Получение эмульсий, суспензий, эмульсий, коллоидных растворов.Слесарев с.754

 

 

 

 

Молекулярно-кинетические свойства коллоидно-дисперсных систем: броуновское движение, диффузия, осмотическое давление, седиментационное Фарадея-Тиндаля. Уравнение Рэлея, его анализ.

 

См прак навыки

Электрокинетические свойства: электрофорез и электроосмос; потенциал течения и потенциал седиментации. Биологическое значение.

При воздействии на дисперсную систему электрического поля можно наблюдать перемещение дисперсной фазы и дисперсионной среды относительно друг друга. Отсюда следует, что части системы электрически заряжены.

Электрокинетические свойства:

- Электрофорез - движение заряженных коллоидных частиц к противоположно заряженному электроду, называется электрофорезом.

Электрофорез широко применяется для лечения:
заболеваний дыхательной системы;

· заболеваний ЛОР органов (ухо, горло, нос);

· заболеваний желудочно-кишечного тракта;

· заболеваний сердечно-сосудистой системы;

· заболеваний мочеполовой системы;

· заболеваний нервной системы;

· заболеваний опорно-двигательной системы;

· кожных заболеваний;

· глазных заболеваний;

· стоматологических заболеваний.

Лечебное вещество наносится на прокладки электродов и под действием электрического поля проникает в организм через кожные покровы (в терапии, неврологии, травматологии и др.) или слизистые оболочки (в стоматологии, ЛОР, гинекологии и др.) и влияет на физиологические и патологические процессы непосредственно в месте введения. Электрический ток также оказывает нервно-рефлекторное и гуморальное действие.

Электроосмос- движение жидкости через капилляры или пористые диафрагмы при наложении внешнего электрического тока.

Явление электроосмоса используется в физических экспериментах для введения веществ через микроэлектрод.

-Потенциал течения(потенциал Квинке)- разность потенциалов, возникающая на концах капиллярной системы при протекании через систему жидкой дисперсионной среды. Возникновение потенциала объясняется тем, что при движении через капиллярную систему жидкая дисперсионная среда увлекает за собой подвижные противоионы диффузного слоя, вследствие чего на конце капиллярной системы накапливается заряд, имеющий заряд противоионов.

-Потенциал оседания(потенциал Дорна, седиментации) – разность потенциалов, возникающая при оседании частиц дисперсной фазы в жидкость дисперсионной среды. Возникновение потенциала объясняется тем, что при оседании частиц дисперсной фазы нижние слои дисперсной системы приобретают заряд других частиц, а верхние слои обогащены противоиноми диффузной части ДЭС, приобретают заряд противоинов

Строение мицеллы лиофобного золя. Строение двойного электрического слоя. Межфазный и электрокинетический потенциалы коллоидных частиц, зависимость от различных факторов. Понятие об электрокинетическом потенциале как о факторе устойчивости.

 

Важность дзета-потенциала состоит в том, что его значение может быть связано с устойчивостью коллоидных систем. Дзета-потенциал определяет степень и характер взаимодействия между частицами дисперсной системы. Для молекул и частиц, которые достаточно малы, выскоий дзета-потенциал будет означать стабильность, т.е. раствор или система будут устойчивы по отношению к агрегации. Когда дзета-потенциал низкий, притяжение превышает отталкивание, и устойчивость системы будет нарушаться. Так, коллоидные растворы с высоким дзета-потенциалом являются электрически стабилизированными, в то время, как коллоидные растворы с низким дзета-потенциалом склонны коагулировать.

Чем выше заряд твердой фазы, чем больше толщина диффузного слоя и больше значение дзета-потенциала, тем больше расклинивающее давление между частицами и выше агрегативная устойчивость коллоидного раствора.

Устойчивость дисперсных систем. Седиментационная, агрегативная и конденсационная устойчивость лиозолей. Факторы, влияющие на устойчивость лиозолей.