І. Виберіть правильну відповідь

1. У дрібнороздрібній торговельній мережі заборонено продавати…

а) головні убори літнього асортименту;

б) фасовані крупи;

+в) тканини.

2. На території ринку дозволено продавати:

+а) косметично-парфумерні вироби;

б) бойові припаси та спеціальні засоби самооборони;

в) кондитерські вироби виготовлені в домашніх умовах.

3. У разі здійснення виїзної торгівлі торговельне підприємство на робочому місці продавця встановлює табличку із зазначенням…

а) прізвища, імені та по батькові продавця;

б) найменування підприємства, його адреси;

+в) правильні відповіді а і б.

4. У разі здійснення виносної торгівлі на робочому місці продавця – підприємця повинна бути інформація про…

а) прізвище, ім’я та по батькові підприємця;

б) дані про державну реєстрацію;

+в) правильні відповіді а і б.

5. Чи має право суб’єкт торговельної діяльності встановлювати режим роботи торговельного об’єкта?

а) має;

б) не має.

+в) має, у випадку передбачених законодавством, за погодженням з органами місцевого самоврядування.

6. У разі закриття торговельного об’єкта на ремонт, суб’єкт господарювання повинен розмістити поряд з інформацією про режим роботи оголошення про…

а) дату закриття;

б) дату та причину закриття;

+в) дату та період закриття.

7. Чи дозволяється продавати товари, що надійшли без документів передбачених законодавством, зокрема, які засвідчують їх якість та безпеку?

а) так;

+б) ні.

8. Працівникам магазину заборонено…

а) приховувати або затримувати реалізацію наявних в продажу товарів;

б) примушувати покупця придбати товари непотрібного йому асортименту;

+в) усі відповіді правильні.

9. Чи повинен працівник, який проводить розрахунки з покупцями приймати від них зношені банкноти та монети?

а) так;

б) ні;

+в) частково.

10. Вибрані але не оплачені непродовольчі товари споживач має право залишити на зберігання в торговельній залі…

а) за домовленістю з адміністрацією торговельного об’єкта;

б) за згодою продавця;

+в) за домовленістю з адміністрацією торговельного об’єкта та із зазначенням на виписаному товарному чеку часу оплати.

11. Чи має право споживач, придбані великогабаритні товари залишити на зберігання в магазині?

а) не має;

б) має право за домовленістю з адміністрацією магазину;

+в) має право залишити на зберігання на узгоджений строк шляхом укладання договору на зберігання відповідного товару.

12. Чи зобов’язана адміністрація продовольчого магазину забезпечити кожного працівника одягом, що відповідає санітарним нормам?

+а) так;

б) ні;

в) частково.

13. Транспортні засоби для перевезення харчових продуктів повинні мати:

а) технічний паспорт;

+б) санітарний паспорт;

в) маршрутний лист.

14. Чи допускаються в продаж фасовані імпортні товари без маркування державною мовою України?

а) так;

+б) ні.

15. Чи дозволяється у маркуванні харчових продуктів наводити інформацію про їх лікувальні властивості?

а) дозволяється;

б) не дозволяється;

+в) дозволяється, якщо є дозвіл центрального органу виконавчої влади у сфері охорони здоров’я.

16. Хліб із житнього і житньо-пшеничного оббивного житнього обдирного борошна при належних умовах зберігання може перебувати в продажу не більше…

+а) 36 годин;

б) 48 годин;

в) 24 годин.

17. Хліб упакований із житньо-пшеничного оббивного борошна при належних умовах зберігання може бути в реалізації не більше…

а) 36 годин;

+б) 72 годин;

в) 24 годин.

18. Хліб з пшеничного оббивного борошна при належних умовах зберігання може знаходитися в реалізації не більше…

а) 36 годин;

+б) 24 годин;

в) 48 годин.

19. Хліб упакований із пшенично-житнього борошна при належних умовах зберігання може знаходитися в реалізації не більше…

а) 36 годин;

+б) 48 годин;

в) 24 годин.

20. Дрібноштучні хлібобулочні вироби при належних умовах зберігання можуть знаходитись в продажу не більше 16 годин…

+а) так;

б) ні.

21. Чи дозволяється продавати хліб, у якого термін реалізації закінчився?

а) так;

+б) ні.

22. Чи дозволяється включати в асортимент магазину з продажу хліба та хлібобулочних виробів?

а) кондитерські вироби, цукор, макаронні вироби, крупи;

б) товари дитячого харчування, харчові концентрати;

+в) усі відповіді правильні.

23. Працівник, котрий здійснює транспортування, зберігання, продаж продуктів харчування, повинен мати…

а) паспорт громадянина України;

+б) особову медичну книжку;

в) посвідчення.

24. У процесі продажу риби охолодженої продавець виявив на окремих екземплярах згустки крові та синці. Як потрібно діяти в даному випадку?

+а) вилучити з продажу;

б) зменшити ціну;

в) видалити згустки крові і синці.

25. Покупець оплатив меблевий гарнітур, але не може вивезти його через відсутність транспорту. Які документи необхідні для тимчасового зберігання цих товарів у магазині?

а) товарний і касовий чеки;

+б) копія розрахункового документу, на який зазначається строк зберігання, укладений договір на зберігання меблів, табличка з написом «Продано»;

в) касовий чек і паспорт покупця.

26. Покупець повертає в магазин електроміксер неналежної якості, куплений 40 днів тому за 180 грн. На день повернення такий міксер коштує 210 грн. Яку суму потрібно повернути покупцеві?

а) 180 грн.;

+б) 210 грн.;

в) 150 грн.

27. Для яких сезонних товарів гарантійний термін обчислюється з 1 жовтня?

а) взуття осіннє;

б) куртки осінні;

+в) хутряні вироби.

28. Правильність розрахунку споживач перевіряє…

а) відразу після розрахунку;

б) після одержання розрахункового документу;

+в) на місці, не відходячи від каси.

29. У грошовому ящику, сейфі, касі забороняється зберігати…

а) гроші, що не належать суб’єкту господарювання;

б) особисті речі працівника, з якими споживач розраховується за товар;

+в) усі відповіді правильні.

30. Чи повинен власник торговельного об’єкту утримувати прилеглу до нього територію відповідно до санітарних норм?

+а) так;

б) ні.

31. Правила роздрібної торгівлі продовольчими товарами визначають…

а) порядок приймання, зберігання, підготовки до продажу і продаж продовольчих товарів через роздрібну торговельну мережу;

б) вимоги в дотриманні прав споживачів щодо якості й безпеки товару та рівня торговельного обслуговування;

+в) усі відповіді правильні.

32. Знайдіть неправильну відповідь. Правила роздрібної торгівлі продовольчими товарами визначають…

+а) порядок провадження торговельної діяльності;

б) порядок приймання, зберігання, підготовки до продажу і продаж продовольчих товарів через роздрібну торговельну мережу;

в) вимоги в дотриманні прав споживачів щодо якості й безпеки товару та рівня торговельного обслуговування.

33. Правила роздрібного продажу продовольчих товарів визначає…

а) Закон України «Про захист прав споживачів»;

б) Порядок провадження торговельної діяльності та правила торговельного обслуговування покупців;

+в) усі відповіді не правильні.

34. Правила роздрібної торгівлі продовольчими товарами регулюють роздрібний продаж…

а) хліба та хлібобулочних виробів;

б) тютюнових виробів;

+в) картоплі та плодоовочевих товарів.

35. Чи дозволено в маркуванні харчових продуктів наводити інформацію про їх лікувальні властивості?

а) заборонено;

б) дозволено;

+в) так, якщо є дозвіл центрального органу виконавчої влади у сфері охорони здоровя.

36. Чи дозволено продавати фасовані в магазині харчові продукти без маркування?

а) так;

+б) ні.

37. Чи дозволено продаж хліба і хлібобулочних виробів із спеціалізованого транспорту та лотків?

а) дозволено;

б) не дозволено;

+в) дозволено тільки в упакованому вигляді.

38. Кондитерські вироби продають:

а) у фасованому вигляді та поштучно;

б) шляхом зважування в присутності покупця;

+в) усі відповіді правильні.

39. Чи дозволений продаж відходів (крихт) кондитерських виробів?

а) так;

+б) ні.

40. М'ясо і м’ясопродукти відпускають покупцям…

а) в зачищеному стані, належному товарному вигляді;

б) без зайвих непередбачених технологічних матеріалів і відходів нехарчового призначення;

+в) усі відповіді правильні.

41. Продаж фаршу в магазині не дозволяється, якщо він…

а) приготовлений на замовлення покупця в його присутності;

+б) приготовлений попередньо до продажу;

в) завезений в магазин як напівфабрикат.

42. Чи дозволяється продаж сирів із запліснявілою шкоринкою?

а) так;

б) ні;

+в) ні, крім тих, що дозрівають за участю слизу.

43. При відпуску сиру сичужного без нарізання за згодою покупця додають доважки…

а) не більше трьох, що не перевищують 10 відсотків загальної маси покупки;

б) не більше двох, що не перевищують 5 відсотків загальної маси покупки.

+в) не більше двох, що не перевищують 10 відсотків загальної маси покупки.

44. На свіжу рибу, призначену для реалізації в межах адміністративного району, потрібну мати…

а) ветеринарне свідоцтво;

+б) ветеринарну довідку;

в) якісне посвідчення.

45. На свіжу рибу, призначену для реалізації в межах України потрібно мати…

а) якісне посвідчення;

+б) ветеринарне свідоцтво;

в) ветеринарну довідку.

46. Чи дозволяється годувати живу рибу в акваріумі магазину?

а) дозволяється;

б) дозволяється спеціальним кормом;

+в) забороняється.

47. Живу рибу зберігають при температурі води в акваріумі магазину…

а) від + 5⁰С до + 10⁰С;

+б) від + 11⁰С до + 15⁰С;

в) від + 15⁰С до + 18⁰С.

48. Чи потрібно заморожену рибу перед продажем звільняти від льоду?

+а) так;

б) ні.

49. В охолоджувальних вітринах зберігають рибні…

а) консерви;

+б) пресерви;

в) консерви і пресерви.

50. Пиво не пастеризоване зберігається в роздрібній торговельній мережі…

+а) 3-7 діб;

б) 90 діб;

в) 10 діб.

51. Пиво пастеризоване та стабілізоване зберігається в роздрібній торговельній мережі…

+а) 90 діб;

б) 3-7 діб;

в) 10 діб.

52. Чи дозволяється перекачувати пиво з бочок в інші ємності?

а) так;

+б) ні.

53. Пінисті напої наливають у мірні ємності…

а) до позначки;

б) поступово;

+в) так,щоб після осідання піни рівень рідини був проти позначки (риски).

54. До продажу допускають алкогольні напої…

а) у тарі, що відповідає діючим стандартам;

б) з чітким маркуванням, та марками акцизного збору;

+в) правильні відповіді а і б.

55. Чи дозволяється магазину приймати для продажу тютюнові вироби від фізичних осіб?

а) дозволяється;

б) не дозволяється;

+в) не дозволяється, якщо фізична особа немає ліцензії на право займатися оптовою торгівлею.

56. У разі виявлення недоліків в тютюнових виробах, споживач має право…

а) замінити на аналогічний товар належної якості;

б) на повернення коштів;

+в) усі відповіді правильні.

57. Чи підлягають обміну та поверненню тютюнові вироби належної якості?

+а) не підлягають;

б) підлягають;

в) підлягають за наявності розрахункового документу.

58. Продаж пива дозволено особам, які досягли…

а) 16 років;

+б) 18 років;

в) 21 рік.

59. Чи дозволено продаж пива неповнолітнім?

а) дозволено;

+б) не дозволено;

в) не дозволено (крім безалкогольного).

60. Чи допускаються до реалізації алкогольних напоїв особи, які не досягли 18 років?

а) так;

+б) ні.

61. До асортименту плодоовочевих товарів спеціалізованого магазину запропонуйте непродовольчі товари супутнього асортименту…

а) скляний посуд, керамічні вироби;

+б) ножі, кришки, картоплечистки;

в) панчішно-шкарпеткові вироби, електролампочки.

62. На ярликах для вагових плодоовочевих товарах повинно бути зазначено…

а) назву товару, сорт;

б) ціну за одиницю розфасовки;

+в) усі відповіді правильні.

63. На ярликах плодоовочевих товарів розфасованих в банки повинно бути зазначено…

+а) назву товару, сорт;

б) місткість, ціну за штуку;

в) усі відповіді правильні.

64. При продажу якої переробленої плодоовочевої продукції рідина додається на прохання покупця після зважування?

а) капусти квашеної;

б) грибів солоних;

+в) огірків солоних.

65. Чи допускається продаж плодоовочевих консервів у жерстяній тарі деформованій?

а) так;

+б) ні.

66. Чи допускаються в продаж плодоовочеві консерви?

а) в неочищений від мастила та забрудненій тарі;

б) з іржею на металевих кришках;

+в) усі відповіді неправильні.

67. Чи дозволяється торгівля бананами на вулиці?

а) дозволяється;

б) не дозволяється;

+в) дозволяється крім холодної пори року.

68. У разі пошкодження (потертості) маркувального ярлика підприємства-виробника на костюм чоловічий в магазині «Елегант» необхідно…

а) перемаркувати костюм в магазині;

б) вимагати від підприємства-виробника новий ярлик;

+в) перенести усі маркувальні дані на дублікат товарного ярлика, який засвідчується підписом особи, відповідальної за приймання товарів і прикріплюється до товару.

69. Чи допускаються до реалізації електропобутові товари, на які встановлений гарантійний термін без гарантійного талону?

а) так;

+б) ні.

70. Роздрібний продаж непродовольчих товарів регламентується…

а) Законом України «Про захист прав споживачів»;

б) Порядком провадження торговельної діяльності та правилами торговельного обслуговування;

+в) Правилами роздрібної торгівлі непродовольчими товарами.

71. Заповнити відповідні розділи гарантійного і відривного талонів на гарантійне обслуговування продавець зобов’язаний…

+а) під час продажу товару;

б) під час продажу товару або гарантійній заміні;

в) на вимогу споживача.

72. В яких випадках суб’єкт господарювання забезпечує установку, включення і пуск технічно складних товарів?

а) якщо нормативними документами та правилами користування ними не допускається включення і пуск їх безпосередньо споживачем;

+б) якщо послуги оплачені;

в) на вимогу споживача.

73. Де повинна знаходитися у магазині Книга вигуків та пропозицій?

а) у адміністрації магазину;

+б) на видному та доступному місці;

в) у Кутку споживача.

74. Особливості продажу окремих груп непродовольчих товарів регламентуються:

а) Правилами продажу непродовольчих товарів;

+б) Правилами роздрібної торгівлі непродовольчими товарами;

в) Порядком провадження торговельної діяльності.

75. Покупцям швейних товарів в магазині можна надавати додаткові платі послуги…

а) укорочення, здовження одягу;

б) перестановка ґудзиків, розтягнення головних уборів;

+в) усі відповіді правильні.

76. У торговельній залі магазину з продажу швейних виробів повинні бути вивішені…

а) таблиці із зазначенням розмірів одягу та головних уборів, що застосовуються в різних країнах;

б) міжнародні символи догляду за одягом та білизною;

+в) усі відповіді правильні.

77. Чи повинен продавець допомогти покупцеві визначити необхідну кількість тканини для виготовлення швейного виробу?

+а) так;

б) ні.

78. Відмірюють тканини…

а) метром;

б) стандартним метром;

+в) стандартним, брусковим, дерев’яним метром, який має повірочне тавро.

79. Шляхом відкидання тканини на прилавок, при вільному прикладанні тканини до метра, відмірюють тканини…

+а) легкі бавовняні, льняні, шовкові;

б) вовняні;

в) гофровані та плісировані.

80. Шляхом накладання жорсткого метра на тканину, яка лежить на прилавку у вільному стані, відмірюють тканини:

+а) гофровані та плісировані;

б) мебельно-декоративні, вовняні;

в) усі відповіді правильні.

81. Чи дозволяється продавати «хазові кінці» тканини?

а) заборонено;

б) дозволено;

+в) дозволяється, якщо відбиток тавра і штампа не погіршує виду тканини з лицьового боку.

82. При продажу тканин можна продавати супутні товари…

а) нитки швейні, ґудзики;

б) викройки, журнали мод, фурнітуру до одягу;

+в) усі відповіді правильні.

83. Продажу не підлягає взуття…

а) з виявленими дефектами виробництва;

б) без відповідного маркування;

+в) з виявленими дефектами виробництва та без відповідного маркування.

84. Інформація про розміри взуття в магазині надається в системах нумерації…

а) метричній;

б) штихмасовій;

+в) метричній та штихмасовій.

85. При продажу якого взуття в магазині обов’язково повинен бути стопомір?

а) спортивного;

б) модельного;

+в) дитячого.

86. Чи обов’язково повинна бути інформація про гарантійні терміни взуття в торговельній залі?

+а) так;

б) ні.

87.Виберіть товари, які включите в асортимент супутніх товарів магазину «Взуття»…

а) шкарпетки, шнурки, вкладні устілки;

б) предмети догляду за взуттям: щітки, креми, бархатки;

+в) усі відповіді правильні.

88. Чи дозволяється продавцю пропонувати покупцю різноманітні перехідники для з’єднання триконтактних вилок із двоконтактними розетками?

а) так;

+б) ні.

89. Телерадіотовари повинні бути укомплектовані згідно з…

а) супровідним документом;

+б) переліком вказаним у його паспорті;

в) стандартом.

90. Чи дозволяється продавати товари побутової хімії без належного попереджувального маркування та інформації про правила та умови їх використання?

а) так;

+б) ні.

91. Чи дозволяється продаж отруйних побутових хімічних речовин особам у нетверезому стані?

а) так;

+б) ні.

92. Чи дозволяється продаж отруйних побутових хімічних речовин неповнолітнім особам?

а) так;

+б) ні.

93. Товари побутової хімії в аерозольній упаковці продаються…

а) в ізольованих секціях;

б) в ізольованих робочих місцях;

+в) усі відповіді правильні.

94. Продавцями товарів побутової хімії можуть бути…

а) професійно підготовлені, здорові люди;

+б) люди віком 18-55 років, які не мають нервових, шкірних і алергічних захворювань;

в) здорові люди віком 18-55 років, які не мають нервових, шкірних і алергічних захворювань.

95. Меблі мають надходити у продаж…

а) у зібраному вигляді;

б) повністю укомплектовані дзеркалами, склом і фурнітурою;

+в) усі відповіді правильні.

96. Чи дозволяється поставляти корпусні збірно-розбірні меблі в розібраному вигляді без інструкції із складання, схеми монтажу і документа про комплектацію?

а) так;

+б) ні.

97. Яким методом доцільно продавати меблі в магазині?

а) індивідуального обслуговування покупців;

+б) за зразками;

в) за каталогами.

98. Чи дозволяється відкривати флакон духів, щоб ознайомити покупця з їх запахом?

а) так;

+б) ні.

99. Покупця ознайомлюють із запахом духів за допомогою…

а) лакмусових папірців, які насичені цими духами;

б) зразків-понюшок, наданих виробником;

+в) усі відповіді правильні.

100. Знайдіть неправильну відповідь, якщо продавець для ознайомлення покупця із запахом одеколону…

+а) відкриває флакон з одеколоном;

б) пропонує покупцю лакмусовий папірець, насичений одеколоном;

в) дає зразок – понюшок виробника.

101. При продажу лаку для волосся, чи повинен продавець перевіряти роботу аерозольної головки шляхом натискання клапана?

+а) так;

б) ні.

102. Покупець просить дозволити приміряти шкіряні рукавички. Які дії продавця?

а) дозволити приміряти;

б) не дозволити приміряти;

+в) визначити, який розмір рукавичок потрібно покупцю.

103. Строк реалізації хліба і хлібобулочних виробів вираховується від...

а) дати виготовлення;

б) часу подачі в торговельну залу;

+в) часу виймання з печі.

104. Продаж алкогольних напоїв здійснюється громадянам, які досягли…

а) 16 років;

б) 18 років;

+в) 21 року.

105. На один із холодильників, що надійшли в магазин, відсутній технічний паспорт. Як повинні діяти працівники магазину?

а) продати без технічного паспорту;

б) вимагати від виробника техпаспорт;

+в) при продажу видати товарний чек.

106. Тканину костюмну вовняну необхідно відмірювати шляхом...

+а) відкидання тканини після прикладання до метра;

б) накладання метра на тканину;

в) накладання тканини на метр.

107. Торти, тістечка зберігаються у холодильних шафах при температурі...

а) від - 5 до 0⁰ С;

б) від -10 до +5⁰ С;

+в) від 0 до +5⁰ С.

108. Цукор не можна зберігати разом із...

+а) крупами;

б) плодами;

в) хлібом.

ІІ. Завершіть думку

1. Торговельна діяльність – це…

2. Суб’єкти торговельної діяльності – це…

3. Строк придатності товару – строк …

4. Гарантійний строк – строк …

5. Капусту квашену відпускають покупцям…

6. Товари, на які поширюються гарантійні терміни експлуатації повинні мати…

7. Кожна партія хліба та хлібобулочних виробів повинна супроводжуватися документами про якість і безпеку, у яких зазначається…

8. У магазині (відділі) галантерейних товарів можуть продавати супутні товари, а саме…

9. До продажу товарів побутової хімії допускаються особи віком 55 тільки…

10. Продаж вогненебезпечних та отруйних побутових хімічних речовин забороняється особам …

11. Інформація про розміри взуття надається у магазині в…нумерації.

12. Тонкі та легкі тканини відмірюють способом…

13. Важкі вовняні тканини відмірюють способом…

14. В роздрібній торговельній мережі продаж духів, одеколонів на розлив…

15. Сирокопчені окісти розрубують… і продають…

16. Забороняється відпуск не упакованого хліба працівниками…

17. Не підлягає продажу жива та охолоджена риба з ознаками…

 

Тема 1.9. Культура та якість торговельного обслуговування.