| КОД
| НАЗВАНИЕ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ (ПД)
| ВРЕД
|
| Е100 - Е182 Красители
Е100-109 - жёлтые; е110-119 - оранжевые; е120-129 – красные;
130-139 – синие, фиолетовые; 140-149 – зеленые;
150-159 – коричневые и черные; 160-199 – другие
|
| Е100
| Куркумин
|
| Е101
| Рибофлавины (Riboflavins)
| Риск ГМО
|
| Е102
| Тартразин (Tartrazine)
| Канцероген, запрещен в ЕС
|
| Е104
| Желтый хинолиновый (Quinoline Yellow)
| Канцероген
|
| Е110
| Желтый "солнечный закат" FCF (SUNSET YELLOW FCF)
| Канцероген
|
| Е120
| Кармины (Carmines) - кошениль
| Аллерген
|
| Е122
| Азорубин, Кармуазин (Azorubine)
| Аллерген, канцероген для животных
|
| Е124
| Понсо 4R, Пунцовый 4R (Ponceau 4R)
| Канцероген
|
| Е129
| Красный очаровательный АС (Allura Red AC)
| Канцероген
|
| Е131
| Синий патентованный V (Patent Blue V)
| Аллерген
|
| Е132
| Индигокармин (Indigotine)
| Аллерген
|
| Е133
| Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF (Brilliant Blue FCF)
| Канцероген
|
| Е140
| Хлорофилл (Chlorophyll)
|
| Е141
| Хлорофилла медные комплексы (Copper Chlorophylls): (i) Хлорофилла комплекс медный (Chlorophyll copper complex), (ii) Медного комплекса хлорофиллина натриевая и калиевая соли (Chlorophyllin copper complex, sodium and potassium salts)
| Вред
ЖКТ
|
| |
| |
| Е142
| Зеленый S (Green S)
| Аллерген, запрещен в ЕС
|
| Е143
| Зеленый прочный FCF (Fast green FCF)
| Запрещен в ЕС
|
| Е150а
| Сахарный колер I простой (Caramel I - Plain)
| Вред ЖКТ, печени,
риск ГМО
|
| E150b
| Сахарный колер II (Caramel II - Caustic sulphite process)
|
| E150c
| Сахарный колер III (Caramel III - Ammonia process)
|
| E150d
| Сахарный колер IV (Caramel IV - Ammonia-sulphite process)
|
| E151
| Черный блестящий PN, брил. черн. PN (Brilliant black PN)
| Канцероген
|
| E153
| Уголь растительный (Vegetable carbon)
| Токсичен, риск ГМО
|
| E155
| Коричневый HT (Brown HT)
| Аллерген
|
| E160a
| Каротины (CAROTENES)
| Вред коже, риск ГМО
|
| E160b
| Аннато экстракты (Annato extracts)
| Раздражитель
|
| Е160с
| Маслосмолы паприки (Paprika oleoresins)
|
| E160d
| Ликопин (Lycopene)
| Риск ГМО
|
| E160e
| Бета-Апокаротиновый альдегид (beta-Apo-Carotenal)
| Мало изучены
|
| E160f
| Бета-Апо-8-каротиновой кислоты метиловый или этиловый эфиры (beta-Apo-8'"Carotenoic acid, Methyl or ethyl ester)
|
| E161b
| Лютеин (Lutein)
|
| Е161g
| Кантаксантин (Canthaxanthin)
| Раздражитель
|
| E162
| Красный свекольный (Веет red)
| E163
| Антоцианы (ANTHOCYANINS)
|
| E170
| Карбонат кальция (CALCIUM CARBONATE) - мел
|
| E171
| Диоксид титана (Titanium dioxide)
| Раздра-жители
|
| E172
| Оксиды и гидроксиды железа (IRON OXIDES AND HYDROXIDES)
|
| Е174
| Серебро (Silver)
| Е175
| Золото (Gold)
| Токсичны
|
| Е181
| Танины пищевые (Tannins, Food grade)
|
|
Е200 - Е299 Консерванты
|
| Е200, Е201 Е202, Е203
| Сорбиновая кислота (Sorbic acid), сорбаты (sorbate): натрия (Sodium), калия (Potassium), кальция (Calcium)
| Аллер-гены
|
| Е210
| Бензойная кислота (Benzoic acid)
| Аллергены,
в сочетании с аскорбиновой кислотой
(витамин С) выделяют бензол (канцероген)
|
| Е211
| Бензоат натрия (Sodium benzoate)
|
| Е212
| Бензоат калия (Potassium benzoate)
|
| Е213
| Бензоат кальция (Calcium benzoate)
|
| Е214
| Пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир (Ethyl p-hydroxybenzoate)
|
| Е215
| Пара-Оксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (Sodium ethyl p-hydroxybenzoate)
|
| Е218 Е219
| Пара-Оксибензойной кислоты: метиловый эфир
(methyl p-hydroxybenzoate), метилового эфира натриевая соль (Sodium methyl p-hydroxybenzoate)
| Аллер-гены
|
| Е220
| Диоксид серы (Sulphur Dioxide)
| Аллер-гены, мутагены
|
| Е221
| Сульфит натрия (Sodium sulphite)
|
| Е222
| Гидросульфит натрия (Sodium hydrogen sulphite)
|
| Е223
| Пиросульфит натрия (Sodium metabisulphite)
| |
| Е224
| Пиросульфит калия (Potassium metabisulphit)
|
| Е225
| Сульфит калия (Potassium sulphite)
|
| Е226
| Сульфит кальция (Calcium sulphite)
| |
| Е227
| Гидросульфит кальция (Calcium hydrogen sulphite)
|
| Е228
| Гидросульфит (бисульфит) калия (Potassium bisulphite)
|
| Е230
| Дифенил (diphenyl)
| Высокотоксичен
|
| Е231
| Орто-Фенилфенол (orto-Phenylphenol)
| Канцероген
|
| Е232
| Орто-Фенилфенола натриевая соль (sodium O-phenylphenol)
| Токсична
|
| Е234
| Низин (Nisin)
| Вызывает устойчивость к антибиотикам, риск ГМО
|
| Е235
| Пимарицин, Натамицин (Pimaricin, Natamycin)
| Раздражитель
|
| Е236
| Муравьиная кислота (Formic acid)
| вред ЖКТ, запрещ. в ряде стран
|
| Е242
| Диметилдикарбонат (велькорин) (Dimethyl dicarbonate)
| Бактерицид,
вред ЖКТ
|
| Е249, Е250
| Нитриты калия, натрия (Potassium, Sodium nitrite)
| Канцерогены
|
| Е251, Е252
| Нитраты натрия, калия (Sodium, Potassium nitrate)
| Токсичны
|
| Е260
| Уксусная кислота ледяная (Acetic acid glacial)
| Вред ЖКТ
|
| Е261
| (i) Ацетат калия (Potassium acetate), (ii) Диацетат калия (Potassium diacetate)
|
| |
| |
| Е262
| (i) Ацетат натрия (Sodium acetate), (ii) Диацетат натрия (Sodium diacetate)
|
| |
| |
| Е263
| Ацетат кальция (Calcium acetates)
|
| Е264
| Ацетат аммония (Ammonium acetate)
|
| Е265
| Дегидрацетовая кислота (Dehydroacetic acid)
|
| Е266
| Дегидрацетат натрия (Sodium dehydroacetate)
|
| Е270
| Молочная кислота, L-, D и DL-(Lactic acid, L-, D- and DL-)
| Риск ГМО
|
| Е280
| Пропионовая кислота (Propionic acid)
| Раздражители
|
| Е281- 283
| Пропионаты (propionate): натрия (Sodium), кальция (Calcium), калия (Potassium)
|
| Е290
| Диоксид углерода (Carbon dioxide)
|
| Е296
| Яблочная кислота (Malic acid, DL-)
| Риск ГМО
|
| Е297
| Фумаровая кислота (Fumaric acid)
|
| Е300 - Е399 Антиоксиданты
|
| Е300
| Аскорбиновая кислота, L- (Ascorbic asid, L-)
|
| Е301-303
| Аскорбаты (ascorbate): натрия (Sodium), кальция (Calcium), калия (Potassium)
|
| Е304-305
| Аскорбил-пальмитат /стеарат (Ascorbyl palmitate/stearate)
|
| Е306
| Токоферолы, концентрат смеси (mixed Tocopherols concentrate)
|
| Е307
| Альфа-Токоферол (alpha-Tocopherol)
|
| Е308
| гамма-Токоферол синтетический (syntethic gamma-Tocopherol)
| Риск ГМО
|
| Е309
| дельта-Токоферол синтетический (syntethic delta-Tocopherol)
|
| Е310-312
| Пропил/Октил/Додецил галлат (Propyl/Octyl/Dodecyl gallate
| Аллергены
|
| Е314
| Гваяковая смола (Guaiac resin)
|
| Е315
| Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (Isoascorbic (Erythorbic) acid)
| Раздражители
|
| Е316
| Изоаскорбат натрия (Sodium isoascorbate)
|
| Е319
| Трет-Бутилгидрохинон (Tertiary butylhydroquinone)
|
Канцерогены
|
| Е320
| Бутилгидроксианизол (Butylated hydroxyanisole)
|
| Е321
| Бутилгидрокситолуол, «Ионол» (Butylated hydroxytoluene)
| Токсичен
|
| Е322
| Лецитины, фосфатиды (Lecithins)
| Высокий риск ГМО
|
| Е325-329
| Лактаты (lactate): натрия (Sodium), калия (Potassium) кальция (Calcium), аммония (Ammonium), магния, DL-(Magnesium DL-)
|
| Е330
| Лимонная кислота (Citric acid)
| Риск ГМО
и примеси Е-621
|
| Е331-333
| Цитраты (citrates) натрия (Sodium), калия (Potassium), кальция (Calcium)
|
| |
| |
| |
| Е334
| Винная кислота, L(+)-(Tartaric acid, L(+)-)
| Риск ГМО
|
| Е335
| Тартраты натрия (Sodium tartrates)
|
| |
| |
| Е336
| Тартраты калия (Potassium tartrates)
| Раздражители
|
| |
| |
| Е337
| Тартрат калия-натрия (Potassium sodium tartrate)
|
| Е338
| Орто-фосфорная кислота (Orthophosphoric acid)
| Ухудшают кальциевый обмен - вред костям
|
| Е339
| Фосфаты натрия (Sodium phosphates)
|
| |
| |
| |
| Е340
| Фосфаты калия (Potassium phosphates)
|
| |
| |
| |
| Е341-343
| Фосфаты (phosphates) кальция (Calcium), магния (Magnesium)
|
| |
| |
| |
| Е342
| Фосфаты аммония (Ammonium phosphates)
| Вред костям
|
| |
| |
| | |
| |
| |
| Е350-352 / Е356-359
| Малаты (malates) / Адипаты (adipates): натрия (Sodium), калия (Potassium), кальция (Calcium)
|
| |
| |
| | |
| |
| Е353
| Мета-Винная кислота (Metatartaric acid)
| Риск ГМО
|
| Е354
| Тартрат кальция (Calcium tartrate)
|
| Е355
| Адипиновая кислота (Adipic acid)
| Раздражитель
|
| Е363/365
| Янтарная кислота (Succinic acid)/ Фумараты натрия (Sodium fumarates)
|
| Е380
| Цитраты аммония (Ammonium citrates)
| Риск ГМО
|
| Е381
| Цитраты аммония-железа (Ferric ammonium citrate)
|
| Е384
| Изопропилцитратная смесь (ISOPROPYL CITRATES)
| Мало изучена,
запрещена в ряде стран
|
| Е385-386
| Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия /динатрий (Сalcium disodium/Disodium ethylene diamine-tetra-acetate)
| Токсич-ны
|
| Е387
| Оксистеарин (Oxystearin)
| Мало изучен
|
| Е400 - Е499 Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы
|
| Е400
| Альгиновая кислота (Alginic acid)
| Раздра-жители
|
| Е401-404
| Альгинаты (alginate): натрия (Sodium), калия (Potassium) аммония (Ammonium), кальция (Calcium)
|
| Е405
| Пропиленгликольальгинат (Propylene glycol alginate)
| Аллерген
|
| Е406
| Агар (agar)
|
| Е407
| Каррагинан, его натриевая, калиевая, аммонийная соли и фурцеллеран (Carrageenan, its Na, К, NH salts (and Furcellaran)
| Вред ЖКТ
канцероген
для животных
|
| Е407а
| Каррагинан из водорослей Euchema (Carrageenan)
|
| Е409
| Арабиногалактан (Arabinogalactan)
|
| Е410
| Камедь рожкового дерева (Carob bean gum)
|
| Е412
| Гуаровая камедь (Guar gum)
|
| Е413
| Трагакант камедь (Tragacanth gum)
| Раздражитель
|
| Е414
| Гуммиарабик (Gum arabic (Acacia gum))
|
| Е415
| Ксантановая камедь (Xantan gum)
| Риск ГМО
|
| Е416
| Карайи камедь (Karaya gum)
|
| Е417
| Тары камедь (Tara gum)
|
| Е418
| Геллановая камедь (Gellan gum)
|
| Е420
| Сорбит и сорбитовый сироп (Sorbitol and Sorbitol syrup)
| Вред ЖКТ
|
| Е421
| Маннит (Mannitol)
| Е422
| Глицерин (Glycerol)
| Аллергены
|
| Е425
| Конжак (мука (i), камедь (ii), глюкоманнан) (Konjac flour gum; glucomannane)
| Раздражители
Запрещены в ЕС
|
| Е426
| Гемицеллюлоза сои (SOYBEAN HEMICELLULOSE)
| 100 % ГМО
|
| |
| Е430-436
| Полиоксиэтилен (8) стеарат (Polyoxyethylene (8) stearate), Полиоксиэтилен (40) стеарат (Polyoxyethylene (40) stea-rate), Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, Твин 20/ моноолеат, Твин 80/ монопальмитат, Твин 40/ моносте-арат, Твин 60/ три-стеарат (Polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate/ monooleate/ monopalmitate/ monostearate/ tristearate)
| синтети-ческие пленки;
риск примеси 1.4 - диоксана
|
| Е440
| Пектины (Pectins)
|
| Е442
| Аммонийные соли фосфатидиловой кислоты (Ammontun salts of phosphatidic acid)
|
| Е444
| Сахарозы ацетат изобутират (Sucrose acetate isobutirat)
|
| Е445
| Эфиры глицерина и смоляных кислот
(Glycerol esters of wood resin)
| Мало изучены
|
| Е450
| Пирофосфаты (Diphosphates)
| Вредны для почек и костей
|
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| Е451
| Трифосфаты (Triphosphates): (i) натрия (5-замещенный) (Pentasodium triphosphate); (ii) калия (5-замещенный) (Pentapotassium triphosphate)
|
| |
| |
| Е452
| Полифосфаты (Polyphosphates): (i) натрия (Sodium), (ii) калия (Potassium), (iii) натрия-кальция (Sodium calcium), (iv) кальция (Calcium), (v) аммония (Ammonium)
|
| |
| |
| |
| |
| |
| Е459
| Бета-Циклодекстрин (beta-Cyclodextrin)
|
Р
и
с
к
Г
М
О
|
| Е460
| Целлюлоза (Cellulose): (i) микрокристаллическая (Microcrystalline cellulose), (ii) Целлюлоза в порошке (Powdered cellulose)
|
| |
| |
| Е461
| Метилцеллюлоза (Methyl cellulose)
|
| Е462
| Этилцеллюлоза (Ethyl cellulose)
|
| Е463
| Гидроксипропилцеллюлоза (Hydroxypropyl cellulose)
|
| Е464
| Гидроксипропилметилцеллюлоза (Hydroxypropyl methyl cellulose)
|
| Е465
| Метилэтилцеллюлоза (Methyl ethyl cellulose)
|
| Е466
| Карбоксиметилцеллюлоза (CARBOXYMETYL CELLULOSE) Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE) Камедь целлюлозы (CELLULOSE GUM)
|
| Е467
| Этилгидроксиэтилцеллюлоза (Ethyl hydroxyethyl cellulose)
|
| Е468
| Кросскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль кроссвязанная) - CROSCARAMELLOSE (CROSSLINKED SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE)
|
| Е469
| Карбоксиметилцеллюлоза (камедь целлюлозы) ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY HYDROLYSED CARBOXYMETYL CELLULOSE (CELLULOSE GUM)
|
| Е470
| Жирные кислоты, соли алюминия, кальция, натрия, магния, калия и аммония (Salts of fatty acids (with base AI, Ca, Na, Mg, К and NH)
| Мало изучены Алюминий токсичен
|
| Е471
| Моно- и диглицериды жирных кислот (Mono- and Diglycerides of fatty acids)
| Риск ГМО
|
| Е472а
| Глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры (Acetic and fatty acid esters of glycerol)
|
| E472b
| Глицерина и молочной и жирных кислот эфиры (Lactic and fatty acid esters of glycerol)
|
| E472c
| Глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры (citric and fatty acid esters of glycerol)
| Риск примесей Е621
|
| E472d
| Моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты, эфиры (Tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids)
| Риск
ГМО
|
| E472e
| Глицерина и диацетилвинной и жирных кислот эфиры (Diacetyltartaric and fatty acid esters of glycerol)
|
| E472f
| Глицерина и винной, уксусной и жирных кислот смешанные эфиры (Mixed tartaric, acetic and fatty acid esters of glycerol)
|
| Е473
| Сахарозы и жирных кислот эфиры (Sucrose esters of fatty acids)
| Вред ЖКТ,
риск ГМО
|
| Е474
| Сахароглицериды (Sucroglycerides)
| Вред для ЖКТ
|
| Е475
| Полиглицерина и жирных кислот эфиры (Polyglycerol esters of fatty acids)
| Риск
ГМО
|
| Е476
| Полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот эфиры (Polyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid)
|
| Е477
| Пропиленгликоля и жирных кислот эфиры (Propylene glycol esters of fatty acids)
|
| Е479
| Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот (Thermally oxidized soya bean oil with mono- and di-glycerides of fatty acids)
| Аллер-ген, риск
ГМО
|
| Е480
| Диоктилсульфосукцинат натрия (dioctyl sodium sulphosuccinate)
| Аллерген
|
| Е481
| Стеароил-2-лактилат натрия (SODIUM STEAROYL-2-LACTYLATE)
| Риск
ГМО
|
| Е482
| Стеароил-2-лактилат кальция (CALCIUM STEAROYL-2-LACTYLATE)
|
| Е483-484
| Стеарил тартрат/ цитрат (Stearyl tartrate/ citrate)
| Мало изучены
|
| Е491
| Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 (Sorbitan monostearate)
| Риск
ГМО
|
| Е492
| Сорбитан тристеарат (Sorbitan tristearate)
|
| Е493-495
| Сорбитан монолаурат, СПЭН20/ моноолеат, СПЭН80/ монопаль-митат, СПЭН40 (Sorbitan monolaurate/monooleate/ monopalmitate)
| Вред ЖКТ
|
| Е500 - Е599 Регуляторы рН, антислёживатели
|
| Е500-503
| Карбонаты (carbonates): натрия (Sodium), калия (Potassium), аммония (Ammonium)
| Раздра-жители
|
| |
| |
| |
| | |
| |
| Е504
| Карбонаты магния (Magnesium carbonates)
|
| |
| |
| Е507
| Соляная кислота (Hydrochloric acid)
| Токсич-ны
|
| Е508 -511
| Хлориды (chloride): калия (Potassium), кальция (Calcium), аммония (Ammonium), магния (Magnesium)
|
| Е513
| Серная кислота (Sulphuric acid)
|
| Е514-517
| Сульфаты (sulphates): натрия (Sodium), калия (Potassium), кальция (Calcium), аммония (Ammonium)
| Вред печени
|
| Е518
| Сульфаты магния (Magnesium sulphate)
|
| Е520
| Сульфат алюминия (Aluminium sulphate)
| Запреще-ны
в ЕС
|
| Е521-523
| Сульфат алюминия-натрия/-калия/-аммония. квасцы алюмонатриевые/калиевые/аммиачные (Aluminium sodium/ potassium/ ammonium sulphate)
|
| Е524-528
| Гидроксид (hydroxide): натрия (Sodium), калия (Potassium), кальция (Calcium), аммония (Ammonium), магния (Magnesium)
| Едкие, вредны ЖКТ
|
| Е529
| Оксид кальция (Calcium oxide)
|
| Е530
| Оксид магния (Magnesium oxide)
| Раздражитель
|
| Е535
| Ферроцианид натрия (Sodium ferrocyanide)
| Токсичен
|
| Е536
| Ферроцианид калия (Potassium ferrocyanide)
| Запрещен в США
|
| Е538
| Ферроцианид кальция (Calcium ferrocyanide)
| Токсичен
|
| Е541
| Алюмофосфат натрия кислый (SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATE ACIDIC)
| См. Е-520-523
|
| Е542
| Фосфат костный (фосфат кальция) (essentiale Calcium phosphate, tribasic)
|
| Е551
| Диоксид кремния аморфный (Silicon dioxide amorphous)
|
| Е552
| Силикат кальция (Calcium silicate)
| Вред ЖКТ
|
| Е553
| Силикаты магния (Magnesium silicates): (i) Силикат (Magnesium silicate), (ii) Трисиликат (Magnesium trisilicate); (iii) Тальк (Talc)
|
| |
| |
| |
| Е554-556
| Алюмосиликаты (aluminium silicate): натрия (Sodium), калия (Potassium), кальция (Calcium)
| См.
Е-520-523
|
| Е558
| Бентонит (Bentonite)
|
| Е559
| Алюмосиликат (Aluminium silicate)
|
| Е570
| Жирные кислоты (Fatty acids)
| Риск
ГМО
|
| Е574
| Глюконовая кислота (D-) (Gluconic acid (D-))
|
| Е575
| Глюконо-дельта лактон (Glucono delta-lactone)
|
| Е576-580
| Глюконат (gluconate): натрия (Sodium), калия (Potassium), кальция (Calcium), железа (Ferrous), магния (Magnesium
|
| Е585
| Лактат железа (Ferrous lactate)
|
| Е586
| 4-Гексилрезорцин (4-HEXYLRESORCINOL)
| Вред ЖКТ
|
| Е600 - Е699 Усилители вкуса и аромата
|
| Е620
| Глутаминовая кислота, L(+)-(Glutamic acid, L(+)-)
| Риск ГМО вред ЖКТ, привыкание
|
| Е621-625
| Глутамат (glutamate) 1-замещенный натрия (Monoso-dium) калия (Monopotassium), аммония (Monoammoni-um) Глутамат (glutamate) кальция (Calcium), магния (Magnesium)
|
| Е626
| Гуаниловая кислота (Guanylic acid)
|
Раздра-жит-ели
|
| Е627
| 5"-Гуанилат натрия 2-замещенный (Disodium 5"-guanylate)
|
| Е628
| 5'-Гуанилат калия 2-замещенный (Dipotassium 5"-guanylate)
|
| Е629
| 5"-Гуанилат кальция (Calcium 5'-guanylate)
|
| Е630
| Инозиновая кислота (Inosinic acid)
|
| Е631
| 5"-Инозинат натрия 2-замещенный (Disodium 5"-inosinate)
|
| Е632
| Инозинат калия (Potassium inosinate)
|
| Е633
| 5"-Инозинат кальция (Calcium 5'-inosinate)
| Риск ГМО
|
| Е634
| 5"-Рибонуклеотиды кальция (Calcium 5'- ribonucleotides)
| Аллерге-ны
|
| Е635
| 5"-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (Disodium 5" -ribonucleotides)
|
| Е636
| Мальтол (Maltol)
| Е637
| Этилмальтол (Ethyl maltol)
|
| Е640
| Глицин и его натриевая соль (GLYCINE AND SODIUM SALT)
| Токсичны
|
| Е650
| Ацетат цинка (ZINC ACETATE)
| Вред ЖКТ
|
| Е700 - Е899 запасные индексы
E900 - E999 Антифламинги (пеногасители)
глазирователи, подсластители, разрыхлители
|
| Е900
| Полидиметилсилоксан (Polydimethylsiloxane)
| Вред ЖКТ
|
| Е901
| Воск пчелиный, белый и желтый (Beeswax, white and yellow)
| Раздра-жите-ли
|
| Е902
| Воск свечной (Candelilla wax)
|
| Е903
| Воск карнаубский (Carnauba wax)
| Е904
| Шеллак (Shellac)
|
| E905c (i)
| Микрокристаллический воск (MICROCRYSTALLINE WAX)
| Вред ЖКТ, риск токсичных примесей
|
| E905d
| Минеральное масло (высокой вязкости) - MINERAL OIL (HIGH VISCOSITY)
|
| E905e
| Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) - MINERAL OIL (MEDIUM AND LOW VISCOSITY, CLASS I)
|
| E907
| Поли-1-децен гидрогенизированный (HYDROGENATED POLY-1-DECENE)
|
| E912
| Монтановой (октакозановой) кислоты эфиры (MONTANIC ACID ESTERS)
|
| E914
| Полиэтиленовый воск окисл. (OXIDIZED POLYETHYLENE WAX)
| Токсичен
|
| E920
| Цистеин, L- и его гидрохлориды - натриевая и калиевая соли (Cysteine, L-, and its hydrochlorides - sodium and potassium salts)
| Риск примесей Е621
|
| E927b
| Карбамид (мочевина) (Carbamide (urea))
| Аллерген
|
| E928
| Перекись бензоила (Benzoyl peroxide)
| Вред ЖКТ
|
| E938
| Аргон (Argon)
| E939
| Гелий (Gellium)
|
| E941
| Азот (Nitrogen)
| E942
| Закись азота (Nitrous oxide)
|
| E943a
| Бутан (Butane)
| E943b
| Изобутан (Isobutane)
| Запрещены в США
|
| E944
| Пропан (propane)
| Токсичен
|
| E948
| Кислород (Oxygen)
| E949
| Водород (HYDROGEN)
|
| E950
| Ацесульфам калия (Acesulfame potassium)
| Канцероген
|
| E951
| Аспартам (Aspartame)
| Риск ГМО, токсичен
|
| E953
| Изомальт, изомальтит (Isomalt, isomaltitol)
| Риск примеси Е950
|
| E954
| Сахарин (натриевая, калиевая, кальци-евая соли) (Saccharin and Na, К, Са salts)
| Канцероген, мутаген
Запрещен во многих странах
|
| Е955
| Сукралоза (трихлоргалактосахароза)
(Sucralose (trichlorogalacto-sucrose))
| Токсична
|
| Е957
| Тауматин (Thaumatin)
| Е961
| Неотам (NEOTAME)
|
| Е959
| Неогесперидин дигидрохалкон (Neohesperidine dihydrochalcone)
|
| Е960
| Стевиолгликозиды (STEVIOL GLYCOSIDES)
|
| Е962
| Аспартам-ацесульфама соль (SALT OF ASPARTAME-ACESULFAME)
| См. Е 950-951
|
| Е965
| Мальтит и мальтитный сироп (Maltitol and maltitol syrup)
|
| Е966
| Лактит (Lactitol)
| Е967
| Ксилит (Xylitol)
| Е968
| Эритрит (ERYTHRITOL)
|
| Е999
| Квиллайи экстракт (Quillaia extracts)
| Аллерген
|
| E1200-1600 - пищевые добавки на основе ферментов:
эмульгаторы, уплотнители, стабилизаторы и др.
|
| E1200
| Полидекстрозы (POLYDEXTROSES)
| Риск ГМО
|
| E1201
| Поливинилпирролидон (Polyvinylpyrrolidone)
| Канцеро-гены
|
| Е1202
| Поливинилполипирролидон (Polyvinylpolypyrrolidone)
|
| Е1203
| Поливиниловый спирт (POLYVINYL ALCOHOL)
| Мало изучен
|
| E1204
| Пуллулан (PULLULAN)
| Риск ГМО
|
| Е1400
| Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый (Dextrins, roasted starch white and yellow)
| Р
и
с
к
Г
М
О
|
| Е1401
| Крахмал, обработанный кислотой (Acid-Treated starch)
|
| Е1402
| Крахмал, обработанный щелочью (Alkaline treated starch)
|
| Е1403
| Крахмал отбеленный (Bleached starch)
|
| Е1404
| Крахмал окисленный (Oxidized starch)
|
| Е1405
| Крахмал, обработанный ферментными препаратами (Starches enzime-treated)
|
| Е1410
| Монокрахмалфосфат (Monostarch phosphate)
|
| Е1412
| Дикрахмалфосфат, этерифицированный тринатрий-метафосфатом/ хлорокисью фосфора (Distarch phosphate esterified with sodium trimetasphosphate /phosphorus oxychloride)
|
| Е1413
| Фосфатированный дикрахмалфосфат «сшитый» (Phosphated distarch phosphate)
|
| Е1414
| Дикрахмалфосфат ацетилированный «сшитый» (Acetylated distarch phosphate)
|
| Е1420
| Крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом (Starch acetate esterified with acetic anhydride)
|
| Е1422
| Дикрахмаладипат ацетилированный
(Acetylated distarch adipate)
|
| E1440
| Крахмал оксипропилированный (Hydroxypropyl starch)
| Мало
изучены
|
| E1442
| Дикрахмалфосфат оксипропилированный «сшитый» (Hydroxypropyl distarch phosphate)
|
| E1450
| Крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Starch sodium octenyl succinate)
| Риск
ГМО
|
| E1451
| Крахмал ацетилир. окисленный (Acetilated oxydised starch)
|
| E1452
| Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (STARCH ALUMINIUM OCTENYL SUCCINATE)
|
| E1503
| Касторовое масло (Castor oil)
|
| E1505
| Триэтилцитрат (Triethyl citrate)
| Риск примеси Е621
|
| E1517
| Диацетин (глицерилдиацетат) - DIACETIN (GLYCERYL DIACETAT)
|
| E1518
| Триацетин (Triacetin)
|
| E1519
| Бензиловый спирт (BENZYL ALCOHOL)
| Токсичен, запрещен в США
|
| E1520
| Пропиленгликоль (Propylene glycol)
| Токсичны, риск примеси
1,4-диоксана
|
| E1521
| Полиэтиленгликоль (Polyethylene glycol)
|
| | Дигидрокверцетин
| Красный рисовый (Red rice)
|
| | Кверцитин
| Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт
|
| | Сукцинаты натрия, калия и кальция
| Хитозан, гидрохлорид хитозония
|
| | Мыльного корня (Acantophyllum sp.) отвар, плотность 1,05
|
| | Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni), порошок и сироп из листьев
|
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Археология
Биология
Генетика
География
Информатика
История
Логика
Маркетинг
Математика
Менеджмент
Механика
Педагогика
Религия
Социология
Технологии
Физика
Философия
Финансы
Химия
Экология
