Безопасность жизнедеятельности

 

Охрана труда как система направлена на обеспечение безопасности, охрану здоровья и работоспособности человека в процессе труда. В процессе взаимодействия человека с предметами труда, средствами труда и окружающей средой на него могут воздействовать неблагоприятные производственные факторы. В связи с ростом механизации и автоматизации производственных процессов предприятий и комплексов увеличивается ответственность руководителей предприятий за внедрение современных методов охраны труда и техники безопасности.

К работе на машинах и механизмах допускаются лица не моложе 16лет, знакомые с их устройством и правилами эксплуатации, прошедшие инструктаж на рабочем месте.

Машины, механизмы и оборудование следует размещать в соответствии с проектом, строго соблюдать при этом предусмотренного СНиП, ширину транспортных проездов и технологических проходов; машины следует устанавливать на прочные фундаменты, основание или станины, тщательно выверять и закреплять.

В связи с ростом уровня механизации и автоматизации производственных процессов ферм и комплексов увеличивается ответственность руководителей хозяйств за внедрение современных средств техники безопасности и санитарно - гигиенических условий труда, обеспечивающих устранение производственного травматизма и профессиональных заболеваний.

К производственному и техническому обслуживанию оборудования ферм и комплексов могут быть допущены лица не моложе 16 лет, которые знают устройство и правило его эксплуатации и прошедшие инструктаж по технике безопасности на рабочем месте. Холодильные установки могут обслуживать лица не моложе 18 лет.

Оставлять работающее оборудование без надзора категорически запрещается. Пуск нового и отремонтированного оборудования, или после длительного перерыва в работе, производится после предварительной обкатки и получения на это разрешения главного инженера хозяйства или инженера по технике безопасности.

Зубчатые, цепные, карданные, ременные передачи и соединительные муфты должны быть защищены надежными ограждениями.

Пусковые кнопки, рукоятки, рубильник необходимо устанавливать так, чтобы исключить возможность их произвольного включения, и чтобы обслуживающему персоналу было безопасно ими пользоваться. В целях предупреждения о пуске оборудования должна быть ускорена звуковая сигнализация.

Корпуса электродвигателей, пусковых устройств и оборудования, которые могут оказаться под напряжением, должны быть надежно заземлены.

Модернизированное или изготовленное своими силами оборудование должно отвечать требованиям техники безопасности. Использование его разрешается главным инженером хозяйства. При обслуживании оборудования одновременно несколькими лицами, среди них назначается старший. Все оборудование ферм и комплексов подвергается периодическим осмотрам в установленные сроки.

Заключение

При производстве молока на промышленной основе следует предусматривать внедрение перспективных технологических проектов ферм с учетом биологических особенностей животных: обеспечивать высокий уровень автоматизации доильных установок; организацию полноценного кормления; содержания и выращивания высокопродуктивного скота; не допускать сокращений сроков продуктивного использования коров.

Молоко и изготовляемые из него молочные продукты должны быть высококачественными. Молоко больных коров претерпевает значительные физико-химические изменения, вследствие чего становится малоценным продуктом питания и теряет свои технологические свойства при промышленной переработке. В связи с этим в интенсивных условиях молочного животноводства значительное внимание необходимо уделять санитарному качеству молока.

Главная задача интенсивной технологии производства и переработке молока заключается в достижении получения максимальной продуктивности при экономном использовании ресурсов.

Литература

1. Белячников Н.Н., Смирнов А.И. Механизация животноводства. - Колос, 1993.

2. Вагин Ю.Т., Добышев А.С., Кузьмицкий А.В. Техническое обеспечение процессов в животноводстве. Курсовое и дипломное проетирование: Учебное пособие. - Мн.: Техноперспектива, 2007.- 546с.

3. Глущенко Н.А., Глущенко Л.Ф., МасловИ.Я. и др. Основы проектирования технологических линий в животноводстве: Учебное пособиепод общей редакцией Н.А. Глущенко. - Мн.: УМЦ Минсельхозпрода РБ, 1996. - 265с.

.   Гриб В.К., Герасимович Л.С., Жук С.С. и др. Техническое обеспечение процессов в животноводстве. - Мн.: Бел. навука, 2004. - 831с.

.   Гриб В.К., Каптур З.Ф., Лукашевич Н.М. Механизация животноводства. - М.: Ураджай, 1987.

.   КаптурЗ.Ф., Передняя В.И, Семкин Н.И. и др. Справочник механизатора-животновода. - Мн.: Ураджай, 1981.- 432 с.

.   КарташовЛ.П., Аверкиев А.А., Чугунов А.И., Козлов В.Т. Механизация и электрификация животноводства. - М.: Агропромиздат, 1987. - 480с.

.   Коба В.Г., Брагинцев Н.В., Мурусидзе Д.Н., Некрашевич В.Ф. Механизация и технология производства продукции животноводства. - М.: Колос, 2000. - 528с.

.   Мельников С.В., Калюга В.В., Хазанов Е.Е. Справочник по механизации животноводства. - Л: Колос, 1983.

10. Новичихина Л.И. Справочник по техническому черчению. - Мн.: Книжный Дом, 2004. - 320с.

11. Пестис В.К., Богданович П.Ф., Григорьев Д.А. Основы энергосбережения в сельскохозяйственном производстве: Учебное пособие. - Мн.: УП«ИВЦ Минфина», 2007. - 200с.

.   Рощин П.М. Механизация в животноводстве. - М.: ВО «Агропромиздат»,1988.

13. Филаткин П.А. Электрооборудование животноводческих ферм: Учебник. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Агрпромиздат, 1987. - 288с.

. Яцевич А.А. Справочник механизатора по кормопроизводству. - Мн.: Ураджай, 1998. - 224с.