Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Тема: « анатомія травного каналу».
Загальна характеристика. Під травленням розуміють сукупність фізичних, хімічних та фізіологічних процесів, які забезпечують обробку та перетворення травних продуктів в форму, яка доступна для засвоєння клітинами організму. Фізичні зміни їжі полягають в механічній обробці, роздробленні, перемішуванні та розчиненні. Хімічні зміни на харчові продукти здійснюються під впливом ферментів, які входять до складу травних соків. Всього в травному каналі за добу виробляється 8,5 л соків: 1,5 л слини, 2,5 л шлункового соку, 1 л підшлункового, 2,5 л кишкового соку, 1,2 л жовчі. Ферменти – це органічні речовини, які прискорюють розщеплення білків до амінокислот; вуглеводів до глюкози; жирів до гліцерину і жирних кислот. Для дії ферментів необхідно: 1.Оптимальна t° + 36 - 37°C. 2.Певна реакція середовища. 3.Певна речовина (ферменти володіють специфічністю). 4.Наявність води (всі ферменти є гідролізами). До системи органів травлення відносяться: - порожнина рота; - глотка; - стравохід; - шлунок; - тонка кишка; - товста кишка; - травні залози (печінка, жовчний міхур, підшлункова залоза). Функції системи: 1.Моторна, або рухова – здійснюється мускулатурою травного апарату і забезпечує жування, ковтання, пересування їжі вздовж травного тракту та видалення з організму не перетравлених залишків. 2. Секреторна функція полягає в виробці клітинами травних соків. 3. Інкреторна функція пов’язана з утворенням в травному каналі гормонів, які специфічно впливають на процес травлення. 4. Екскретрна функція травного каналу забезпечується виділенням травними залозами в порожнину шлунково-кишкового тракту продуктів обміну (наприклад, сечовини, аміаку, жовчних пігментів). 5. Всмоктувальна функція здійснюється слизовою оболонкою на всьому протязі ШКТ, але основним місцем де відбувається всмоктування є тонка кишка. ІІ. Порожнина рота – присінок і власне порожнина рота. Порожнина рота (cavitas oris) м ає два відділи: Присінок рота (vestibulum oris). 2. Власне ротову порожнину (cavitas oris propria). Присінок рота – це щілина, яка обмежена губами і щоками спереду і з боків, зубами і яснами ззаду і з боків. Слизова оболонка присінка по середній лінії утворює складки – вуздечки
верхньої та нижньої губ. На рівні VII верхнього моляра відкриваються вивідні протоки привушних слинних залоз. 2.Власне порожнина рота -порожнина, яка обмежена зубами та яснами спереду і з боків, знизу діафрагмою порожнини рота, зверху піднебінням, а ззаду – зівом. Зів (fauces)– це отвір, який знаходиться на межі порожнини рота і глотки. Він обмежений знизу коренем язика, з боків - піднебінними дужками з мигдаликами, зверху – піднебінною завісою. Піднебіння (palatum). Поділяється на тверде і м’яке. Тверде (palatum durum) – утворено os palatinum et pars palatinum maxilla. М’яке (palatum molle) – утворено м’язами і має 2 частини: горизонтальну -є безпосереднім продовженням твердого і вертикальну (піднебінну завісу), що закінчується язичком.
III. Язик – будова, функції Язик (lingua)– м’язовий орган, що розташований в порожнині рота і бере участь в акті жування і мови. В ньому розрізняють: 1. Кінчик – сприймає солодкий смак. 2. Тіло – ( його випукла поверхня називається спинкою), сприймає кислий і солоний смаки. 3. Корінь язика – сприймає гіркий смак. Слизова оболонка язика має сосочки: 1 Ниткоподібні - це рецептори загальної чутливості (дотик, біль 2 Конічні - це рецептори загальної чутливості температура); 3 Грибоподібні. 4 Л истоподібні. 5 Сосочки, оточені валом - у вигляді цифри V, розташовані у кореня язика. 3.,4.,5 - це сосочки смакової чутливості. Задній відділ спинки язика сосочків не має. Тут розташований язичний мигдалик.
|
|||||
Последнее изменение этой страницы: 2017-02-07; просмотров: 160; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 18.222.200.143 (0.007 с.) |