повинна мати три дизельні електростанції загальною потужністю – 900 КВтч, слюсарню по ремонту електрообладнання.

У 2007 році підприємство повинне цілком вийти на свою проектну потужність по вирощуванню м'яса бройлерів. Основна задача на цей рік - збільшення виробництва продукції за рахунок поліпшення виробничих показників (збільшення схоронності, середньодобового приросту ваги, зниження конверсії корму).

Для виконання поставленої задачі необхідно забезпечити належну роботу технологічного устаткування, будинків і споруджень, машин і механізмів.