Морфологическая классификация плодов. Определение ложных, истиных, сухих и сочных плодов.

Простые и сборные плоды подразделяются на сухие и мясистые, или сочные.

· Истинные (формирующиеся из разросшейся завязи)

· Ложные (в их образовании принимают участие и другие органы).

· Главные виды простых мясистых плодов - костянка, ягода, яблоко, тыквина, гесперидий. У костянки эндокарп каменистый, мезокарп мясистый, экзокарп пленчатый. Это, обычно, односеменные плоды. Двусеменная костянка у кизила. У костянки кокосового ореха - мезокарп волокнистый. Все остальные виды мясистых плодов - многосеменные. У ягоды - мясистые мезокарп и эндокарп. У яблока - мясистый мезокарп, жесткопленчатый эндокарп, кожистый экзокарп. У тыквины - мясистый мезокарп и деревянистый экзокарп. У гесперидия - железистый экзокарп, губчатый мезокарп и сочный эндокарп. К сборным мясистым плодам относится многокостянка и сочная многолистовка (лимонник китайский).

· Сухие — с сухим околоплодником. Сухие плоды бывают односеменными, дву- и многосеменными.

К сухим простым плодам относятся семянки - одногнездные плоды со свободным семенем; зерновки - плоды, у которых семя срастается с околоплодником; орехи - плоды с каменистой стенкой; схизокарпии - плоды, распадающиеся при созревании на две или более односеменных частей.

Листовки - многосеменные плоды, вскрывающиеся по одному шву; бобы - многосеменные плоды, вскрывающиеся по двум швам; стручки - плоды двугнездные, вскрывающиеся двумя створками; коробочки – многосеменные плоды, вскрывающиеся трещинами, зубцами, дырочками.

Сборные сухие плоды - это многолистовка - многосеменные плодики, вскрываются по одному шву; многоорешек - плодики односеменные, не вскрываются; цинародий - плод шиповников; фрага - плод земляники. В принципе, плоды шиповников и земляники - это многоорешки с разросшимся мясистым цветоложем.

I. Сухие — с сухим околоплодником:

1. Коробочковидные — многосеменные

a. собственно коробочка (мак, тюльпан, дурман);

b. крыночка;

c. боб (Семейство Бобовые);

d. мешочек;

e. стручок или стручочек (Семейство Крестоцветные);

f. листовка.

g. Крылатка клёна дланевидного (Acer palmatum)

2. Ореховидные или односеменные

a. орех, орешек (лещина, фундук);

b. зерновка (злаки);

c. крылатка (клён);

d. жёлудь (дуб);

e. семянка.

II. Сочные — с сочным околоплодником:

1. Ягодовидные — многосеменные:

a. ягода (плод черники, смородины, томата);

b. яблоко (плоды яблони, груши, рябина);

c. тыквина (плоды арбуза, тыквы, кабачка);

d. гесперидий, или померанец (плод цитрусовых);

e. гранатина (плод граната).

2. Костянковидные:

a. сочная костянка (вишня, слива, персики);

b. сухая костянка (грецкий орех).

 

46. Морфогенетическая классификация плодов.

Многообразие плодов принято делить на четыре главных морфогенетических типа в соответствии с основными типами гинецея:

a. плоды-апокарпии,

b. плоды-монокарпии,

c. плоды-ценокарпии,

d. плоды-псевдомонокарпии.

 

47. Апокарпные плоды: определение, примеры.

Плоды-апокарпии образуются из цветков, имеющих апокарпный гинецей. Каждому отдельному, свободно сидящему на цветоложе простому пестику в зрелом плоде соответствует свободный плодолистик.

Среди вскрывающихся апокарпиев следует упомянуть многолистовку, a среди невскрывающихся - многоорешек, разновидностями которого являются цинародий и земляничина. К сочным апокарпиям относится многокостянка

48. Монокарпные плоды:определение, примеры.

Плоды-монокарпии возникают из цветков, имеющих монокарпный гинецей. Монокарпии образовались в результате редукции плодолистиков апокарпного плода до одного-единственного плодолистика.

Наиболее обычны следующие морфологические типы монокарпиев: боб, однолистовка, одноорешек, однокостянки сухая и сочная

49. Ценокарпные плоды: определение, примеры.

Ценокарпный (плод — ценокарпии), сформированный двумя мн. тем или иным образом сросшимися плодолистиками, образующими сложный пестик.

Ценокарпные плоды нередко разделены на отдельные гнезда, обычно по числу плодолистиков. Однако стенки гнезд могут разрушаться, и тогда плод становится одногнездным. В других случаях, в результате образования добавочных (ложных) перегородок стенками завязи, число гнезд (ложных гнезд) плода может увеличиваться и превышать число плодолистиков, участвовавших в образовании завязи. Ценокарпии возникают как из верхней, так и из нижней завязи. Сухие ценокарпные плоды бывают вскрывающимися, невскрывающимися, распадающимися продольно, т.е. дробными (так называемые схизокарпии), и членистыми - распадающимися поперечно. Сочные ценокарпии обычно не вскрываются.

Среди ценокарпиев — коробочка (белена), ягода (брусника), стручок (горчица), ценокарпная многокостянка (толокнянка), вислоплодник (зонтичные), тыквина (тыквенные), гесперидий (цитрусы), ценобий (бурачниковые, губоцветные);

50. Псевдомонокарпные: определение, примеры.

Псевдомонокарпии образуются из псевдомонокарпного гинецея. В таком гинецее первоначально закладываются два или большее число плодолистиков, но развивается только один, а остальные редуцируются. Иногда редукция не происходит, но плодолистики так плотно срастаются краями, что границы между ними не заметны. В обоих случаях возникает единственное гнездо завязи, обычно с единственным семязачатком.

 

К псевдомонокарпиям относятся орех, желудь, псевдомонокарпная костянка, семянка, мешочек и зерновка.

 

51. Морфологическое определение и примеры соплодий.

Соплодие - несколько плодов, образовавшихся из отдельных цветков соцветия, сросшихся между собой. Это соплодие шелковицы, соплодие инжира, соплодие свеклы, соплодие ананаса.