Расшифровка механизма приобрет.продуктом(готовой пищей)патоген.свойств

Разработка оперативных мер по ликвидации вспышки пищевого отравления

Составление листа расследования пищевого отравления

#

Для школы-интерната выстроили новую типовую столовую, однако при обсле­довании в ней выявлен ряд отклонений в санитарном режиме. Определите их:

@

Обеденный зал соединен с варочным цехом

В моечной есть подводка горячей воды

В моечной мойка столовой посуды производится в двух ваннах

В холодильнике хранятся мясной фарш, колбаса, сыр, творог

Посуда после мытья тщательно вытирается полотенцем

#

Воздействию каких профессиональных вредностей подвергается механизатор сельского хозяйства?

@

Метеофактор

Запыленность, пестициды

Шум, вибрация

Вынужденная рабочая поза

Аммиак, сероводород

#

Какие из приведенных ниже групп пестицидов имеют наиболее частое применение?

@

Фосфор-, хлорорганические, карбамиды

Хлор-, ртутьорганические, карбамиды

Хлор-, фосфор-, ртутьорганические, пиретроиды

Хлор-, фосфор-, ртутьорганические, карбамиды, пиретроиды

Хлор-, фосфорорганические

#

Какие из названных мероприятий направлены на профилактику профессиональных заболеваний у работающих?

@

Технологические и организационные

Санитарно-гигиенические

Использование средств индивидуальной защиты

Соблюдение правил личной гигиены

Лечебно-профилактические

#

Перечислите основные принципы охраны окружающей природной среды:

@

Приоритет охраны жизни и здоровья человека

Рациональное использование природных ресурсов с учетом законов природы

Научно-обоснованное сочетание экологич. и экономич. интересов общества

Гласность в работе и тесная связь с населением

Международное сотрудничество

#

Каковы источники загрязнения воздуха в помещении?

@

Обивочный материал, фанера и ДСП

Продукты неполного сгорания газа

Испарение жидкостей для мытья посуды, сан.техники СМС

Курение

Радон и асбест

#

Перечислите опасности, которые возникают в результате сброса неочищенных канализационных стоков в водоемы:

@

Повышение уровня воды водоемов

Угроза инфекционных заболеваний

Эвтрофикация

Снижение содержания растворенного кислорода

Деградация водных экосистем

#

Какие из приведенных мер направлены на охрану атмосферного воздуха?

@

Технологические

Планировочные

Санитарно-технические

Законодательные

Лабораторный контроль атмосферы

#

Какие показатели учитываются при оценке токсичности пестицидов для биологических объектов?

@

Производственное назначение

Химический состав

Токсичность

Кумуляция

Стойкость

#

Действие пестицидов на организм человека определяется эффектами:

@

Политропным

Избирательным

Остеотропным

Раздражающим

Аллергенным

#

Назовите основные группы населения, для которых наиболее опасны дозы нитратов в рационе питания выше средних уровней:

@

Грудные дети

Беременные женщины

Больные с нарушениями обмена веществ

Работники умственного труда

Работники тяжелого физического труда

#

Назовите известные продукты и вещества, являющиеся ингибиторами превращения нитратов в канцерогены:

@

Аскорбиновая кислота

Вино сухое, выдержанное

Молоко

Чай байховый

Амидопирин

#

Какие Вам известны искусственные источники радиоактивного загрязнения окружающей среды?

@

Космические лучи

Ядерное оружие

Радон

Атомная энергетика

Радиодиагностические технологии

#

Как подразделяются радиоактивные отходы?

@

Газообразные

Твердые

Жидкие

Пористые

Кристаллические

#

Антидоты при отравлении ртутьорганическими ядохимикатами:

@

Унитиол

Антарсин

Тетацин-кальций

Дефероксамин

Дикаптол

#

Синдромы, характерные для "свинцовой колики":

@

Боль в животе

Артериальная гипертензия

Кишечные запоры

Полиурия