ПМ.01. Организация учебно-производственного процесса

Комплексная разработка урока учебной практики по теме

«Обработка манжеты»

(специальность - «Портной»)

 

Выполнил:

Игнатьева П.Н

студент группы МПО-47

Оценка «___» (___________)

 

Проверил:

___________ Птицына О.М.

«____»__________ 2016 г.

 

 

Якутск, 2016

 

ОГЛАВЛЕние

Задание ………………………………………………………………………………....2

Введение …………………………………………………………….…………….........3

Раздел 1. Подготовка мастера производственного обучения к занятиям.. ……………………………………………………………………………………….…………..5

Раздел 2. Учебно-методический комплекс к уроку учебной практики «Обработка манжеты» ….. ………………………………………………………………....13

2.1. Программа учебной практики ………………..…………………..……..……....14

2.2. Календарно–тематический план ………………………………………..……….22

2.3. Комплексно-методическое обеспечение урока. Приложение 1 …………….....23

2.4. Источники подготовки к занятиям. Приложение 2. ……………………..……..26

2.5. Межпредметная связь. Приложение 3. ………………………...……………….27

2.6 Перечень учебно-производственных работ……………….………………...…..29

2.7. План урока учебной практики специальности «портной»…………………….30

2.8. Конспект урока…………………………………………………………………...35

2.9. Инструкционно-технологическая карта по теме «Обработка манжеты» ИТК4.5.1…..………………………………….………………………………………………...44

2.10. Карточка-задание 4.3.1 …………………………………………..…………..…43

2.11. Тест 4.6.1……………………………………………………………...…………..41

Заключение …………………………………………...…………………….………...45

Список литературы …………………………………………………………….........46

 

 

Введение

 

 

В настоящее время на рынке труда востребован рабочий повышенного уровня квалификации с опытом творческо-конструкторской деятельности (ТКД). Эта тенденция нашла отражение в Национальной образовательной инициативе «Наша новая школа», в которой подчеркивается, что модернизация и инновационное развитие - единственный путь, который позволит Росси стать конкурентным обществом в мире XXI века.

Практика показывает, что одним из эффективных средств формирования и развитие профессиональной компетентности будущего рабочего является взаимосвязанная общая структура двухэтапных занятий учебной практики завершаемых контрольно- проверочным занятием- конкурсом профессионального мастерства и ежегодным групповым конкурсом профессионального мастерства, образующими единый конструкт, способствующий системному поэтапному формированию опыта ТКД как основы профессиональной компетентности будущего рабочего.

Мы рассчитываем, что завершающие формы обучения - комплексные работы - выявляют уровень сформированности, готовности к самостоятельному выполнение конкретной работы, профессиональной и творческой самостоятельности студентов. Мастер производственного обучения предполагает, что будущие рабочие грамотное выполнят виды деятельности в соответствии с квалификационными характеристиками. Ожидания мастеров и педагогов, часто высказываемые наставления или неуверенность в ответственности ребят вызывает у обучающихся психологический стресс, излишнее волнение мешает им показать то качество обученности, которым они обладают на самом деле. Эти обстоятельства и послужили основанием для поиска других форм контроля знаний и приобретенных профессиональных компетентностей обучающихся.

Разрабатывая содержания занятия, мастер п/о планирует систему производственных проблемных ситуаций, выполнение которых требует мини- рационализаторства, совершенствования в технологии, в конструкциях используемого оборудования, инструментах и т. п. Задания включают не только практического выполнение типичной производственно- комплексной работы по программе, но и вопросы для устных или письменных ответов по материалу специальных и общетехнических предметов. При этом обучающиеся ориентируются на то, что результаты их работы оценивается по ряду критериев. Из них основными являются: качество выполненной работы, хорошая оценка по теоретической части, применение рациональных приемов, выполнение комплексной работы, соблюдение временных нормативов, проявление творчества в выполнения технологического процесса, самостоятельности, рациональности в организации рабочего места и соблюдение техники безопасности. Именно эти требования составляют базовый уровень профессиональной компетентности рабочего любого уровня квалификации.

Таким образом, взаимосвязанная общая структура ряда двух этапных занятий производственного обучения, завершаемых контрольно- проверочным занятием- конкурсом профессионального мастерства, образует единый конструкт, содействующий системному поэтапному формировании опыта ТКД и профессиональной компетентности будущего рабочего, а так же обобщению опыта профессиональной и творческо- конструкторской деятельности, мониторингу качества сформированных умений и навыков при выполнении задание исполнительского, поискового, исследовательского характера.

 

Раздел 1. Подготовка мастера производственного обучения к занятиям

Для успешной педагогической деятельности большое значение имеет содержание и качество подготовки мастера производственного обучения к занятиям. Готовясь к занятиям, мастер проектирует, «моделирует» деятельность свою и своих обучающих. И очень, важно чтобы предварительная модель была как можно ближе к реальности.

Естественно, реальное проектирование предстоящего учебного процесса требует глубокого знание теории обучения и воспитания, большого личного опыта практической работы, творческого анализа достижений передового педагогического опыта. Подготовительная работа мастера к занятиям включает два основных этапа: перспективную подготовку- к учебному году, изучение изучению очередной темы учебной программы и текущую к уроку. В содержании подготовительной работы на каждом из этих этапов можно выделить личную подготовку, подготовку учебно- материального оснащения занятий и планирования учебного процесса.

Подготовка, как правило, не имеет ограниченных временных рамок и осуществляется практически в течение всего учебного года. Она включает изучение мастером основных документов Государственного стандарта профессионального образования по профессии (группе профессий): профессиональной характеристики, перечня обязательных компонентов содержания обучение по профессии, перечня и описания порядка проведения контрольных процедур и требований к составлению контрольных заданий по проверке соответствия знаний и умений обучающихся требованиям стандарта, а также рабочего учебного плана по профессии, рабочих учебных программ учебной практики и специальных предметов. Это особенно важно, если в предстоящем учебном году вводится новая учебная документация. Изучая ее, мастер определяет, какие новые знания, умения и навыки должны быть усвоены обучающимися, какова последовательность учебного процесса в целом и учебная практика в частности, какие связи между теорией и практикой предусмотрены в учебных программах. Совместно с преподавателями специальных предметов намечаются конкретные пути и способы межпредметных связей, вносятся изменения в последовательность изучения и содержание учебного материала.

На этапе подготовки к учебному году мастер изучает новую техническую и методическую литературу, материалы о передовом педагогическом опыте, научной и педагогической информации, разрабатывает недостающую учебно-техническую документацию, а также документацию письменного инструктирования, принимает участие в профориентационной работе, в комплектовании группы и учебного заведения в целом. Он также принимает участие в разработке (доработке) планирующей документации: перечней учебно-производственных работ; планов учебно-производственной деятельности учебного заведения и учебной группы; графиков выполнения учебно-производственных работ в ученических бригадах; графиков загрузки оборудования учебных мастерских и производственных подразделений учебного заведения; графиков перемещения бригад обучающихся по рабочим местам, цехам, участкам предприятия в процессе учебной практики; паспортов комплексного учебно-методического обеспечения процесса учебной практики; планов развития материально-технической базы учебного заведения, а также других документов, регламентирующих и обеспечивающих нормальное осуществление процесса учебной практики; в разработке рабочей программы учебной практики на основе документов Государственного стандарта профессионального образования, рабочей программы учебной практики, их корректировке по мере совершенствования и внедрения в практику новой техники и технологии выполнения работ по профессии.

Большое внимание мастер уделяет подготовке к учебному году учебно-материальной базы учебного заведения: принимает участие в ремонте и профилактике учебно-производственного оборудования, наладке технических средств обучения, разработке и изготовлении наглядных пособий, в необходимых случаях изготавливает образцы (эталоны) учебно-производственных работ и т.д.

К работе по расширению и совершенствованию учебно-материальной базы учебного процесса он привлекает обучающихся, широко использует возможности учебных мастерских, технических кружков.

На этапе подготовки к изучению учебного материала темы мастер прежде всего анализирует содержание учебной программы, выделяя, какие трудовые приемы, способы, виды работ должны изучить обучающихся планирует последовательность их изучения, при необходимости вносит коррективы в содержание и структуру материала темы, намечает способы установления связей между уроками по теме, между теорией и практикой.

Готовясь к изучению «операционных» тем учебной программы, он планирует систему уроков по теме. При распределении учебного материала темы на уроки следует исходить, прежде всего, из требования четкости цели и определенности содержания урока. При этом, учитывается его посильность и доступность, сложность и трудоемкость изучаемых и отрабатываемых на уроке трудовых приемов и способов, новизна их для обучающихся, взаимосвязь, важность для выполнения работ в будущем, объекты учебно-производственных работ, на которых они будут отрабатываться. В этой работе недопустим формальный подход к распределению материала, когда предусмотренные к освоению трудовые приемы и способы механически распределяются на определенное количество уроков по теме.

Опытные мастера производственного обучения результаты планирования системы уроков «операционных» тем фиксируют в перспективно-тематических планах изучения темы, где помимо распределения материала темы на уроки отражаются учебно-производственные работы, тренировочные упражнения, основные объекты комплексно-методические обеспечения уроков, связи со специальными предметами.

Значительно сложнее распределять на уроки темы учебной программы, связанные с выполнением обучающимися работ комплексного характера, поскольку при этом невозможно обеспечивать фронтальность обучения. Опытные мастера производственного обучения планируют изучение таких тем, исходя из намеченных для рассмотрения на уроках, так называемых познавательных задач урока. Познавательная задача урока отображает то новое, что обучающихся узнают на данном уроке, и является единой общей для всех обучающихся группы, независимо от выполняемой учебно-производственной работы. По своему содержанию и сложности познавательные задачи могут быть различными в зависимости от содержания и места темы и урока в учебном процессе, успешности изучения предшествующего учебного материала, условий обучения, педагогической эрудиции и опыта мастера. Тематика поурочных познавательных задач корректируется при подготовке к очередному уроку.

Подготавливая для изучения очередной темы комплексно-методические обеспечения, мастер на основе перечня учебно-производственных работ определяет конкретное содержание и виды работ, которые обучающиеся будут выполнять при ее изучении, проверяет наличие необходимых материалов, заготовок, полуфабрикатов, лично проверяет в работе приспособления, механизмы, устройства, которые будут использоваться, подбирает необходимую учебно-техническую документацию, проверяет наличие и состояние необходимых для изучения темы наглядных пособий, технических средств обучения, дидактических материалов. Такая предварительная подготовка позволяет планомерно, без срывов проводить уроки по комплексно-методическим обеспечениям.

В ходе подготовки к уроку мастер анализирует итоги предыдущих занятий, на основе этого уточняется содержание, тема и цель предстоящего урока. Тема определяет общее название той части учебного материала, который будет изучаться на уроке, т.е. «что изучается», а цель урока - «для чего изучается», «чего необходимо достичь». Определяя цель урока, мастер ставит перед собой и обучающимися основную задачу, которую необходимо разрешить в ходе урока («научить...», «закрепить...», «отработать…» и т. п.).

Готовясь к уроку, мастер определяет его структуру и время на каждый элемент. И структура, и распределение времени во многом зависят от периода обучения, от места данного урока по теме. Так, при изучении «операционных» тем составной структурной частью уроков, как правило, являются специальные тренировочные упражнения в отработке отдельных трудовых приемов и способов, составляющих операцию. При проведении уроков, где основу составляет выполнение учебно-производственных работ комплексного характера, этот структурный элемент, как правило, отсутствует.

Обязательные структурные элементы урока - вводный инструктаж, упражнения (самостоятельные работы) обучающихся и текущее инструктирование их мастером, заключительный инструктаж. Этим элементам обычно в ходе урока отводится определенное место, хотя в ряде случаев при изучении трудовых операций вводное инструктирование обучающихся может сочетаться с упражнениями.

Распределяя время урока по его элементам, необходимо учитывать реальные условия изучения учебного материала. Обычно на вводный инструктаж отводится 45 мин., на заключительный – 28 мин., остальное время - на упражнения (самостоятельную работу) обучающихся и их текущее инструктирование.

Важнейшим элементом подготовки мастера к занятиям является определение конкретных учебно-производственных работ, которые будут выполнять обучающиеся на предстоящем уроке. С учетом индивидуальных особенностей, уровня подготовленности обучающихся, учебно-материальных и других условий мастер намечает, кто, какие и сколько учебно-производственных работ будет выполнять, устанавливает общее количество работ на группу, подготавливает заготовки, материалы, инструменты, приспособления все необходимое для качественного проведения урока, проверяет исправность оборудования, качество материалов и соответствие заготовок требованиям рабочего чертежа, схемы, технической документации.

Готовясь к уроку, мастер внимательно продумывает все важнейшие моменты его проведения: что и когда нужно объяснять, какие трудовые приемы и в какой последовательности показывать, кому и какие вопросы задавать, когда и какие наглядные пособия и технические средства использовать, как организовать упражнения, на какие моменты обратить особое внимание в процессе текущего инструктирования обучающихся, как контролировать работу обучающихся. Таким образом, при подготовке к уроку мастер продумывает не только свою работу, но и предстоящую работу своих обучающих. На этом этапе подготовки к занятиям он намечает, проектирует формы и методы наиболее эффективного решения воспитательных задач: подбирает примеры и факты, иллюстрирующие связь работы обучающихся с общими задачами (в частности - производственными), стоящими перед учебным заведением, на материале урока намечает пути и способы воспитания у обучающихся аккуратности, бережливости, ответственности, культуры и дисциплины труда, творческого отношения к учебно-производственной деятельности.

Ряд особенностей имеет подготовка к урокам, на которых используются «проблемные ситуации». При этом подбираются такие проблемные ситуации, которые органично связаны с материалом урока, продумывается формулировка познавательной задачи, формы и методы введения обучающихся в ситуацию, способы обсуждения и решения проблемных задач в процессе вводной беседы и упражнений, содержание и формы подведения итогов разрешения обсуждаемой проблемной ситуации.

При подготовке к проведению нетрадиционных уроков - уроков-конкурсов «Кто лучше», «Кто быстрее»; уроков творчества («Аукционов идей»); уроков - деловых (ролевых) игр и т. п. мастер разрабатывает подробные сценарии их проведения. Важным элементом подготовки таких уроков является комплексно-методические обеспечения. Это сложные по подготовке и проведению уроки, поэтому проводятся они, во-первых, при острой необходимости (а не только для разнообразия), во-вторых, так, чтобы урок получился эффективным и по содержанию, и по форме, и по процедуре, и по результатам, и по впечатлению. В противном случае нельзя рассчитывать на интерес и активность учащихся.

Заключительным этапом подготовки мастера к уроку является составление плана урока, который служит рабочим документом при его проведении.

План урока учебной практики составляется, как правило, применительно к организационной структуре урока.

Стандартных, обязательных форм планов уроков учебной практики не существует, ибо форма плана урока, как и его содержание, глубина раскрытия процедуры проведения, изменяется в зависимости от содержания урока, его дидактических целей, характера учебно-производственных работ, организации упражнений (самостоятельной работы) обучающихся и других причин. Содержание плана урока во многом зависит от опыта мастера - опытный мастер составляет план урока обычно более краткий и менее подробный, чем начинающий мастер.

В плане урока указывается тема и цель урока; основные учебно-производственные работы, которые будут выполнять обучающиеся; комплексно-методические обеспечения урока, специально подготавливаемое к уроку; отражается организационная структура урока, а также время на отдельные его структурные элементы.

В плане урока обычно отражаются: план объяснения, вопросы для проведения бесед с обучающимися (при актуализации знаний и опыта обучающихся и при проведении эвристических бесед); трудовые приемы и способы выполнения учебно-производственных работ, которые намечается демонстрировать обучающимся; особенности технологии выполнения учебно-производственных работ, на которые следует обращать особое внимание обучающихся в процессе вводного инструктирования. В плане урока указываются содержание тренировочных упражнений обучающихся; порядок выполнения учебно-производственных работ; цели основных обходов мастером рабочих мест обучающихся; содержание домашних заданий обучающимся.

Схема представлено в практической части:

Приведенная схема ни в коей мере не является формой для заполнения и должна рассматриваться только как ориентировочная. В этой связи следует отметить, что в ряде учебных заведений практикуется выдача мастерам печатной единой формы планов урока, которую они заполняют, готовясь к урокам. Такую практику следует признать в корне неправильной, так как это неизбежно приводит к формализму, как в планировании, так и в проведении урока. В плане урока отражается проектируемое содержание и процедура проведения предстоящего конкретного урока в конкретной учебной группе, характерные для конкретного мастера производственного обучения, его педагогического стиля, эрудиции, опыта, что невозможно предусмотреть ни в каких стандартных формах.

Нередко ставится вопрос о возможности использования своих планов уроков, составленных в прошлом. Такая постановка вопроса неправильна по существу, так как не стимулирует движения вперед. План урока является рабочим документом мастера для проведения конкретного урока. Нет уроков, которые являются точной копией друг друга. Меняются обучающиеся с их индивидуальными особенностями, совершенствуются программы учебной практики, развивается техника и технология, растет опыт мастера - все это вносит особенности в содержание, организацию и методику проведения уроков и, естественно, должно находить отражение в планах уроков. В этой связи на поставленный вопрос следует дать отрицательный ответ: план урока учебной практики всегда составляется заново каждый раз. Что касается ранее составленных аналогичных планов уроков, то их возможно использовать в качестве материала при составлении новых планов уроков.

Анализируя и обобщая передовой опыт, можно выделить следующие общие рекомендации, которые необходимо учитывать при разработке планов уроков учебной практики:

В план урока не следует включать и раскрывать пункты, отражающие постоянные стандартные обязанности мастера: проверка явки обучающихся, осмотр их внешнего вида и т. п.;

При составлении плана урока следует использовать единую систему знаков и обозначений его пунктов, пользоваться единым грамматическим стилем записей формулировок плана, подчеркивать главные пункты плана;

Вопросы для бесед с обучающимися (повторительной, эвристической, контрольной) при проведении вводного инструктажа отражаются в тех формулировках и той последовательности, как они будут предлагаться обучающимся;

Основная часть урока - упражнения (самостоятельная работа) обучающихся и текущее инструктирование их мастером в плане урока отражается путем перечисления упражнений, которые обучающиеся выполняют (особенно это характерно для уроков, на которых изучаются, отрабатываются трудовые приемы и трудовые операции), и указания целей основных обходов мастером рабочих мест обучающихся;

В тех случаях, когда на уроке отрабатывается большое количество разнообразных трудовых приемов и видов работ, в плане урока указывается ориентировочное время на каждое из таких упражнений.

Для мастеров, начинающих свою педагогическую деятельность, рекомендуется составлять вместе с планом урока конспект вводного инструктажа. Это не обязательный элемент подготовительной работы мастера, но правильно составленный конспект помогает провести инструктаж на высоком уровне. В конспекте обычно кратко излагается основная сущность содержания материала инструктажа, приводятся табличные данные, расчеты, эскизы и т.п. Конспект обычно составляется на всю тему или подтему, дополняется выписками из специальных журналов, новых книг, брошюр по обмену опытом, материалов научно-технической информации и других источников и является сборником, куда мастер вносит все новое, что он узнал, изучил.

Ранее уже подчеркивалось, какое важное значение при проведении уроков учебной практики, особенно при изучении операций, имеет показ мастером трудовых приемов. Для успешного показа приемов недостаточно иметь только высокую профессиональную квалификацию. Многие квалифицированные специалисты непроизвольно демонстрируют трудовые приемы не так четко и уверенно, как обычно выполняют их на своем рабочем месте. Большим изменениям подвергаются трудовые действия, когда они демонстрируются в замедленном темпе. Дело в том, что работа мышечной системы рук и корпуса при замедлении темпа совсем иная, чем при обычном рабочем темпе, и специалист, хорошо владеющий приемами в обычных условиях, делает ошибки, когда эти условия изменяются.

Поэтому мастерам учебной практики, особенно начинающим, настоятельно рекомендуется при подготовке к уроку предварительно поупражняться в показе трудовых приемов. Необходимо, чтобы при этом присутствовали более опытный коллега по работе или старший мастер, которые смогли бы со стороны оценить успешность показа и помогли бы избежать ошибок при этом. Репетиция показа попутно дает мастеру возможность в практических условиях проверить исправность оборудования, инструментов, приспособлений.