Сумах дубильный — Rhus coriaria L; семейство Су- маховые — Anacardiaceae.

ЛР и ЛРС, содержащие дубильные вещества. Классификация. Физические и химические свойства, распространение в растительном мире. Методы качественного и количественного анализа сырья. Основные виды сырья, содержащие дубильные вещества и их использование в медицине.

Лекарственные растения и сырье, содержащие дубильные вещества

Дубильные вещества (танины, таниды) — растительные высокомоле-кулярные фенольные соединения (мол. масса от 1000 до 20 ООО), обладающие вяжущим вкусом, способные связывать белки кожи («дубить» невыделанную шкуру, кожу), осаждать алкалоиды. Дубильные вещества с мол. массой от 300 до 1000 не способны к дублению, но они обладают вяжущими свойствами, поэтому их часто называют «пищевыми танинами» или «чайным танином». Способность дубильных веществ «дубить» невыделанную шкуру, превращая ее в кожу, основана на их взаимодействии с белком кожи — коллагеном, приводящим к образованию структур, устойчивых к процессам гниения. Термин «дубильные вещества» был впервые использован в 1790 году французским исследователем Сегеном для обозначения присутствующих в экстрактах некоторых растений веществ, способных осуществлять процесс дубления.

Согласно классификации Г. Проктера (1894) дубильные вещества в зависимости от природы продуктов их разложения при температуре 180-200 °С (без доступа воздуха) разделяются на две основные группы: 1) пирогалловые (дают при разложении пирогаллол) и пирокатехиновые (образуется пирокатехин).

1. КЛАССИФИКАЦИЯ ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ

В соответствии с классификацией К- Фрейденберга, дубильные вещества делят на две большие группы: 1) гидролизуемые и 2) конденсированные. Первая группа расщепляется в условиях кислотного или ферментативного гидролиза на простейшие составные части, в том числе галловую кислоту. Конденсированные дубильные вещества не распадаются поддействием кислот, образуя при этом продукты конденсации — флобафены. Конденсированные дубильные вещества образуются в результате ферментативной окислительной конденсации катехинов, лейкоантоцианидинов, оксистильбенов.

2. ГИДРОЛИЗУЕМЫЕ ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

К гидролизуемой группе дубильных веществ относят соединения, которые при обработке разбавленными кислотами (в условиях кислотного гидролиза) распадаются с образованием более простых соединений фенольной (чаще всего галловой кислоты) и нефенольной природы (как правило, глюкоза или другой моносахарид). Это их резко отличает от конденсированных дубильных веществ, которые под влиянием кислот еще более уплотняются и образуют нерастворимые аморфные соединения.

3.Конденсированные дубильные вещества в основном представлены полимерами катехина (флаван-3-ол) или лейкоантоцианидина (флаван-3,4-диол) или сополимерами этих двух типов флавоноидных соединений.

Иногда к дубильным веществам относят моно- и дикофеилхинные кислоты (соответственно, хлорогеновая кислота и цинарин) по аналогии с подгруппой несахаристых эфиров галловой кислоты (теагаллин). К этой же группе относят и розмариновую кислоту, широко встречающуюся в растениях сем. Lamiaceae — отсюда немецкое название «Lamiaceen-Gerbstoffe»), хотя, на наш взгляд, правильнее относить это соединение к неолигнанам (см. фенилпропаноиды).

О разделении растений в соответствии с приведенной классификацией можно говорить только с некоторой условностью, так как лишь в очень немногих растениях имеется одна группа дубильных веществ. Значительно чаще в одном и том же объекте содержатся одновременно и конденсированные, и гидролизуемые дубильные вещества, обычно с преобладанием той или иной группы, причем нередко соотношение гидролизуемых и конденсированных дубильных веществ значительно изменяется в процессе вегетации растения и с возрастом.

Кроме того, хотя с исторической точки зрения, и оправданно деление на гидролизуемые и конденсированные дубильные вещества, тем не менее, это не означает, что некоторые полифенолы конденсированной группы не гидролизуются. Так, среди конденсированных дубильных веществ существует так называемая группа проан- тоцианидинов (4-8-С-С-связь), которые при обработке кислотами дают катехин и антоцианидин. Другие же димерные или плимерные формы (61 -8-, 2'-61-связь) действительно не гидролизуются. Условность деления заключается также и в том, что иногда, например, в случае танинов чая) наряду с сахаристой частой образуются одновременно и галловая кислота, и катехин. Это можно объяснить тем, что в качестве фенольного фрагмента может выступать катехин-3-галлат.

4. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ

Дубильные вещества (таниды) имеют среднюю молекулярную массу порядка 1000-5000 (до 20000) и представляют собой, как правило, аморфные соединения, образующие при растворении в воде коллоидные растворы. Дубильные вещества хорошо растворимы воде, особенно горячей, растворимы водных спиртах, в этиловом и метиловом спирте, частично растворимы в ацетоне, нерастворимы в хлороформе, петрорлейной эфире, гексане.

Дубильные вещества, как правило, являются оптически активными соединениями, обладают вяжущим вкусом, легко окисляются на воздухе, приобретая коричневую или темную окраску. Характер УФ спектров дубильных веществ определяется в основном фенольной составляющей. Так, для катехинов максимум поглощения составляет около 270-280 нм, для галловой кислоты — 270 нм.

5. СПОСОБЫ ВЫДЕЛЕНИЯ ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ЛРС

Дубильные вещества — это смесь различных высокомолекулярных полифенолов, имеющих сложную структуру и очень лабильных, поэтому их выделение в индивидуальном виде сопряжено с определенными трудностями.

Дубильные вещества легко извлекаются водой и водно-спиртовыми смесями при нагревании. Затем полученные экстракты подвергают очистке с использованием различных методов (фракционирование малополярными органическими растворителями для удаления липофильных или низкомолекулярных соединений, колоночная хроматография, в том числе на сефадексах G-50 и G-100).

В промышленныхусловияхдубильные вещества извлекают из сырья горячей водой в батарее диффузоров (перколяторов) по принципу противотока.

Известен метод выделения фенольных соединений, в том числе и некоторых компонентов дубильных веществ, осаждением из водных или спиртово-водных растворов солями свинца. Полученные осадки затем обрабатывают разбавленной серной кислотой.

6. МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, СОДЕРЖАЩЕГО ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

Качественные реакции на дубильные вещества проводят с водными извлечения, полученными из ЛРС при нагревании. Качественные реакции подразделяют на две группы — осадочные и цветные.

Для доказательства наличия в растениях дубильных веществ используют следующие реакции осаждения.

1. Образование осадков с растворами желатина (образуется муть, исче-зающая при добавлении избытка реактива).

2. Образование осадков с растворами алкалоидов (что положено в основу использования дубильных веществ в качестве противоядия при отравлении алкалоидами).

3. Образование осадков с растворами солей тяжелых металлов.

Для доказательства наличия в растениях гидролизуемых или конденсированных дубильных веществ используют цветные реакции, позволяющие различать эти группы.

/. Реакция с раствором железоаммониевых квасцов (или хлорида окисного железа) дают черно-синее окрашивание или осадки с гидролизуемыми дубильными веществами и черно-зеленое — с конденсированной группой. Реакция заключается в том, что в основе гидролизуемых дубильных веществ лежат галловая и эллаговая кислоты (производные пирогаллола).

2. Реакция с диазореактивом (диазобензолсульфокислота, диазотированная сульфаниловая кислота). При этом, как и в случае с другими фенольными веществами, развивается различная окраска (коричневая и т.д.).

3. Реакция с формальдегидом в присутствии хлороводородной кислоты. К 10 мл извлечения прибавляют 2 мл концентрированной хлористой кислоты и 3 мл формальдегида и полученную смесь кипятят в течение 30 мин в колбе вместимостью 100 мл с обратным холодильником. При наличии конденсированных дубильных веществ образуется осадок. Осадок отфильтровывают и к фильтрату прибавляют 10 капель 1 % раствора железоаммониевых квасцов и около 0,2 г кристаллического ацетата свинца. В случае наличия гидролизуемых дубильных веществ развивается синее или фиолетовой окрашивание (в нейтральной среде).

4. Наиболее достоверной реакциейдля отличия пирогалловыхтанидов от пи- рокатехиновых является реакция с нитрозометилуретаном. При кипячении растворов дубильных веществ с нитрозометилуретаном таниды пирокатехинового ряда осаждаются полностью; присутствие пирогалловых танидов можно обнаружить в фильтрате путем прибавления железоаммиачных квасцов и натрия ацетата

— фильтрат окрашивается в фиолетовый цвет.

5. К 2-3 мл извлечения прибавляют по каплям бромную воду (5 г брома в 1 л воды) до того момента,

8. Конденсированные дубильные вещества (на основе катехинов) дают красное окрашивание с ванилином и концентрированной хлороводородной кислотой.

Для доказательства наличия дубильных веществ в ЛРС могут быть использованы и хроматографические методы, хотя вряд их можно считать продуктивными в силу сложного химического строения высокомолекулярных полифенолов, неоднородных в химическом отношении. Хроматограммы дубильных веществ или продуктов их распада просматривают в УФ свете и отмечают характер флуоресценции зон адсорбции. Некоторые производные катехинов имеют слабую голубую флуоресценцию, усиливающуюся после обработки хроматограмм парами аммиака.

Для обнаружения катехинов, лейкоантоцианидинов и их производных на хроматограммах используют 1 % ванилин в концентрированной хлористой кислоте. Лейко- антоцианидины можно отличить от катехинов при выдерживании хроматограммы в парах хлористоводородной кислоты с последующим нагреванием при 105 °С в течение 2 мин. При этом лейкоантоцианидины переходят в антоцианидины (розовый, красно-фиолетовый цвет), а катехины остаются бесцветными или желтеют.

Для изучения структуры дубильных веществ широко применяют гидролиз (в частности, ферментативный с помощью танназы), щелочное расщепление с последующим структурным анализом полученных продуктов — фенольных фрагментов и других компонентов молекулы.

Методы количественного определения дубильных веществ в растительном сырье

Официнальным в дубильно-экстрактовой промышленности является ве-совой единый метод (ВЕМ): в водных вытяжках из растительного материала вначале определяют общее количество растворимых веществ (сухой остаток) путем высушивания определенного объема вытяжки до постоянной массы. Затем из вытяжки удаляют дубильные вещества, обрабатывая ее обезжиренным кожным порошком (Гольев порошок) после отделения осадка в фильтрате вновь устанавливают количество сухого остатка. Разность в массе сухого остатка до и после обработки вытяжки кожным порошком показывает количество подлинных танидов.

Для анализа сырья фармакопейных растений используется перманганатометрический метод Левенталя-Курсанова (ГФ СССР XI издания). В соответствии с этим методом содержание дубильных веществ определяют путем окисления их перманганатом калия в сильноразбавленных растворах в присутствии индиго- сульфокислоты.

Методика количественного определения дубильных веществ в лекарственном растительном сырье

Около 2 г (точная навеска) измельченного сырья, просеянного сквозь сито с диаметром отверстий 3 мм, помещают в коническую колбу вместимостью 500 мл, заливают 250 мл нагретой до кипения воды и кипятят с обратным холодильником на электрической плитке с закрытой спиралью в течение 30 мин при периодическом перемешивании. Жидкость охлаждают до комнатной температуры и процеживают около 100 мл в коническую колбу вместимостью 200-250 мл через вату так, чтобы частицы сырья не попали в колбу. Затем отбирают пипеткой 25 мл полученного извлечения в другую коническую колбу вместимостью 750 мл, прибавляют 500 мл воды, 25 мл раствора индигосульфокислоты и титруют при постоянном перемешивании раствором перманганата калия (0,02 моль/л) до золотисто-жел- того окрашивания.

Параллельно проводят контрольный опыт.

1 мл раствора перманганата калия (0,02 моль/л) соответствует 0,004157 г дубильных веществ в пересчете на танин.

Содержание дубильных веществ (X) в процентах в пересчете на абсолютное сухое сырье вычисляют по соответствующей формуле.

79.ЛР и ЛРС, содержащие дубильные вещества. Горец змеиный и виды дуба. Особенности заготовки ЛРС. Стандартизация в соответствии с нормативными требованиями. Характеристика растений, сырья, химический состав, препараты. Применение в медицине.

 

Дублузитанский (дуб зараженный) - Quercuslu-

sitanica Lam. van infectoria DC. (Quercus infectoria Oliv.); семейство Буковые — Fagaceae.

Ботаническое описание, ареал

Дуб зараженный — кустарник или небольшое деревце, произрастает на Балканах, в Иране и Малой Азии. Промышленные заготовки галлов турецких осуществляются в Турции.

Заготовка, сушка

Галлы собирают осенью (к этому времени закан-чивается 5-6-месячный цикл развития орехотворки).

Лекарственное сырье

Свежесобранные галлы — зеленые, мягкие, сочные, шаровидно-шишковатой формы. После высушивания они становятся серыми и очень твердыми, тяжелыми (тонут в воде) «орешками» в поперечнике около 1,5 см.

Галлами называются патологические наросты на разных органах растений (листья, молодые побеги и др.). Возбудителями их могут быть вирусы, бактерии, грибы, но чаще всего повреждения наносятся насекомыми-оре- хотворками.

В фармации галлами принято называть наросты на участках листьев, образовавшиеся в результате поражений насекомыми; у некоторых насекомых часть цикла развития проходит внутри пораженного органа. Вследствие нарушения обмена веществ в пораженных тканях в галлах накапливается большое количество дубильных веществ.

Возбудитель — орехотворка из рода Су nips (перепончатокрылое насекомое). Самка-орехотворка весной прокалывает яйцекладом молодые листочки дуба, откладывает одно яйцо. Из него образуется личинка, которая проходит стадию куколки и превращается наконец в окрыленное насекомое. Цикл развития протекает одновременно с гал- лообразованием. Развившаяся орехотворка прогрызает в стенке галла отверстие, через которое выползает наружу и улетает; галлы с неразвившимися или погибшими внутри насекомыми не имеют отверстия.

Химический состав

Турецкие галлы содержат галлотанин (50-60%, иногда до 80%), представляющий собой в основном пентади- галлоилглюкозу.

Природный танин турецких галлов представляет собой, как правило, сложную смесь веществ разнообразной структуры, где R, Rp R2, R3 и R4 могут быть галловой, ж-дигалловой (пентадигаллоилглюкоза) и ж-тригалловой кислотами, занимающими различные положения.

К сопутствующим веществам относятся свободная галловая кислота, углеводы, крахмал, смола.

 

 

КОРНЕВИЩА ЗМЕЕВИКА

RHIZOMATA BISTORTAE

ЗМЕЕВИКА

КОРНЕВИЩА

BISTORTAE RHIZOMATA

Применение

Промышленное сырье для производства танина и препаратов на его основе. Сырье поступает по импорту.

Производящие растения

Горец змеиный (змеевик, змеиный корень, рако-вые шейки, черевные коренья, горлец) — Polygonum bistorta L. и горец мясо-красный — Р. сагпеит С. Koch [P.bistorta subsp. careum (С.Koch) Coode et Cullen]; семейство Гречишные — Polygonaceae.

Этимология наименования, историческая справка

Родовое наименование — см. Горец птичий. Видовой эпитет bistorta образован от лат. bis (дважды) и torta (изогнутый, скрученный), так как корневище у этого растения змеевидно изогнуто. «Рачьими шейками» растение названо из-за красно-бурых корневищ с многочисленными рубцами.

Ботаническое описание

Горец змеиный (рис. 230) — травянистое многолетнее растение с толстым змеевидно изогнутым корневищем. Стебли одиночные или многочисленные, высотой до 100 см. Прикорневые листья с длинными крылатыми черешками, стеблевые — очередные, продолговатые или продолгова- то-ланцетные, с трубчатыми, бурыми, без ресничек рас-трубами. Цветки мелкие, розовые или густокрасные (у горца мясо-красного), однопокровные, собраны в крупное цилиндрическое колосовидное соцветие. Плод — трехгранный, темно-бурый орех. Цветет с конца мая по июль, плоды созревают в июле-августе.

Ареал

Горец змеиный имеет широкий евразийский ареал

— вся лесная зона, включая лесотундру европейской части и Западной Сибири. Змеевик растет крупными скоплениями, переходящими в заросли, по пойменным сырым лугам, на заливных лугах, травянистых болотах, по заболоченным берегам рек и озер. На Кавказе замещается близким видом — горцем мясо-красным, который растет на субальпийских лугах.

Основными районами заготовок сырья в промышленных масштабах являются северные и западные районы Российской Федерации (Вологодская, Свердловская, Пермская и др. области), Украины, Беларуси.

Заготовка, сушка

Корневища змеевика выкапывают лопатами или кирками летом после отцветания. Возможна заготовка весной до начала стеблевания. Для возобновления зарослей оставляют по одному экземпляру горца на каждые 2-5 м2 его заросли. Повторные заготовки на одних и тех же участках следует проводить не чаще одного раза в 8-12 лет.

Выкопанное сырье очищают от остатков листьев и корней, отмывают от земли. Для сушки раскладывают тонким слоем и в сухую погоду сушат на открытом воздухе, а в сырую — в теплых проветриваемых помещениях либо в сушилках при температуре до 40 °С.

Лекарственное сырье

Сырье представляет собой собранные после отцветания, очищенные от корней, остатков листьев и стеблей, отмытые от земли и высушенные корневища дикорастущих многолетних травянистых растений — горца змеиного и горца мясо-красного.

Внешние признаки

Корневище твердое, змеевидно-изогнутое, несколько сплюснутое, с поперечными кольчатыми утолщениями и следами обрезанных корней. Длина корневища 3-10 см, толщина — 1,5-2 см. Цвет пробки темный, красноватобурый; на изломе — розоватый или буровато-розовый, излом ровный. Запах отсутствует. Вкус сильно вяжущий.

Микроскопия

На поперечном срезе подмикроскопом (рис. 231) видно, что корневище имеет пучковый тип строения. Снаружи оно покрыто тонким слоем темнобурой пробки. Проводящие пучки расположены кольцом, овальной или веретеновидной формы (в сечении), коллатеральные, открытые. С наружной (со стороны флоэмы) и внутренней (со стороны ксилемы) стороны к пучкам примыкают небольшие группы слабоутолщенных, слегка одревесневших склеренхимных волокон. Основная паренхима состоит из округлых клеток, образующих крупные, особенно в сердцевине, межклетники (аэренхима). В клетках паренхимы содержатся мелкие простые крахмальные зерна и очень крупные друзы оксалата кальция.

Химический состав

Корневища змеевика содержат дубильные вещества преимущественно гидролизуемой группы, количество которых колеблется в пределах от 15 до 36%, фенолкар- боновые кислоты и их производные (галловая кислота,

6- галлоилглюкоза, 3,6-дигаллоилглюкоза, эллаговая кислота). Дубильные вещества представлены также конденсированными танидами на основе флавоноидов (D-катехин, L-катехин, L-эпикатехин), которые содержатся и в свободном виде.

К сопутствующим веществам относятся другие флавоноиды, характерные для рода Polygonum (гиперозид, рутин и авикулярин), кумарины, аскорбиновая кислота. Корневища богаты крахмалом (до 26,5%).

Стандартизация

Качество корневищ змеевика регламентируется ФС 71 (ГФ СССРXI издания). В раздел «Качественные реакции» включен тест: к 1 мл отвара корневищ (1:10) прибавляют 2-3 капли раствора железоаммониевых квасцов; появляется черно-синее окрашивание (гидролизуемые дубильные вещества).

Содержание дубильных веществ определяют методом перманганатометрии (ГФ XI, Т. 1, с. 286). Числовые показатели: дубильных веществ должно быть не менее 15%; влажность не должна превышать 13%.

Фармакологическое действие

Вяжущее средство.

Применение

Отвар и другие препараты применяются при острых хронических поносах и других воспалительных процессах в кишечнике, а также наружно при воспалительных процессах слизистой оболочки полости рта (стоматит, гингивит). Сырье входит в состав вяжущих желудочных сборов.

Дуб черешчатый (дуб обыкновенный) — Quercus roburL. (Q. pedunculata Ehrh.), дуб скальный — Quercus petraea (Mattuschka) Liebl. (syn.: Q. sessiliflora Salisb.); семейство Буковые — Fagaceae.

Этимология наименования, историческая справка

Родовое наименование Quercus встречается у многих римских авторов и оно, видимо, произошло от двух кельтских слов — quer (красный) и суег (дерево), то есть «крйсное, красивое дерево». Есть мнение, что родовое наименование произошло от греч. глаг. kerkein (быть шероховатым, шершавым) из-за коры, покрытой многочисленными продольными трещинами.

Видовой эпитет robur обозначает название всякого дерева с твердой древесиной. Видовое определение pedunculata (черешчатый) дано виду из-за дано из-за желудей, сидящих в чашечке-плюске, снабженной ножкой.

Ни одно дерево не пользовалось у народов Европы такой любовью и почетом, какдуб. Славяне, древние греки, римляне считали его священным, поклонялись ему, приписывали ему чудесные свойства.

Без разрешения жрецов нельзя было срубить дуб, обломать ветку, нанести ему какой-либо вред. В Греции дубовая ветка была символом силы, могущества, знатности. Дубовыми ветками награждали воинов, совершивших выдающиеся подвиги. Г реки считали, что дуб появился на земле раньше другихдеревьев, и посвящали его богу наук и искусства Аполлону, в Древнем Риме — богу Юпитеру, а желуди назывались божественными плодами. У наших предков — славян дуб также был священным деревом, его посвящали богу грома и молнии Перуну. Под священными дубами у славян происходили все важнейшие события — собрания, свадебные обряды, суды.

Ученые-археологи утверждают, что первым хлебным растением на земле были не злаки, а дуб. При раскопках найдены высушенные и растертые в муку желуди, из которых пекли хлеб более 5000 лет назад. Гален в своих трудах отмечал, что желуди питательнее всех семян, так что даже могут сравниться с хлебными злаками. Авиценна сообщает: «Они (желуди) обладают вяжущим свойством... листья дуба сильнее вяжут и меньше сушат». Старые русские лечебники советовали лечить раны «дубовым листвием» и мелко толченой дубовой корой. Кроме того, отвар коры дуба употребляли внутрь при поносах, внутренних и наружных кровотечениях, цинге, рахите, как противоядие при отравлении грибами и солями тяжелых металлов. В России дубовую кору в больших количествах употребляли при выделке кож.

Дуб обыкновенный

Особенно поражала людей долговечность этого дерева: возраст некоторых из дубов достигал 1000-1500 лет. Плиний Старший писал, что нетронутые веками, одного возраста со Вселенной, они поражают своей бессмертной судьбою, как величайшее чудо мира. И сейчас дубы в возрасте 300-500 лет не являются редкостью. Старейшему в Европе Стельмукскому дубу (в Литве) 2000 лет. В Латвии в местечке Эдоле жив дуб — ровесник Риги. В Запорожье у селения Верхняя Хортица живет 800-летний дуб, диаметр кроны которого 43 (!) м. Существует предание, что именно под этим дубом писали запорожцы знаменитое письмо турецкому султану, а в 1648 году в тени этого дуба отдыхал Богдан Хмельницкий.

Ботаническое описание

Дуб обыкновенный (рис. 238) — дерево высотой до 35-40 м, диаметром 1-1,5 м. Кора молодых веток зелено- вато-бурая или красновато-бурая, гладкая, блестящая, с возрастом растрескивающаяся, у старых деревьев — толстая, глубоко растрескавшаяся, буровато-серая. Почки яйцевидные или почти шаровидные. Листья сближены на концах побегов, очередные, короткочерешковые, длиной

7- 15 см, иногда до 20-30 см, шириной 4-7 см, удлинен- но-обратно-яйцевидные, при основании сердцевидные, сверху кожистые, блестящие, голые, зеленые, снизу более бледные с 4-6 (8) неодинакового размера цельнокрайними тупыми лопастями. Цветки раздельнополые, однополые, сидячие по 1-5 на длинном (4-8 см) цветоносе; тычиночные (мужские) цветки сйбраны в длинные (2-4 см) свисающие зеленовато-желтые сережки; околоцветник 5-9-раз- дельный с линейно-ланцетовидными долями; пестичные (женские) — с шестичленным околоцветником и пурпуровыми пестиками. Плоды — буровато-желтые с продоль-ными полосками желуди, длиной 1,5-3,5 см и толщиной

1- 2,5 см, плюска неглубоко чашевидная с притупленными опушенными чешуями.

Ареал, культивирование

Дуб — одна из главных древесных пород в зоне широколиственных и смешанных лесов европейской части стран СНГ. В Сибири дуб не растет, на Дальнем Востоке, Кавказе и в Крыму встречаются другие виды.

Заготовка, сушка

Сбор проводят ранней весной во время сокодвижения (до появления листьев) на участках, предназначенных к вырубке. Кору снимают с деревьев, у которых диаметр ствола 5-10 см; у более крупных деревьев обдирают ветви. На стволах и ветвях сначала делают кольцевые надрезы через каждые 25-30 см, затем — 1-2 продольных надреза, после чего кору легко отделяют от древесины в виде желобков или трубки. Кору сушат, разложив тонким слоем, под навесами или на проветриваемых чердаках. Допускается сушка на солнце.

Лекарственное сырье

Собранная ранней весной кора поросли, тонких ство-

лов и молодых ветвей дуба обыкновенного и дуба скального.

Для фармацевтических целей собирают только «зеркаль-

ную» кору.

Внешние признаки

Цельное сырье представляет собой куски коры трубча-

тые, желобовидные или в виде узких полосок различной

длины, толщиной около 2-3 мм (до 6 мм). Наружная по-

верхность блестящая, реже матовая, гладкая или слегка

морщинистая, иногда с мелкими трещинками; часто на

ней заметны поперечно-вытянутые чечевички. Внутренняя

поверхность с многочисленными продольными, тонкими,

выдающимися ребрышками. В изломе наружная кора

зернистая, ровная, внутренняя — сильно волокнистая,

занозистая.

Цвет коры снаружи светло-бурый или светло-серый,

серебристый, внутри желтовато-бурый. Запах слабый,

своеобразный, усиливающийся при смачивании коры водой.

Вкус сильно вяжущий.

Микроскопия

На поперечном срезе (рис. 239)подмикроскопом виден бурый пробко-

вый слой из многочисленных рядов клеток. В наружной коре находятся друзы

оксалата кальция, группы каменистых клеток и на некотором расстоянии от

пробки тангентально расположенный механический пояс, состоящий из че-

редующихся групп лубяных волокон и каменистых клеток. В наружной коре

по направлению от пояса внутрь разбросаны группы волокон и каменистых

клеток. Некоторые клетки паренхимы содержат флобафены в виде вклю-

чений красно-бурого цвета. Во внутренней коре многочисленные, танген-

тально вытянутые группы лубяных волокон с кристаллоносной обкладкой,

расположены параллельными концентрическими поясами. Между группами

волокон проходят однорядные сердцевинные лучи, реже встречаются более

широкие лучи, которые близ камбия содержат группы каменистых клеток,

что обусловливает при высыхании образование продольных ребер, видимых

на внутренней поверхности.

Химический состав

Рис. 239. Поперечный срез В коре молодыхдеревьев содержится 7-20% конденси-

коры рованных дубильных веществ, образовавшихся в резуль

тате окислительной полимеризации катехинов. Начальная стадии формирования дубильных веществ коры дуба представлена в виде димера катехина. Катехин и галлокатехин представлены также в виде сложных эфиров галловой кислоты, в частности, катехин-3-галлаата.

В коре содержатся также в свободном виде галловая и эллаговая кислоты, флавоноиды — кверцетин, кверцитрин, лейкоантоцианидин.

Желуди содержат в себе крахмал (до 40%), дубильные вещества (5-8%), жирное масло (до 5%), белки, аминоса- хара,углеводы.

Катехин

Галлокатехин

КОРНЕВИЩА ЛАПЧАТКИ

RHIZOMATA TORMENTILLAE

ЛАПЧАТКИ

КОРНЕВИЩА

TORMENTILLAE

RHIZOMATAA

Стандартизация

Качество сырья регламентирует ГФ СССР XI издания: ФС 3. Раздел «Качественные реакции» включает в себя реакцию с раствором железоаммониевых квасцов: при смачивании внутренней поверхности коры каплей данного реактива и добавлении его к водному извлечению из коры наблюдается черно-синее окрашивание (дубильные вещества). Содержание дубильных веществ определяют методом пермангантоМетрии. Числовые показатели: дубильных веществ должно быть не менее 8%, влаги — не более 15%.

Фармакологическое действие

Вяжущее средство.

Применение

Отвар коры дуба применяется наружно в качестве, вяжущего и противовоспалительного средства для полоскания при гингивитах, стоматитах и воспалительных заболеваниях рта, гортани и глотки. Используется также в виде примочек при ожогах. Следует помнить, что при приеме внутрь извлечений (в больших количествах) коры дуба возможна рвота. Отвар обладает выраженным дезо-дорирующим действием и рекомендуется для устранения дурного запаха изо рта.

80 ЛР и ЛРС, содержащие медицинский танин. Скумпия кожевенная и сумах дубильный. Характеристика растений, сырья, химический состав и применение в медицине.

Сем. астровые - Asteraceae

Другие названия: деревей, порезная трава, солдатская трава, белая кашка, гулявица, кровавник, живучая трава, белоголовник, порезник, кровавник, бедренец, змеиная трава, пахучая трава, порезница

Тысячелистник обыкновенный, Астровые

Ботаническая характеристика. Многолетнее травянистое растение с ползучим, укореняющимся корневищем. Стебли прямостоячие, высотой до 80 см, кверху разветвляются в щитковидное соцветие мелких корзинок. Корзинки напоминают цветок длиной до 5 мм и состоят из 5 язычковых белых или розовых и 14-20 трубчатых желтовато-белых цветков. Листья прикорневые, розеточные, на стеблях очередные, ланцетные, дважды-, триждыперисторассеченные до коротких долей. Плод - семянка. Цветет с июня все лето, плоды созревают в июле-сентябре.

Близкие виды: тысячелистник азиатский (Achillea asiatica Serg.), тысячелистник щетинистый (A. setacea Waldst. et Kit.), тысячелистник паннонский (A. pannonica Scheele).

Распространение. Повсеместное, кроме северных районов и пустынных мест.

Местообитание. На лугах, около дорог, на полях и огородах, в замусоренных местах.

Заготовка. Траву собирают в фазе цветения (июнь - первая половина августа), срезая серпами, ножами или секаторами облиственные верхушки побегов длиной до 15 см, без грубых, лишенных листьев оснований стеблей. Если растение образует заросли, то заготовку можно проводить косами, а затем из скошенной массы выбирать траву. При сборе соцветий срезают щитки с цветоносом не длиннее 2 см и отдельные цветочные корзинки. Заготовка тысячелистника благородного, нередко растущего вместе с тысячелистником обыкновенным, не допускается. Его отличия от тысячелистника обыкновенного показаны в таблице. Главные районы промысловых заготовок - Башкортостан, Поволжье, Украина, Беларусь, Ростовская и Воронежская области.

Охранные мероприятия. После 2-3 лет сбора сырья рационально давать "отдых" заросли на 1-2 года.

Сушка. В тени или в сушилках при температуре до 35-40°С. Сырье просматривают, удаляют грубые стебли, щитки с побуревшими цветками и раскладывают тонким слоем. Конец сушки определяют по ломкости стеблей. Цветки при пересушивании легко измельчаются. Выход сухого сырья 20-22%

Внешние признаки. Согласно требованиям ГФ XI, трава состоит из щитковидных соцветий, образованных корзинками с остатками стеблей не длиннее 15 см. В сырье допускаются и отдельные корзинки. Запах ароматный, своеобразный. Вкус горьковатый. Согласно требованиям ФС, цветки состоят из щитков с цветоносами длиной до 4 см (считая от основания цветочных корзинок) и отдельных цветочных корзинок продолговато-яйцевидной формы. При основании листа на выпуклом цветоложе имеются пленчатые прицветники. Запах слабый, ароматный. Вкус пряный, горький. Подлинность сырья легко определяется по наличию характерных корзинок.

Таблица 1. Отличительные признаки различных видов тысячелистника

Название растения Диагностические признаки Районы распространения

стебли опушение листья обертки

Тысячелистник обыкновенный - Achillea millefolium L. Высотой 40-100 см, одиночные Редкое Дважды-, трижды- рассеченные на линейные доли Удлиненно- яйцевидные Лесные и лесостепные районы европейской части страны и Сибири

Тысячелистник благородный - Achillea nobilis L. Высотой 30-50 см, в числе 2-3 Густое, серовато- войлочное Дважды-, трижды- рассеченные на линейно- ланцетовидные, более широкие доли Яйцевидные Степные и лесостепные районы европейской части страны, Предкавказья и Западной Сибири

Химический состав. Растение содержит алкалоид ахиллеин (0,05%), витамин К, сесквитерпены, полисахариды, дубильные вещества, флавоноиды, до 1% эфирного масла, в состав которого входят азулены (25-30%), пинен, l-борнеол, сложные эфиры (10-13%), l-камфора, туйон, цинеол (8-10%), муравьиная, уксусная и изовалериановая кислоты, спирты (20%). Эфирное масло темно-синее за счет азуленовых соединений, его больше в цветках, чем в листьях.

 

Хранение. По правилам хранения эфирномасличного сырья, упаковав в тюки. Срок годности до 3 лет.

 

Фармакологические свойства. Многообразие биологически активных веществ в тысячелистнике обеспечивает его многосторонние фармакологические эффекты. Наиболее известны кровоостанавливающие свойства растения. Для изучения влияния на свертываемость крови настой тысячелистника (1:10) в дозе 1,5 и 10 мл вводили собакам с пищей. У подопытных животных отмечено повышение свертываемости крови на 27%, ускорение времени рекальцификации оксалатной плазмы на 33% и гепаринового времени на 45%; сокращение протромбинового времени на 39%. Наблюдалось увеличение числа тромбоцитов и ретикулоцитов в периферической крови. В дальнейшем установлено угнетение фибринолитической активности крови, уменьшение в крови свободного гепарина и увеличение гепариназы. Сок из растения в эксперименте также ускоряет свертывание крови. По силе действия на процессы свертывания крови 0,5% настой тысячелистника превосходит раствор хлорида кальция в концентрации 1:2000-1:5000. Алкалоид ахиллеин также обладает кровоостанавливающими свойствами. Однако механизм повышения свертываемости крови под влиянием тысячелистника не совсем ясен, так как препараты тысячелистника не приводят к образованию тромбов. Кровоостанавливающие свойства проявляются как при приеме тысячелистника внутрь, так и при наружном применении сока и отваров.

Настой тысячелистника действует как гипотензивное средство, урежает сердечные сокращения.

В связи с горьким вкусом тысячелистник возбуждает секрецию слюнных желез, усиливает секрецию желудочного сока, желчеотделение. Кроме того, препараты тысячелистника уменьшают метеоризм.

Трава тысячелистника оказывает противовоспалительное, антиаллергическое, бактерицидное, ранозаживляющее действие, что обусловлено наличием в растении азуленов, дубильных веществ и флавоноидов. Тысячелистник снимает спазмы желудка, кишечника, желчных ходов. мочевыводящих путей; тонизирует мускулатуру матки.

В экспериментах на лягушках 10% настой тысячелистника замедляет развитие судорог, вызванных стрихнином. В институте органической химии Сибирского отделения АН СССР из растения выделена фракция с цитотоксическим действием. При местном применении препараты тысячелистника обладают противоожоговыми свойствами при экспериментальных ожогах.

Лекарственные средства. Цветки тысячелистника, настой, брикеты. Входит в состав аппетитных и противогеморройных сборов.