Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ:  Археология Биология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия ЭкологияТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву 
Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Характер проверки гипотезы определяется: (1) ⇐ ПредыдущаяСтр 7 из 7
1.типом исследования; 2. продолжительностью эксперимента.
1.Если исследование пилотажное, то гипотеза проверяется на основе: соотнесения гипотезы с(1): 1.выявленной в результате числовой величиной; 2.различными характеристиками выделенных групп.
2. Если исследование описательное, то гипотеза проверяется на основе: соотнесения гипотезы и (1): 1.различных характеристик выделенных групп; 2.выявленной в результате числовой величиной.
1.Какие общенаучные методы интерпретации данных экспериментальных исследований можно использовать для решения научных и практических задач по физиологии питания? (1): 1.наблюдение, сравнение, счёт, измерение, эксперимент, обобщение, абстрагирование, формализация, анализ и синтез, индукция и дедукция, аналогия, моделирование, идеализация, ранжирование, а также аксиоматический, гипотетический, исторический и системные методы; 2.наблюдение, сравнение, счёт, измерение, эксперимент, обобщение, абстрагирование, формализация, анализ и синтез, индукция и дедукция, аналогия, моделирование, идеализация, ранжирование; 3.наблюдение, сравнение, счёт, измерение, эксперимент, обобщение.
1.Вкус продукта определяют а) физико-химическими методами б) органолептическими методами в) химическими методами 2. Количество белка в продукте определяют а) аргентометрическим методом б) методом Кьельдаля в) методом взвешивания 3. Температуру закипания бульона определяют а) рН-метром б) термометром в) кондуктометром 4. Кислотность продукта определяют а) кондуктометром б) рН-метром в) термометром 5. Количество соли в продукте определяют а) методом Кьельдаля б) аргентометрическим методом в) рефрактометрическим методом
Блок 2 1. Выберите из перечисленных детали термометра для измерения температуры в мясе а) стеклянный наконечник б) металлическая спица в) дисплей 2. Выберите как можно определить кислотность продукта можно определить: а) кондуктометром б) рН-метром в) лакмусовой бумагой 3. Выберите по какому показателю определяют степень окисления жира а) калорийность б) кислотное число в) перекисное число 4. Выберите какое значение рН показывает, что продукт кислый
а) 9,3 б) 4,7 в) 5,9 5. Выберите с какой целью измеряют температуру при приготовлении продукта а) для оптимизации веса б) для выбора оптимального режима приготовления в) для максимального сохранения питательных веществ
Блок 3 1. Выберите диапазон измерения термометра при измерении температуры в духовом шкафу а) от 1 0С до 1000С б) от 40 0С до 3000С в) от 10 0С до 2000С 2. Выберите диапазон измерения термометра при измерении температуры в замороженной рыбе а) от минус 30 0С до 1000С б) от минус 30 0С до 00С в) от 10 0С до 1000С 3. Выберите диапазон измерения рН-метра при измерении кислотности а) от 0 до 30 б) от 0 до 14 в) от 10 до 50
4. При обработке полученных экспериментальных данных вы использовали метод Стьюдента. Ваша ошибка а) это метод математической статистики б) это метод математического моделирования в) это не математический метод
5. При моделировании новой рецептуры вы использовали метод Фишера. Ваша ошибка а) это метод математической статистики б) это метод математического моделирования в) это не математический метод
1.Вкус продукта определяют а) физико-химическими методами б) органолептическими методами в) химическими методами 2. Количество белка в продукте определяют а) аргентометрическим методом б) методом Кьельдаля в) методом взвешивания 3. Температуру закипания бульона определяют а) рН-метром б) термометром в) кондуктометром 4. Кислотность продукта определяют а) кондуктометром б) рН-метром в) термометром 5. Количество соли в продукте определяют а) методом Кьельдаля б) аргентометрическим методом в) рефрактометрическим методом
Блок 2 1. Выберите каким методом можно определить количество сахара в продукте а) потенциометрическим б) органолептическим в) рефрактометрическим 2. Выберите как можно определить кислотность продукта можно определить: а) кондуктометром б) рН-метром в) лакмусовой бумагой 3. Выберите по какому показателю определяют степень окисления жира а) калорийность б) кислотное число в) перекисное число 4. Выберите какое значение рН показывает, что продукт кислый
а) 9,3 б) 4,7 в) 5,9 5. Выберите с какой целью измеряют температуру при приготовлении продукта а) для оптимизации веса б) для выбора оптимального режима приготовления в) для максимального сохранения питательных веществ
Блок 3 1. При определении веса нетто вы применили аналитические весы. Ваша ошибка а) не нужна такая точность б) диапазон измерения недостаточный в) вес нетто определяется рефрактометром 2. Выберите диапазон измерения термометра при измерении температуры в духовом шкафу а) от 1 0С до 1000С б) от 40 0С до 3000С в) от 10 0С до 2000С 3. Выберите диапазон измерения термометра при измерении температуры в замороженной рыбе а) от минус 30 0С до 1000С б) от минус 30 0С до 00С в) от 10 0С до 1000С 4. При разработке нового продукта для спортсменов вы предложили использовать большое количество пищевых волокон. Ваша ошибка. 5. При разработке нового продукта для пожилых людей вы предложили создать продукт повышенной энергетической ценности. Ваша ошибка.
ПК-24 способностью осуществлять анализ результатов научных исследований, внедрять результаты исследований и разработок на практике, готовностью к применению практических навыков составления и оформления научно-технической документации, научных отчетов, рефератов, публикаций и публичных обсуждений
Блок 1 1. Правила оформления отчета о научно – исследовательской работе изложены в а) ГОСТ 7.32-2001 б)ГОСТ 7.32-2017 в)ГОСТ 7.1 2. Правила оформления спискаиспользованной литературы изложены в а) ГОСТ 7.32-2001 б) ГОСТ 7.32-2017 в) ГОСТ 7.1-2003 3. Научные статьи по списку ВАК должны быть не менее а) 3 стр б) 5 стр в)4 стр 4. Научные статьи по списку РИНЦ должны быть не менее а) 3 стр б) 5 стр в)2стр 5.Объем публикации 2 страницы это: а) статья б) тезисы в)автореферат Блок 2 1. Выберите что из перечисленного относится к первичным научным документам а) научная статья б) патент в) монография 2. Выберите что из перечисленного относится к вторичным научным документам а) монография б) учебник в) научная статья 3. Выберите что из перечисленного оформляется по ГОСТ 7.32 а) научныйотчет б) диссертация в) научная статья 4. Выберите что из перечисленного оформляется по ГОСТ 7.1 а) список литературы в научном отчете б) монография в) список литературы в научной статье 5. Выберите какая публикация имеет объем менее 48 стр. а) брошюра б) диссертация в) научная статья
Блок 3 1. Вы разработали новую оригинальную рецептуру. Что вам надо оформить чтобы приобрести исключительное право на нее а) авторское свидетельство б) патентна изобретение в) научную статью 2. Вы разработали оригинальную рецептуру с новым способом внесения пищевой добавки. Что вам надо оформить чтобы приобрести исключительное право на нее а) авторское свидетельство б) патентна изобретение в) патент на полезную модель 3. Выразработали новый способ внесения пищевой добавки, изменив загрузочное устройство в куттере. Что вам надо оформить чтобы приобрести исключительное право на свое изобретение
а) авторское свидетельство б) патентна полезную модель в) патент на изобретение 4. Вы разработали новую оригинальную рецептуру и изложили ее в научной статье. Затем решили приобрести исключительное право на нее и оформить патент. Ваша ошибка. 5. Выразработали новое устройство для перемешивания котлетной массы. Что вам надо оформить чтобы приобрести исключительное право на свою разработку. а) авторское свидетельство б) патентна полезную модель в) патент на изобретение
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|
Последнее изменение этой страницы: 2019-08-19; просмотров: 128; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 13.58.121.131 (0.033 с.) |
|||||||||||||||||||||||||||||
